Берёзовый сок: способы сбора. День #1
HTML-код
- Опубликовано: 8 апр 2021
- 5 апреля 2021 года мы с племянником отправились за речку, чтобы проверить, не началось ли весеннее сокодвижение у берёз. В отличие от клёна, который дает сок при первых намёках на тепло, для березы нужно, чтобы земля достаточно прогрелась, и большая часть снега уже сошла. Лучшее время для начала сбора, когда на южных склонах уже голая земля, а на северных еще есть остатки снега. Первый сок самый чистый и прохладный. Быстрее сок бежит именно на березах, которые растут на склонах оврага, а не вверху, где общий объем проходящей воды - меньше. В первый день мы установили несколько бутылок на ветви берёз и одну бутылку - на корень. В ролике показаны самые простые способы сбора сока с минимальным ущербом для дерева.
#РепортажВишневского
Снято на GoPro 9 Black
Как собирать березовый сок, мое видео 2017 г.: • Как собирать березовый...
Небольшой рассказ о сборе сока на моем сайте: www.fotoparus.com/publication/...
Станьте спонсором канала, и вы получите доступ к эксклюзивным бонусам. Подробнее:
/ @fotoparus
==============================
Поставьте оценку и поделитесь удачными видео с друзьями.
Оставляйте несколько осмысленных комментариев под видео.
==============================
Помочь каналу рублём/$:
№ карты СБ руб: 4276 3801 6890 7710
№ карты СБ $: 4276 3802 2424 3290
www.paypal.com/paypalme/fotop...
PayPal: fotoparus@mail.ru
Skrill: fotoparus@mail.ru
Поддержать на Патреоне: / fotoparuscom
==============================
Что ещё посмотреть про птиц и других животных?
Используйте для выбора таблицу всех видео канала.
fotoparus.com/biblioteka/Video...
В таблице можно сортировать сюжеты по теме, дате публикации, длительности, виду или группе животного.
Но самое главное - есть отдельный показатель - балл.
Это моя субъективная оценка видео.
Дополнительный канал с документальными съемками без монтажа
/ @docnat
Фотографии птиц, гнезд с яйцами и информация по фотоохоте на сайте и в книгах
www.fotoparus.com/
Контакты www.fotoparus.com/contacts.shtml
==============================
Всем добра!
Большой человек формируется в детстве. Заметки юного натуралиста - это мощно! 😊
Спасибо Вашей Маме и Природе Рязанской стороны, что такой замечательный Человек состоялся.
Да, замечательный молодой человек вырос! Маме его огромная благодарность!🚀❤️
Вы прямо мои мысли прочитали...☺
Все гениальные ученые, выходцы из простых людей!❤
Как посмотрю видео Василия - сразу появляется улыбка и улучшается настроение! 👍😉
Не только видео отличные, но и рассказ к видео Василий умеет делать и познавательным и очень располагающим - словно добрый знакомый с тобой общается! Поэтому и настроение у нас улучшается! Спасибо, Василий!
Самый лучший способ сбора берёзового сока - это купить в аптеке капельницу. Иголку воткнуть в дерево, а льющийся по трубочке сок собирать в пластиковую бутылку в пробке которой проделать дырочку по размеру трубочки. Трубочку вставить в пробку и завинтить. Сок льётся, никакого мусора! А бутылку примотать к стволу скотчем! Приятного аппетита! А ранку потом замажьте чем нибудь!
На даче наши так и делали 🙋🏻♀️
Затащили нас в мегаполисы и существуем в них, а жизнь совсем рядом проходит. Я тоже всегда любил по лесу побродить и все наблюдать вокруг, с удовольствием жил бы на природе, без шума и стресса. Спасибо за позитив Василий.
Открыл для себя способ сбора "с веточки" 👍👍👍
Какие трогательные кадры с заметками:=) Вы счастливый человек, в гармонии с природой и собой!!!
Володя. О К !
василий.вы очень интересный человек ,к тому же професионально ведете свой канал очень хочу вам удачи во всем.
Василий огромное спасибо за такой добрый совет. Надо учиться правильно собирать сок, что бы не навредить деревьям.
Ведение дневника - верный путь в писательство! 👍😍👏🌷
А книги то уже выходят, ищите на озоне, у Василия все подробно, добросовестно проверенные факты, собственные фото
У нас на Дальнем Востоке берёзы в тайге в два обхвата и под них ставят молочные фляги. Жёлтая береза называется. Жаль только,что тайга наша нещадно вырубается и деревья которым больше сотни лет уже не вырастут.
Василий вы такой романтик! Прямо отдохнула душой с вашим видео! Молодец! ☺
Вы настоящий друг природы, Вы её любите и понимаете
Первый раз вижу как нужно правильно собирать. Рассказывайте больше о дружбе с природой. Я городской житель, но часто на природе и ничего не знаю. Смотрим с детьми, думаем в деревню уехать.
Быстрее уезжайте. Мы уехали недавно. Счастливы. Пойдё скоро собирать берёзовый сок.
И мы собираемся!😊
Ну вот, остался в истории, да ещё и берёзового сока отведал :)
Так это Вы выпили за наше здоровье? Очень рада!🌞
Детство вспомнилось ... Тоже в лес ходили ... Спасибо большое ...
Василий! Доброго дня! Чудо, как красиво Вашими глазами на мир смотреть!))
Василий, Вы счастливый человек.
Мира всем! Василий, за Вашим каналом слежу давно, подписан. Занимал призовьіе места по орнитологии в ЦДЮТ (Киев), хотя по специальности и по призванию плодоовощевод и виноградарь. Пришел к самому удобному и безопасному для деревьев способу сбора сока: сверлится отверстие до 2,5-3 см глубиной, 5-7 мм диаметром, вставляется гибкая трубочка, с намотанньім кусочком полиєтилена для лучшего укупоривания отверстия, конец которой вставляется в отверстие закручивающейся крьішки бутьілки. Бутьілка может находиться на грунте, в непрозрачном пакете или пучке сухой травьі, в нее ничего не попадает. В конце сбора отверстие замазьівается. Хранил сок в подвале и использовал в дальнейшем, как основу для кваса из соцветий бузиньі черной.
Крепкого Вам здоровья, Василий.
Весна самое любимое время года, пробуждение жизни, красота, воздух чистый, спасибо большое за этот ролик
"И это самое главное!" Благодарю за солнечное настроение! 🌞🌞🌞
Понял, значит если в лесу захочется выпить берёзового сока, то после этого бутылку повесить на место )
Берегите лес.это наша жизнь..😉
Ваши видео приятно смотреть. Вы очень любите природу!
Аж защемило - где то там внутри...вкус берёзового сока ,голоса ещё живых друзей, за чем же мы в 90-х предали вас берёзки и отдались Бахусу.
Не то слово...
Чё такое басуху?
@@timursajhut Бахус - в мифологии соблазнитель пития алкогольных напитков.
@@user-tk3do2ss7n соблазнитель это не насильнозаливатель в рот. Бахус выбор даёт хотя бы.
@@timursajhut ...это да, не поспоришь.
Блин, оказывается тебя интересно смотреть не только по птицам))))
Спасибо за частые встречи!
Чудесный весенний день. Спасибо.
Алексей после первой не закусывает👍
Спасибо за полезные советы.
Здравствуй Василий, твоя весенняя улыбка располагает хорошему настроению. Ура а Весна! Сегодня (черта города) снял кормушки. Птички улетели к лешачку и все равно ничего не клюют. Я думаю почки и т, п, живая пища им сподручнее. Ну с тобой погуляли, а лисят раньше видать снимал? Завтра тоже пойду Лешачье хозяйство проведаю, а скоро моя слабость, грибы. Ну хороший Человек желаю тебе всего что ты желаеш 🌄🌳🎶🌳🕊️🌳✋
Детство- счастливая пора! Какие подробные наблюдения в дневнике! Уже в этом дневнике задатки любителя природы, внимательного наблюдателя, талантливого человека.. с широкой русской душой...
Если погода позволяла после демонстрации 1 Мая или на 9 Мая мы шли семьёй с друзьями на природу и собирали березовый сок. Папа делал правильный надрез у здоровой березки соломинку и 3 литровую банку. За какое время набирались 3 литра не помню, но вкус березового сока помню. Вкус детства, природы, пробуждения природы, праздника☀️ После сбора сока, папа замазывал ранку глиной и мы благодарили берёзку🥰
Позитивно ! Как сам на природе побывал. А берёзовый сок-это напоминание о младых годах детства и юности.
Вода, льющаяся таким широким потоком,завораживает, можно смотреть бесконечно
Как же хорошо в лесу у деревни! В детстве жила в лесном поселке, часто гуляла по лесу и сок березовый собирала. У нас то же каждую весну заливало дорогу и трубы не помогали
Вы - счастливый человек. Это, наверное, самое крутое, что можно успеть сделать за жизнь.
Живу в Молдове,лесов поблизости нет.Парки и посадки это красиво,но нет красоты дикой природы.Когда смотрю ваши видео,как-будто побываю на природе ,надышусь воздухом мой родины-России!
Спасибо вам,Василий,за это!
Природа уникальная вещь. Даже при сборе сока или ягод и грибов, надо, прежде всего, думать наперёд и рассчитывать не на разовый сбор, а на ежегодное собирательство с одного и того же места. Поэтому бережное отношение к природе- это логический вывод. Надо холить и лелеять кормильца, ценить, что имеем такие природные ресурсы, ведь не в каждой стране есть такая природа. Я, живя в полупустыне, каждое деревце бы расцеловала. Березовый сок пила только в советское время в магазине на разлив. Мы же, в детстве, ели молодые побеги шиповника, пока они мягкие и в пушкЕ. Они были сочные и сладкие. Берез у нас не водится.
Я собираю сок с помощью ручной дрели и капельницы и считаю его наиболее производительным и наименее травматичным. Сначала неглубоко сверлю Ф7мм отверстие в стволе, потом вставляю в него резиновое уширение, к которому крепится канюля капельницы (канюлю срезаю). Ответный конец трубочки капельницы вставляю в 5мм отверстие проделанное в пробке 5л бутыли (так не попадает никакого мусора в емкость).
Очень важно отверстие в стволе дерева сверлить как можно выше над бутылью, что бы даже при его неплотном уплотнении сок не вытекал мимо, а его засасывало вакуумом в трубку за счет высотного перепада. Бутыль ставлю на землю и обкладываю ветками и камнями, что бы ее не сдуло.
По завершению сбора в отверстие вставляю кусочек сухой веточки по диаметру, она быстро разбухает и плотно герметизирует его. ВАЖНО! сухая веточка должна быть без видимых поражений древесными вредителями.
Спасибо большое 😊😊😊❤❤❤☘️🌺💐☘️🌱
Жить на природе,с природой,в природе;подмечать малейшие изменения в её поведении и проявлении,самому слиться с этим миром,наверно и является смыслом жизни человека.Большая благодарность Василию за откровенные фильмы.Это огромное счастье-находить в его лице подтверждения своим исканиям.
Спасибо за добрые видео ролики!
Вы очень положительный человек. Спасибо за вашу работу
Василий, спасибо вам за все видео!! Невероятноя работа,.. Один вопрос есть, где достать серую ворону?
Спасибо, Василий, за увлекательный рассказ! А зяблик такой красавец...😊😊😊👍👍👍
Какой это зяблик?! Народ, да вы че?! Василию за вас стыдно.
А малиновка хороша!
@@user-mq5ox1uf9u Малиновка (или зарянка) была в конце ролика, почти на титрах. А зяблик был раньше, на 13ой минуте..Василию ни за кого не стыдно, потому что он это знает.. А вы просто невнимательно смотрели ролик.
@@Lu_kowwwka Принято. Пардон.
Спасибо за видео. В промышленных маштабах березовый сок собираю .... действительно по варварски. Дерево режут бензопилами. А Ваш метод гуманный.Благо-Дарю🌲👍👍
😍👏👍
Дроздович на фоне был как всегда прекрасен, затмевая других птиц. Заряночка не выдержала такой конкуренции и полетела тренироваться со своими собратьями.. 😌
Вы сеете доброе, светлое,прекрасное!
Ждём от Вас ещё не одно проявление Вашего таланта- это талант писателя!!!
Ждём Ваших рассказов, повестей, эссе!!! Через ваше просвещение, ваш талант,вы несёте мир, добро, красоту,радость!!!
Никогда не пробовала берёзовый сок, надо будет купить в магазине биопродуктов. В Канаде была на ферме, где точно также тянут кленовый сок, очень сладкий даже приторный. Ваши видео очень интересные, каждый раз что то узнаю. Привет из Франции.
Ну Василий, респект. Вы не только замечательный орнитолог. Я собирал берёзовый сок с конца 70-х. Это целая наука. Спасибо Вам за интересный экскурс.
💖💖💖💖💖 Спасибо! Здравия всем натуралистам!!!
Только вчера собирал сок а тут единомышленник видео выложил😁
Берёзовые вампиры! :D Никогда не понимал его гастрономических свойств. Ну да на вкус и цвет. :) А вот я первый раз в жизни по-настоящему весну встретил в этой самой самоизоляции - работа удалённая, каждый день гулять в прошлом году ходили, пока за городом жили. Сначала с биноклем, потом с камерой, да так тут и оказался :D
Спасибо, Василий! Как будто с вами прогулялась на природу!
Благодарю Василий, что ты есть.
Твои видео, как бальзам на душу...
Василий, вы - профессор! И Родина щедро поила меня... Для меня Весна - это скворцы и березовый сок. Всегда каждую весну заготавливали березовый сок. Раньше ещё при жизни отца сок заготавливали в деревянные корыта, которые вырубались из стволов деревьев, в том числе берёз. Потом - в банки, в целофановые мешки. В предстоящие выходные на родительской усадьбе, где в свое время посадили много берёз, буду собирать сок по вашему способу - с веток. Спасибо!
За сутки, со взрослой берёзы может набежать и 5 литров и больше. 2 литра, набегает часов за 6-7.
СПАСИБО, ВАСИЛИЙ ! СМОТРЮ ВАШИ ВИДИО, КОГДА ХОЧУ ПОДНЯТЬ СЕБЕ НАСТОЕНИЕ ! ВЫ УМНИЧКА ! САМА ДОБРОТА !
👍🏻👍🏻👍🏻
Панорама оболденная , очень здорово, поднимает настроение! Иссиня голубое небо с белоснежными облаками, кажется таким чистым на фоне мутной воды
Здравствуйте Василий, благодарю за интересную передачу!
Вопрос: с мужем повесили скворечник на липе, но птицы не торопятся вселятся. Почему, что не так. Сколько надо ждать?
Спасибо Вам ОГРОМНОЕ, ВАСИЛИЙ, за ПРЕКРАСНЕЙШИЕ ВИДЕО ОБЗОРЫ! ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО, ИНФОРМАТИВНО! Просто УДОВОЛЬСТВИЕ! СПАСИБО !!!!!!!!!😊👍👍👍
О,спасибо! Завтра в лес! Детство напомнили...
Доброго дня, Василий! Спасибо Вам за познавательные прогулки, увлекательно и душевно с Вами. 🤍
Неиссякаемого вдохновения и всегда приветливых пернатых попутчиков! 🕊
Василий я так хочу чтобы у вас все было замечательно
Внимательно посмотрели ,очень познавательно. Главное ребенок смотрит с удовольствием. Спасибо.
Как с ВАМИ ХОРОШО,ВАСИЛИЙ,вы так просто и интересно рассказываете,удачи вам во всех ваших начинаниях!👍👌💋
Какой замечательной мыслью вы окончили этот ролик! Один известный товарищ однажды сказал - будьте как дети. И прекрасно, что сохранили вы в себе качества души, которые позволяют радоваться простым явлениям жизни и делиться этой заразительной радостью с окружающими. Спасибо.)
По-твоему дети это детсадовцы лет? А школьники это не дети разве? 9-11 лет это всё, взрослые люди что ли?
Красота! Ляпота!
Берёзовый сок очень полезный, особенно из леса! Здоровья вам и творчества! 👍
После ваших откровений доброхоты начнут искать бутылки с соком под деревьями .
Спасибо огромное! Вам так же - здоровья и добра! 🙋♀️ - от Ирины Леонидовны.🤗
Мы тоже весной собираем березовый сок и ставим на нем вкуснейший квас.
Спасибо за этот чудесный ролик.
Василий я так счастлива за вас
Тепло-ламповые воспоминания
Какой вы счастливый человек! Так вкусно рассказываете! А у нас нет берёз😢
Василий я так хочу чтобы у вас все было хорошо
Ммм . А у нас берёзки - экзотика, легче пальму встретить:,-)( увидеть))). Спасибо за вкусняшку.
Эх, красота. Тоже захотелось погулять на природе. На рыбалку
А я зяблика-самца сегодня в Москве встретила) хочу на волю по Вашему примеру) лайк Вам регулярный 👍 о! А я написала про зяблика раньше, чем увидела птичку в конце видео) 👍❤️
Зяблик в ролике был на 13ой минуте, в конце была зарянка😊
Шутка юмора в СССР-сок берёзовый с мякотью..эх, Алексей,счастливчик,попил берёз.сочку . спасибо, Василий,за доброе видео, теперь точно не поленюсь и поеду на природу!🙂
Сегодня в Киеве видела свиристелей, которые вроде как пили березовый сок на ветке.
Василий, жутко-мощный! Denisovka forever!. лисички - огонь)
Василий я так хочу чтобы у вас все было прекрасно
Выживание на необитаемом острове, день 1: добыча сока из кокосов.
Выживание в деревне, день 1: добыча сока из березы.
На одном берёзовом соке в деревне не проживёшь!к нему картошечки бы с сальцом и хлебушком..👍🙂
Трясогузки прилетели!🤗 Работаю в теплице. Гузлики - глупышки, гнездятся на матах(для растений вместо земли), шатрах и прочих местах. И часто погибают...и молодняк тоже:( жалко эту птичку. У меня двое таких выкормышей дома, как раз с работы...
Можно сделать вам комплимент? Я показывала ваши видео коллегам. Им понравилось! Спрашивают, сколько вам лет. Я говорю 27-30 наверное,😁потом в ок. посмотрела... Василий, вы человек молодой и позитивный 👍
👍👍👍
Сегодня я досмотрел все фильмы на вашем канале! В диком восторге и на позитиве! Огромное вам спасибо !
Ого! Низкий поклон!
@@fotoparus Вам огромное спасибо!!!
Совершенно чудесный ролик. Спасибо!
Здорово, красота какая. Весна, умиротворение.
Очень даже жалко. Если заберут.
Здравствуй! Желаю обрести здесь и сейчас истинные счастье, любовь, здоровье, успех и удачу, так же считать достойные деньги! Слава твоему Pоду! 🔥🌍💧🌬❤
Глядя на эти молоденькие березки, вспоминаешь невольно фильм Василия Шукшина( ах, Ваш тёзка) " Калина красная" . Как он их там ласково называл "невестушки мои"...
Где ты таких красивых птиц находишь, Василий.)
Класс!!! Весна!!!
Василий мне очень понравился ваш рассказ
У вас такой приятный голос,Василий!