MELOCAN(KIRÇAN) OTU TOPLADIK YEMEĞİNİ YAPTIK

Melocan yemeği nasıl yapılır?
MALZEMELER:
250 gram melocan
1 büyük baş soğan
Pul biber
Tereyeağı ve sıvı yağ
HAZIRLANIŞI
Melocan otu iyice temizlenir.
Kaynamış suda yumuşayıncaya kadar haşlanır.
Daha sonra süzülerek soğumaya bırakılır.
Soğan küp küp doğranır.
Tencereye konulan tereyağ ve sıvıyağ üzerinde konulan soğan pempeleşinceye kadar kavrulur.Üzerine pul biber ilave edilir.
Üzerine melocanlar ilave edilir.
2-3 dakika kavrulur ve servis edilir.
Melocan nerelerde yetişir?
Kırçan otu nedir?
Kırçan yemeği tarifi
Melocanın faydaları
Doğal lezzetler
Ordu'nun organik ürünleri
Ordu'nun yöresel lezzetleri