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就職氷河期世代、入りやすい業界で自分も嫌いではない仕事ということで外食の企業を回って回って某社に入社しました。就活中はすかいらーくグループさんの採用試験も受けて内定をいただき、最終的に辞退したのですが、本当に学ばせていただいて今も感謝しています。現在は違う業界におりますが、今回の動画、私も昔を懐かしく振り返りながら拝見しました。ありがとうございました。
ゆめタウンはイズミ1号店を閉店後、土地とビルは所有していて貸店舗にしている。それほどどこの企業も1号店には思い入れがあるのでしょうね。今後、すかいらーくさんも1号店の場所をどうするのかが気になるところです。
同世代です。お子様ランチ、大好きでした。感情が胸に込み上げてきます。
ラッパさんのお話はいつも楽しいです
渡邊美樹に「お好み焼き唐変木」「お好み焼きケータッリング、ケイ太」を閉めた特に思い出、歴史的に残しては、と問うたが、やりたい人間がいないから閉めると言われた。当時は「和民」絶頂時期だったから至極納得した。
確かに1980年代のすかいらーくは敷居が高く、正装で行く方が良いようなお店でしたね。振り返ると、素人目で見てもファミレス時代の幕開けの代名詞だったなぁと思っています。小学校の卒業祝いに家族で来訪し、慣れない雰囲気とステーキの脂で盛大に鼻血を出した記憶が…笑今ではもう時代には合わないかもしれませんが、一号店がなくなってしまったのはなんとも寂しい気持ちです。
すかいらーくがガストに転換し始めた時も悲しかった1人です
先日、店舗の前を通ったら、閉店のぼりを前に写真を撮っている方が何人かいらっしゃったので、多くの人の思い出に残っている店舗なんだなと思いました。
独立店舗としては1号店にあたるデニーズ小平店は当時、店舗前のあかしあ通りが連日大渋滞、おばあさんは着物を着て来店、中には靴を脱いで入店なさるお客様もいたそうです。1990年代には老朽化し、ジョリーパスタやジョナサンにも顧客を食われて沈没寸前の不採算店舗でしたがノスタルジー的な意味もあり存続、しかし聖域なき改革を断行するにあたり経営陣の決意表明のような形で閉店しました。突っ張り通せる余裕も体力もなくなり、やむを得ない事ですが家族との思い出が消えてしまったようで寂しいですよね、、、。
青デニ懐かしい✨深夜に行くと芸能人いたなー
人に歴史あり、企業に歴史あり、でドライになりがちな外食産業において、とても人間的なお話でした。
むかしのスカイラークは美味しかった。❤ 店員さんもみんな若くて活気があった🎉
分かりやすい解説ありがとうございます!
『ここから始まった。。。』って付く建物や場所なんかは、何か物語がありますよね。自分に纏わる事なら尚更で、思い出したら涙出て来そうになりますもん。。。ラッパさんの寂しいって気持ち、何となくですが分かる気がします。ラッパさん、本日もありがとうございました!(泣)〜
長い間営業を続けて(途中で建て替えられたりしたのでしょう)令和の今まで持たせたのでしょう。跡地はコンビニかタワーマンション用地の一部になるのか、楽しみです。すかいらーく発祥の地として石碑が建てられるといいですね。
毎日見てると、なんであそこがしまったか、分かる気はします(斜向かいのびっくりドンキーは元気そうですが😊
最近できたガスト東村山店、入店したら仮店舗みたいなショボい作りでした。ガストクラスの客単価じゃ建物にコストかけられないんですかねえ。
すかいらーく1号店、TMNETWORKの聖地ですね™
そんなジャイアント企業であれ、創業1店舗目を切るのは、苦しい思いもあったと思います。ただ、それでも創業1店舗目を損切りできるのは、ジャイアント企業としては、潔い決断だと思いました。企業経営において大切なの、利益を上げれる見込みのない店舗は、感情論ではなく、損切りできる決断力。それが、今に至るスカイラークの力なのではないかなと思いました。ラッパさんは、利益を産まない店舗であっても、創業店舗はあったほうがいいとのお考えでしょうか?
お子様ランチの話は眉唾だなあ… 万博の時点でそこら中にあった。
インタビューアーの方が意外と年齢上でびっくりした。声が若い。でも建て直すかもしれないけど、業態が変わるだけじゃないんですか?
なんかタイムリーなネタですね、先ほど、バーミヤン(すかいらーくグループ)で、食事を終えて戻ったばかりだったので、
すかいらーく府中に失礼だなw
サイゼリヤは発祥の地で保存してますね🐱
就職氷河期世代、入りやすい業界で自分も嫌いではない仕事ということで外食の企業を回って回って某社に入社しました。
就活中はすかいらーくグループさんの採用試験も受けて内定をいただき、最終的に辞退したのですが、本当に学ばせていただいて今も感謝しています。
現在は違う業界におりますが、今回の動画、私も昔を懐かしく振り返りながら拝見しました。ありがとうございました。
ゆめタウンはイズミ1号店を閉店後、土地とビルは所有していて貸店舗にしている。
それほどどこの企業も1号店には思い入れがあるのでしょうね。
今後、すかいらーくさんも1号店の場所をどうするのかが気になるところです。
同世代です。
お子様ランチ、大好きでした。
感情が胸に込み上げてきます。
ラッパさんのお話はいつも楽しいです
渡邊美樹に「お好み焼き唐変木」「お好み焼きケータッリング、ケイ太」を閉めた特に思い出、歴史的に残しては、と問うたが、やりたい人間がいないから
閉めると言われた。当時は「和民」絶頂時期だったから至極納得した。
確かに1980年代のすかいらーくは敷居が高く、正装で行く方が良いようなお店でしたね。
振り返ると、素人目で見てもファミレス時代の幕開けの代名詞だったなぁと思っています。
小学校の卒業祝いに家族で来訪し、慣れない雰囲気とステーキの脂で盛大に鼻血を出した記憶が…笑
今ではもう時代には合わないかもしれませんが、一号店がなくなってしまったのはなんとも寂しい気持ちです。
すかいらーくがガストに転換し始めた時も悲しかった1人です
先日、店舗の前を通ったら、
閉店のぼりを前に写真を撮っている方が何人かいらっしゃったので、
多くの人の思い出に残っている店舗なんだなと思いました。
独立店舗としては1号店にあたるデニーズ小平店は当時、店舗前のあかしあ通りが連日大渋滞、おばあさんは着物を着て来店、中には靴を脱いで入店なさるお客様もいたそうです。1990年代には老朽化し、ジョリーパスタやジョナサンにも顧客を食われて沈没寸前の不採算店舗でしたがノスタルジー的な意味もあり存続、しかし聖域なき改革を断行するにあたり経営陣の決意表明のような形で閉店しました。突っ張り通せる余裕も体力もなくなり、やむを得ない事ですが家族との思い出が消えてしまったようで寂しいですよね、、、。
青デニ懐かしい✨深夜に行くと芸能人いたなー
人に歴史あり、企業に歴史あり、でドライになりがちな外食産業において、とても人間的なお話でした。
むかしのスカイラークは美味しかった。❤ 店員さんもみんな若くて活気があった🎉
分かりやすい解説ありがとうございます!
『ここから始まった。。。』って付く建物や場所なんかは、何か物語がありますよね。自分に纏わる事なら尚更で、思い出したら涙出て来そうになりますもん。。。ラッパさんの寂しいって気持ち、何となくですが分かる気がします。ラッパさん、本日もありがとうございました!(泣)〜
長い間営業を続けて(途中で建て替えられたりしたのでしょう)令和の今まで持たせたのでしょう。
跡地はコンビニかタワーマンション用地の一部になるのか、楽しみです。
すかいらーく発祥の地として石碑が建てられるといいですね。
毎日見てると、なんであそこがしまったか、分かる気はします(斜向かいのびっくりドンキーは元気そうですが😊
最近できたガスト東村山店、入店したら仮店舗みたいなショボい作りでした。
ガストクラスの客単価じゃ建物にコストかけられないんですかねえ。
すかいらーく1号店、TMNETWORKの聖地ですね™
そんなジャイアント企業であれ、創業1店舗目を切るのは、苦しい思いもあったと思います。
ただ、それでも創業1店舗目を損切りできるのは、ジャイアント企業としては、潔い決断だと思いました。
企業経営において大切なの、利益を上げれる見込みのない店舗は、感情論ではなく、損切りできる決断力。
それが、今に至るスカイラークの力なのではないかなと思いました。
ラッパさんは、利益を産まない店舗であっても、創業店舗はあったほうがいいとのお考えでしょうか?
お子様ランチの話は眉唾だなあ… 万博の時点でそこら中にあった。
インタビューアーの方が意外と年齢上でびっくりした。声が若い。
でも建て直すかもしれないけど、業態が変わるだけじゃないんですか?
なんかタイムリーなネタですね、先ほど、バーミヤン(すかいらーくグループ)で、食事を終えて戻ったばかりだったので、
すかいらーく府中に失礼だなw
サイゼリヤは発祥の地で保存してますね🐱