Максим Гурьев Здравствуйте ! Думал об этом. Много выяснял. У меня будет только холодное копчение . Древесина внутри шкафа не нагревается т.к дым холодный. Для горячего копчения - согласен, нужна липа. Как в Бане !!!
делал коптилку такого же образца,через 6ч перестало все работать.как оказалось дымоприёмник забился дёгтем в хлам,в банке 0.5л около половины набежало конденсата,опилки каждый час шурушить надо-неосыпаются сами,,,был первый опыт-и как то комом
Лучше поздно чем никогда, холодные предметы конденсируют на себя влагу тоесть нагреваясь намокают, а вот остываю просыхают , и так если подать дым на холодный продукт идёт осаждение смол дающих горечь , но тут на видео дымогенератор с охладителем в котором как раз оседают все продукты горения и на выходе просто пар с ароматом дыма которым и пропитается продукт
Привет...Где приобрёл турбинку с регулятором? Дай ссылку)))
Отличная работа ! Прекрасный результат !))
Здравствуйте, а есть видео, как колбасу делать?
Красавчик!
За каптильню и колбасу это точно 💯💯💯👍👍👍👏👏👏🙋🙋🙋Молодец, так держать.
Серёга Владикавказ Спасибо !!!!
А где ссылка на приготовление колбасы и где купить турбину?
Ну правда просто сказка! 👍
Алексей Зубцов Леха, привет ! Замотался, не перезвонил. Завтра созвонимся
Просто Сказка !!!
Здраствуйте! Спасибо за видео! По возможности доработайте коптильный шкаф изнутри древесиной липы, "ёлка" придаёт гореч продукту! Удачи Вам, ждём новых видео!🤝✋
Максим Гурьев Здравствуйте ! Думал об этом. Много выяснял. У меня будет только холодное копчение . Древесина внутри шкафа не нагревается т.к дым холодный. Для горячего копчения - согласен, нужна липа. Как в Бане !!!
Год корчу в сосновой горечи нет!
добрый час. подскажите пожалуйста где турбинку брали? ссыллочку можно?
Добрый ! Брал на али экспересс, продавец dooCool Store
благодарю
делал коптилку такого же образца,через 6ч перестало все работать.как оказалось дымоприёмник забился дёгтем в хлам,в банке 0.5л около половины набежало конденсата,опилки каждый час шурушить надо-неосыпаются сами,,,был первый опыт-и как то комом
Я столкнулся с проблемой зависания щепы. Стал не сразу всё сыпать, а подсыпать по мере прогарания. Хлопотно, но зато всё отлично работает
Привет Алекс, если хочешь поделюсь опытом как коптить пассивным генератором без проблем, удачи вам.!
Зачем ее прогревать?
Лучше поздно чем никогда, холодные предметы конденсируют на себя влагу тоесть нагреваясь намокают, а вот остываю просыхают , и так если подать дым на холодный продукт идёт осаждение смол дающих горечь , но тут на видео дымогенератор с охладителем в котором как раз оседают все продукты горения и на выходе просто пар с ароматом дыма которым и пропитается продукт
Рецепт колбаски есть?
Конечно ! Прямо здесь на канале ! Краковская колбаса ролик. Обязательно посмотри описание к ролику. Там всё доработано , Просто сказка
Что космический корабль запустил )
Сбрось пожалуйста ссылку по турбине. Заранее благодарен
Не получится , только вацап
@@ПростоСказка можно на вацап. В любом варианте.
Тел: 8-917-103-01-71
Пожалуйста
@@ПростоСказка Большое спасибо. Сейчас попробую разыскать на али...
А где компрессор приобретали?
Роман Н на али экспересс. Просто там в поисковике забейте, сразу выскочит
@@ПростоСказка А цену можно? Забивать в поиск "компрессор"?
Роман Н мой номер вацаб +79260138888, пустое сообщение пришли и я перешлю фотку с заказа. Ссылку не умею как воложить
Продам дымогенератор GUS с компрессором за 4500
🇺🇿🇺🇿🇺🇿👍👍👍👍👍👌👌👌👌
Я не панела мне7лет
Да блин...сказка.... Но все есть гораздо проще, зачем такой гроб городить..
Не гроб, а деревянная коптильня . Есть, место и материал. И когда 10 кг колбасы делаешь, как раз места хватает