Lemon Meringue Cake/ Bánh bông lan chanh -

*****English & Tiếng Việt
Published on 15th Nov 2023
Please like, share, subscribe & press 🔔for more video recipes
Các bạn đừng quên nhấn đăng ký, like và chia sẻ cho mọi người cùng xem ủng hộ mình nhé, cảm ơn các bạn rất nhiều.
English & Tiếng Việt
Preheat oven/ Làm nóng lò
160⁰C
30 mins/ phút
*Ingredients:
*Lemon curl
160ml water
125ml lemon juice
200g sugar
60g corn flour
40g unsalted butter
2 tsp lemon zest
2 egg yolks
*Lemon sponge cake
6 egg white
150g caster sugar
1/2tsp lemon juice
6 egg yolks
50ml veg oil
30ml milk
30ml fresh squeezed lemon juice
110g all purpose flour
20g corn flour
1/2 tsp baking powder
*Lemon cream
300ml whipping cream
100g icing sugar
1 tsp vanilla extract
Lemon curl (made in advance)
*Meringue
150g sugar
40ml water
2 egg white
1/2 tsp cream of tartar
*Garnish
Edible flowers
Mint leaves
*Nguyên liệu:
*Mứt chanh
160ml nước
125ml nước cốt chanh
200g đường
60g bột bắp
40g bơ lạt
2 mcf vỏ chanh bào nhuyễn
2 lòng đỏ trứng gà
*Bánh bông lan chanh
6 lòng trắng trứng gà
150g đường caster
1/2 mcf nước cốt chanh
6 lòng đỏ trứng gà
50ml dầu ăn
30ml sữa tươi
30ml nước cốt chanh tươi
110g bột mì đa dụng
20g bột bắp
1/2 mcf bột nổi
*Kem Chanh
300ml kem topping
100g đường xay
1 mcf tinh chất vani
Mứt chanh đã được làm trước đó
*Kem lòng trắng trứng - meringue
150g đường
40ml nước
2 lòng trắng trứng gà
1/2 mcf cream of tartar
*Trang trí
Hoa có thể ăn được
lá bạc hà
Follow me at
Facebook: @beeacoo.foodjoy
Email: [e-mail]
Background music:
Music: Spring Moon
Musician: EnjoyMusic
Site: enjoymusic.ai

[@thaopham4484]

Wow😮 a beautiful cake❤