黑白大廚（上）韓國現象級廚藝實境秀席捲全台！平民廚師屢屢用廚藝逆襲大師！開店挑戰賽的種種爭議！崔鉉碩是否真的靠賽？｜PSYMAN塞門｜

[@Psyman塞門]

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[@coco-ib3bi]

崔炫碩是太聰明，他很理性分析遊戲賽制、現場情況，說不上狡猾

[@SapphireTillIvan]

是的，如果有时间还是推荐大家去看Netflix全集，也才12集。看完会很佩服崔！头脑清晰，一下子明白比赛规则也很专业。单看这个解说会误解他真的“狡猾”

[@elioteliot42]

黑手黨是最懂評審口味的，而崔主廚就是最懂節目賽制的
團賽看到他訂價完就覺得完全有道理，
觀眾如我都被邀請去吃這些名廚的料理了，
一定先挑高級的吸引人的，花多一點錢也無所謂

[@cyliu9457]

崔 經營 餐廳的經驗太豐富， 團體賽拿冠軍很正常 ，豆腐地獄覺得他是想要早點走， 可能他不太擅長豆腐料理 有關係

[@oneal7777]

崔主廚本來就常常當韓國競賽類型節目的評審，所以他比較容易猜到賽制還滿當然的

[@keir0422]

我蠻喜歡崔炫碩, 因為很少在這種料理競賽節目看到這種類型的反派擔當😂(不是背後捅刀小人型的反派, 而是紮紮實實靠實力站在對面的反派), 而且說他狡詐, 但他也沒有違反規定, 只能說他多年的行政主廚經驗, 對於經營餐廳跟民眾口味上的了解, 都非常熟悉。

[@ff-lw2tx]

@@keir0422 我也是🥹🥹

[@TinaChang-p6k]

我反而是對崔有一種佩服
隊長的職責就是要帶領團隊獲勝啊
我當初也想到價格訂越高越好
我是消費者都來到錄影現場了一定買單

[@ff-lw2tx]

@ 沒錯！！！！完全懂
而且他那場其實壓力很大😢

[@rynnsan1302]

当下看完就真的觉得他是个迷人的反派

[@jiaenwu7550]

我也是很欣賞他，他是一位思路清晰的隊長😂😂

[@pei.1111-sho]

好心疼安惟鍟（‪߹-߹），想著這樣厲害的人從他哭就知道他的努力與付出都是全心全意，不過都過去了，希望他未來不要再掉眼淚了(՞⸝⸝o̴̶̷̥᷅ ̫ o̴̶̷᷄⸝⸝՞)و
喔對「鍟」 是念「ㄕㄥ」⟡ ⸝⸝ ✿

[@jungjung6868]

他被淘汰的時候我不敢看 我哭到不行 我覺得怎麼可以這樣對待他🥹

[@miho-yojunia]

我第一次看賽門講解看到哭，天婦羅食材被丟掉太難忍受了……
太過分了，好難過
那是我最愛吃的東西而且是大師級做的，怎麼可以這樣
大哭
淚流滿面
我為安大師哭，為我的天婦羅哭
而且我老婆最愛吃炸蝦，啊太過分了

[@黃信彰-m9z]

吃貨是真的可愛。

[@wakuasa9710]

安大師現在很有精神，上完節目因為人氣高變得很活蹦亂跳，可以開心一點XD（他的點單量是第二名喔，電台節目有說）

[@kawa6078]

我看到天丼被丟掉的消息的時候也覺得超難過😭😭
尤其在看節目的時候看到那些大胃王誇讚天丼
那可是總統都喜歡吃的天丼一定超好吃啊😭😭

[@jiahuayu7752]

@@wakuasa9710謝謝你的資訊 看完舒坦多了ㅠㅠ

[@wakuasa9710]

@@jiahuayu7752 沒事的，他還想上第二季，而且在電台超快樂秀高速捏壽司XD

[@foxlifeman]

安惟鍟大廚因為節目組一句沒有代表湖南地方的廚師所以參賽
結果被這樣莫名其妙的比賽賽制搞到淘汰.....
節目組因為想做些不同的事反而搞出更多事

[@聖尊者一步蓮華]

崔炫碩就像
之前介紹過的益智節目的大腿
一下子就明白遊戲規則
並且研究出破解方法
很聰明呢

[@TinaChang-p6k]

已經看黑白大廚兩次了（為了看安成宰的西裝和其他選手）
再看psyman講一次 這個時間點發剛剛好 可以看到許多選手的後續和訪問
節目組真的很強 看第二次就會發現剪輯真的很用心 會把相似的選手挑出來穿插剪輯
而且那麼多麥克風在對音軌一定很累
外送員廚師真的超級圈粉

[@cyliu9457]

後來他的餐廳很早就有人去排隊了， 還要需要發號碼牌 指定時間入席

[@TheJerrysew]

@@cyliu9457好像那四十個黑白大廚的餐廳全都因此劇變得大熱，有些要排一個多月

[@Co2LB]

一點都不覺得崔鉉碩主廚狡猾，反而是有相當經驗帶領團體賽，還可以放下身段到對手陣營商量交換食材為了最後勝利。 每一位廚師都值得尊敬🫡

[@a0927450368]

我記得白湯匙的國寶級中廚呂敬來也表達過自己不想參加比賽，因為身為白湯匙「贏了只是剛好，輸了會超級丟臉」，兩面不討好

[@newproblemsolving]

還好最後節目大紅，有露臉不論輸贏都變大贏家。

[@bandmusic42]

不過他的徒弟成績很好，也算是提攜後進的一個方式

[@君筱玥]

中華料理女神劇本感超重
鏡頭多就算了 沒幾集畫面就出現他的名子
根本是犯規

[@cyliu9457]

​@@君筱玥中華料理女神 還是沒有超越 鄭智善， 可能會的技能還不夠多

[@Poi-k2x]

@@君筱玥 團體賽被人發現疑似用老乾媽,超好笑

[@mch938m26]

經營餐廳那個位真的是個人覺得有夠雷的一個位，中途才突然把人趕出去組一隊，沒補償就算了，人數還少一個。
莫名其妙的設計，比起想營造劣勢逆襲，更加像霸凌他們幾個……
最精彩的一輪個人覺得是豆腐地獄，比決賽更像決賽。結果有一個直接跳過了不用比，然後莫名奇妙就完了，弄得贏得沒有令人感覺名正言順

[@育維-b2w]

除了外送員和三星之外，很喜歡撕漫男。只靠漫畫自學，能讓兩位評審三番兩次認同自己的料理真的非常厲害

[@user-ih9it8em7l]

很開心等到塞門講黑白大廚

[@pinruchen4206]

等好久😆

[@pbt9969]

一直想說怎麼還沒講

[@OrinOrinOrin]

覺得塞門過了一段時間才講是很好也很令人佩服的選擇
大部分做影片的應該都是趕熱度上片
但塞門的整理不但編排得好又用心
而且還能加上很多節目結束後才釋出的資訊
讓大家看得更完整
更不會有像一開始崔主廚一直被罵心機的情況

[@Thisuserdoesnotseemtoexit]

劇本我覺得多少還是有，不然不可能每次黑白人數都這麼平均，但節目組也明顯用一些賽制（便利商店、韓國食材）來儘量降低劇本或保人的操作，稍微合理化了有些黑可以打贏白的情況

[@WintelTang]

兩場團賽明顯是做假
但兩位評審決定的，我認為制作組應該有專重兩位的意見
所以兩場團賽之前都有生存賽，算是一種補償吧

[@Thisuserdoesnotseemtoexit]

@WintelTang 百人料理那場我不覺得有作假，比較像是賽制瑕疵+剪輯的問題，畢竟有一堆觀眾在現場（除非那些都不是真的「一般」民眾），出事就會有很多人爆料

[@WintelTang]

​@@Thisuserdoesnotseemtoexit 我覺得一定有
第一，Edward Lee沒原因被叫直接去海鮮隊
當然，100人我絕對不是說100% 做假
我覺得做假的人就是大約在10-20人之間
因為大家都是專業廚師，做出來的東西基莓上是在50:50 之間，加上少斗個人愛吃什麼之類的原因，最多就是40:60比之比
所以有10-20人做假就足夠了
否則第三回合，只要黑隊全輸或白隊全輸，那後面就指得再精彩也沒用，因為比賽的主題已經沒有了
當然我是沒證據，單純是個人意見

[@Thisuserdoesnotseemtoexit]

@@WintelTang 欸對耶 我忘了edward的海鮮爭議了，那的確這場還是滿有可能作假的

[@Bella_0609]

節目製作人採訪中被問過關於結果是否刻意安排過黑白人數相仿，但PD表示他們其實原本比較想看黑湯匙被白湯匙虐到咪咪卯卯，這樣比較能挑起對立，結果每次幾乎都淘汰差不多的黑白湯匙，他們反而有點失望😂

[@tsukuwahuang]

我反而是從團賽開始成為崔主廚的粉，他馬上就了解賽制並擬定好策略的決斷力，真的不枉他白湯匙的頭銜。能馬上察覺現場的狀況並即時做出反應，這絕對不能說是狡猾。然後結合前幾場比賽的表現，倒是後面的地獄連戰我覺得很違和，比較有套路感。按崔主廚的經驗不可能搞錯這種明擺的賽制，個人猜測他那跑題的豆腐料理純粹是讓自己 "合理" 離場所做的設計。

[@97starbanptac20]

我當下看節目覺得這道菜應該崔主廚以前開發過的菜色 在有限時間崔主廚想以過去開發且跟豆腐有關的菜色迎戰 我覺得老手會採取有利的策略 而且崔主廚還考慮了創意部分 但可惜誤判題目 沒掌握好平衡被淘汰
其實其他也有很多人也採取現有菜色的策略 但創意稍低 反而存活到更後面 崔這裡落馬真的是蠻可惜的 雖然我覺得後面他也很難贏李愛德華就是了

[@Pupu0201]

其實我覺得把餐具擺得整齊是一種西式餐桌禮儀代表用餐完畢上下一道菜

[@WintelTang]

對，這是很基本的餐桌禮儀，但現在沒多少人會注意就是了，如果是普通人去有星的餐廳，也不會特別理你
只要如果他們幫你整理時，必定會跟隨西式餐桌禮儀

[@zz19970718]

沒錯 餐具擺同一邊是吃完 兩邊擺放是暫時離開

[@soulcat29]

崔炫碩給我一種在看炒翻天{鉄鍋のジャン!}的感覺
就是料理就是勝負
不會跟你來那一套什麼愛與夢想
超爽快的

[@deathiszechs]

我覺得崔兩場團戰不是偷雞
他的策略都有依據 只能說老經驗錄過太多節目
不只是高單價他的備料可以讓隊伍很快上菜
指揮也很明確
所以沒剪出來的部分也不會覺得靠賽
作為隊長很可靠 所以我還蠻喜歡的

[@peachoolong7989]

比賽就不是只比較料理好不好吃，崔炫碩能在料理的同時結合實際情況考量如何達到最終目的就代表他是比較全能型的選手啊，人家考慮的比較多比較全面就說人家靠賽/反派，無語欸，反正我超級喜歡這位大叔。

[@bmwave1245]

終於等到崔🧄🧄，最好笑的是他後來訪談說他最悔恨的就是他想好的豆腐醬蟹沒能在豆腐地獄做出來😂😂😂
因為前一道菜太好吃了，沒有豆腐也很好吃
超級喜歡他，很清楚自己在打什麼比賽、做什麼事，而且能夠低下姿態借蔥跟認錯超加分
粗心的部分反而覺得很呆萌（他甚至忘記自己借好多次蔥，真的熬夜失智）

[@TriAngel_TNJ]

ㄟˊ～所以借大蔥很多次不是故意的而是爆肝害的嗎🤣這樣的話也太無辜

[@bmwave1245]

@ 應該跟爆肝無關，他以前上其他韓綜就這樣了，本性健忘

[@thuglife1020]

崔會贏才不是運氣
試問 你請人來上節目，會叫他們花自己的錢來吃飯嗎
他是縝密考量過，才得出 端出高級食材，但用稍低的高單價吃到高級食材
這個策略
站上第一名的寶座
即是料理人 也是一個經營者
因應規則 制訂策略 帶領團隊勝利
無愧於 節目組安排他是白湯匙一方

[@1201yeeyee]

確實。有看韓綜都知道，幾乎都是節目組會出錢...
但主要原因是沒有扣除成本，還不如比售出幾盤...

[@NighteyeTT]

​​@@1201yeeyee扣成本也是他們那隊贏，算他們剛好用光200萬韓元的成本好了，他們營業額400多萬，直接翻兩倍
定價不夠高，對方售價是你售價三倍再怎麼賣都贏不了，除非妳能賣到對方三倍以上的量，限時的情況下，可能嗎？
而且明顯他們食材沒有完售，算利潤沒有意義

[@1201yeeyee]

@@NighteyeTT 算利潤沒有意義要定價跟開店成本做什麼 ? 所以說還不如直接算售出幾盤。
我對崔主廚贏沒有異議，其他隊沒有想到製作單位會出錢也算一種失策，只是對沒有扣除成本來排名有疑惑。
當然如果要探討更多的話，比剔除一個人、連續拍攝節目幾乎沒有休息、成本和定價沒有意義，肯定有更多更好的比法。
然後糾正一下，每隊成本是300萬。

[@NighteyeTT]

@@1201yeeyee 我的意思是他們備料了100多份甚至200份，但在時限下最多也只賣出去72份，哪家餐廳這樣算利潤的啊？何況算利潤也是崔那隊贏，除非其它兩隊錢只用一半？但可能嗎？他們備料遠超賣出去的份數
初始三隊預算是200萬，第四隊唯一給的補償優勢才是300萬

[@NighteyeTT]

每次看到說要算利潤的就覺得有夠可愛，營業額扣除成本=毛利，預算是一樣的，成本自然是固定的，營業額沒贏，利潤就不可能贏
這只是很簡單的公式，營業要高自然單價要高，單價低唯一能做到就是薄利多銷，但2個半小時時限是怎麼賣贏對3倍數？ 時間拉長成整天營業還有可能
節目組預算如果不給這麼高，高單價食材進貨量少，在時限前先賣空，別組拼命追份數還有可能
所以這些限制條件下，高單價就是唯一解
，除非你菜單完全不吸引人購買，但很明顯崔那隊也有考慮到好奇心的部分，都會至少點上一份

[@茗-g1q]

選隊長或領袖肯定要選崔這種類型的人
不會被動搖 思緒清晰 懂策略又能掌握隊伍

[@kmbsa3819]

看完覺得雖然是S1 只是他們很多東西沒有剪輯出來造成很多人被誤解
再來明知道要對付百人的餐點卻不給百人的食材，混合戰也是至少也要給被踢出去的人一些好處吧？不然臨時組的隊伍怎麼可能打得過已經相處久而且還把東西全部準備好的隊伍打？
（被踢出去組隊的人基本不是一點劣勢是劣勢懸殊根本不用打的等級）讓花了６個月才請出來的大師跟新秀黑馬直接用最低級．差勁的方式淘汰完全污辱這位國寶級大師以及兩位大黑馬
另一個白湯匙這位只能說是被節目組坑到 ( 事前有說明可是節目組就是沒說 )
後半段混合戰感覺就像超劣化版的廚神紅藍分組戰 精隨沒學到還學的不倫不類（廚神團體賽會說分組比賽說明，會來甚麼人還有多少人讓參戰者心裡有個底，就算臨時加入規則也會給劣勢方一些好處 ）
總結都是節目組的鍋 （直接從遊戲法則S1變成S2讓人哭笑不得）

[@canflyo]

Ya 終於等到賽門講黑白！！
今年最好看的實境秀我覺得

[@君云]

我看到安大廚被淘汰後就賭爛到不想看，是後來被朋友說後面的地獄比賽超屌才把他補完的。雖然最後的比賽也挺蝦的，但整體來講還不錯!如果有第二季，感覺還是乖乖把它當綜藝來看比較好，比較不會看到生氣。

[@user-rn1xu7he7o]

為了Edward Lee才看得下去

[@TheJerrysew]

應該很難找白匙大廚
尤其看到他們莫名敗走的情況

[@iridal]

看完豆腐比賽就不看了。

[@marionionchen]

塞門就是厲害到我已經看完完整的節目還是會想聽塞門說，聽完之後又想回去看節目!!

[@ff-lw2tx]

在黑白大廚剛播的時候就在期待賽門解說啦！！！
而且其實我真的很喜歡崔主廚的說🥹
站在從以前就認識他的角度一直覺得他不是那種偷雞的人
而且比賽本就是要竭盡所能贏下
雖然把扇貝都拿走了但態度一直都沒有不好
而且他們上一組實在是有點慘
如果沒有剪輯的問題就好了嗚嗚
（他在一些採訪不斷提到大蒜事件真的超可愛😂
（而且說錯了就是錯了也不會再有留戀

[@TinaChang-p6k]

豆腐賽被淘汰那邊 直接說自己太自大了 直接圈粉

[@ff-lw2tx]

@@TinaChang-p6k 真的🥹🥹
完全不會耍大牌的人
而且又幽默

[@cyliu9457]

想要開餐廳 的有錢人不懂經營 ，一定要先找 崔主廚 出來開， 從黑白大廚就看得出來他太懂 消費者要的是什麼， 整體規劃跟 領導 廚房運作 實在非常有一套

[@iridal]

@@cyliu9457真的，他其實才是最活在現實的人。

[@kurumiforwater]

雖然沒有看正篇, 但只看塞門解說我也會覺得崔炫碩不是狡詐, 只是理性而已。
情況就像考試一樣, 有人是純學習利害, 順著試卷答題就能考高分, 有人是用策略跟技巧選題來考高分一樣啊~

[@Nozomi1230]

看著前面的工商
Gordon：我終於不用拍魚了
鮭魚：我終於不用被拍了

[@HelioChao]

崔就是真正懂得怎麼玩遊戲的人，蠻喜歡看到除了廚藝以外還能展現出其他優勢的選手。

[@櫻-u9n]

終於等到老塞講到黑白大廚，超擔心太熱門老塞不講😂😂話說安成宰的餐具擺放是正式的西餐餐桌禮儀，并排放是代表食完食好完食的意思啊🫶🏻🫶🏻

[@new.hope.taiwan]

其實聽到最後
不覺得崔炫碩是反派
會覺得有聽清楚考試題目
去作答的學生❤

[@emillytaiwan]

先給口齒清晰的塞門一個讚.
之前點到臭拎呆的解說, 忍不了二分鐘就逃走了.
還好有推送這個影片給我, 不然差點忘了塞門也有做黑白大廚介紹.

[@yuhanji7625]

一个小细节- 刀叉摆放整齐是满意完食的意思，这样也是对厨师的尊重

[@康德斯斯]

這場比賽最反感的真的就是 爆肝料理那一場 完全根本是在陰人

[@cyliu9457]

覺得愛德華李才是真正的冠軍， 連續六道豆腐料理都不一樣才厲害， 其他人只要創意用完，只會炸豆腐 或者是跟之前的料理類似 就完蛋， 三星最後就是敗在 創意用完了， 不然 純粹料理技術他不會輸

[@黃信彰-m9z]

韓國人最愛，就像偶像節目把練習生操到像狗一樣，美其名說是要選拔國際型選手而不是表演才藝。

[@可以改中文ID了]

真的 感覺節目組就是不想把冠軍給外國人才這樣

[@deepocean0325]

看了很多關於黑白大廚的評論影片，果然還是 Psyman 來評論最對味！
期待可以做更多的相關評論影片，加油！

[@阿杰-w7t]

難得是自己全部看完才看到psyman的解說
也因為太喜歡psyman所以必須得看！

[@Eliza_azilE]

超喜歡黑白大廚!
每次看都好餓😋

[@HCY00125]

聽過大人學podcast講到這集，就知道崔主廚是有掌握大局的人

[@pieyulin6226]

終於等到這一刻！！！實境秀就是要有塞門的聲音啊啊啊

[@patrick_z1833]

崔師傅超棒的，看他被淘汰反而很想笑，廚藝很厲害的斜咖廚師

[@euniceee9528]

看黑白大廚的時候就很想看塞門的版本 沒想到真的來啦😻

[@chian4520]

終於等到了 ！❤竟然還是會員😍😍😍

[@littlemoon7944]

開心～～～謝謝塞門上這部～

[@deadbeatshuma]

崔炫碩就是他媽的天才
看他贏只能說心服口服

[@QQ-gx1ef]

終於等到了！！！

[@user-rowlet722]

等你好久了!

[@兄弟轉身有急事]

居然是黑白大廚！！
很推欸，好看

[@cheng-hantsai5919]

不得不說崔真的蠻懂團賽的規則的～他只是不像熱血漫畫男主一樣用熱血幹全場，他是用技術跟智謀放倒對手～

[@cindy40429]

終於等到塞門啦🎉
雖然已經看完了 但就是想聽解說

[@8088cat]

終於盼到賽門說黑白大廚啦🎉～

[@vivianchen6628]

崔廚師的粉絲比想像的多！😂
雖然被撿的好像很奸詐但本人真的很可愛啦❤

[@pepper4803]

塞門的解說技巧感覺在這部實境秀後又更上一層樓了
用字更加精準也更加生動
我會繼續期待新影片的

[@司馬信-h8j]

就是喜歡塞門的解說!!!

[@j033891244]

原來開店比賽是有先告知這個前提的
那真的是節目組自己砸自己的鍋😂😂😂

[@user-qu7xj6yd8z]

許愿成功！愛塞門❤❤🎉🎉

[@reginaroberts98]

喜歡賽門的解說跟用心的額外資訊分享❤

[@ocirue1ocirue132]

當人們都在比廚藝，
只有一人是仔細地思考賽事規則，並制定戰術來進行比賽XD

[@thomaskwan1661]

等到了！！！

[@BLUEISLAND0928]

這部真的超好看

[@神川玖玥]

啊啊啊終於啊，我一直在等塞門講解這個節目，雖然我沒看但這部真的太有名
不看這部就是在等塞門講解，塞門講的比較好玩😂

[@leekahmeng6363]

终于等到啦 😂

[@nousagi-king]

崔鉉碩被淘汰後還是很在意安成宰的螺旋丸式淘汰超好笑

[@yatyat3885]

我覺得崔是利用規則 真正問題在製作單位吧

[@陳安安-g2q]

一直沒看正片就是在等這邊給個懶人包😂

[@乓乓]

瘋掉~好期待

[@Poi-k2x]

我唯一心疼的就白湯匙肉類的男生
不知道是不是心寒了,兩個男生都在超商賽擺爛
兩個都用最快的速度而且都毫無熱情

[@每個人都有腦吧]

期待 想看❤

[@阿風-g3f]

謝謝賽門講這部
因為剪輯手法和賽制標準不一，我看到第五集就看不下去了：3

[@我是貝拉914]

昨天才在想不知道塞門什麼時候會講黑白大廚 結果晚上就出現了🤩

[@wind201010]

如果以比賽來說，可能要考慮公平性，但以開餐廳來說，哪來的公平可言，食物不僅要好吃，還要賣得出去，而市場天天在變化，我反而非常想看一下這個節目。

[@a2890105]

就等你了！！

[@ayr6089]

大部分都有看懂崔鉉碩吧 他一開始在討論作戰計畫就有講說他的戰術了啊

[@yukoliu2881]

撕漫男拿出《炒翻天》的時候我一直在期待會不會出現五行那場的毒料理wwwww

[@Ray-bd2ld]

天啊好開心 竟然有這部🥹

[@EVT-r7t]

靠邀撕漫男還會分子料理超扯，本季最愛

[@p1a15]

崔炫碩是頂尖的行政主廚思維，不是什麼反派

[@ballballloveMargaret]

一直聽到這部的推薦 終於有塞門的版本了XD

[@johnzt8020]

懶人不想自己看，居然被我等到塞門的影片😂

[@iansu1921]

這陣子被黑白大廚瘋狂洗版，終於等到塞門來講解

[@まこと-h8l]

3:28 那好像是餐桌禮儀欸😂😅

[@賴美-y4e]

終於等到黑白大廚的解說🎉

[@劉又甄-k3s]

外送員廚師30歲 聽賽門說他是小孩子覺得好怪

[@陳子銘-m7d]

崔還有人說賽喔，他強的非常穩

[@s150668]

我愛愛德華~
很謝謝塞門精準的解說

[@橘子-s1u]

那个天妇罗...大师做的在外面肯定超贵竟然被丢掉了...一直请他结果就这样草草淘汰...

[@chian4520]

真的好愛

[@lawrence1097]

我覺得黑白混合團賽最大的問題是，憑甚麼3個人的店要跟4個人的店比營業額總額，不是應該/3、/4嗎....，被踢出去的劣勢太大了，甚至兩個黑湯匙都是自願犧牲的，超級不公平

[@wf50119]

個人感覺 與其說崔鉉碩都用比較卑鄙的手段
倒不如說 崔鉉碩看起來【很像】製作單位派去的暗樁
他可以說是整個第一季最熟悉遊戲機制的人物 熟到讓人覺得他是不是看過製作組給的腳本似的
另外雖然他的種種行為給人觀感不好 但我沒有很討厭他
看過很多料理比賽都知道 但凡有搶食材的橋段 搶食材絕對都是高優先級的事情 除了地獄廚房或廚藝大師之外 例如宵夜大比拚 頂尖主廚等等也都是如此
型男大主廚的客座廚師孫榮KAI也提到 換作是他的話 他也會選擇先拿食材 因為有食材才有菜單
之後的開店比賽如塞門所說 它們其實有先知道一些細節 例如只有20個座位 有多少預算等等
他的戰術思考其實很合理 一次就賺飽這20個人的 而不是考慮翻桌率問題
然後加深我對他是製作組派來的理由就是他的淘汰
首先是一個蒜頭沒加當成理由就很明顯在搞
第二是在已經知道題目的豆腐比賽關鍵是要凸顯豆腐本味的時候 他選擇麻婆豆腐又搞番紅花飯再搭上肉 明顯就是要故意讓自己被判淘汰
他幾乎從頭到尾就給我一種 製作組讓他混進去比賽炒熱氣氛 然後時候到了就自爆退場 讓真正的參賽選手轟轟烈烈的打一場的感覺
然後我真的覺得肉類跟海鮮的挑戰賽
其實不是贏的那方隊長強或戰術好(三星跟崔鉉碩)
而是那兩場比賽根本就是輸的一方隊長都在搞 我首先點名兩個隊長火花男跟曹銀珠
兩個人都是一個樣 自己沒想法大多數時候都靠隊友 然後隊友有問題一問三不知 隊友搞得定的時候又要跳出來質疑隊友 卻又不在一開始就堅持主見
火花男一直在那邊靠北說要去拿食材卻又一直被隱藏天才牽著鼻子跑
曹銀珠沒想法隊友出主意又一直去質疑人家
兩隊的隊友都想要嘗試主掌大權(隱藏天才跟崔康錄)但是到了關鍵節點兩個隊長又一直出來搞
真的輸得一點都不冤 就是苦了兩隊的凱瑞隊友黑手黨跟鄭智善

[@penguin-8787]

遭受低估真的是我最看不懂來幹嘛的😂
難道他沒理解到比賽拿出完美只是基本嗎

[@kamewu]

選手都很讚，但是製作組問題真的很大
要百人比賽不給齊食材，你能想像廚神或是地獄廚房比一比說食材不夠嗎
要打團賽不給公平比賽，國寶級大廚這樣被送走
要給情報不給詳細情報，給了的部分情報連剪進節目都沒有
實境節目嘛，有點劇本殺，有點保人，大家都能理解
但你比賽設計要設計的高明點啊，設計成這樣純粹討觀眾罵而已
這些比賽設計比廚神導師制還白癡，甚至超過地區制

[@matthew886leo]

崔炫碩是小聰明 不是奸詐 只是節目組把一個不合料理對決的綜藝比賽放進標榜料理對決上 我覺得這部分不是全員淘汰 唔會被噴那麼多

[@doukena6353]

當然不會剪出來 比起公平 有爭議才有流量 而且崔常上電視 他太懂得節目要的是什麼

[@annamm0417]

來了～❤

[@梅洛-f1d]

維基一打開就看到有選手是廚神當道韓國版冠軍

[@陳宥任-l9y]

中餐女神肯定晉級阿布要打臉他的白衣師傅嗎，哈哈，而且後面也被救回來，我覺得能算是內定了

[@ennis9305]

雖然是廚藝對決但我自己真的是對安成宰印象無敵深刻
就連混和團賽還出來露了一手

[@helensiu7223]

節目組真的很鬧（-_-）
崔炫碩只是很會玩規則而已是個很有腦力的隊長，隊員的未來可是掌握在他的手中呀！
安惟鍟3人團其實一度差點超過愛德華團可見其是很厲害！
冠軍竟然是意大利食物，什麽推廣韓國文化就是故意捆綁白厨，否則我不覺得愛德華會輸掉。

[@Yuii_0w0aa]

肉海鮮比賽有個被減掉的片段是 黑方有去跟白方借鍋子 所以崔才會敢又去借蔥
((看別的節目才知道的