KOKUSUZ❌ZAHMETSİZ❌EN PRATİK KESİMİYLE LAHANA SARMASI NASIL YAPILIR?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 янв 2021
  • 8 KİŞİLİK
    PİŞME SÜRESİ 70 DAKİKA
    10 DAKİKA YÜKSEK 60 DAKİKA KISIK
    MALZEMELER
    1 ADET BÜYÜK BOY LAHANA
    Haşlamak için yeterince su, 2 kaşık süt ve 1 parça ekmek kabuğu
    İÇ MALZEMELERİ
    200 gram yağlı kıyma
    1 büyük soğan
    6-7 diş sarımsak
    1 çay bardağı zeytinyağı veya başka bir sıvıyağ
    2 yemek kaşığı salça ( domates-biber)
    1 çay kaşığı karabiber
    2 su bardağı pirinç
    1 demet maydanoz
    2 yemek kaşığı nar ekşisi ( pişme suyuna ekstra 1.5 yemek kaşığı daha ekledim.)
    1 tatlı kaşığı tuz
    Yarım limon suyu
    KOLAY GELSİN
    İsteğe Bağlı SOS YAPMAK İSTEYENLER İÇİN(BEN YAPMADIM)
    3 Yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ
    3 diş sarımsak
    1 yemek kaşığı domates veya biber salçası
    1 tatlı kaşığı kuru nane
    1 çay kaşığı toz sumak
    Yarım limon
    1 çay bardağı su
    SOSUN YAPILIŞI
    Tavaya sıvıyağ alınır. Salça 1 dakika kavrulur. Üzerine ezilmiş sarımsaklar eklenir. Bi iki defa karıştırılır. Kuru nane ve toz sumak, limon suyu eklenir. 1 çay bardağı su azar azar eklenip pürüssüz olana kadar karıştırılır. Bi taşım kaynayınca altı kapatılır.
    Dolmaların pişmesine 20 dakika kala bu sos dökülür ve bu şekil pişirilir. Ayrıca tencereye eklediğiniz suyun miktarını biraz azaltın.
    8 PEOPLE
    COOKING TIME 70 MINUTES
    10 MINUTES HIGH 60 MINUTES SHORT
    RECIPE INGREDIENTS
    1 PIECE LARGE CABBAGE
    Enough water to boil, 2 spoons of milk and 1 piece of bread crust
    TO PUT IN THE CABBAGE
    200 grams of ground fat
    1 large onion
    6-7 cloves of garlic
    1 tea glass of olive oil or other liquid oil
    2 tablespoons tomato paste (tomato-pepper)
    1 teaspoon of black pepper
    2 cups of rice
    1 bunch of parsley
    2 tablespoons of pomegranate syrup (I added an extra 1.5 tablespoons to the cooking water.)
    1 teaspoon salt
    The juice of half a lemon
    GOOD LUCK WITH
    FOR THOSE WHO WANT TO MAKE Optional Sauce (I DID NOT)
    3 tablespoons of olive oil or vegetable oil
    3 cloves of garlic
    1 tablespoon tomato or pepper paste
    1 teaspoon of dried mint
    1 teaspoon of sumac powder
    Half a lemon
    1 tea glass of water
    MAKING THE SAUCE
    Liquid oil is taken into the pan. The tomato paste is roasted for 1 minute. Crushed garlic is added to it. It is mixed twice. Add dried mint and sumac powder, lemon juice. Add 1 tea glass of water little by little and mix until it is smooth. When a stone boils, its bottom is closed.
    This sauce is poured 20 minutes before the stuffing is cooked and this is cooked. Also, reduce the amount of water you add to the pot.
    8 أشخاص
    مدة الطهي 70 دقيقة
    10 دقائق عالية و 60 دقيقة قصيرة
    مكونات الوصفة
    1 كيس كبير الحجم
    يكفي الماء ليغلي ، ملعقتان من الحليب وقطعة واحدة من قشرة الخبز
    لوضعه في الكوخ
    200 جرام من الدهون المطحونة
    1 بصلة كبيرة
    6-7 فصوص ثوم
    كوب شاي من زيت الزيتون أو زيت سائل آخر
    ملعقتان كبيرتان معجون طماطم (طماطم - فلفل)
    1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    2 كوب أرز
    1 حزمة بقدونس
    ملعقتان كبيرتان من شراب الرمان (أضفت 1.5 ملعقة كبيرة إلى ماء الطهي).
    1 ملعقة صغيرة ملح
    عصير نصف ليمونة
    يعطيك العافية
    لأولئك الذين يريدون صنع صلصة اختيارية (لم أفعل)
    3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو زيت نباتي
    3 فصوص ثوم
    1 ملعقة كبيرة طماطم أو معجون فلفل
    1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
    1 ملعقة صغيرة مسحوق سماق
    نصف ليمونة
    كوب شاي من الماء
    صنع الصلصة
    يتم أخذ الزيت السائل في المقلاة. يتم تحميص معجون الطماطم لمدة دقيقة واحدة. يضاف إليها الثوم المسحوق. يخلط مرتين. يضاف النعناع المجفف ومسحوق السماق وعصير الليمون. أضف كوبًا واحدًا من الماء شيئًا فشيئًا واخلطه حتى يصبح ناعمًا. عندما يغلي الحجر ، يتم إغلاق قاعه.
    تُسكب هذه الصلصة قبل 20 دقيقة من نضج الحشوة وتنضج. قلل أيضًا من كمية الماء التي تضيفها إلى القدر.
    8 PERSONAS
    TIEMPO DE COCCIÓN 70 MINUTOS
    10 MINUTOS DE ALTA 60 MINUTOS DE CORTO
    INGREDIENTES DE LA RECETA
    1 pieza de repollo grande
    Agua suficiente para hervir, 2 cucharadas de leche y 1 trozo de corteza de pan
    PARA PONER EN LA COL
    200 gramos de grasa molida
    1 cebolla grande
    6-7 dientes de ajo
    1 vaso de té de aceite de oliva u otro aceite líquido
    2 cucharadas de pasta de tomate (tomate-pimiento)
    1 cucharadita de pimienta negra
    2 tazas de arroz
    1 manojo de perejil
    2 cucharadas de jarabe de granada (agregué 1.5 cucharadas adicionales al agua de cocción).
    1 cucharadita de sal
    El jugo de medio limón
    BUENA SUERTE CON
    PARA LOS QUE QUIEREN HACER SALSA OPCIONAL (YO NO LO HICE)
    3 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal
    3 dientes de ajo
    1 cucharada de pasta de tomate o pimiento
    1 cucharadita de menta seca
    1 cucharadita de polvo de zumaque
    Medio limón
    1 vaso de té de agua
    HACIENDO LA SALSA
    Se introduce aceite líquido en la sartén. La pasta de tomate se tuesta durante 1 minuto. Se le agrega ajo machacado. Se mezcla dos veces. Agregue menta seca y polvo de zumaque, jugo de limón. Agrega 1 vaso de té de agua poco a poco y mezcla hasta que esté suave. Cuando una piedra hierve, su fondo está cerrado.
    Esta salsa se vierte 20 minutos antes de que se cocine el relleno y este se cueza. Además, reduzca la cantidad de agua que agrega a la olla.
  • ХоббиХобби

Комментарии • 2 тыс.

  • @ozgearslan2057
    @ozgearslan2057 2 года назад +38

    Yaptim oldu...Şu anda evde pelerinimi takıp kahraman gibi dolaşıyorum ☺️ siz harikasınız....

  • @yashminn9663
    @yashminn9663 2 года назад +51

    Yıllardır sevdiğim halde yapamadığım için yiyemiyordum. Kesim yöntemi süper teşekkürler..

  • @ebruacar7852
    @ebruacar7852 3 года назад +40

    Her aşamayı hem göstererek hem açıklayarak tane tane anlatmanız çok hoş. Videonuzdan çok istifade ettim. Teşekkür ederim.

  • @korayoncel8028
    @korayoncel8028 2 года назад +68

    Tarif için teşekkürler. İlk deneme olmasına rağmen, gayet güzel ve lezzetli oldu. Sadece yaprakların 4-5 dakikadan fazla haşlanmaması gerektiği, benim gibi ilk kez deneyenler için vurgulanmalı diye düşünüyorum.

    • @nebiyemogulkoc6891
      @nebiyemogulkoc6891 2 года назад

      w

    • @Nur-qv5bv
      @Nur-qv5bv Год назад +7

      Kadın max 5 dakika diyo belirtmis zaten

    • @ezgikarhan9582
      @ezgikarhan9582 7 месяцев назад

      Umarım 3de yapabiliriz 😂 lahana da sorun var

    • @xozlem
      @xozlem 6 месяцев назад

      Kız ben 10 dakka haşlamıştım yaprakları elime aldığım gibi parça pinçik olmuştu yiyemedim lahana sarmasını😀

  • @sevimguler4856
    @sevimguler4856 3 года назад +12

    Süüüpeer bir tarif. Çok teşekkür ederim. Lahana sarması benim için işkence idi. Bu şekil lahanayı kesmek, haşlamak ve sarmak keyifli oldu.

  • @halimear1460
    @halimear1460 3 года назад +36

    Lahana sarması yapmayı bilmeyen - etraftan gördüğümü ve yaptığımı bilgi saymıyorum- biriydim. Artık bu tarifle yapıyorum cidden çok kolay oluyor, kolay ve lezzetli olduğu için de yapmaktan keyif alıyorum. Çok zor olarak gördüğüm bir şeyin bu kadar kolay olduğunu öğrenmek çok güzel bir duygu. Teşekkür ederim.

  • @dilekkotan1323
    @dilekkotan1323 2 года назад +12

    Ağzınıza ve ellerinize sağlık. Ne az ne çok konuşmadan, rahatlatan ses tonuyla, doğru Türkçeyle güzel bir tarif. Teşekkürler.

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 года назад

      Çok teşekkür ederim 🥰💚💙⚘

    • @joka132
      @joka132 4 месяца назад +1

      Videla sam mnogo bolje recepte i rezanje kupusa za isto jelo. Motanje rolnica nije dobro,krajevi se pre motanja saviju na unutra da fil nebi ispadao. Pored pasiranog paradajza dodati i malo kecapa i soja sosa sto poboljsava ukus. Vode tek toliko da ogreznu rolnice. Onaj visak vode je samo isprao i obljutavio jelo,to treba da se ukrcka a ne da se obari u tolikoj vodi i posle prospe sav ukus. Prave domacice to znaju a vama pocetnicima cemo oprostiti prve pokusaje. U svskom slucaju hvala za trud.

  • @mehmetdeniz6317
    @mehmetdeniz6317 2 года назад +16

    Hanfendiciğim ellerinize sağlık.çok ama çok güzel izah ettiniz diksiyonunuz gayet güzel ve anlaşılır olmuş.sizi yanlız türkiye değil başka devletlerde seyrediyor bizleri temsil ediyorsunuz size sonsuz şükranlarımızı sunarız.

  • @bekirarslanbas6194
    @bekirarslanbas6194 3 года назад +21

    Kesme usulünü çok beğendim. Elinize sağlık .

  • @nejlatuncer4150
    @nejlatuncer4150 3 года назад +42

    Lahanayı parçalama ve kaynatma sisteminizi çok beğendim. Yıllardır kendime işkence etmişim.Ellerinize sağlık. Hemen deneyeceğim.Teşekkürler.😍❤👏👏👌👌

    • @user-pd3qv3bv9w
      @user-pd3qv3bv9w 2 года назад

      Σας σε αυτό το χρήσιμο μήνυμα που σου έστειλα και στο 5 δε

    • @nurhankadriyeonus6752
      @nurhankadriyeonus6752 2 года назад

      Ellerinize sağlık 👍

  • @Elen-op3tw
    @Elen-op3tw 2 года назад +41

    Это называется "век живи, век учись". Огромное спасибо за ваш рецепт!!! 🌹🌹🌹

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 года назад +4

      💚💙♥️🙋‍♀️🇹🇷

    • @marusianezvanova4887
      @marusianezvanova4887 2 года назад +2

      Вы с какой планеты прилетели на Землю?
      Голубцов никогда не ели?

    • @Elen-op3tw
      @Elen-op3tw 2 года назад +3

      @@marusianezvanova4887 вот что за манера мелко подсирать в своих комментариях? Написали гадость и радуетесь. За мои 60 лет достаточно наготовилась. А вот большой качан капусты никогда так не резала.

    • @marusianezvanova4887
      @marusianezvanova4887 2 года назад +1

      @@Elen-op3tw , Молодец.
      Я за свои 62 года чего только не готовила, и как только не резала. В том числе и капусту.
      Но понимаешь, есть еще целая куча способов нарезки и ещё больше способов формовки голубцов. Хотя тебе и 60 , но у тебя все впереди.
      Учись. Голубцы очень вкусное блюдо и тебе есть куда расти.

    • @Elen-op3tw
      @Elen-op3tw 2 года назад +4

      @@marusianezvanova4887 как тебе живётся без мозгов? Трудно наверное......

  • @nesrinevren6469
    @nesrinevren6469 2 года назад +5

    ELİNE SAĞLIK ÇOK GÜZEL OLDU EVET PARÇALARI GÜZEL AYIRDINIZ KALUN DAMARLARINI SARARKEN BIÇAĞIN TAHTA KISMIYLA VURARAK EZİYOM

  • @gulentaskn7177
    @gulentaskn7177 3 года назад +16

    Lahanayi parçalama sisteminiz çok hoşuma gitti. Çok pratik görünüyor. Mutlaka deneyeceğim. Çok teşekkürler.

  • @hacersahin7900
    @hacersahin7900 3 года назад +12

    Ses tonunuz harika, anlatım stiliniz harika, genelde yemek tariflerini dinlerken X2 hızda dinlerim.Siz de her ayrıntıyı görmek istedim.Tebrikler...

  • @hemahema5382
    @hemahema5382 3 года назад +8

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلي اله وصحبة وسلم عدد ما ذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون سترك يارب العالمين. الله شكله جميل تسلم ايدك

  • @saticaglar604
    @saticaglar604 7 месяцев назад +1

    Gecen gün yaprak sarmasi yapdim misir corbaaiyla bugünde lahana sarmasi yapdim götürüyorum kizima damadima ogluma torunöarima häläl olsun isede gitmekdeyim⚘🌹🙏❤🍀🤲

  • @fatmanuralperen9866
    @fatmanuralperen9866 3 года назад +11

    Ve denedik gram koku yok. Ellerinize sağlık cok guzel bir tarif ve anlatım. Kültürel teknikleri soframiza getirdiğiniz için teşekkürler.

  • @elza8610
    @elza8610 3 года назад +9

    Да, это наши голубчики, спасибо, интересно капуста обрабатывается. Интересно, у каждой страны по своему готовится. Спасибо за видео😘🧚‍♀️

  • @user-zm6ih8uh4q
    @user-zm6ih8uh4q 2 года назад +23

    РФ,. Москва, спасибо за совет никогда не резала так капусту, способ хороший,. Вам удачи, здоровья! И улыбок, еда не жирная и полезная!

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 года назад +4

      Я использовала оливковое масло. Очень здоровый♥️☘

  • @fatmaborak3090
    @fatmaborak3090 2 года назад +5

    Ellerinize sağlık muhteşem olmuş 👏🏻👏🏻🧿🥰💐

  • @Malena250
    @Malena250 3 года назад +8

    Hayatımda bir kere yaptım onda da çok zorlanmıştım ama tadı çok güzeldi teşekkürler bu yöntemle yapcam artık

  • @hayatnguzellikleri7892
    @hayatnguzellikleri7892 3 года назад +9

    Ellerinize sağlık inanırmısınız lahana sarmasını çok severim sırf lahana yapraklarını ayırt etmek zoruma gittiğinden pek nadir sarardım şimdi oluyor ki sizin yöntemle sık sık lahana sarması yapacağım teşekkürler

  • @niluferdurak
    @niluferdurak 2 года назад +2

    Ellerinize sağlık🌹 ben de dün arkadaş toplantım için 1 tencere sarıp götürmüştüm. Herkes nasıl yedi anlatamam. Bu sabahta sizin videonuzu gördüm. Emeğinize sağlık❤️

  • @yusufatik2882
    @yusufatik2882 7 месяцев назад +4

    eline ağzina sağlik bacim en güzel tarifi senden dinledim sade net tane tane anlattin, en onemlisi muzik koymadiğin için çok teşekkür ettim, diger videolari müzik ziriltisindan vallahi izliyenedim kafamin beynimin icine etti ,tarifini çik begendim abonede oldum sağol ablam

  • @favorimutfak7682
    @favorimutfak7682 3 года назад +8

    Lahana sarmasini çok sevinirim ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor 🌹👌

  • @hulyabozkurt3194
    @hulyabozkurt3194 3 года назад +6

    O kadar güzel anlatıyorsunuzki, sesinize bayılıyorum 😊

  • @user-cu8xh3uj7x
    @user-cu8xh3uj7x 3 года назад +17

    Блюдо хорошо для праздничных дней,когда много вкусного и хочется всего по чуть-чуть. Интересно.

    • @user-gt1mt6ce2z
      @user-gt1mt6ce2z 2 года назад

      Нет на праздники я приготовлю только наши рецепты! И не уговаривайте!!!

  • @eyluldnd7270
    @eyluldnd7270 9 месяцев назад +1

    Yoo hiç uzun olmamış ben hiç yapmadigim için bu kadar detaylı anlatman çok hoşuma gitti teşekkür ederim ellerine sağlık

  • @sennureskici598
    @sennureskici598 3 года назад +8

    Çok güzel çok pratik Ellerinize sağlık Allah razı olsun

  • @yemekkalbi6611
    @yemekkalbi6611 3 года назад +9

    Maşallah 😍 kalem gibi sarmışsınız çok güzel görünüyor 🥰

  • @zehradurmus7660
    @zehradurmus7660 2 года назад +27

    Bu kadar güzel yemek tarif edeni görmedim teşekkürler ellerinize sağlık♥️👏👏

  • @sametsamet8400
    @sametsamet8400 2 года назад +27

    Öncelikle size çok tşk ederim, lahana sarmasını kaç kez denememe rağmen Bi türlü yapamıyodum kesinlikle olmuyordu, artık pes ettim yapmıyodum, taki sizin tarifi görene kadar, o kadar güzel anlamışsınız ki detaylı detaylı Allah sizden bir değil bin kez razı olsun, ilk defa lahana sarma mükemmel oldu evdekiler şaşırdı, birinemi yaptırdın dediler, parmaklarını yediler.

  • @sevimafsin4378
    @sevimafsin4378 3 года назад +14

    Ellerınıze sağlık öyle makbule gectiki en korktuğum seydır yaprakları ayırmak ben 40 sene savas yapmısım lahanayla 😍😀⚘🌷🌼🌻🌺🌹

  • @user-yi3fp6ys5o
    @user-yi3fp6ys5o 3 года назад +16

    А мне очень понравился рецепт. Очень похоже на долму👍
    Что так можно разделать капусту - никогда бы не догадалась😁
    Обязательно попробую.
    Спасибо за рецепт❤️

    • @user-qp9dh5it1h
      @user-qp9dh5it1h Год назад

      תודה עבור המכון נסתי טעים

    • @hilalrozum6053
      @hilalrozum6053 Год назад

      В Турции все заворачивают как сигарету🎉

  • @ResimliTarif-NerminOner
    @ResimliTarif-NerminOner 2 года назад +13

    Ellerinize sağlık 👏👏👏

  • @tulinince989
    @tulinince989 2 года назад +2

    Yeni izledim ama anlatımınız çok güzel ve açıklayıcı teşekkür ederim.

  • @ervahalem1824
    @ervahalem1824 3 года назад +7

    Teşekkür ederim, bugün bu yöntemi değerlendireceğim

  • @fatmanuralperen9866
    @fatmanuralperen9866 3 года назад +27

    Kesme yöntemine bayildımmmmmm

  • @user-qb1td3ct7z
    @user-qb1td3ct7z 3 года назад +16

    Турчанки самые умелые хозяйки, здоровье вашим рукам!

    • @user-is1kh5wi7b
      @user-is1kh5wi7b 3 года назад +1

      С хера ли!!?????

    • @user-eq6ic2qg8y
      @user-eq6ic2qg8y 3 года назад +1

      @@user-is1kh5wi7b зависть это плохо..для вашего здоровья

    • @user-lc2cs7bq4g
      @user-lc2cs7bq4g 2 года назад +1

      Не могу с вами согласиться, . это зависит не от национальности.

  • @celileelinizesaglkguzelgor8234
    @celileelinizesaglkguzelgor8234 3 года назад

    Elinize sağlık güzel görünüyor çok nefis oldu

  • @domvderevni
    @domvderevni 3 года назад +33

    Хороший контент, всем кто смотрит, желаю крепкого здоровья🙏🏻

    • @katerinachetirko1656
      @katerinachetirko1656 3 года назад

      ,,Контент" - то может и хороший, а вот содержание - ну ,так себе)))Зачем засорять язык ,,умными"иностранными словами,если свои есть?Д.Лихачев как -то писал,что коль смысла в высказывании мало, пытаются это восполнить обилием иностранных слов...

  • @nazlarslan283
    @nazlarslan283 3 года назад +5

    Evde aldım duruyo 1 haftadır yapmaya üşeniyorum sizin anlatisiniz okadar güzel ve pratik olduki muhakkak böyle denicem bende bundan snr tşk ed size 💞

  • @muzeyyencimen4165
    @muzeyyencimen4165 2 года назад +1

    Okadar güzel tane tane anlatiyorsunuz ki sizi dinlerken hic sıkılmadım.bos boş konusmadiniz.elinize yureginize sağlık
    Hic bilmeyen birisi izlese çok güzel yapar.
    Ben sarma yapmama rağmen sizin yaptığınız hem kolay hem pratik çok güzel çok beğendim
    👏👏

  • @Yelda263
    @Yelda263 Год назад +8

    Tarifinizi denedim, yapmak isteyenlere tavsiye ederim. Dilimleme ve haşlama kısmı çok çok pratik geldi. Lezzeti şahane, sosu da yapmanızı tavsiye ederim ❤

  • @muminekuma1625
    @muminekuma1625 3 года назад +5

    Cok tesekyur ediyorum ben sizi kirimdan izliyerum cok begendim ozellikte lahanai hazirlarken su eneteminizi kullanacam ic harcini da begendim , cok tesekyur ederim

  • @beyzaakay5727
    @beyzaakay5727 3 года назад +4

    Bilmeyenin (yani benim😂) bile kolaylıkla yapabileceği şekilde çok güzel anlatmışsınız, teşekkürler ellerinize sağlık.

  • @sultandenizozdemir4200
    @sultandenizozdemir4200 2 года назад +3

    Pratik bir yöntem öğrenmiş oldum herseyiyle muhteşem bir tarif... Anlatım için teşekkürler 💛💛💛

  • @esendundar8892
    @esendundar8892 2 года назад +5

    Harika anlattınız, en kısa zamanda bu yöntemle pişireceğim! 👏

  • @suheylasacli2470
    @suheylasacli2470 3 года назад +4

    Muhteşem izah İLE elinize sağlık ilk işim yarın denemek.

  • @user-tn8ju6do7t
    @user-tn8ju6do7t 3 года назад +86

    Сколько надо таких палочек подать, чтобы мужика накормить!? Русских голубцов пару штук съел - и наелся. А так, полдня капусту нарезаешь, перебираешь, варишь- паришь, а на выходе пшик!

    • @user-yi3fp6ys5o
      @user-yi3fp6ys5o 3 года назад +5

      Как будто в этой жизни мужики только есть хотят 🤦🏻‍♀️
      Для меня такой способ приготовления - идеальный вариант 👍

    • @alinaalina3293
      @alinaalina3293 3 года назад +3

      @@user-yi3fp6ys5o в каждом регионе свои рецепты. На востоке готовят так. Это не лучше и не хуже. Это другое блюдо

    • @user-qo7sc3dw5v
      @user-qo7sc3dw5v 3 года назад +2

      Насмешили😆, точно! Наших голубца два съел и вуаля😃

    • @alinaalina3293
      @alinaalina3293 3 года назад +2

      @@user-qo7sc3dw5v ну ваше право что есть. Но существуют ещё по мимо вашей, кухни народов мира. Для них ваши могут показаться смешными. К примеру, эти голубцы более диетические, больше капусты, чем начинки.

    • @yuliiaromanowa5017
      @yuliiaromanowa5017 3 года назад +2

      Проблемка в том, чтобы найти такую капусту, как у блогера: круглую, листья какбы друг дружку обнимали полностью (блин, не могу слова подобрать). В этом и вся загвоздка.
      А вообще прикольные "голубчики" получились))

  • @haticekose9976
    @haticekose9976 2 года назад

    Ellerinize sağlık çok güzel oldu afiyet olsun

  • @Adnanaktas7633
    @Adnanaktas7633 2 года назад

    Sayenizde çok güzel bir yol bulmuş oldum.Harikasiniz

  • @cansuuzunoz6721
    @cansuuzunoz6721 3 года назад +4

    Bu yönteme bayıldım, düzgün Türkçe'nize daha da çok bayıldım 💖

  • @grucha4187
    @grucha4187 3 года назад +2

    Отличный способ разделать капусту👍

  • @user-of3rp1ef4k
    @user-of3rp1ef4k 3 года назад +14

    Спасибо большое, очень тепло и по доброму. Как в гостях побывала.

  • @gonagulovali2415
    @gonagulovali2415 2 года назад

    Ellerinize sgl güzel görünüyor muhakkak deniyecem

  • @user-xk8of5kg7m
    @user-xk8of5kg7m 3 года назад +6

    Рецепт очень понравился,обязательно попробую сделать

  • @user-df6yf8nw3s
    @user-df6yf8nw3s 3 года назад +7

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @fatenabdulla9204
    @fatenabdulla9204 2 года назад +2

    الله اكبر وماشاء الله ربنا يوفقكم ويحفظكم ويسعدكم. اكلاتك روووووعة

  • @aynurmumcu6488
    @aynurmumcu6488 2 года назад

    Kesiminiz harika artık sık sık lahana sarıçam sayenizde 👍👍👍🙏🙏🙏👏

  • @yaseminonder1344
    @yaseminonder1344 3 года назад +9

    Turkiye' nin bazı illeri lahana dolmasını pirinçle yapar. İç malzeme olarak pirinç kullanır. Afyon ili , iç malzeme olarak et ve ince bulgur, ilimizin kullandığı isimle ( düğü) ile lahana dolması yapılır. Kalem gibi ince sarılır. Aileden öğrendiğim şekliyle , lahana dolmasını ve asma yaprağı sarmasıni güzel yaparım.😊👍🌼

    • @thebestpeople2094
      @thebestpeople2094 2 года назад

      у меня обнаружили диагноз гсд. теперь делаю из мяса + чесевица

  • @sinemsinem8981
    @sinemsinem8981 3 года назад +4

    Allahım çok güzel anlatmışsınız ama yine de cesaret edemiyorum. Hiç lahana sarması yapmadım. 🤣

  • @sevcansimsek6463
    @sevcansimsek6463 5 месяцев назад

    Elinize sağlık, çok faydalı olmuş mutlaka böyle deneyeceğim inşallah

  • @kadriye1919
    @kadriye1919 8 месяцев назад

    Anlatımınız çok güzel 💐 maşallah 🏆 çok teşekkür ederiz 💐

  • @woodriver2072
    @woodriver2072 3 года назад +4

    اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا
    محمد وعلى آله وصحبه أجمعين ❤

    • @user-be2pw5ql8z
      @user-be2pw5ql8z 3 года назад +1

      عليه افضل الصلوات و اتم التسليم

  • @user-lq9om8ds5r
    @user-lq9om8ds5r 3 года назад +11

    Спасибо! Обязательно сделаю!!! Обожаю турецкую кухню!!! Хозяюшка так подробно объяснила и показала- все понятно !!!

    • @Jeran23
      @Jeran23 5 месяцев назад

      Я тоже планирую завтра приготовить, резка капусты для меня новая, попробую. Единственно смущает длительное время приготовления. Капуста уже мягкая, а фаршу достаточно 20 минут. Спасибо за видео 👍👍

  • @elifindunyas3909
    @elifindunyas3909 6 месяцев назад

    Tam ölçüsünde harika bir tarif. Elinize saglik

  • @DOMiSADuNATALI
    @DOMiSADuNATALI 3 года назад +6

    Я просто слушала турецкую речь...очень нравиться!🤣👍evet!

  • @evinadi9756
    @evinadi9756 3 года назад +3

    Vay be ne kolaymis bir saat ugrasiyordum ayirmasiyla emeginize saglik 👏👏👏

  • @user-tn4xn3xo5d
    @user-tn4xn3xo5d 3 года назад +19

    Большое спасибо,за полезные советы. Украина

  • @ayvaderekz7289
    @ayvaderekz7289 2 года назад

    Süpermiş valla şu yaprakların kesmenize hayran kaldım

  • @abdullahyolcu8620
    @abdullahyolcu8620 2 года назад

    Çok muhteşem çok sevdiğim bir yemek bir de bu tarife göre yapalım

  • @prima5140
    @prima5140 2 года назад +8

    Paylaşımı çok faydalı, Endonezya'da olmama rağmen bu tür mutfağı gerçekten seviyorum ama bilgi açısından birbirimizle deneyimlerimizi paylaşabiliriz.

  • @cemileolmez6512
    @cemileolmez6512 2 года назад +3

    İşte bu ya sizi tebrik ediyorum anlatılması gereken her şeyi anlatmışsınız yarın aynı şekilde bende yapıcam çok teşekkür ederim ☺️

  • @olcaatilla3218
    @olcaatilla3218 7 месяцев назад +1

    Sonunda kesme ve haşlama bölümü bu kadar pratik (sarıma bu kadar hazır) bir video buldum. Emeğinize sağlık

  • @hande1024
    @hande1024 7 месяцев назад +1

    Sırf şu kesmesinden sebep yiyemiyordum.sizin yönteminiz çok güzel duruyor. Bugün yapıp yiyeceğiz inşallah 😊 tarifiniz de çok ayrıntılı ,hiç bilmeyenler bile kesinlikle yapabilir. 🙏💯

  • @sevgiacar237
    @sevgiacar237 3 года назад +8

    Her şeyi aynen uyguladım ilk defa kıymalı yapmışım içi pişer mi diye tereddüt ettim ama boşaymış. Muhteşem oldu tarif için teşekkür ederim.

  • @olgasazonova9248
    @olgasazonova9248 2 года назад +3

    Огромное спасибо вам за видео!Научили как правильно разрезать капусту. Буду готовить голубцы.

  • @nurtanza9533
    @nurtanza9533 2 года назад +1

    Sayenizde en sevdiğim yemeği kolaylıkla yapmaya başladım 😊🙏🏻 emeğinize sağlık

  • @aysegul6397
    @aysegul6397 2 года назад

    Çok güzel bir kesim oldu hakkaten

  • @emeticetin2887
    @emeticetin2887 3 года назад +6

    Bu kadar açıklayıcı bir anlatım olamaz harikasınız 👋

  • @vasflyebasaran5366
    @vasflyebasaran5366 3 года назад +9

    Ses tonunuz ve türkçe niz mükemmel. Anlatımınız çok iyi.

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  3 года назад

      Çok teşekkür ederim 🍀

    • @cale9007
      @cale9007 2 года назад +1

      Bayıldım.olsa da yesek. Ğazı yaprak sarması yapabiliyorum.aöa lahama aslaaa.sayenizde bu yöntemle yapıcam.çook teşekkürler.ne güzel anlatmışsınız.

  • @idasonja2859
    @idasonja2859 2 года назад +1

    40 yaşında biri olarak hiç bilmediğim bilgileri öğrendim ve size videom uzun olacak korkusuyla hareket etmeden tek tek,tüm detaylarıyla anlattığınız için teşekkür ederim

  • @mervesmr
    @mervesmr 2 года назад +1

    Tarif ve anlatımınız için teşekkürler. İlk kez yaptığımız halde çok usta bir şey çıkardık. Tekrar yapacağız

  • @MrsSpock-vj2nm
    @MrsSpock-vj2nm 3 года назад +81

    Народ, 1) кто вам сказал, что это голубцы? 2) женщина готовит так, как принято и вкусно в их семье; 3) сравнивать рецепты разных культур - дело неблагодарное. И так можно, и иначе, и жарить и тушить… она же не конкурсе участвует, а своим умением делится.

    • @naileelesgerova963
      @naileelesgerova963 2 года назад +1

      👍

    • @elabella7174
      @elabella7174 2 года назад +1

      А что это если не голубцы.

    • @MrsSpock-vj2nm
      @MrsSpock-vj2nm 2 года назад +6

      @@elabella7174 если я не ошибаюсь, то она назвала это фаршированной виноградной капустой. У нас есть свой вариант фаршированной капусты и он называется «голубцы», есть и фаршированные виноградные листья - долма… а это, видать, что-то среднее.

    • @paolaparodi979
      @paolaparodi979 2 года назад +1

      @@MrsSpock-vj2nm involtini di vite con crema di pane e aglio ( ricetta greca)🎉🎉🎉✨✨🎊🎊🎊🎉🎉🎉✨✨🎈🎈🎈🎈🌷🌼🌻🌺🌺🥀🌹🏵🏵💮🌸💐

    • @ilkinnagiyev5836
      @ilkinnagiyev5836 2 года назад

      Она на турецком говорит , что это голубцы

  • @kadinsanat
    @kadinsanat 3 года назад +18

    Lahanayı parçalama ve haşlama yönteminize bayıldımm☺️ elinize, emeğinize sağlık🥰

    • @guzidetatar1618
      @guzidetatar1618 3 года назад

      Ççok güzeli duymamıitımöğrenmiş oldım

    • @zojaz2586
      @zojaz2586 3 года назад

      Только время тратить ерунда,

  • @yozyoz2536
    @yozyoz2536 2 года назад

    Ellerinize saglik nefis oldular ahh olsada yesek 😋😋🤩

  • @zeynbinmtbxi6753
    @zeynbinmtbxi6753 2 года назад

    Çok güzel oldu emeyine salık komşum

  • @user-rl1zt8jq8u
    @user-rl1zt8jq8u 2 года назад +6

    спасибо за показ нарезки вилка капусты.буду пробывать.оригинально.

  • @svetarustamova874
    @svetarustamova874 3 года назад +20

    Так всё муторно,наверное других дел нет,весь день с голубцами возиться и то трубочки капустные какие то

  • @selvininmutfak8870
    @selvininmutfak8870 2 года назад +1

    Çok güzel oldu canım afiyet olsun ğörüşmek dilegiyle😋😋💯🙋🏽‍♂️

  • @petronelareocov1106
    @petronelareocov1106 2 года назад

    Minunata reteta , bine explicata ,aratata pas cu pas , cred ca sarmalutele sunt delicioase , finute si aspectoase !

  • @cristinaenev815
    @cristinaenev815 2 года назад +4

    Muy buena receta ! Muy valiosos los secretos de la técnica utilizada. Gracias por compartir tus conocimientos ! Desde Argentina, saludos !

  • @rosemacaron4828
    @rosemacaron4828 3 года назад +5

    Wow, looks so tempting and delightful, I am going to try this, thanks for sharing dear friend 👍👌

    • @hulemhilezzetevi
      @hulemhilezzetevi 3 года назад

      Follow me too 😍 😍 😍

    • @boykotgooglification
      @boykotgooglification 3 года назад +1

      Just a quick note she boiled the cabbage in water with adding a little bit milk and dry bread piece to eliminate the cabbage odor/scent during cooking.

  • @mares.8747
    @mares.8747 3 года назад +1

    Sehr gut erklärt. Vielen Dank für das tolle Rezept. Teşekkür ederim ❤🌹

  • @havaerdogan8163
    @havaerdogan8163 2 года назад

    Çok güzel detaylı anlattınız. Mutlaka deneyeceğim. Ellerinize sağlık.

  • @veravilela9100
    @veravilela9100 2 года назад +16

    Aprendi a fazer esse prato com uma turca vizinha da minha mãe!
    Praticamente igual, só não uso o xarope de romã que não é muito comum aqui no Brasil!
    Ahhh e eu hoje utilizo o microondas pra cozinhar o repolho, é muito mais prático e rápido!!!
    Bom apetite pra quem fizer, É UMA DELÍCIA!!!

    • @azicikasimkaygisizbasimtarif
      @azicikasimkaygisizbasimtarif  2 года назад

      💚💙💕🇹🇷🙋‍♀️

    • @rizakosar
      @rizakosar 2 года назад +2

      Olha, isso não aconteceu agora. Eu não posso aceitar seu sistema.😋 Você foi além da receita original. Isso não funcionará em um forno de micro-ondas. Você vai colocar a água na panela da maneira clássica e vai fervê-la no fogão da maneira clássica. Eu ainda não fui capaz. Mas espero ter sucesso na segunda tentativa.😊Bom apetite para todos vocês.👌

  • @user-ch2us9bp6p
    @user-ch2us9bp6p 3 года назад +12

    Спасибо. Век живи-век учись

  • @burcuyuksell
    @burcuyuksell 2 года назад

    Tşkkr ederim ilk defa yapıcam çok iyi olmuş böyle anlatılması

  • @gozdesahin3655
    @gozdesahin3655 7 месяцев назад

    İlk defa deneyeceğim bu yöntemi. Teşekkür ederim