Baiser Stachelbeertorte
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- Опубликовано: 16 янв 2025
- Baiser:
3 Eiweiß
120g Zucker
1 Prise Salz
Teig:
120g Margarine ( zimmerwarm)
80g Zucker
3 Eigelb
125g Mehl
1 Tl Backpulver
Springform 26 cm
Backen : 150grad/ Heißluft/ ca. 35 min.
Stachelbeer-Pudding:
2 Gläser Stachelbeeren ( Abtropfgewicht 720g)
Saft nur von 1 Glas Stachelbeeren
1 P Vanillepuddingpulver
2 El Zucker
(Saft +puddingpulver+Zucker aufkochen, dann vom Herd nehmen und vorsichtig dieStachelbeeren unterrühren, kalt werden lassen.)
Creme:
500g Schlagsahne
3 El Vanillinzucker (selbstgemacht oder 3 P gekauften)
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