Столетние утиные яйца: китайский деликатес в извести

В этот наитупейший четверг Вася пробует на камеру китайские столетние утиные яйца, у которых уже зеленоватый желток и почерневший белок. Но, как уверяет Вася, они не испорчены! Всего-то отдают аммиаком...
Больше «Завали Едальника» в соцсетях:
/ zavali_edalnik
zavali_edalnik
/ zavali_edalnik

[@user-sy5tr2zk4i]

Я так понимаю что теперь вы созрели попробовать шведскую квашеную селёдку --- сюрстрёмминг :)

[@chaushesku]

Очень простой рецепт: резать на 4 части в длину. Мелко порезанный зеленый лук, немного чили (или много, если не острый), полить светлым (обычный у нас - это "светлый") соевым соусом. Нужен хороший соус, качественный. Как правило все китайские, японские или тот же киккоман - ок. Мировой закусон. Я еще медузу маринованную добавляю, если в магазине найду. Но это уже вкусовщина. да. Пару капель кунжутного масла не помешают.

[@DedHobbit]

Есть пара вкусных салатов с этими яйцами.

[@labunskiy87]

Когда будет летучая мышь?

[@zavaliedalnik]

Ловим

[@natashanef6068]

Соус к ним нужен правильный: чеснок, имбирь, перец чили в масле, соевый соус, рисовый уксус, рыбный соус, кунжутное масло, зеленый кориандр. Тогда это божественно вкусно. Обожаю! А без соуса совсем не то: яйца и яйца, только что черные.

[@1988soki]

Ой, обожаю их, в первый раз в Китае пробовала

[@alex_photo-shop493]

Это я так несколько раз покупал дёшевый пуэр с запахом селёдки, земли и прочего, а мне все продавцы доказывали, что так и должно быть. Но однажды прислушался таки к совету одного человека, что качественный продукт не должен вызывать неприязнь, и купил пуэр подороже... В несколько раз подороже. Ну и что собственно требовалось доказать: он оказался невероятно вкусным, с приятным тонким ароматом. После этого я бросил это занятие. Поняв, что это слишком дорого

[@natashanef6068]

Пуэр хорош тем, что он, хотя и дорогой, но экономичный: на 100 мл кипятка одну чайную ложку заварки. И заваривать можно до 10 раз, только заваривать нужно "проливом": несколько секунд настоять и слить в отдельную емкость, а из неё уже в чашки и пить. А первую порцию заварки нужно вылить, её не пьют, ей ополаскивают чайник и чашки.

[@rndofpipowe]

Реквстуем сюрстрёминг на стриме.

[@a_mangilev]

ПРОКУШЕВ И ЯЙЦА СМОТРЕТЬ ДО КОНЦА

[@Toska_Rossii]

Эк у Василия бровки-то домиком встали от (пардон) яиц ).

[@user-yo1hz6et8f]

Если гадать на этих яйцах, то не жениться пора, а ползти в сторону.

[@user-ed5px2cb7b]

Самое экзотичное - мороженое со вкусом дуриана. Потом весь день пришлось отбивать привкус то ли лука, то ли как раз аммиака🤔

[@serezhik84]

Это гумункул ))

[@anthonygoodman7454]

Надеюсь новый вирус не зародится после этого выпуска

[@user-jl4gd9mj4u]

Я их пробовал на дне рождении у друга датый и мне понравилось.

[@redkodv]

Вася с похмела что ли?

[@user-cd3it8ht6w]

А это точно полезно? Какие-то сомнения у меня. В Китае всё-таки был голод,..

[@MrSteve4477]

не аммиак. Сероводород!

[@zavaliedalnik]

Нет вот сероводородом не пахнет совершенно

[@knochengier]

Сероводородом пахнут свежие яйца.

[@user-uf8ov4yt9q]

Что с тобой было после употребления этого?