Como hacer espumas con sifón para un cocktail.

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  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 26

  • @antonioguichard158
    @antonioguichard158 2 года назад +4

    Gracias por tanto aporte hermano a la bella cultura del Bar eres un alquimista querido hermano gracias muchas gracias

    • @sanzcocktails
      @sanzcocktails  Год назад +1

      Nos encanta que te encantes nuestros vídeos! Saludos!

  • @09macana
    @09macana 2 года назад +3

    Me encantó la técnica de la espuma...y que se una a una simple margarita!!
    Otro level!!! Muy bueno!!🤘🏼🤘🏼🤘🏼

    • @sanzcocktails
      @sanzcocktails  2 года назад

      Gracias Martin! Ahora… a hacer magia con tus cocktails!

  • @diegozumbo6513
    @diegozumbo6513 2 года назад +1

    Muy bueno el TRAGO ME ENCANTO

  • @detrasdelbar
    @detrasdelbar 2 года назад +1

    Increíble textura!! Gracias por la explicación

    • @sanzcocktails
      @sanzcocktails  2 года назад +1

      Para ciertos cocktails, el contraste de sabores y texturas quedan espectacular!

  • @FREDY_BARTENDER
    @FREDY_BARTENDER 2 года назад +1

    Saludos excelente video máster 👏

    • @sanzcocktails
      @sanzcocktails  2 года назад

      Gracias Fredy! Síguenos la pista que subiremos más 🙌🏼

  • @lorenameza2944
    @lorenameza2944 Год назад +1

    Hola me ayudas a hacer una espuma de licor de menta y albúmina ..por favor...necesito los gramages

  • @brp.544
    @brp.544 Месяц назад

    No se puede hacer todo en el sifón? Osea ya incluido el licor?

  • @valentinanegri9380
    @valentinanegri9380 Год назад

    Hola! Puedo usar jugo de otra fruta? O el jugo natural de la fruta? Y cuánto aguanta la mezcla que sobra ?

  • @StevenCortesRuiz
    @StevenCortesRuiz Год назад

    Necesariamente tiene que ser un puré o puede ser algún jugo de cualquier fruta.??

  • @aledguezb4017
    @aledguezb4017 10 месяцев назад

    La gelatina se mezcla con el pure , en líquido o solida????

  • @okenkoo8501
    @okenkoo8501 2 года назад +1

    Soy nuevo en el canal, esta técnica también podría funcionar con alguna soda o bebida gasificada?

    • @sanzcocktails
      @sanzcocktails  Год назад

      En breve tendremos un vídeo de como carbonatar. No te lo pierdas 😉

  • @lizpulido1186
    @lizpulido1186 2 года назад

    una pregunta al momento de unir la piña con la gelatina es antes o despues de colarla ??'

  • @amazonahookah794
    @amazonahookah794 Год назад +1

    Lo que sobra ,cuanto aguanta?

  • @juan-juled-9412
    @juan-juled-9412 Год назад

    Dónde conseguis las láminallas

  • @shirosnc1299
    @shirosnc1299 Год назад

    Se puede colocar espuma en un coctel que tiene prosseco? O sería muy raro cubrir un coctel que tiene gas con espuma?

  • @Evacomonueva
    @Evacomonueva Год назад

    Porqué lo dejas en frío tanto tiempo?

  • @pamelaalvarez9669
    @pamelaalvarez9669 2 года назад +1

    Bien entonces: gelificados, clara de huevo en polvo o líquida, cremas, son las que se utilizan para el sifón + cartucho de gas.

  • @ARMANDOPING
    @ARMANDOPING 9 месяцев назад

    Para que tanto cambio de cápsulas de gas ? He visto que hay varios videos que usan solo una y otros cambian entre agite…. Cuál es la diferencia ?

  • @angelasosa3036
    @angelasosa3036 Год назад

    😍