🍰 PERFECT chocolate cake with delicious cream! Eskimo Cake Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Delicious chocolate cake with amazingly tender and delicious cream. Everyone will love Eskimo Cake! The cake just melts in your mouth! The chocolate biscuit is airy and moist. Custard with condensed milk is tender and very tasty. I have already prepared a Napoleon cake with such a cream, the cake turned out just perfect.
💯 Here is the link to the cake recipe: • ИДЕАЛЬНЫЙ торт НАПОЛЕО...
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
👇 Recipe in writing below.
👍 To help the Armed Forces of Ukraine:
bank.gov.ua/ua...
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the video recipe.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
Eskimo Cake Recipe:
* Form diameter 20 cm
Chocolate biscuit:
Large eggs - 3 pcs.
Salt - a pinch
Vegetable oil - 2 tbsp.
Baking powder - 0.5 tsp
Cocoa - 30 g
Sugar - 120 g
Flour - 90 g
Impregnation:
Milk - 6-10 tablespoons
Custard with condensed milk:
Milk - 250 ml
Eggs - 1 pc.
Corn starch - 30 g
Vanilla sugar - 20 g
Condensed milk - 160 g
Butter - 170-180 g
Chocolate glaze:
Chocolate - 80-100 g
Vegetable oil - 1 tbsp.
1. Beat eggs with sugar and a pinch of salt until very fluffy. I beat with my mixer for 7-8 minutes. If you draw a whisk over the egg-sugar mass, then the trace should remain visible for 1-2 seconds. Add vegetable oil.
2. Mix flour with baking powder and cocoa. Add dry ingredients in 3 additions, mixing gently.
3. Line the bottom of the baking dish with parchment. Pour out the dough. Hit the mold on the table several times so that there is no air inside. Roll the form so that the dough does not rise in a hill during baking.
4. Bake for 30 minutes at 180°C (360°F). Check the readiness of the biscuit with a wooden skewer. Take the biscuit out of the mold, cut into 2 parts. Allow to cool to room temperature.
5. Mix the egg with starch. Pour in milk. Cook the custard until thickened, stirring constantly. When the custard boils, cook for another 30-60 minutes so that the starch is brewed. Add vanilla sugar. Transfer the cream to a bowl. Cover with cling film and let cool completely. It is VERY IMPORTANT that the custard is completely cool, otherwise the custard will be runny.
6. Beat butter with condensed milk. Add the cooled custard in parts, beat until smooth.
7. Put the biscuit in a mold, soak with milk. Spread cream. Soak the second biscuit with milk. Put the second sponge cake on top of the cream.
8. Cover with cling film and refrigerate for 4-6 hours so that the cake is soaked and keeps its shape well.
9. Melt chocolate, add vegetable oil. Mix well. Drizzle the cake with chocolate icing.
#cake #chocolatecake
Алиночка как сердце кольнуло когда Вы сказали на моей личной кухне было , дай Вам Бог быстро вернутся в свой дом на свою кухню и жить под мирным небом ❤
🙏🙏🙏❤️
И я вам желаю мирной жизни в своем доме,здоровья и сил все это пережить!!!🙏🙏🙏
❤
Спасибо большое Алиночка за чудесный вкусный рецепт, прекрасного тортика. Мы тоже сейчас с семьей в эвакуации, но я по возможности готовлю тортики в мультиварке коржи или же на сковородке, ну и крем как подскажет фантазия и возможность купить подходящие продукты. Всегда мне нравятся ваши видео. Дай бог нам мира и спокойствия в нашей любимой Украине и чтобы мы вернулись домой и пекли и готовили дома на своих кухнях.
Поддерживаю Вас. Дай Бог, чтобы Алиночка скорее вернулась домой и жила в мире и счастье....
Торт просто бомба, вкус бесподобен. Приготовила вчера, коржи как облачко мягкие, дочка не все мной приготовленные тортики ест, а этот заценила, сказала пеки его чаще. Минимум ингридиентов, а результат отличный. Спасибо за Ваш труд, Алина❤
Благодарю за чудесный рецепт! Приготовлю такой тортик на свой день рождения!🍰А на Алиночку-красавицу можно смотреть бесконечно!😘
Чтобы верх торта блестел, надо полить его молочным шоколадом , не горьким! С ростительным маслом растворить! Спасибо вам за рецепт!!
Нам нравится все, что вы готовите. 👍
Нормальные продукты, несложные рецепты. Спасибо за ваш труд.
Спасибо) мне очень приятно!
@@AlinaFooDee Алиночка, здравствуйте! Не могли бы вы приготовить пирог Чокырлия???
По вкусу этт и есть этот торт чокырлия @@СветланаЕфимова-ч1ц
Такую красоту жалко есть😍
Oi querida amiga, ficou um bolo dos sonhos,amo , você é muito especial nas coisas que faz 🇧🇷 Brasil Marcos
Здраствуй алиночка яиз ташкента всегда ясудовольствиемвижу как вы готовите спасиба вам удачи вделах
Так аппетитно рассказываете,а увидев результат. Очень захотелось на выходных испечь. Какая ж вы прелесть! Спасибо за старания.
Умничка, огромное спасибо за старания, помоги Господи скорейшего восстановления мира между нашими народами. ❤❤
Алиночка спасибо большое за рецепт! Получился очень вкусный торт! Пекла на 23 февраля, получилось супер вкусно! Спасибо большое за рецепты!!! Ещё делала по вашему рецепту сыр! Получается все с первого раза!
На 24е февраля ещё надо было испечь 🤮 мозг включайте немного, перед тем как писать о своих рашистких праздниках😡
Вы такая милая и чудесная, приятно на Вас смотреть😭❤️ Спасибо за Ваш труд и идеи, это круто! 🥺
Обожаю ваш канал❤❤❤
Приготовила тортик,реально очень вкусно,нам понравилось🎉 спасибо за рецептик
Я с удовольствием смотрю ваши рецепты.Особенно восхищает ваша улыбка.Дай Бог вам добра и мира!
Алина здравствуй чтобы был глянцевый шоколадная глазурь добавьте сливочное масло 50гр.
Алиночка! Спасибо за позитивное видео! Счастья вам и удачи! ❤️❤️❤️
Большая молодец!рецепты все доступные и вкусные,спасибо.
Оформление подкачало. Страшненький...Глазурь с какими-то комками. Сначала хотела сделать, но передумала. Не выглядит он эффектно, как сказала сама Алина.
И Алина не прогрессирует явно...
Все же "Кулинарим с Таней" круче канал по всем параметрам: объяснение, простота, качество исполнения. Всё на 5+.
Алине нужно поработать, нет развития, много ошибок, а ведь она уже давно блогер с огромным опытом. Странно слышать от опытнейшего блогера такую ерунду, как "расскажите мне рецепт глазури"! Это блогер такого уровня может рассказать рецепт, потому что это - азы!
Поэтому считаю, что вопросы такого характера только для увеличения комментариев. Хитрый ход. Зря. Неприятно.
Ваш комментарий читать неприятно. Алина никому ничего не должна, не нравится - не смотрите. Она сама определит, что ей говорить и что спрашивать. От таких людей, как вы, остаётся осадочек в душе, и приносят ли они своими едкими замечаниями хоть какую-то пользу? Вряд ли. Подумайте об этом.
@@Екатерина-ь4й9э в нужны только розовые сопли?. Написала свое мнение. Не наравиться- не читайте!
Похож на ваш рецепт торта Мечта. Готовлю его теперь часто, очень удачный и именно по вашему рецепту
Боже,как все просто и доходчиво ,ты девочка,все рассказываешь и показываешь,не надо сто раз возвращаться,чтобы посмотреть ск. граммов и чего надо положить,ты все говоришь и делаешь .Я в восторге от твоего показа и рассказа. Обязательно спеку такой тортик.Какая умничка!
А до робити, коли нема ні міксера, ні блендері?
@@katerynasavchenko7472 Венчиком
Испеку!!! Нет такого слова СПЕКУ
@@ИринаЛанцберг-о2ш Это у нас в русском языке испеку. Спеку-это испеку по-украински!
Респект
Чтобы шоколад блестел делают темперирование. Или добавляют в растопленный шоколад желатин или специальную глянцевую смесь.
Добрый день всем. Мне 63 года , а я всё учусь и учусь. Спасибо тебе огромное, спасибо, что ты у нас есть. Ты такая умница, спасибо тебе!
Спасибо за простой и вкусный тортик😋😁😘
Спасибо Алиночка за тортик ! Очень к стати , скоро Новый Год ❤💛💙
Замечательный рецепт,но я оставляю немного крема на верх,а потом сверху глазурь или растопить шоколад,попробуйте
Как всегда,просто и,наверняка,вкусно.Испытаю.Спасибо🥰
У меня тоже проблема,в духовке горкой бисквит.Теперь я их пеку в мультиварке.Там всегда идеально получается.
Испекла.Торт наивкуснейший!!!
Алина срединка поднимается от высокой температуры, как бы вулканируя и закипая. Отрегулируй температуру, разогрей , а потом убавь и пусть потихоньку печётся. В конце можно прибавить температуру, так как влага ушла и пирог поднялся, как надо.
Попробую воспользоваться Вашим советом, а до какой температуры разогреть, чтобы потом выпекать на 180°? Я когда дрожжевую выпечку ставлю, так делаю, только дверцей духовки пару взмахов, потом ставлю, и через некоторое время снижаю t.
Спасибо за рецепт, Алина. Потрясающе!👍
Милая девочка, рада слышать и видеть Вас!!! Жду завершающего этапа, когда будете пробовать вкусняшку👍😉😲😊🍰🍩Будьте здоровы, счастливы❤Всем мира и добра!!!❤💙💛💙💛💙💛🌹
Спасибо большое Вам за рецепт. Мне очень понравился.
Я ещё рецепт не посмотрела, а уже лайк, потому что знаю, что рецепт СУПЕРРРР
Хороший рецепт. Виправте в описі опечатку в пункті 5 крем варити 30-60 секунд, а у Вас 30-60 хвилин.
Выглядит очень аппетитно) спасибо за рецепт)))
Я тоже еще в Харьков не вернулась( поэтому торт будет без духовки, на сковороде🙂
Я его приготовила ,это бомба ,экстаз 😍😍😍 мои домашние в восторге ❤️❤️❤️
Какая прелесть!!! Спасибо вам большое!!! Мне очень нравится ваш канал. Некоторые ваши рецептики будут в этом году на нашем праздничном столе!! Оставайтесь такой же позитивной, дай бог вам здоровья и мирного неба!!!
На внезапное поступление большого количества молекул глюкозы в кровь организм вынужден реагировать моментально, что приводит в дисбаланс всю систему. Реакцией на повышение уровня сахара является выброс гормонов, прежде всего инсулина. Последствием этой внештатной ситуации является то, что после такой еды мы снова быстро начинаем испытывать усталость и ощущение голода.
И напротив, если глюкоза в процессе переработки медленно поставляется в кровь, молекулы глюкозы выступают в роли долгоиграющего топлива и важных элементов строительного материала, например для формирования того же гликокаликса, который участвует в формировании ворсинок слизистой тонкого кишечника.
Джулия Эндерс "Очаровательный кишечник"
Спасибо , как вас приятно слушать и смотреть, все быстро рассказываете и тем не менее подробно, вы прелесть
Спасибо за рецепт
Dear Alina, I just baked your yeasted sugar cake and it was phenomenal. Thank you for such an amazing recipe! As far as keeping the chocolate glaze shiny -- add a little corn syrup. I use 116g cream, 116g chocolate, and 25g corn syrup. I am sure someone already recommended it. Stay safe! With love and best wishes for a peaceful 2023 from Boston, USA (from a fellow RUclips creator).
Hi dear Helen! Thank you very much for your kind words, good advice and support! Have a wonderful festive season! Merry Christmas and happy New Year!
@@AlinaFooDee
Алина, зайдите на канал СЛАДКАЯ КРАСОТА, под заголовком "Зеркальная шоколадная глазурь".
Уже два года готовлю глазурь по этому рецепту, просто в восторге. Попробуйте приготовить, уверена вам понравится. Действительно, эта глазурь даже после холодильника остаётся зеркальной.
Алина, спасибо за рецепт тортика. По поводу глазури могу посоветовать свой рецепт. 1 стакан сахара + 2-3 чайные ложки какао+ 1 стакан сметаны 20%. Варить минут 10-15 до загустения, затем можно добавить немного сливочного масла. Эта глазурь блестит и после холодильника, маленький минус в том, что она не застывает как ваша в данном рецепте. Но это оооооочень вкусная глазурь (я так же использую её как крем для шоколадных тортов, только добавляю меньше масла). Надеюсь попробуете и вам понравится. Спасибо. Мира нашей Украине❤❤❤
Я варю такую глазурь со сметаной для «Птичьего Молока», и у меня она застывает (хоть и не до полной твердости), и после застывания иногда теряет блеск также.
Я думаю, это зависит от качества сметаны в данном случае и от времени варки глазури.
@@DARSLINES_SHINE_Frenchies да, у меня тоже застывает, но не тат, как глазурь из шоколада.
💛💙♥️
@@DARSLINES_SHINE_Frenchies
Попробуйте добавить разбухший желатин в пропорции 1ч.л. на 30мл воды. Как проварили крем сразу добавьте и перемешайте. Можно остывшую глазурь процедить через сито, чтобы избежать комочков. Глазурь в итоге будет глянцевая, хорошо схватится и не будет липнуть. Вкус останется неизменным.
Алиночка,мира всей Украине! Вам огромное спасибо за профессионализм и творчество! Успехов Вам и дальше!
Оод бдлл
Там, где непротивление стоит пожертвования одною жизнью или каким-нибудь существенным благом жизни, противление стоит таких жертв тысячи.
@@МарияКузнецова-л7спортрет гитлера и путина вьіцеловьівай, нам украинцам психология рашистких рабов не подходит.
Пирог очень простой в приготовлении, а результат превосходит все ожидания! Все, кто ел этот торт, в восторге. Рекомендую однозначно! Алина, Вам огромное спасибо за рецепт! 🥰
Спасибо, Алина за прекрасный рецепт.Успехов вам и много подписчиков.
Пищевая промышленность использует дешёвые соль и сахар, чтобы продавать нам свои помои - снэки, фастфуд и газировку‹‹57››.
Вот почему сложно избежать избыточного потребления соли, если вы придерживаетесь стандартного рациона, ведь три четверти всего её количества берутся не из солонки, а из пищевых продуктов
Мы чувствуем жирный вкус так же, как солёный, сладкий, горький и кислый‹‹65››.
Люди, сидящие на диете с низким содержанием соли, со временем предпочитают менее жирную пищу‹‹66››.
Язык становится более восприимчив к жиру, следовательно, человек начинает есть меньше сливочного масла, мяса, молочных продуктов, яиц.
И наоборот, если есть слишком много такой пищи, вкус жира притупляется - и человек начинает употреблять больше жира, молочных продуктов, мяса, яиц, получает переизбыток калорий и набирает вес‹‹67››.
Всё это может произойти всего за несколько недель‹‹68››.
Следует включить в рацион самые разнообразные овощи.
Редис, например, совершенно не способен остановить рост клеток рака поджелудочной железы.
Однако он был на 100 % эффективен при сдерживании роста клеток рака желудка.
Оранжевый сладкий перец бесполезен против рака желудка, но способен подавить рост клеток рака простаты более чем на 75 %.
По словам учёных, "разнообразный рацион, в который входят различные классы овощей (и, следовательно, фитонутриентов), важен для эффективной профилактики рака"‹‹60››.
Спробуйте нагріти ніж і розрівняти верхній корж з помадкою, буде глянцевий.
Алина, Вы-волшебница! От Ваших видео мне так хочется творить чудеса на кухне! Благодарю Вас за вдохновение! ❤️❤️❤️
Для получения глянца добавляют в конце приготовления глазури чайную ложку коньяка.
Масло тоже добавлять или нет если коньяк добавляется?
Рецепт супер! Боюсь готовить, уже прибавила два размера 😐, я если готовлю по Вашим рецептам, одним разом не обходится, и остановится есть невозможно, мне теперь только смотреть можно. Прошлый раз опять Японский хлеб с мужем пока первую буханку не притоптали свежую с чаем, не успокоились, он сегодня любимые джинсы не смог одеть 😆😆😆
Алина, это самый топовый торт из быстрых и простых в приготовлении, именно Ваш рецепт я использую, все в восторге. Огромное спасибо, Вы умница!!!
Ой! Как хочется такой вкусняшки!
Спасибо, Вы такая молодая девушка, но уже большая хозяйка.
Спасибо, сделаю, а сверху положу снежинку из белого шоколада. Вырежу на бумаге,залью жидким шоколадом и в морозилку
Если пропитать коржи, португальским портвейном, ромом, вишневым ликером, или мягким коньяком Джозефина. Тоже будет очень вкусно..
Бейлисом😋👌
Розрізати на три коржи.краще,смак буде більш гармонійний не приторний
А если вискарем пропитать?
Точно,для дорослих братиків і сестричок саме коньяком чи бренді треба пропитувати!
@@ПшеченкоНаталя Можна торт окремо коньяк окремо. І всі будуть задоволені. Кожному свій смак у їжі.
Молодец ,спасибо
Испекли! Вкусно получилось, еще и потому, что молочным шоколадом полили сверху и кукурузными хлопьями по кругу украсили. На мой взгляд, крем тяжеловатый вышел, заварная основа очень плотная получилась и при взбивании трудно комочки расходились. Алина, классный рецепт! Дуже дякую!
Тем кто собирается готовить: какао берите только качественное, а бискит, чтоб горкой не поднялся, попробуйте тесто от центра к краям поотгребать, как-бы ямку в середине оставить, тогда он почти ровный выходит!
ВСЕМ ПРИВЕТ! КТО ОТКУДА ИЛИ ГДЕ ЖИВЕТ, Я НЕ ЗНАЮ, НО МЫ ВСЕ ОДНОКАШНИКИ В ХОРОШЕМ СМЫСЛЕ СЛОВО! ВСЕ МЫ ЖЕНЩИНЫ, МЫ С БОЖЬЕЙ ПОМОЩЬЮ РОЖАЕМ ДЕТЕЙ, КОТОРЫЕ ВЕЗДЕ ОНИ ОДИНАКОВО ДОРОГИ НАМ ВСЕМ! ЧТО КАСАЕТСЯ ТОРТА И ГЛАЗУРИ, ВОСХИТИТЕЛЬНАЯ ДЕВОЧКА, КОТОРАЯ ТРЕПЕТНО ОТНОСИТСЯ ЛЮБИМОМУ ДЕЛУ И У НЕЕ ЭТО ПОЛУЧАЕТСЯ, А ЧТО КАСАЕТСЯ ГЛАЗУРИ, Я ДУМАЮ ЭТО ЗАВИСИТ ОТ ТОГО КАКОЕ МАМЛО ДОБОВЛЯЛИ, КОГДА ГОТОВИЛИ ЭТУ ШОКОЛАДНУЮ ПЛИТКУ, Я ЕСЛИ ДЕЛАЮ ГЛАЗУРЬ ДОБОВЛЯЮ МАСЛО СЛИВОЧНОЕ КАЧЕСТВЕННОЕ, ЕСЛИ ПОСМОТРИТЕ В ГЛАЗУРЬ И УВИДЕТЕ САМИ СЕБЯ, ЗНАЧИТ БУДЕТ ГЛЯНЕЦ, ЕСЛИ НЕ УВИДИТЕ, ТОГДА НЕ ЖДИТЕ ГЛЯНЦА, КОНЕЧНО ЭТО ВОЙ ОПЫТ, МОЖЕТ И НЕ ПРАВА, НО МНЕ НРАВИТСЯ, Я ДЛЯ СЕМЬИ ПЕКУ, СТАЖ У МЕНЯ НЕ МАЛО НЕ МНОГО, 52 ГОДА!!! Я ВСЕХ НАС ЖЕНЩИН ЛЮБЛЮ И УВАЖАЮ, МЫ ТРУЖЕННИКИ ВЕЧНЫЕ И ВСЕМ НАМ УДАЧИ!!!
Алиночка, Доброго дня!!!Как всегда удивляешь!Попробую приготовить такой тортик, конечно твои способности по приготовлению максимально - высоки, но я надеюсь что и у меня получится так как объяснение отличное, доходчивое!!!Спасибо Огромное!!!Буду ждать новых рецептов!!!Солнышко, Будь Счастлива!!!
Уже не первый раз готовлю по этому рецепту. 1 раз тесто на бисквит полностью взбивала миксером, он был небольшой и твердоватый. Потом поняла ошибку, что сухие ингредиенты важно вымешивать аккуратно и именнно лопаткой, в итоге получился высокий и влажный бисквит. А крем вообще разрыв сердца, на вкус как мороженое. Все гости в восторге ❤
Прекрасное сопровождение музыкальное ,вопросов не возникает по рецепту,все ясно и понятно и всегда хочется приготовить каждое блюдо. Спасибо за вашу работу и вашего оператора. Ваш тандем супер
Алина, счастья благополучия, покоя вашей семье и мира в вашей стране.
Даже без супер дорогущих приборов можно приготовить вот такой прекрасный тортик. Спасибо 🥰
Здравствуйте. А можно в бисквит сахара по больше добавить?
كتير بحب وصفاتك متبعتك من الجزائر و شكرا على ترجمة العربية
вместо масла добавьте масло какао
ИДЕАЛЬНО блестящая глазурь - 150г сливок, 250г шоколадных монеток. Сливки довести до кипения, всыпать шоколад, размешать без подогрева чтобы ушли комочки. Всё👌⭐🤎 Глазурь блестит, рецепт проверенный.
плюс ложка слив. масла.
@@ОльгаШикова-д7ы 33х проц сливки если и шоколад хороший, то необязательно)
@@MurLuckKissKuss ок
Дякую вам! Дивлюсь вас із задоволенням за старою звичкою, але готувати вже нема де, а вам все одно вдячна, бо ви як промінчик Сонця із життя якого вже ніколи не буде!
Дякую Вам! Будуємо нове життя 🙏
Точно - лучик Солнца, промінчик! Все буде Україна! Навіть ми ще маємо надію!
Здравствуйте Alinochka! Часто пользуюсь вашими рецептами и всегда получается очень вкусно! Спасибо вам! Желаю дальнейших успехов! Вы очень милая и красивая! 💙💛 г.Рига, Латвия
Сегодня испекла, нам совсем не понравился. Крем такой жирный, будто он из одного масла.
Тоже не понравился.Крем получился не однородный,торт не сладкий,в коржах и креме мало сладости.Сгущенки дала больше,но все равно эЭто не спасло.Что то не доработано.
сметана + сахар 1к1 и какао на глаз, на огне, перемешивать до кипения, как закипит добавить сливочное масло, дать подостыть и можно заливать
Спасибо! Я пекла, бисквит прекрасный!
Смотрю на вас другими глазами после истории войны. Еще больше уважения! Не все бы выдержали такое!
Здравствуйте, что за история?
@@princessfeona989 ,, Что за история? ........война идёт, разве не знаете.......
@@МилаМилая-ю6ь конечно знаю, я имела ввиду в контексте канала? Какое видео, в комментарии написано" Смотрю на вас другими глазами после истории войны " Вот я и спрашиваю где эта история рассказывалась.
@@princessfeona989 У Алины был ролик,в котором она и рассказала о начале войны,как они выезжали.Я поняла,они сейчас у родственников в западной Украине.Может ошибаюсь.
У каждого человека живущего в Украине своя история.
Очередная вкуснятина!!!👍👍👍 Спасибо ,Алиночка!!!❤️💋🥰
Пироги" Поднимаются горочкой" , если температура в духовке высокая. Тесто быстро схватывается у краёв, и середина вынуждена подниматься вверх. И ещё чем больше форма по диаметру, тем ровнее прлучается бисквит.
Я первые 15 минут ставлю температуру 180 градусов, а потом убавляю до 160 и допекаю
@@olena_bryntseva 😂й
Алиночка!Ты золото!Счастья тебе!
🌹
Дякую за рецепт! Торт вийшов дуже ніжний и смачний. Для мене важливо, що крем не жирний (при такій його доволі великій кількості), бо масляні креми - це не для мене. А тут масло взагалі фактично не відчувається. І ще приготування не займає багато часу і сил. Єдині дві речі, що змінила у рецепті - це глазур (варила звичну для мене на какао, молоці та маслі) та просочення коржів (молоком я просочувати не ризикнула, щоб торт не закис, а скористалася залишками лікеру "Бейліс").
Алина вы умница. Дай Бог вам здоровья и счастья.
Дякую Аліночка за Ваші рецепти! Я вперше зайшла на Ваш сайт , Ви - молодчинка!Бажаю скорого повернення додому!!!💛💙
Дуже Вам дякую!
Вы настоящий шеф повар! Всего вам хорошего!
Попробуйте добавить около 50 гр сливочного масла. Есть рецепт глазури с какао: 5 стол.ложек молока, 5 стол.ложек сахаоа, 2-3 стол.ложки какао варить на медленном огне до растворения сахара. В теплое 50 гр. сливочного масла и залить верх торта.
Скоро Новый год, хочу этот крем попробовать. Спасибо за ваши рецепты!
Глянцевая глазузь, которая не мутнеет в холодильнике, давно пользуюсь:
50 грамм сливочного масла
3 ст.л.молока
2 ст. л сахара
1,5 ст.л. Какао порошок.
Я делаю двойную порцию.
Спасибо!как раз искала в комментах рецепт с какао)
У меня почему то раз на раз не приходится. То матовый, то глянцевый. Странно.
Спасибо большое за рецепт, глазурь капитальная! ❤❤❤
Огромное спасибо за рецепт! Приготовила, невероятно вкусно получилось, все были в восторге)) Торт аж во рту тает)
Добрый день! Алина, вы умница и рецепты ваши доступны и просты. Но вот по поводу заварного крема я всё же не соглашусь. Постоянно добавляла масло в заварной крем через 5 минут после того как сняла его с плиты, всегда получался бесподобный. Сегодня решила сделать по вашему совету и добавить масло в остывший заварной крем. Честно, сама не знаю почему решила так сделать - мне не понравился такой вариант крема, он совсем другой, более жирный и тяжёлый. Решила, что больше не буду так делать, это уже совершенно другой крем. Мне кажется, что у людей бывает жидкий заварной крем из-за некачественного крахмала или несоблюдения пропорций, но явно не из-за того, что масло нужно класть в полностью остывший крем.
Божественный торт, в крем действительно потрясающий, спасибо огромное! Правда я разделила на 3 коржа и выровняла торт крем- чизом, получился очень нежный и вкусный!!! Теперь возьму на вооружение и буду готовить!
Интернет - это не зло, также как и сладости не зло.
Но если вся ваша диета состоит из сладостей, то вы быстро станете больным и разжиреете.
Следовательно, я не держу целые коробки сладостей дома также, как я больше не держу интернет у себя дома.
МММ какой тортик надо попробовать.На этой кухне ваши волшебные рецепты смотрятся лучше,такая же светлая и тёплая👍👍👍
Алина, уважаю вас и восхищаюсь вами! Храни вас Бог! Мир Украине! Спасибо за рецепты, за вашу стойкость, за ваш позитив! Желаю нам всем мира скорейшего и наказания военным агрессорам.
Спасибо Вам, Алина, за ваши рецепты. Все очень не только вкусно, но и красиво и не сложно в приготовлении. Вы очень милая и я даже немножечко завидую Вашему мужу. 👍❤️ Счастья Вам безмерного и мирного неба над головой. 😍
Когда заболевания ног и вымени доходят до крайней точки - у коровы начинают снижаться надои, и её отправляют на бойню, а затем используют, как сырье для гамбургеров, школьных завтраков, детского питания и других дешёвых продуктов.
Молочных коров отправляют на бойню не только из-за мастита и проблем с ногами.
Некоторые из них вконец "изнашиваются" и больше не приносят прибыль.
Они начинают "терять органические ткани", эта научная фраза означает, что они попросту доведены до истощения.
Привет из Одессы 🙌 Тортик получился вкусный, бисквит вышел ровный , крем густой - всё как надо . Очень достойный рецепт , готовится легко и быстро 🤗. Спасибо,Алина, за рецепт ! 🌹
Вызывающие рак вирусы в мясе птицы - включая птичий вирус герпеса, являющийся возбудителем болезни Марёка, некоторые ретровирусы, например вирус ретикулоэндотелиоза, вирус птичьего лейкоза у кур и вирус лимфопролиферативных заболеваний у индюшек - могут объяснить более высокую заболеваемость раком крови у фермеров‹‹40››, работников скотобоен‹‹41›› и мясников‹‹42››.
Вирусы могут вызывать рак, внедряя в ДНК хозяина вызывающий рак ген‹‹43››.
Количество фитоэстрогенов, содержащихся в одной чашке соевого молока‹‹136››, снижает риск рецидива рака груди на 25%‹‹137››.
Самый верный способ борьбы с невосприимчивостью к инсулину - переход на продукты растительного происхождения, содержащие ничтожное количество жиров.
Спесишизм - это предубеждение, при котором предпочтение отдаётся представителям своего вида в ущерб представителям других биологических видов.
Если ты хочешь знать причину бедствий и войн в мире,
просто прислушайся к жалобным крикам, раздающимся на бойне в полночь.
Глазурь не блестит, так как с температурой не угадали. Дайте глазуре схватиться при комнатной температуре, будет всё равно тусклый - подогрейте горячим воздухом фена. Так делаем в кондитерской.✌️
Как же это красиво и видно, что вкусно по Вашему виду.
Ваши рецепты все как один удачные и очень вкусные, большое спасибо!!!
Спасибо!!!! Я сделала всё, как показали! Таааак вкусно..... Спасибо, за такой подробный рецепт! Следующий торт баунти)))
У вас в описанні є помилка,крем вариться 30-60 секунд,ви написали хвилин😊
Дякую! Виправлю
Алина, попробуйте противень поставить на самый нижний уровень духовки, а форму с бисквитом поставить на решетку на средний уровень. Или же просто поппробуйте все бисквиты выпекать при меньшей температуре, чем в прошло духовке, хотя бы на 10 градусов, а время приготовления увеличить на 10-15 минут и в закрытой, выключенной духовке дать постоять 5-10 минут, после открыть на 5 минут и ТОЛЬКО потом доставать бисквит. Получится 100%. Обычно бисквит поднимается горкой из-за того, что температура очень высокая, бисквит в центре быстро пропекается, а покраям еще сырой, поэтому понимается горка, из-за резкого нагрева.
Я слышала от кондитеров что это из за раземной формы, нужно брать форму без дна либо обычную форму, я пеку в форме от старой чудопечки и горки у меня не бывает
@@Ferma_1981 все так
Про форму не стала писать, так как это не очень критично, плюс не каждому комфортно печь в кольце. А разъёмная форма влияет только на форму дна бисквита
Полностью согласна,так моя мама пекла ,получалось всегда идеально
Simple Mouse, странно😯🤔, а у меня наоборот - бисквит по краям уже готов, а в середине ещё остаётся сыроват, поэтому приходится время выпечки увеличивать..... Да и другая выпечка всегда в центре дольше пропикается...☝️
Я читала, чтобы бисквит не был сухим с краю (т.к. середина пропикается позже...), нужно форму положить на противень в духовку, предварительно обмотав ее сбоку мокрой толстой тканью (лучше старым, махровым полотечиком). Ну, а чтобы НЕ получился бугор в центре, надо первые 20-30 минут тесто в форме в духовке закрыть фольгой, проткнутой ножом в неск. местах.., а остальное время выпекать уже без фольги..., или слегка ее приоткрыв. У меня так получается!
Все Буде ❤️🇺🇦Україна ...!!!
💙💛🇺🇦✌️✌️✌️...!!!
О мой Бог - торт МЕЧТА!
Торт,направду смакота,вперше його зготовила і получився.Єдине глазур як готувала,до молочного шоколаду додала трішки молока😊
Какой замечательный тортик ! 🤩 Обязательно испеку такой! Спасибо, Алиночка !🌹🌹🌹
Алина, надо в фольге сделать 3-4 дырочки, и тогда бугорок будет меньше
Сливочное масло добавить в шоколад, а не растительное.
🇺🇦🔱💪🤗
@@max2102 80 000 дохлых тварей чмобиков валяется по нашей земле,удобрение🤣.Ну,что освободители?ХЕРСОН освободили,дятлы?Драпали, что всю технику военную оставили🤣🤣🤣."Вторая армия мира" с конца. Опозорились ,обосрались.Воры,мородеры и насильники,гореть вам в аду.
Алиночка , не надо добавлять разрыхлитель тогда бисквит всегда будет ровный . Я кондитер и 65 лет стаж сама понимаешь! А разрыхлитель даёт не ровное пропинация и подъем 😍
Скажите и растит.масло ведь не надо?
@@НаталиТимурджи есть разновидность бисквита шифоновый - там идет масло, он более влажный, но свои нюансы. Поищите если интересно рецепт
@@MurLuckKissKuss спасибо)
@@НаталиТимурджи 🍀💫
Сегодня испекла корж без разрыхлителя, получился идеальный! Спасибо за совет!
зачем тогда взбивать яйца,если вы потом забиваете тесто,для этого и взбивается ,чтобы были поры и насытить воздухом это еще называется механическое разрыхление,потому что в бисквит не добавляется ни сода ,ни дрожжини разпушивач для теста.Нас учили ,что нельзя бисквит ударять,потому,что он осядит.
Спасибо вам большое за рецепт! Много готовлю именно по вашим рецептам, все всегда получается!!! 😘😘😘💐💐💐
Вы с такой душой все это делаете и готовите,как будто продукты это Ваши дети))вы мне все больше прививаете любовь к готовке.привет из Харькова😼😼
Якщо врахувати, що настрій і руки є обов'язковою умовою приготування, то Ваші страви - це квінтесенція чудового настрою і золотих рученяток! Особлива подяка за позитив в умовах цієї жахливої війни..але з таким настроєм ми незламні!
Дуже Вам дякую!
Золоті слова 👍
Попробовала сделать этот тортик 😮
ЭТО ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ КОТОРЫЙ Я ПРОБЫВАЛА. Рецепт прост и реально понятен. Я просто в восторге, торт всем понравился. Я вообще не любитель готовить, но вот попалась эта замечательная девушка, спасибо ❤❤❤
Здравствуйте!🌈
Спасибо Алина, за замечательный тортик, за ваш труд🤍
На счёт глазури; « добавьте просто чуть больше масла,, можно сливочное добавить, и тогда оно будет глянцевым)
Или можно
• Сметана - 20% 3 ст.л
• Сахар - 3 ст.л. с горкой
• Какао - 1 ст.л. с горкой
• сливочное масло- 50 г
Все добавить в кастрюльку,перемешивая подождать бульки, снять, и остудить чуть и всё:D ».
Но мне нравится больше как вы тут сделали, просто масло побольше и всё вкусно:D🎀🎉