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Gracias por tanto aporte hermano a la bella cultura del Bar eres un alquimista querido hermano gracias muchas gracias
Nos encanta que te encantes nuestros vídeos! Saludos!
Me encantó la técnica de la espuma...y que se una a una simple margarita!!Otro level!!! Muy bueno!!🤘🏼🤘🏼🤘🏼
Gracias Martin! Ahora… a hacer magia con tus cocktails!
Muy bueno el TRAGO ME ENCANTO
Millones de gracias!
Increíble textura!! Gracias por la explicación
Para ciertos cocktails, el contraste de sabores y texturas quedan espectacular!
Saludos excelente video máster 👏
Gracias Fredy! Síguenos la pista que subiremos más 🙌🏼
La gelatina se mezcla con el pure , en líquido o solida????
Hola! Puedo usar jugo de otra fruta? O el jugo natural de la fruta? Y cuánto aguanta la mezcla que sobra ?
Hola me ayudas a hacer una espuma de licor de menta y albúmina ..por favor...necesito los gramages
Necesariamente tiene que ser un puré o puede ser algún jugo de cualquier fruta.??
No se puede hacer todo en el sifón? Osea ya incluido el licor?
una pregunta al momento de unir la piña con la gelatina es antes o despues de colarla ??'
Soy nuevo en el canal, esta técnica también podría funcionar con alguna soda o bebida gasificada?
En breve tendremos un vídeo de como carbonatar. No te lo pierdas 😉
Dónde conseguis las láminallas
Se puede colocar espuma en un coctel que tiene prosseco? O sería muy raro cubrir un coctel que tiene gas con espuma?
Lo que sobra ,cuanto aguanta?
Bien entonces: gelificados, clara de huevo en polvo o líquida, cremas, son las que se utilizan para el sifón + cartucho de gas.
Porqué lo dejas en frío tanto tiempo?
Para que tanto cambio de cápsulas de gas ? He visto que hay varios videos que usan solo una y otros cambian entre agite…. Cuál es la diferencia ?
😍
Gracias por tanto aporte hermano a la bella cultura del Bar eres un alquimista querido hermano gracias muchas gracias
Nos encanta que te encantes nuestros vídeos! Saludos!
Me encantó la técnica de la espuma...y que se una a una simple margarita!!
Otro level!!! Muy bueno!!🤘🏼🤘🏼🤘🏼
Gracias Martin! Ahora… a hacer magia con tus cocktails!
Muy bueno el TRAGO ME ENCANTO
Millones de gracias!
Increíble textura!! Gracias por la explicación
Para ciertos cocktails, el contraste de sabores y texturas quedan espectacular!
Saludos excelente video máster 👏
Gracias Fredy! Síguenos la pista que subiremos más 🙌🏼
La gelatina se mezcla con el pure , en líquido o solida????
Hola! Puedo usar jugo de otra fruta? O el jugo natural de la fruta? Y cuánto aguanta la mezcla que sobra ?
Hola me ayudas a hacer una espuma de licor de menta y albúmina ..por favor...necesito los gramages
Necesariamente tiene que ser un puré o puede ser algún jugo de cualquier fruta.??
No se puede hacer todo en el sifón? Osea ya incluido el licor?
una pregunta al momento de unir la piña con la gelatina es antes o despues de colarla ??'
Soy nuevo en el canal, esta técnica también podría funcionar con alguna soda o bebida gasificada?
En breve tendremos un vídeo de como carbonatar. No te lo pierdas 😉
Dónde conseguis las láminallas
Se puede colocar espuma en un coctel que tiene prosseco? O sería muy raro cubrir un coctel que tiene gas con espuma?
Lo que sobra ,cuanto aguanta?
Bien entonces: gelificados, clara de huevo en polvo o líquida, cremas, son las que se utilizan para el sifón + cartucho de gas.
Porqué lo dejas en frío tanto tiempo?
Para que tanto cambio de cápsulas de gas ? He visto que hay varios videos que usan solo una y otros cambian entre agite…. Cuál es la diferencia ?
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