Залишаю ще один коментар. Готувала цей сирник декілька разів, використовуючи і свіжий, і заморожений сир. У цьому рецепті можна використовувати сир із морозилки. На якість заварної сирної маси це не впливає, на відміну від сирників, котрі потребують випікання. Також щільність заварної маси можна контролювати за рахунок тривалості прогрівання. Чим довше варити, тим твердішою буде сирна маса. Останнього разу варила недовго, отримала дуже пухку масу, більше схожу на крем. Таким кремом можна перемащувати крихкі коржі.
Щиро дякуємо за Ваш коментар та детальний опис Ваших експериментів/досліджень на кухні 😃. Так, дійсно, сирну масу можна використати як крем для перемазування пляцків. А от відносно впливу замороженого та свіжого сиру, не знала, що це має значення для приготування сирників. Дякуємо за таку корисну пораду! Приємних Вам вихідних! ❄️⛄☕
Люблю варені сирники і цей получився дуже смачний. Відчувається насичений смак маку і ніжна сирна начинка, якої я взяла 1,5 порції. Рекомендую спекти. Смачного усім.
Доброго дня. Ваша форма більша від нашої у 1.5 рази.Тобто усі інгредієнти слід помножити в 1.5 рази. Якщо Ви хочете зробити його у вигляді торту, тоді пораджу спекти два коржі з маком, між якими буде ось ця сирна начинка. Тоді буде зручніше торт прикрашати зверху. Далі подаю Вам перерахунок інгредієтнів на Вашу форму. ІНГРЕДІЄНТИ Корж: 3 яйця дрібка солі 75 г цукру 55 г борошна 9 г розпушувача 30 г сметани 75 г масла 120 г маку 150 г вишень у власному соку Сирна начинка: 500 г сиру 2 яйця 140 г цукру 60 г кукурудзяного крохмалю 100 мл молока 1070 г масла 1,5 ч.л. цедри лимона 1,5 ст.л. лимонного соку Якщо вирішите скористатись моєю порадою та спекти два макові коржі, тоді печіть кожен корж окремо й перед складанням торта добре їх просочіть. Приємного випікання! 💙💛
Залишаю ще один коментар. Готувала цей сирник декілька разів, використовуючи і свіжий, і заморожений сир. У цьому рецепті можна використовувати сир із морозилки. На якість заварної сирної маси це не впливає, на відміну від сирників, котрі потребують випікання. Також щільність заварної маси можна контролювати за рахунок тривалості прогрівання. Чим довше варити, тим твердішою буде сирна маса. Останнього разу варила недовго, отримала дуже пухку масу, більше схожу на крем. Таким кремом можна перемащувати крихкі коржі.
Щиро дякуємо за Ваш коментар та детальний опис Ваших експериментів/досліджень на кухні 😃. Так, дійсно, сирну масу можна використати як крем для перемазування пляцків. А от відносно впливу замороженого та свіжого сиру, не знала, що це має значення для приготування сирників. Дякуємо за таку корисну пораду!
Приємних Вам вихідних! ❄️⛄☕
Interessant. Eine gekochte Käsefüllung! So was habe ich nirgends gesehen......wusste gar nicht dass man es kann!
DANKE. 💛✨💛
Ооо! Це знову якийсь шедевр!!! Дуже люблю все з сиром!!! Дякую!!!💖
Будь ласка!
Гарного Вам дня! ❄️🍒🍰
Творожна випічка - це моє! 👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Випікайте на здоров'я! Гарного Вам дня! 😊❄️⛄
Ще один різновид сирника. Надзвичайно ніжний та легкий на смак (за процесом приготування також, до слова 😉 ).
Люблю варені сирники і цей получився дуже смачний. Відчувається насичений смак маку і ніжна сирна начинка, якої я взяла 1,5 порції. Рекомендую спекти. Смачного усім.
Радіємо, що Вам сподобалось! Дякуємо за зворотній відгук!
Гарних Вам вихідних! 🍰⛄🎄
Добрий день! В чи можна цей сирник спекти в виді торта? Наприклад діаметр 22-23?
Доброго дня. Ваша форма більша від нашої у 1.5 рази.Тобто усі інгредієнти слід помножити в 1.5 рази.
Якщо Ви хочете зробити його у вигляді торту, тоді пораджу спекти два коржі з маком, між якими буде ось ця сирна начинка. Тоді буде зручніше торт прикрашати зверху.
Далі подаю Вам перерахунок інгредієтнів на Вашу форму.
ІНГРЕДІЄНТИ
Корж:
3 яйця
дрібка солі
75 г цукру
55 г борошна
9 г розпушувача
30 г сметани
75 г масла
120 г маку
150 г вишень у власному соку
Сирна начинка:
500 г сиру
2 яйця
140 г цукру
60 г кукурудзяного крохмалю
100 мл молока
1070 г масла
1,5 ч.л. цедри лимона
1,5 ст.л. лимонного соку
Якщо вирішите скористатись моєю порадою та спекти два макові коржі, тоді печіть кожен корж окремо й перед складанням торта добре їх просочіть.
Приємного випікання! 💙💛
Мак сухий чи перетертий? Дякую!
Виглядає , ніби сухий...
Мак сухий цілий. 🌸 Додали дану інформацію у інгредієнти. Дякуємо!
Вдалого Вам дня! ❄️🍰
@@Разомзастолом 🙏
Zrazy vpodobajka tilku foto pobačula zrazy slynku poteklu tak zaxotilos kysočok
Ščuro ďakyjemo! 😃 Vdaloj Vám nedili! 🍰❄️☕