Hasta ahorita Ntro Querido Joserra 😊tiene muchas vistas y pocas manita arriba 😳vamos todos manita arriba ! Para que siga creciendo es un gran Chef 🧑🍳 Saludos 🙏
Muy cierto yo siempre les doy su like por que se que es de mucho beneficio además este mi querido chef lo AMO 😻 por sus enseñanzas además mexicano y con nariz respingado precioso toda una joya 💎 🤣🤣😂😂
Tengo 69 años y con usted aprendi a amar la repostería y los pasteles, ahora ya vendo y comparto mis productos. PAPÁ DIOS LO ZIGA BENDICIENDO SIEMPRE Y FELICIDADES XK TAN HERMOSO TALENTO.
Gracias José Ramón, te veía en tu programa de Gourmet Ch. Ahora me reconecto -ya te sigo- Explicas maravilloso y con mucha claridad y sencillez. Gracias 🤩
Un privilegio que alguien con su grandeza, nos enseña con gran humildad para beneficio de nuestra familia y nuestra satisfacción personal un maravilloso ser humano, infinitamente agradecida por sus enseñanzas maestro Dios le de tormentas infinitas de bendiciones!
Tengo años siguiéndote José Ramón, desde que salías en El Gourmet haciendo chocolatería. Me encantan tus recetas, siempre muy bien explicadas. FELICIDADES!!!
@ Yo tambien , desde hace anos en mi Argentina ( hoy desde mi Miami ) te seguia tanto !!! . Me gustaba en la forma en que manejabas esos chocolates . Impresionante . Que gusto me dio hoy encontrarte buscando una receta !! Te voy a empezar a seguir , claro !!!
Eres un joven con un gran corazón de oro, tú belleza primero, y sabes mucho tu talento regalo de Dios eres nuestro genio, eres amigo, hno, profe, bondadoso ❤🎉❤🎉❤🎉❤
Qué gusto encontrarlo Chef, soy nueva suscriptora y desde hace años su admiradora, en casa horneamos bastante y con ésta joya me resuelve la vida, saludos, felicitaciones y bendiciones desde Atizapán, a mis 70 años sigo aprendiendo y ahora con un grande, gracias ❤
Год назад+4
Usalo y ya me contaras, te va a cambiar la forma de hacer tu pastelería!
Muchas gracias por compartir sus recetas, soy su fan. Me encanta todo lo que hace, también su manera de explicar, muy sencilla, aquí aprendiendo de los grandes. Muchas bendiciones para usted y su familia. Saludos desde Coahuila, México
Muchas gracias chef josera me encanta ver su facilidad de hacer lo difícil en fácil lo veo desdé que estaba en el gurmet y luego en máster chef soy su fan ❤
Buenos días! Chef josera comenze viendo una tarta de elote , luego la base para tartas y el brillo para tartas. Exelente 👍 recetas ☺️🤗. Gracias por dar todos los tips. Saludos desde Barquisimeto Venezuela 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🥰🥰 🥰
Hay chef joseracastillo yo lo amo como ser humano aclarando ya que sus recetas me han ayudado mucho saludos asu familia hermosa ayer ví su en vivo y que grandes sus pequeños Dios los Bendiga siempre
Muchas gracias realmente nos compartio una joya, con usted siempre aprendo cosas nuevas que don tan maravilloso le dio Dios no solo el de cocinar si no también el de compartir bonita tarde
Gracias Chef @JOSERA. Descubrí su canal. Gracias por la receta, tiene un buen rato que see quebraba la cabeza para saber cómo hacer y mis pay's , les sea fácil sacarlos. Desde Chiapas, un cálido abrazo 🫂🤗. Dios le bendiga 🙌.
Muchísimas gracias Chef Jose. Lo que he aprendido, ha sido increìble. Explicas de una forma que entendemos muy bien. Estoy aplicando tus enseñanzas. Un abrazo desde mi paìs Costa Rica
Josera, suscrita! Gracias por compartir! Conocimiento adquirido no compartido tiempo perdido El éxito y la abundancia llegue a tí y los tuyos. Te percibo semi congelado, relajate y disfruta, te recuerdo en Cocineros Mexicanos cómo te divertías 🎉🎉. Te falta soltura, recuerda que somos una comunidad qué comparte tu pasión ❤
Год назад+1
jajajajajaj madre mía si me divierto, no estoy con alguien más para echar chiste. Disfruto mucho hacer estos videos, creo que te equivocas, saludos
Hola qué tal! Buenas tardes, tengo poco tiempo de ver sus vídeos y me encanta la manera tan clara de explicar. Muchas gracias por todo lo que comparte. Tengo un par de preguntas específicas: la parrilla y el “tapetito” … donde los puedo adquirir? Muchas gracias por responder y le deseo mucho éxito!
Hola chef , primero que nada, gracias por compartir tanto conocimiento, lo sigo y admiro desde hace años , y me encanta, solo una duda, no dejó el tiempo útil del afloja todo,
Hola buenas tardes chef José Ramón, tengo varias preguntas, una es de que harina le pone al afloja todo y si se puede utilizar en gelatinas para que se puedan desmoldar bien; ; y otra en donde se consigue la pectina con azúcar, muchas gracia s de ante mano y agradecida por la receta
Mil gracias Chef Josera apenas me suscribi y estoy feliz sprendiendo con un super Maestro siempre le he admirado desde Cocineros Mexicanos y MasterChef. Salufos desde Chihuahua
Gracias Cheff. Como todas tus demás aportaciones invaluables, esta es de gran utilidad. ¿Es posible utilizar algo distinto a la manteca vegetal, que de acuerdo a algunos estudiosos de la alimentación es una grasa no buena para el organismo, por ejemplo mantequilla o manteca de origen animal?
Aflojatodo 300g de manteca vegetal 300g de harina 300g de aceite de girasol Brillo neutro 500g de agua 20g de pectina cítrica* 150g de azúcar 1g de acido cítrico* 12g de grenetina*
Esa mezcla afloja todo es buenísima, yo la conozco hace mucho tiempo, la enseñó una señora que creo que es de Estados Unidos. Desde entonces la uso y es super efectiva
Hasta ahorita Ntro Querido Joserra 😊tiene muchas vistas y pocas manita arriba 😳vamos todos manita arriba ! Para que siga creciendo es un gran Chef 🧑🍳 Saludos 🙏
Jejejeje gracias que linda!!!
Muy cierto yo siempre les doy su like por que se que es de mucho beneficio además este mi querido chef lo AMO 😻 por sus enseñanzas además mexicano y con nariz respingado precioso toda una joya 💎 🤣🤣😂😂
Me quedaron expectaculares las dos recetas gracias Chef.
Pero cuánto de cada ingrediente?....en el caso del brillo 🔆🤠
Hola Cheff...y cuánto es x cada ingrediente?
Tengo 69 años y con usted aprendi a amar la repostería y los pasteles, ahora ya vendo y comparto mis productos.
PAPÁ DIOS LO ZIGA BENDICIENDO SIEMPRE Y FELICIDADES XK TAN HERMOSO TALENTO.
Felicidades! Amén y que así siga siendo siempre!
Gracias chef tengo como 15 años de verlo me encanta como explica sus recetas soy su fan y como hacen falta usted y la chef bety 😢en máster chef
Gracias José Ramón, te veía en tu programa de Gourmet Ch. Ahora me reconecto -ya te sigo- Explicas maravilloso y con mucha claridad y sencillez. Gracias 🤩
Un privilegio que alguien con su grandeza, nos enseña con gran humildad para beneficio de nuestra familia y nuestra satisfacción personal un maravilloso ser humano, infinitamente agradecida por sus enseñanzas maestro Dios le de tormentas infinitas de bendiciones!
Y donde guardo el aflojatodo?
Tengo años siguiéndote José Ramón, desde que salías en El Gourmet haciendo chocolatería. Me encantan tus recetas, siempre muy bien explicadas. FELICIDADES!!!
Mil gracias
@ Yo tambien , desde hace anos en mi Argentina ( hoy desde mi Miami ) te seguia tanto !!! . Me gustaba en la forma en que manejabas esos chocolates . Impresionante . Que gusto me dio hoy encontrarte buscando una receta !! Te voy a empezar a seguir , claro !!!
Años siguiéndote. Gracias por compartir tus conocimientos
Con mucho gusto
Bendecido día Gracias que caducidad tiene 🌻🙏
Muchas gracias por compartir sus conocimientos, Dios le bendiga grandemente, saludos cordiales desde Nicaragua 🇳🇮
Gracias mi chef
Dos súper recetas formidables 👍👏
Desde Chile 🇨🇱, saludos, te he seguido desde hace muchos.
Bendiciones y que bueno que te encontré en RUclips.
Hola, muchas gracias ☺️
Gracias a tí . Me encanta el chocolate y contigo aprendí a través del canal gourmet.
Saludos de Apizaco Tlaxcala gracias y bendiciones Chef
Saludos!
Eres un joven con un gran corazón de oro, tú belleza primero, y sabes mucho tu talento regalo de Dios eres nuestro genio, eres amigo, hno, profe, bondadoso ❤🎉❤🎉❤🎉❤
Que lindo mensaje millones de gracias!
Gracias josera eres un sol
mil gracias!
Qué gusto encontrarlo Chef, soy nueva suscriptora y desde hace años su admiradora, en casa horneamos bastante y con ésta joya me resuelve la vida, saludos, felicitaciones y bendiciones desde Atizapán, a mis 70 años sigo aprendiendo y ahora con un grande, gracias ❤
Usalo y ya me contaras, te va a cambiar la forma de hacer tu pastelería!
Gracias chef en el preciso momento en que lo ocupaba Gracias ❤
Hola, consulta cuánto dura el afloja todo y si se guarda en la heladera o en el freezer??
Muchas gracias chef. Lo hize y quedo espectacular. 🙂🙏
Muchas gracias por esos secretos que nos va a servir mucho.
a ustedes totalmente!
Muchas gracias por valiosa información,bendiciones desde México.
Con mucho cariño
Muchas gracias por compartir sus recetas, soy su fan. Me encanta todo lo que hace, también su manera de explicar, muy sencilla, aquí aprendiendo de los grandes. Muchas bendiciones para usted y su familia. Saludos desde Coahuila, México
MIL GRACIAS CHEF JOSE RA UNA MARAVILLA BENDICIONES
Muchas gracias chef josera me encanta ver su facilidad de hacer lo difícil en fácil lo veo desdé que estaba en el gurmet y luego en máster chef soy su fan ❤
Espectacular, gracias Chef JoseRa por compartir sus recetas y secretos.
Con todo el cariño!
De verdad eres grande chef, gracias por todo ✌️🌻
Que bien chef.ahora si nada se pega
Dios lo Bendiga con esa sonrrisa hermosa que tiene
Amén mil gracias y saludos
Gracias ❤🙏Bendiciones de ARGENTINA CÓRDOBA CAPITAL besos.
Gracias Marta que linda!
Me encantaron tambien estas recetas son fabulosas gracias por compartirlas saludos
Gracias chef
Receta comprobada👌 ¡Es excelente!
Dios lo bendiga por compartir sus conocimientos🤗
Buenos días! Chef josera comenze viendo una tarta de elote , luego la base para tartas y el brillo para tartas. Exelente 👍 recetas ☺️🤗. Gracias por dar todos los tips. Saludos desde Barquisimeto Venezuela 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🥰🥰 🥰
Hay chef joseracastillo yo lo amo como ser humano aclarando ya que sus recetas me han ayudado mucho saludos asu familia hermosa ayer ví su en vivo y que grandes sus pequeños Dios los Bendiga siempre
Que buena onda millones de gracias!
Gracias, gracias, gracias por compartir todos sus conocimientos
Con todo el gusto!
Gracias por compartir sus conocimientos Cheff. Bendiciones
Saludos!!!
Feliz año 2024 Chef y mil gracias por sus enseñanzas.Un abrazo
Muchisisimas gracias! Amo hornear y el aflojatodo una joyaaa! Mi panqué salió súper fácil del molde.
Es un regalo para ustedes!!!
Muchas gracias realmente nos compartio una joya, con usted siempre aprendo cosas nuevas que don tan maravilloso le dio Dios no solo el de cocinar si no también el de compartir bonita tarde
Hola, muchas gracias esa es la idea
Mil gracias a Tí mi querido Chef Joserra, me encantó lo que nos enseñaste, Abrazos Apretaditos Tapatíos 😘😘☕🍪☕🍪☕🍪🌿🌿🌻🌻🌱🌱🐞🐞🌱🌱🦋🦋🌱🌱🌻🌻🌻🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Millones de gracias
GRACIAS CHEF, BENDICIONES INFINITAS 🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Gracias Joserra. Se ve que están en su punto. Muy útiles esos consejos que nos compartes. Un abrazo grande con mil Bendiciones 🙏💕🌷
con gusto!
Muchas gracias por esta dos recetas, me ayudarán muchísimo
Gracias a ti
Excelente video, muchas gracias, genial todo lo que nos enseña. Dios lo bendiga👏
millones de gracias por el comentario
Gracias por las recetas
con cariño
Gracias Chef @JOSERA.
Descubrí su canal.
Gracias por la receta, tiene un buen rato que see quebraba la cabeza para saber cómo hacer y mis pay's , les sea fácil sacarlos.
Desde Chiapas, un cálido abrazo 🫂🤗.
Dios le bendiga 🙌.
Me encantan sus recetas! Gracias por compartir. Se le extraña en Master Chef.
En todo caso hay muchas recetas de abrillantados de frutas geniales
Me e canta verlo, muchas gracias por compartir sus conocimientos, Dios lo bendiga SIEMPRE.
Hola chef buenas noches mil gracias por su mensaje Dios lo bendiga 🙏
Agradeciéndole por sus recetas eres el mejor
Que amable mil gracias!
Gracias por compartir sus conocimientos desde P.R🇵🇷 😊
Gracias Jose. Bendiciones.
Igualmente, mil gracias!
Gracias mil gracias por compartir❤
Con todo el gusto!
Muchísimas gracias Chef Jose. Lo que he aprendido, ha sido increìble. Explicas de una forma que entendemos muy bien. Estoy aplicando tus enseñanzas. Un abrazo desde mi paìs Costa Rica
Hola chef un gran saludo, muchisimas gracias por conpartir sus recetas, una pregunta esto lo puedo usar en panes dulces el brillo neutro
Súper receta de afloja todo y de brillo gracias chef
Gracias gracias 🙏 por estas súper recetas 🤗 Saludos de Salamanca Gto.
Con todo el cariño!
Muy especial, gracias.
Rodolfo Cortés Cruz desde Cuba
Espectacular mi querido chef ❤❤❤
Muchas gracias chef Joserra por esos tips le mando muchos saludos desde Nayarit México 👍
Abrazo enorme!!! Comparte con tus conocidos!
Wow, gracias por darnos la oportunidad de aprender cosas que solo tú sabes, mil gracias mi chef chocolatero favorito 😊
A la orden, esa es la idea, darles un plus en mi canal
Es cierto
Mi chef favorito
Es primera vez q te veo...quede encantada....explicas bien..soy de perú ❤🇵🇪😊
Buenas noches, gracias por estos tips Dios lo bendiga
Amén mil gracias!
Gracias Chef por compatir te sigo desde Venezuela; Enrique
❤muy muy agradecida chef !!!!
Saludos desde Acapulco Gro.
Abrazo grande mil gracias por ser parte del canal
Que maravilla mi chef muchas gracias 👍👏
Eres muy generoso al compartir ¡ muchas gracias! Bendiciones Josera.🤗
Con mucho gusto, ese es al plus de mi canal!
Es usted bendecidode Dios, nunca cambie.
Lo se y por eso lo comparto
Chef que generoso! Gracias por compartir
Es con cariño!
QUE PADRE EL ANTIADHERENTE
Gracias Chef el aflojatodo me cae de perlas Dios lo bendiga.
Veras cuanto te vas ahorrar en papel encerado
Gracias chef por todos sus tips y recetas
Simplemente es el mejor ❤
Gracias a ti
Josera, suscrita!
Gracias por compartir!
Conocimiento adquirido no compartido tiempo perdido
El éxito y la abundancia llegue a tí y los tuyos.
Te percibo semi congelado, relajate y disfruta, te recuerdo en Cocineros Mexicanos cómo te divertías 🎉🎉.
Te falta soltura, recuerda que somos una comunidad qué comparte tu pasión ❤
jajajajajaj madre mía si me divierto, no estoy con alguien más para echar chiste. Disfruto mucho hacer estos videos, creo que te equivocas, saludos
Cheff bendecido día, quiero preguntar el aflojatodo como se almacena y cuanto tiempo lo puedo tener así
Muchas gracias mi querido chef agradezco sus recetas Dios lo bendiga ❤
Hola qué tal! Buenas tardes, tengo poco tiempo de ver sus vídeos y me encanta la manera tan clara de explicar. Muchas gracias por todo lo que comparte.
Tengo un par de preguntas específicas: la parrilla y el “tapetito” … donde los puedo adquirir?
Muchas gracias por responder y le deseo mucho éxito!
Excelente inicio de semana,muchas gracias por compartir bendiciones
Con todo el cariño!
gracias a usted por compartir sus recetas!
Gracias por estas recetas 😊
Fantástico!!!!
De lujo 😊
Gracias por compartir su conocimiento
Con cariño María
Muchas gracias Chef.
Tengo poco tiempo de seguirlo y me encantan sus recetas. 😊
Gracias por sus consejos me an ayudado mucho
Con todo el cariño!
Hola chef , primero que nada, gracias por compartir tanto conocimiento, lo sigo y admiro desde hace años , y me encanta, solo una duda,
no dejó el tiempo útil del afloja todo,
Gracias chef. Una pregunta, se puede guardar en porciones en el freezer?❤😘🇦🇷
Muchas gracias por compartir estas excelentes recetas Chef 😊👍
Mil gracias mi querido Chef me han servido mucho sobre todo sus consejos y recetas que las valoro Bendiciones mucho...bendicioned
Que lindo leer esto!
Gracias por las recetas, como se guarda el aflojatodo? en refrigerador? cuanto tiempo? Gracias
Hola buenas tardes chef José Ramón, tengo varias preguntas, una es de que harina le pone al afloja todo y si se puede utilizar en gelatinas para que se puedan desmoldar bien; ; y otra en donde se consigue la pectina con azúcar, muchas gracia s de ante mano y agradecida por la receta
No me cansó de admirar sus trabajos el mejor de todos ❤❤❤❤
Y yo no me canso de agradecerles siempre por su cariño
En mi ciudad no venden pectina y yo uso fécula de maíz. Con todos los demás ingredientes,es muy buena receta y a precio accesible.
Me da mucho gusto!
Mil gracias Chef Josera apenas me suscribi y estoy feliz sprendiendo con un super Maestro siempre le he admirado desde Cocineros Mexicanos y MasterChef. Salufos desde Chihuahua
Abrazo enorme Aurora
Gracias por esos tips y secretos
Mi querido chef . Un montón de gracias bendiciones
Buenas noches chef José Ramón gracias por todos sus consejos 👍👏👏👏
Con gusto!!!
Gracias chef José Ramón 🤗
Gracias Cheff. Como todas tus demás aportaciones invaluables, esta es de gran utilidad.
¿Es posible utilizar algo distinto a la manteca vegetal, que de acuerdo a algunos estudiosos de la alimentación es una grasa no buena para el organismo, por ejemplo mantequilla o manteca de origen animal?
Mil gracias por su generosidad al compartir. He estudiado mucho pero, sus consejos y recetas son insuperables.
Porque son con muchísimo cariño!
Chef, ya hice el brillo para la fruta de mis tartas y quedaron espectaculares. Muchas gracias!!
Adri, me podrías compartir las cantidades, mil gracias y bonito dia
Hola chef muchas gracias por compartir sus resetas que cantidades debo utilizar para preparar el brillo neutro
Aflojatodo
300g de manteca vegetal
300g de harina
300g de aceite de girasol
Brillo neutro
500g de agua
20g de pectina cítrica*
150g de azúcar
1g de acido cítrico*
12g de grenetina*
Esa mezcla afloja todo es buenísima, yo la conozco hace mucho tiempo, la enseñó una señora que creo que es de Estados Unidos. Desde entonces la uso y es super efectiva
Y donde se guarda y cuánto dura una vez hecha?
Gracias por la receta, bendiciones
Gracias querido Joserra días increíbles recetas, el brillo lo usaré muy seguido. ❤
Mil mil gracias!
GRACIAS!! Que bien explicado, felicidades Chef
Gracias por compartir
Como un maestro lo debe de hacer!