안녕하세요. 백년밥상입니다. 양상추 같은경우 통째로 구매하셔서 사용하시면 양배추 보관하는것과 비슷한 방법으로 보관 해 주시면되세요! 심지 부분에 키친타올을 적셔 붙여주신 뒤 보관 해 주시면 평소보다 오래 보관 가능할거에요 : ) 양상추 보관법도 한번 준비 해 볼 수 있도록하겠습니다! 늘 시청해 주셔서 감사드립니다! 궁금하신부분 있으시면 언제든지 댓글주세요!!
하.......원래 쌈밥 좋아 하고 그러는데 유튜브 보다가 .... 이러한 밭에서 나오는 채소들에 기생충이 어마어마 하다고 들었음;; 근데 아무리 잘 씻어도 이 기생충들이 깨끗하게 안떨어진다고 하는데;;; 뜨거운 물에 대쳐 먹으면 그래도 기생충들이 99%박멸 된다고 하는데 그럼 또 신선하고 아삭한 채소를 못먹고 ㅠㅠ 근데 이 기생충들이 언젠가는 큰 병을 만든다고 함.... ㅠㅠ ( 대표적으로 암 ) 그래도 삼겹살 제육 이런거에 쌈을 원래 잘 싸먹고 좋아 하는데.... 이거 보고 나서부터 못 먹겠다능..... ㅠㅠ
@@경희-p5s ㄷㄷㄷㄷ베이킹은 ㅇㅋ 그런데 식초물에 30분 담가놓으면;; 거진 생채소가 아니라 저린 채소 되지 않아요?? 그 본연에 채소 맛이 없어지겠네요 ㅠ 하;;; 쌈밥 삼겹살을 너무 좋아 하는 나에게 생채소를 못 먹는다는게 참 슬프네..... 그런데 면역력이 좋으면 우리 몸에서 대부분 다 이겨내고 제거 해주지 않나요??
쌈채소 보관법 영상중에 잴 간결하고 말장난 없이 깔끔한 영상이네요 굿굿
상추 분리해서 키친타월로 감싸주는 작업 없이 그냥 신문지와 박스채로 넣어도 될까요? 물론 잎사귀는 위쪽으로 세워 놨습니다. 자취생이라 혼자 샐러드 먹으려고 대용량 샀는데 생각보다 보관하기가 손이 많이 가요 ㅠ
상추는 수분에 약하므로 수분을 잘 흡수하는 신문지 또는 박스에 보관하시면 더욱 빠르게 물러 질 수 있으므로
밀폐용기 보관을 추천드립니다☺☺
신선도라는것은 채소같은 경우 수분을 얼마나보관하고 있느냐입니다
상추,깻잎의 상추는 갈색부분,깻잎은 꼬다리부분을 잘라서 먹어야지 제대로 먹는건가요?(이유포함)
마늘의 갈색부분을 잘라서 먹어야지 제대로 먹는건가요?(이유포함)
상추의 갈색으로 변한 끝부분은 자연스러운 갈변현상이며, 끝부분에 영양성분이 더 많아 안심하고 섭취하셔도 됩니다.
그리고 마늘의 꼭지는 쓴맛이 강하고 간혹 이물질이 있는 경우가 있어 섭취시에 제거하시는 것을 추천드립니다.
영상 너무 유용하네요!! 구독할게용ㅎㅎ 덕분에 버릴돈 어느정도 아낄것 같아요ㅜㅠ 이때까지 너무 많은 야채를 버렸었거든요ㅠㅠ 혹시 당근, 파프리카도 오래 보관 및 세척하는 방법도 알려주실수 있나요??
안녕하세요. 백년밥상입니다.
좋은 정보 알아가셨다니 너무 감사합니다 ㅜ.ㅜ
당근,파프리카도 준비중에 있습니다 빠르게 준비해
여러 식재료 손질 보관법 알려드릴 수 있도록 하겠습니다!
좋은정보 감사합니다
안녕하세요. 백년밥상입니다
영상 시청 해 주시고 댓글 남겨주셔서 너무 감사드립니다!
앞으로도 더욱 좋은 식재료 정보 많이 알려드리려고 노력하겠습니다!
감사드립니다!
아 처음 들어보는 정보
감사합니다
처음 노크하고 듵어와 봅니다
좋아요. 선물 다드리고 풀청하고갑니다
자주뵈어요
샬롬
안녕하세요. 백년밥상입니다.
앗.. 너무너무 감사드립니다 ㅜㅜ
이렇게 소중한시간으로 풀청 해주신다니 너무 기분 좋고 뿌듯하네요
이렇게 응원해주셔서 너무너무 감사드립니다.
앞으로도 더욱 유익한 정보로 찾아뵙도록 하겠습니다!
완전 유익해요!
앗... 유익하게 시청해 주셔서 너무 감사합니다 : )
앞으로도 유익한 정보 많이 알려드릴 수 있도록 노력하겠습니다!
자주 놀러와 주세요 !
영상 잘 보고 있습니다~~~쌈채소 를 좋아해서 자주 사러가는데 조금 많이 사오면 금방 물러져서 속상했는데 영상덕에 보관잘해서 오래 먹을 수 있을꺼같아서 좋네요~ 혹시 양상추 오래 보관하는 방법은 없을까용 ??? ㅎㅎ
안녕하세요. 백년밥상입니다.
양상추 같은경우 통째로 구매하셔서 사용하시면 양배추 보관하는것과 비슷한 방법으로 보관 해 주시면되세요!
심지 부분에 키친타올을 적셔 붙여주신 뒤 보관 해 주시면 평소보다 오래 보관 가능할거에요 : )
양상추 보관법도 한번 준비 해 볼 수 있도록하겠습니다!
늘 시청해 주셔서 감사드립니다! 궁금하신부분 있으시면 언제든지 댓글주세요!!
쌈배추는 어떻거 보관 하나요?
쌈배추도 쌈채소 보관하는 것과 동일하게 보관해주시면 됩니다!ㅎㅎ
먹을만큼 씻지 않고 키친타올로 싼다.
지퍼백에 채소밑부분이 아래로 가게 넣고 세워서 밀봉. 세워서 보관.
볼에 찬물. 5분간 담근다. 건진다.
볼에 채소 넣고 약한 수압 살짝 미지근한 물로 한 장씩 살살 씻는다.
채에 받혀 물기 뺀다.
키친타올 재활용해두 되나요???
키친타올이 너무 젖어있지 않다면 재활용하셔도 됩니당~
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하.......원래 쌈밥 좋아 하고 그러는데 유튜브 보다가 .... 이러한 밭에서 나오는 채소들에 기생충이 어마어마 하다고 들었음;;
근데 아무리 잘 씻어도 이 기생충들이 깨끗하게 안떨어진다고 하는데;;;
뜨거운 물에 대쳐 먹으면 그래도 기생충들이 99%박멸 된다고 하는데 그럼 또 신선하고 아삭한 채소를 못먹고 ㅠㅠ
근데 이 기생충들이 언젠가는 큰 병을 만든다고 함.... ㅠㅠ ( 대표적으로 암 ) 그래도 삼겹살 제육 이런거에 쌈을 원래 잘 싸먹고 좋아 하는데....
이거 보고 나서부터 못 먹겠다능.....
ㅠㅠ
베이킹소다에 흘르는물로 씻고
다음 식초물에 30분 담가놓으면
괜찮아요. 생채소를 그대로 먹어야
미네랄.칼륨등 영양소를 다소 섭취하죠
@@경희-p5s ㄷㄷㄷㄷ베이킹은 ㅇㅋ
그런데 식초물에 30분 담가놓으면;;
거진 생채소가 아니라 저린 채소 되지 않아요??
그 본연에 채소 맛이 없어지겠네요 ㅠ
하;;; 쌈밥 삼겹살을 너무 좋아 하는 나에게 생채소를 못 먹는다는게 참 슬프네.....
그런데
면역력이 좋으면 우리 몸에서 대부분 다 이겨내고 제거 해주지 않나요??
기생충이 밭에서 있는 걸 말하시는건가요???? 그렇게 따지면 오이, 당근 다 그런거 아녜요??.... 일리가 있는 말인지 궁금 ㅠ
@@alohomora4520 뭐 유튜버가 이런 채소를 살작살작 갈라서 현미경으로 보면 기생충이나 뭐 미생물?? 같은게 보이는데 몸에 안좋다고;;; 뭐 그런게 있어서요~
걱정되시면 반년에 한번씩 기생충약 드세요. 근데 요즘 채변검사 안하듯이 기생충 잘 감염안되는데...