Benim gibi küçük işletmeler bitiyor çünkü kazanamıyoruz eşim diyaliz hastası olmasa yemin ederim ki asla yapmam bu işi geçinmek için meçburum gecesi yok gündüzü yok bu işin canlı hayvanla uğraşıtorsun sayın süt konseyi yeter ya yem fiyatları uçmuş gidiyor maliyet keza öyle ne hikmetse süt fiyatı yerinde duruyor
En iyisi, ilçe merkezine yakın köylerde küçük 25-30 başlık çiftlikler yapacaksın. Bir tane kamyonet arkasına tanker, mahalle aralarında bağırıp satacaksın. Fiyatını kendin belirle. Bu hükümetle işimiz zor.
@@lagmfaresi7744 yok hükümet aleyhine konuşup ya fetöcü yada terörist ilan edilen insanları görmediysen ben sana bişey gösteremem ama arada Bi değişiklik yap a haber yerine başka kanallar izlemeni tavsiye ederim
Davut parayi götürüyor şu an . Senin dünyadan haberin yok. Adam her gün yeni yer yapıyor . Sne diyonn hayat pahalı. Hayat tüketiciye pahalı. Adam 0.46 sent süt satıyor. Şuan etin en pahalı olduğu ülkelerden biri turkish. Adam bu zmanda kazanamiyorsa gitsin kumda oynasın. Bu adam hayvan başı 100 bin ila 130 bin kaznaiyor. Verdiği masraf örnekleri uçuk. Bu adama kendi yemini yapıyor . Sanan hesapladigi rakamda ise fabrika yemi. Birde hangi hayvan 100 TL bakım gideri var. 270 TL ye baktığın hayvanda 40 litre süt sağman gerekir.
Slm Alykm... Emeğinize yüreğinize sağlık Davut . .Üreticinin derdine tercüman oluyorsunuz.. Yöneticiler bu feryada kulak vermesi gerekir. İthalata verilen Parayı üreticiyi desteklemek için verin... Bu aynı zamanda cari açığımızıda düşürür.. Türkiye.. varlık içinde fakirlik çeken bir ülke maalesef.. Saygılar selamlar
küçük işletme için söylüyor zaten. O işçi maliyeti o ahırda neredeyse yarısından az. Hayvan sayısı fazla oldukça daha da azalacak. 20 kg süt yine az. Oradan ortalama 38-45 lt arası süt alacak. Soğutma sistemi var kafadan daha pahalıya satacak. Ürünü fazla ve kaliteli bu yüzden daha yüksek fiyat teklifi alacak. Yavruları damızlık kat b kat daha karlı olacak. Yemi yüklü alıyor haliyle daha uyguna mal edecek. Hastalıklardan korunuyor ve anlaşmalı veterineri olduğu için daha az yavru ölümü ve hastalık masrafları olacak. Anladın?
Önce tarlalar ekilecek ürünler üretilecek ardından hayvancılık vs gelişir. Bizim insanımız önce çatıyı yapıyor ardından temeli atmaya çalışıyor. Ayrıca aç gözlü insanımız o güzelim tarlalara bina dikiyor diktiriyor ve OSB lere veriyor rant için. Sonrada süt ucuz yem pahalı diye kimse ağlamasın. Sadece ekonominin çöktüğünü sananlar inanılmaz yanılgıda. Bu güzelim ülkede herşey çöktü çürüdü. Dün bugünden iyiydi. Geçmiş olsun.
Günlük 20 litre süt yıllık ortalama olabilir. Sizde kaç mesela kuru dönemi çıkardıktan sonra ortalama süt. Yaptıkları hesapta bir ineğin yıllık süt verimini alıp, danasının içeceğini düşüp, kalanı 365 e bölüp 20 litre hesaplamışlar ise, bu hesaba siz olmaz diyebilir misiniz. Merak ettim.
süt emekcisi 10 yildir zarar ediyorum dedigi zaman en yakin komsusu akrabasi dahi zarar etse yapamazlar dedi. gide gide en son kimse kalmayacak ne yazikki
Kocaelide 35-40 liraya satılıyor süt, geçenlere 84 bine aldığımız kurban busene 160 li 180 bin satılıyor bu iş nasıl oluyor kazanmiyoruz dersiniz ama sermayeyi birsenede 2 kutlayanlar maval okur
Bu işi yapmak için deli falan olmak lazım ilk temel şartı bu zaten 2. Temel şartı da hayvanı sevmek lazım sevmeyen kimse bu işi yapamaz Maliyetleri anlatmış beyefendi bizim gibi küçük işletmelere de bakanlık sözleşme şartı getirdi 1.3 pariteden almak zorundasın diyen bir süt sanayicisine neyi anlatacaksın işler biraz illegal yürür kırsalda bazı köylere başka süt sanayicisi giremez sanayici şuan 13.70 den alıyor fabrika yemi kg fiyatı 10.50 krş para ödemez karşılığında yem alırsın inanın marketteki paketlenmiş sütün tüketici kısmındaki fiyatın sebebi üretici değil gerçekten, Türkiye Cumhuriyeti devleti benim gibi köylü çocuğunu okuma fırsatı verdi iyi kötü kâr ve strateji bilgisine sahibim lâkin bu kadar emek hırsızlığına göz yumulan bir iş kolu görmedim gelişmekte olan ve gelişmiş ekonomilerde tarım endüstrisi birinci sektördür hükümetten bağımsız değerlendirilir ve uygulanır sebebi ise bir devletin birinci görevi sınırları içerisinde bulunan insanlara kaliteli gıdayı ulaştırmaktır yani insan sağlığına zarar vermeyecek değerler bunun içinde haccp,iso gibi gıda kalite güvence sistemleri sektörde etkin şekilde uygulanır burdaki yorumlardanda yola çıkarak kazanmıyorsan yapma kardeşim diyenleri görüyorum gerçekten üzülmemek elde değil daha önce bunu bir bürokrat söylemişti şimdi de vatandaş söylüyor, söyleyen bürokratın adını bile kimse anmak istemiyor ama vatandaş kapı komşu olduğundan bişey dememeyi tercih ediyorsun haliyle, 2 yıl önce eti haftada yiyebilen vatandaş şimdi ayda bir yiyebiliyor muhtemeldir ki bundan sonra hiç yiyemeyecek et fiyatları düşsün diye süte zam yapmış Ulusal süt konseyi burdan çıkan sonuç bu oluyor net olarak inekler kesime giderse vatandaş 300 350 bandından mezbahaya inekleri gönderir bizde kıymayı 550 den kavurmalık eti de 600 den satmaya devam ederiz enflasyonu da tutarız düşüncesine kapılmış durumdalar umarım enkaza dönümez diyeceğim zaten şuan orda daha kötüsü moloz olacağa benziyor biraz uzun oldu değerli zamanınızı aldığım için özür dilerim
O fiyatında mayıs 1 den itibaren geçerli olması beni neden delirtiyor anlam veremiyorum yeme anlık zam uygulanıyor ama süte 6 ayda 1 TL zam yapılıp onuda hemen değil taa 20 gün sonra devreye sokuyorlar
Neden üreticiler birlik kurup da sütlerini kendileri işlemek için çaba sarfetmiyor ...sanayicilere vemeyin ...yani verin ama zaman içinde mandıra gibi fabrika gibi yatırım işlerini neden ortak olarak yapmıyorsunuz...
Evet problem tamamen bizde yani eğitimizde. Birlik, kooparatif, dernek bunlar komünist işi olarak görülüyor. Genelde köylü kendi arasında hayvanları kestirmeyelim diye konuşur kahvede yarım saat sonra kalkar önce kendi kesime götürür hayvanlarını. Geçen seneden kalan İlk biçim yoncayı size kakalamaya kalkar. Yazın hasat ta yoncayı samanı bağlayınca taşıma depolama derdinden kurtulmak için yalvarır al diye 6 ay sonra tepelere kar düşünce fiyatı en azından 2 ye katlar. Çoğu elinde fazla varken bile hayvanının aç olduğunu bile bile satmaz. Bu sebeplerden dolayı bir araya gelemeyiz. Başka yazacağım çok şeyler var da burada yazamıyorum. Üretimden daha önemlisi ambalaj, stok, depolama lojistik gibi imkanlardır. Yerel üretimin dışına ürününüzü zincir marketlerin şartlarına uygun vermediğiniz zaman satabilme şansınız hiç yok. Buda ancak devasa üretim tesisleriyle mümkün. Küçük üreticinin sütü saklayabilme gibi şansı yok. Neredeyse hiç biri soğuk zincir ile çalışmıyor. O gün sütü alacak araç gelmes se bütün köy sütünü ne yapacak. Ancak turizm ve trafik hareketliliğinin yoğun olduğu yerlerde küçük üreticiler bir miktar para kazanabilir.
Valla 80 kadar sut inegini kestirdim gittim agridan 140 bicaklik inek aldim tertemiz ya dunya varmis kardesim bu sutculuk tam enayilige donmeye basladi
Süt piyasada mandiraya verilmis hali zaten 15 tl usk neye gore 14.65 guncel piyasa fiyati belirliyor bu 15 tlye satilan sutun fiyatini asagi cekmektir daha bugun esk ete yuzde 25 zam yapti ben artik anladim kesinlikle ciftciyi ve hayvanciyi bitirmek istiyorlar baska alternatifi yok bu isin
Davut bey zaman zaman videolarınızı izlemeye çalışıyorum. Doğru bir yorum yapabilmek çok vaktimi alan okuma gerektirdiği için yazmamayı tercih ediyorum. Bu günkü çekiminizle ilgili bir kaç söz yazmak gereği duydum. Umarım okursunuz. Konseyin tamamının zekasıyla alay edercesine konuşmanız doğru değil. Muhittin Özder ve Alper Yılmaz hocama karşı som derece nezaketsiz bir tutum olmuş. (Diğer hocalarımızı tanımıyorum özür dilerim) Özder hocamız bir kaç sene önce tepki olarak yönetim kurulundan ayrılmıştı. Sizin yok dediğiniz diğer giderler adı altında (sigorta, amortisman, sağlık, elektrik, su) % 37 lik gibi cömert bir dilim ayrılmış. Bugün silaj fiyatları yöresine göre 1900 TL/ton ile 2800 TL/ ton arasında. Tüm fiyatlar perakende ve güncel olarak vadeli alıma göre hesaplanmış. Yıllık 6 tondan daha fazla süt alınabilir. En azından birinci ve dördüncü laktasyonda 6 şar ton 2 ve 3. laktasyonda 8 ton alınabilir. dişi sperma atılarak 3. laktasyondaki buzağı sürü yenileme payına ayrıldığında sağmal inek laktasyon sonunda en az 300 Kg karkas vererek 100 bin TL ye kestirilir. Sırf bundan her yıl için + 25 bin TL kar kalır. 1. 2. ve 4. tohumlamalar hetorozise uygun erkek sperma atıldığında 13 ay sonra en az 350 Kg karkas vererek 130 bin TL ye kestirilir. Bunun için buzağılıktan kesime kadar yeni kuru besleme sistemleriyle risksiz olarak en fazla 80 Kg mama ikame yemi (kuru) 1,2 ton arpa 250 Kg yüksek konsantre yem 500 Kg saman yeterlidir. Bunun bedeli de yaklaşık 25 bin TL dir. Üstelik üretici arpasını 6 TL den satıyor ezilip çuvala konunca 12 TL den geri alıyor. Ayrıca karkas fiyatlarımız Dünya ortalamasından %100 daha yüksek bu sürdürülebilir bir durum değil. Süt tavsiye fiyatımız ise yaklaşık AB ortalamasında. Yeni yol haritası çerçevesinde laktasyonda en az 6 ton süt alamayan ve 20 den az sağmalı olan biri zaten yapamayacak. İstenen de tam anlamıyla bu ve çok doğru bir karar. Yalnız geçiş süreci bu kadar sert ve acımasız olmamalıydı. Yıllık ihtiyacımız olan 24 milyon ton sütü en fazla 4 milyon SAĞMAL inekten alabilmemiz gerekir. Doğru seçilen sperma ile bunların 3 milyon erkek buzağısınıda kasaplık dana yaparak toplam kırmızı et tüketimimizin yarıdan fazlasını karşılayabiliriz. Yaklaşık yıllık 1 milyon ton. kalan 1 milyon tonu da kasaplık yetiştirilen BB ve KB tan rahatlılkla sağlayabiliriz. Tüm bunları en az benim kadar bilebilmeniz gerekir. Ayrıca zaten kaba yemini üretmeyen veya en azından sezonda nakit satın alma gücünü konuşturamayan birisi hayvancılık yapmamalı. Tarım ve hayvancılık emekten çok bilgi yoğun 7/24 başında durulan veya kontrol edilebilir sistemler ve doğru hazırlanmış görev tanımlarıyla beraber yürümesi gereken multi disipliner bir süreçtir. Hızlı yazmak zorunda kaldım imla hatalarım ve ardışık cümleler olabilir kusura bakmayın. Herkese hayırlı günler bereketli kazançlar dilerim.❤🐏🐑🐮🐂🌾☘❤
haluk bey hayvancılıkla uğraşmıyorum anca açıklamanızda "Yeni yol haritası çerçevesinde laktasyonda en az 6 ton süt alamayan ve 20 den az sağmalı olan biri zaten yapamayacak" derken 5/10 ineği olan köylümüz saf dışımı bırakılmak isteniyor. Köyde yaşamı tümden bitirip insanlar şehirlere mahkum edilecek demek istediğinizi anladım. böyleyse yazık
@@ozkanbenli Merhabalar Özkan bey doğru anlamışsınız. Ben de küçük üreticiden yanayım ama birde gerçekler var. Verimlilik küçük işletmelerde çok düşük. USK nın maliyet analizi tamamen doğru üstelik yem ve yem hammaddelerini de en üst sınırdan hesaplıyor. En az 20 sağılır ineğinden yılda 6 tondan az süt alan birisi bu işi yapamayacak. Ya da bir şekilde sütünü perakende olarak veya becerebiliyorsa peynire işleyerek pazarlayacak. Kesinlikle tüm hayvanların ve hayvansal üretimin sayısı belli olarak kayıt altına alınması gerekiyor. İleriki süreçlerde Devlet OSB hazırlayarak buralarda kayıtlı ve kontrollü bir şekilde küçük üreticiye zemin hazırlayabilir.Küçükten kastım gene en az 20 başı sağmal 30. 40 başlık şekilde.
Abi seni beni bu vatanı kimsenin düşündüğü yok herkes cep doldurma derdinde sorun zihniyet meselesi sen istediğin kadar bir şeyleri anlatmaya çalışıyorsun ama bu zihniyet ve vicdan olmadıkça nafile.
Güzel kardeşim USK nın fiyatı düşüktür düşük olmasına ama, senin hesabın da yanlış maalesef, böyle olunca haklı bir davayı haksız duruma düşürüyorsun. USK nın süt fiyatı da ineğin 1 sene sonra ki fiyatı da sene boyunca aynı kalmıyor ki, sen damızlık ineğin fiyatını ve satılan sütün fiyatını bugünkü fiyattan 12 ay boyunca hiç değişmeyecekmiş gibi hesaba koyuyorsun, Damızlık ineğin 12 ay sonunda ki fiyatı aynı mı kalıyor, yani sen bu ineği sattığında yada kesime gönderdiğinde 12 ay boyunca fiyatı değişmiyor mu? artmış olan fiyatını veya bunu kesime gönderdiğinde artmış olan et fiyatını ve yıl boyunca sattığın süt fiyatını da ortalamada bir artış yapsan o zaman faizden daha kazançlı çıkar bu hesap. Söylemen gereken yem maliyetleri ve diğer sair maliyetler USKnın hesapladığında çok daha yüksek ondan dolayı bu iş yeterli karlığa sahip değil
Peki hocam piyasanin enflasyonunu inegin fiyatinda beklenmedigini soyluyorsun yalniz sanirim sen de hem isletmenin hem de isletmecinin maliyetlerinin sene icerisindeki artisini ongormemis gibisin.
1 eğer günlük 20 litre süt alacaksanız bu işi yapmayın 2 inek başı günlük 100 lira kaç inek üzerinden baz alındı? Eğer 100 ineğiniz var ise günlük 10 bin lira neyin masrafıdır? 3 1 yıl sonunda o inek ve buzağını faiz ile beraber olan 210 bin liraya alabilecekmisiniz. 4 madem öyle neden 2. Çiftliği kurdunuz?
@@davutkaraman sanırım kimse o fiyata süt vermiyordur! Köylünün sütünü bile Şuan 17 liradan alıyorlar! Ayrıca söylediğim gibi 1 yıl sonra 1 inek ve buzağını 210 bin liraya alabilecekmisiniz? Bence böyle videolar insaları bu işten uzaklaştırmaktan veya başlamayanları vazgeçirmekten başka bir işe yaramaz! Bence yaptığınız hesap çok manipülatif ve doğru değil! Size 1 inek ve buzağına 1 yıl sonra ödemeleri değil 210 bin 240bin lira vereyim kabul edecekmisiniz?
Sektörü bilmediğiniz o kadar belli ki Türkiye’de üretimin %80 ni küçük ve aile işletmeleri tarafından yapılıyor onları korur bu açıklanan rakam biz onlar ayakta kalsın diye mücadele veriyoruz 100 başlık bir işletmede 3 çalışan vardır ayrıca veteriner hekim vardır yani 3 çoban bir veteriner maaşını birde Elektirik su ilaç diğer giderleri bir koyun bakalım 101 tl az olduğunu göreceksiniz
@@MehmetSimsek-pd7mhşimdi kendince konuşuyorsun arkadaşım ki belli bu işin içinde olmadığın bu adamlar zaten her türlü kazanıyor bunuda söylüyorlar bu adamların amacı küçük işletmelerı. Kurtarma yönünde işten soğutmaya değil bu işi devletin teşvik etmesini istiyorlar ki bu işin sürdürülebilirliği açısından önemli
Benim gibi küçük işletmeler bitiyor çünkü kazanamıyoruz eşim diyaliz hastası olmasa yemin ederim ki asla yapmam bu işi geçinmek için meçburum gecesi yok gündüzü yok bu işin canlı hayvanla uğraşıtorsun sayın süt konseyi yeter ya yem fiyatları uçmuş gidiyor maliyet keza öyle ne hikmetse süt fiyatı yerinde duruyor
Gecmiş olsun Allah acil şifa versin Amin🤲
En iyisi, ilçe merkezine yakın köylerde küçük 25-30 başlık çiftlikler yapacaksın. Bir tane kamyonet arkasına tanker, mahalle aralarında bağırıp satacaksın. Fiyatını kendin belirle. Bu hükümetle işimiz zor.
Ayiza sağlık
Usk ya değilde ordaki büyükbaş lara anlatır gibi anlatmış Davut bey tebrik ederim
Davut bey dışarıda hayat pahalı diye kendini içeri aldırmak için elinden gelen her şeyi yapmış😊😊😊
😀
Böyle taşaklı adamlara ülkenin ihtiyacı var
hayat pahalı diyen kaç kisiyi iceri aldılar söylede bilelim
@@lagmfaresi7744 yok hükümet aleyhine konuşup ya fetöcü yada terörist ilan edilen insanları görmediysen ben sana bişey gösteremem ama arada Bi değişiklik yap a haber yerine başka kanallar izlemeni tavsiye ederim
Davut parayi götürüyor şu an .
Senin dünyadan haberin yok.
Adam her gün yeni yer yapıyor .
Sne diyonn hayat pahalı.
Hayat tüketiciye pahalı.
Adam 0.46 sent süt satıyor.
Şuan etin en pahalı olduğu ülkelerden biri turkish.
Adam bu zmanda kazanamiyorsa gitsin kumda oynasın.
Bu adam hayvan başı 100 bin ila 130 bin kaznaiyor.
Verdiği masraf örnekleri uçuk.
Bu adama kendi yemini yapıyor .
Sanan hesapladigi rakamda ise fabrika yemi.
Birde hangi hayvan 100 TL bakım gideri var.
270 TL ye baktığın hayvanda 40 litre süt sağman gerekir.
Slm Alykm...
Emeğinize yüreğinize sağlık Davut . .Üreticinin derdine tercüman oluyorsunuz..
Yöneticiler bu feryada kulak vermesi gerekir.
İthalata verilen Parayı üreticiyi desteklemek için verin...
Bu aynı zamanda cari açığımızıda düşürür..
Türkiye.. varlık içinde fakirlik çeken bir ülke maalesef..
Saygılar selamlar
ahh be abim sana kimse bu sektöre girme demedimi o kadarda güzel çiftlik yaptın
küçük işletme için söylüyor zaten. O işçi maliyeti o ahırda neredeyse yarısından az. Hayvan sayısı fazla oldukça daha da azalacak. 20 kg süt yine az. Oradan ortalama 38-45 lt arası süt alacak. Soğutma sistemi var kafadan daha pahalıya satacak. Ürünü fazla ve kaliteli bu yüzden daha yüksek fiyat teklifi alacak. Yavruları damızlık kat b kat daha karlı olacak. Yemi yüklü alıyor haliyle daha uyguna mal edecek. Hastalıklardan korunuyor ve anlaşmalı veterineri olduğu için daha az yavru ölümü ve hastalık masrafları olacak. Anladın?
Allah razı olsun, devlet uyan takatimiz kalmadı. 3 ineği olana sahip çık 3 kuruşa 5 köfte yok öyle.
bu maliyetlerin yanında Veteriner ve ilaç giderleri hiç yok müthiş kazanıyoruz haberimiz yok yaaaa
Çok güzel anlatmışınız ağzınıza sağlık
2020 de 7 kg süt ineğin 1 günlük yemini karşılıyordu şuan 20 kg süt anca yemini karşılıor nasıl olacak bu iş?
On numarasın
Selaminalaykum nasılsın iyimisin inşallah iyisindir umarım hersey yolundadir Allaha emanet olun sevgilerimle gorusmek uzere Davut yanina gelecegim saygılar sunuyorum efendim
Önce tarlalar ekilecek ürünler üretilecek ardından hayvancılık vs gelişir. Bizim insanımız önce çatıyı yapıyor ardından temeli atmaya çalışıyor. Ayrıca aç gözlü insanımız o güzelim tarlalara bina dikiyor diktiriyor ve OSB lere veriyor rant için. Sonrada süt ucuz yem pahalı diye kimse ağlamasın. Sadece ekonominin çöktüğünü sananlar inanılmaz yanılgıda. Bu güzelim ülkede herşey çöktü çürüdü. Dün bugünden iyiydi. Geçmiş olsun.
BRAVO ABİ ÇOK GÜZEL ÖZETLEDİN , BÖYLE DEVAM EDERSE İNEKLER YİNE KESİME GİDİCEK , YAZIK ÇOK YAZIK
Ağzına yüreğine sağlık hocam
Davut bey uğraşma bu Uganda cumhuriyetinde değişen bir şey olmaz düzen değişir düzülen hep aynı kalır
USK HUKUKSUZDUR ..Ben EDIRNELI SÜT URETICISI YILMAZ ASLAN..GOOGLDE BUNUNLA ILGILI VIDEO VAR IZLEYINIZ LÜTFEN
Ağzına diline sağlık bilader çok güzel izah ettim
Ağzına sağlık abi
Tam destek
Günlük 20 litre süt yıllık ortalama olabilir. Sizde kaç mesela kuru dönemi çıkardıktan sonra ortalama süt. Yaptıkları hesapta bir ineğin yıllık süt verimini alıp, danasının içeceğini düşüp, kalanı 365 e bölüp 20 litre hesaplamışlar ise, bu hesaba siz olmaz diyebilir misiniz. Merak ettim.
Evet o hesap hiç olmaz sizin dediğiniz gibiyse günlük 28 lt süt vermesi lazım ineğin hesaplanan yem miktarı 28 lt sütü karşılamıyor ozaman
süt emekcisi 10 yildir zarar ediyorum dedigi zaman en yakin komsusu akrabasi dahi zarar etse yapamazlar dedi. gide gide en son kimse kalmayacak ne yazikki
Kocaelide 35-40 liraya satılıyor süt, geçenlere 84 bine aldığımız kurban busene 160 li 180 bin satılıyor bu iş nasıl oluyor kazanmiyoruz dersiniz ama sermayeyi birsenede 2 kutlayanlar maval okur
Sesınızı duyurmak ıcın daha çok sosyal medya toplamalısınız. Vekılıne 230 bın verıp emeklıye 10 bın dıyor
16 milyon emekli salladı, demek ki biraz harekete geçebilseler kimbilir erken seçime bile götürebilirler...
Bu işi yapmak için deli falan olmak lazım ilk temel şartı bu zaten
2. Temel şartı da hayvanı sevmek lazım sevmeyen kimse bu işi yapamaz
Maliyetleri anlatmış beyefendi bizim gibi küçük işletmelere de bakanlık sözleşme şartı getirdi 1.3 pariteden almak zorundasın diyen bir süt sanayicisine neyi anlatacaksın işler biraz illegal yürür kırsalda bazı köylere başka süt sanayicisi giremez sanayici şuan 13.70 den alıyor fabrika yemi kg fiyatı 10.50 krş para ödemez karşılığında yem alırsın inanın marketteki paketlenmiş sütün tüketici kısmındaki fiyatın sebebi üretici değil gerçekten, Türkiye Cumhuriyeti devleti benim gibi köylü çocuğunu okuma fırsatı verdi iyi kötü kâr ve strateji bilgisine sahibim lâkin bu kadar emek hırsızlığına göz yumulan bir iş kolu görmedim gelişmekte olan ve gelişmiş ekonomilerde tarım endüstrisi birinci sektördür hükümetten bağımsız değerlendirilir ve uygulanır sebebi ise bir devletin birinci görevi sınırları içerisinde bulunan insanlara kaliteli gıdayı ulaştırmaktır yani insan sağlığına zarar vermeyecek değerler bunun içinde haccp,iso gibi gıda kalite güvence sistemleri sektörde etkin şekilde uygulanır burdaki yorumlardanda yola çıkarak kazanmıyorsan yapma kardeşim diyenleri görüyorum gerçekten üzülmemek elde değil daha önce bunu bir bürokrat söylemişti şimdi de vatandaş söylüyor, söyleyen bürokratın adını bile kimse anmak istemiyor ama vatandaş kapı komşu olduğundan bişey dememeyi tercih ediyorsun haliyle, 2 yıl önce eti haftada yiyebilen vatandaş şimdi ayda bir yiyebiliyor muhtemeldir ki bundan sonra hiç yiyemeyecek et fiyatları düşsün diye süte zam yapmış Ulusal süt konseyi burdan çıkan sonuç bu oluyor net olarak inekler kesime giderse vatandaş 300 350 bandından mezbahaya inekleri gönderir bizde kıymayı 550 den kavurmalık eti de 600 den satmaya devam ederiz enflasyonu da tutarız düşüncesine kapılmış durumdalar umarım enkaza dönümez diyeceğim zaten şuan orda daha kötüsü moloz olacağa benziyor biraz uzun oldu değerli zamanınızı aldığım için özür dilerim
O fiyatında mayıs 1 den itibaren geçerli olması beni neden delirtiyor anlam veremiyorum yeme anlık zam uygulanıyor ama süte 6 ayda 1 TL zam yapılıp onuda hemen değil taa 20 gün sonra devreye sokuyorlar
Neden üreticiler birlik kurup da sütlerini kendileri işlemek için çaba sarfetmiyor ...sanayicilere vemeyin ...yani verin ama zaman içinde mandıra gibi fabrika gibi yatırım işlerini neden ortak olarak yapmıyorsunuz...
Yeterince birlik var zaten isminde hayvan olup da hayvancılıkla alakası olmayan
Sonradan bozuluyorlar
1. Nesil kurup 2. Nesil batırdığından kooperatifçilik bitmiştir
Problem bizde iken diyorsunuz yani...
Evet problem tamamen bizde yani eğitimizde. Birlik, kooparatif, dernek bunlar komünist işi olarak görülüyor. Genelde köylü kendi arasında hayvanları kestirmeyelim diye konuşur kahvede yarım saat sonra kalkar önce kendi kesime götürür hayvanlarını. Geçen seneden kalan İlk biçim yoncayı size kakalamaya kalkar. Yazın hasat ta yoncayı samanı bağlayınca taşıma
depolama derdinden kurtulmak için yalvarır al diye 6 ay sonra tepelere kar düşünce fiyatı en azından 2 ye katlar. Çoğu elinde fazla varken bile hayvanının aç olduğunu bile bile satmaz.
Bu sebeplerden dolayı bir araya gelemeyiz. Başka yazacağım çok şeyler var da burada yazamıyorum.
Üretimden daha önemlisi ambalaj, stok, depolama lojistik gibi imkanlardır. Yerel üretimin dışına ürününüzü zincir marketlerin şartlarına uygun vermediğiniz zaman satabilme şansınız hiç yok. Buda ancak devasa üretim tesisleriyle mümkün. Küçük üreticinin sütü saklayabilme gibi şansı yok. Neredeyse hiç biri soğuk zincir ile çalışmıyor. O gün sütü alacak araç gelmes se bütün köy sütünü ne yapacak. Ancak turizm ve trafik hareketliliğinin yoğun olduğu yerlerde küçük üreticiler bir miktar para kazanabilir.
Valla 80 kadar sut inegini kestirdim gittim agridan 140 bicaklik inek aldim tertemiz ya dunya varmis kardesim bu sutculuk tam enayilige donmeye basladi
Süt piyasada mandiraya verilmis hali zaten 15 tl usk neye gore 14.65 guncel piyasa fiyati belirliyor bu 15 tlye satilan sutun fiyatini asagi cekmektir daha bugun esk ete yuzde 25 zam yapti ben artik anladim kesinlikle ciftciyi ve hayvanciyi bitirmek istiyorlar baska alternatifi yok bu isin
Davut bey zaman zaman videolarınızı izlemeye çalışıyorum. Doğru bir yorum yapabilmek çok vaktimi alan okuma gerektirdiği için yazmamayı tercih ediyorum. Bu günkü çekiminizle ilgili bir kaç söz yazmak gereği duydum. Umarım okursunuz. Konseyin tamamının zekasıyla alay edercesine konuşmanız doğru değil. Muhittin Özder ve Alper Yılmaz hocama karşı som derece nezaketsiz bir tutum olmuş. (Diğer hocalarımızı tanımıyorum özür dilerim) Özder hocamız bir kaç sene önce tepki olarak yönetim kurulundan ayrılmıştı.
Sizin yok dediğiniz diğer giderler adı altında (sigorta, amortisman, sağlık, elektrik, su) % 37 lik gibi cömert bir dilim ayrılmış. Bugün silaj fiyatları yöresine göre 1900 TL/ton ile 2800 TL/ ton arasında. Tüm fiyatlar perakende ve güncel olarak vadeli alıma göre hesaplanmış. Yıllık 6 tondan daha fazla süt alınabilir. En azından birinci ve dördüncü laktasyonda 6 şar ton 2 ve 3. laktasyonda 8 ton alınabilir. dişi sperma atılarak 3. laktasyondaki buzağı sürü yenileme payına ayrıldığında sağmal inek laktasyon sonunda en az 300 Kg karkas vererek 100 bin TL ye kestirilir. Sırf bundan her yıl için + 25 bin TL kar kalır. 1. 2. ve 4. tohumlamalar hetorozise uygun erkek sperma atıldığında 13 ay sonra en az 350 Kg karkas vererek 130 bin TL ye kestirilir. Bunun için buzağılıktan kesime kadar yeni kuru besleme sistemleriyle risksiz olarak en fazla 80 Kg mama ikame yemi (kuru) 1,2 ton arpa 250 Kg yüksek konsantre yem 500 Kg saman yeterlidir. Bunun bedeli de yaklaşık 25 bin TL dir.
Üstelik üretici arpasını 6 TL den satıyor ezilip çuvala konunca 12 TL den geri alıyor. Ayrıca karkas fiyatlarımız Dünya ortalamasından %100 daha yüksek bu sürdürülebilir bir durum değil. Süt tavsiye fiyatımız ise yaklaşık AB ortalamasında.
Yeni yol haritası çerçevesinde laktasyonda en az 6 ton süt alamayan ve 20 den az sağmalı olan biri zaten yapamayacak. İstenen de tam anlamıyla bu ve çok doğru bir karar. Yalnız geçiş süreci bu kadar sert ve acımasız olmamalıydı. Yıllık ihtiyacımız olan 24 milyon ton sütü en fazla 4 milyon SAĞMAL inekten alabilmemiz gerekir. Doğru seçilen sperma ile bunların 3 milyon erkek buzağısınıda kasaplık dana yaparak toplam kırmızı et tüketimimizin yarıdan fazlasını karşılayabiliriz. Yaklaşık yıllık 1 milyon ton. kalan 1 milyon tonu da kasaplık yetiştirilen BB ve KB tan rahatlılkla sağlayabiliriz. Tüm bunları en az benim kadar bilebilmeniz gerekir. Ayrıca zaten kaba yemini üretmeyen veya en azından sezonda nakit satın alma gücünü konuşturamayan birisi hayvancılık yapmamalı.
Tarım ve hayvancılık emekten çok bilgi yoğun 7/24 başında durulan veya kontrol edilebilir sistemler ve doğru hazırlanmış görev tanımlarıyla beraber yürümesi gereken multi disipliner bir süreçtir. Hızlı yazmak zorunda kaldım imla hatalarım ve ardışık cümleler olabilir kusura bakmayın. Herkese hayırlı günler bereketli kazançlar dilerim.❤🐏🐑🐮🐂🌾☘❤
haluk bey hayvancılıkla uğraşmıyorum anca açıklamanızda "Yeni yol haritası çerçevesinde laktasyonda en az 6 ton süt alamayan ve 20 den az sağmalı olan biri zaten yapamayacak" derken 5/10 ineği olan köylümüz saf dışımı bırakılmak isteniyor. Köyde yaşamı tümden bitirip insanlar şehirlere mahkum edilecek demek istediğinizi anladım. böyleyse yazık
@@ozkanbenli Merhabalar Özkan bey doğru anlamışsınız. Ben de küçük üreticiden yanayım ama birde gerçekler var. Verimlilik küçük işletmelerde çok düşük. USK nın maliyet analizi tamamen doğru üstelik yem ve yem hammaddelerini de en üst sınırdan hesaplıyor. En az 20 sağılır ineğinden yılda 6 tondan az süt alan birisi bu işi yapamayacak. Ya da bir şekilde sütünü perakende olarak veya becerebiliyorsa peynire işleyerek pazarlayacak. Kesinlikle tüm hayvanların ve hayvansal üretimin sayısı belli olarak kayıt altına alınması gerekiyor. İleriki süreçlerde Devlet OSB hazırlayarak buralarda kayıtlı ve kontrollü bir şekilde küçük üreticiye zemin hazırlayabilir.Küçükten kastım gene en az 20 başı sağmal 30. 40 başlık şekilde.
bir seni doyuramadılar be krall.
tigeme desinler alırlar o fiyattan 😂
Bizim memlekette hem ağlarlar hemde işi yapmaya devam ederler ağlamalarının nedeni eskiye nazaran az kazanılması az kazanın
Abi seni beni bu vatanı kimsenin düşündüğü yok herkes cep doldurma derdinde sorun zihniyet meselesi sen istediğin kadar bir şeyleri anlatmaya çalışıyorsun ama bu zihniyet ve vicdan olmadıkça nafile.
Faize yatr, yangel yat. 🎉😂
Güzel kardeşim USK nın fiyatı düşüktür düşük olmasına ama, senin hesabın da yanlış maalesef, böyle olunca haklı bir davayı haksız duruma düşürüyorsun. USK nın süt fiyatı da ineğin 1 sene sonra ki fiyatı da sene boyunca aynı kalmıyor ki, sen damızlık ineğin fiyatını ve satılan sütün fiyatını bugünkü fiyattan 12 ay boyunca hiç değişmeyecekmiş gibi hesaba koyuyorsun, Damızlık ineğin 12 ay sonunda ki fiyatı aynı mı kalıyor, yani sen bu ineği sattığında yada kesime gönderdiğinde 12 ay boyunca fiyatı değişmiyor mu? artmış olan fiyatını veya bunu kesime gönderdiğinde artmış olan et fiyatını ve yıl boyunca sattığın süt fiyatını da ortalamada bir artış yapsan o zaman faizden daha kazançlı çıkar bu hesap. Söylemen gereken yem maliyetleri ve diğer sair maliyetler USKnın hesapladığında çok daha yüksek ondan dolayı bu iş yeterli karlığa sahip değil
Peki hocam piyasanin enflasyonunu inegin fiyatinda beklenmedigini soyluyorsun yalniz sanirim sen de hem isletmenin hem de isletmecinin maliyetlerinin sene icerisindeki artisini ongormemis gibisin.
1 eğer günlük 20 litre süt alacaksanız bu işi yapmayın
2 inek başı günlük 100 lira kaç inek üzerinden baz alındı? Eğer 100 ineğiniz var ise günlük 10 bin lira neyin masrafıdır?
3 1 yıl sonunda o inek ve buzağını faiz ile beraber olan 210 bin liraya alabilecekmisiniz.
4 madem öyle neden 2. Çiftliği kurdunuz?
Çünkü 14.65 kuruşa süt satmıyorum
@@davutkaraman sanırım kimse o fiyata süt vermiyordur! Köylünün sütünü bile Şuan 17 liradan alıyorlar! Ayrıca söylediğim gibi 1 yıl sonra 1 inek ve buzağını 210 bin liraya alabilecekmisiniz? Bence böyle videolar insaları bu işten uzaklaştırmaktan veya başlamayanları vazgeçirmekten başka bir işe yaramaz! Bence yaptığınız hesap çok manipülatif ve doğru değil! Size 1 inek ve buzağına 1 yıl sonra ödemeleri değil 210 bin 240bin lira vereyim kabul edecekmisiniz?
Sektörü bilmediğiniz o kadar belli ki Türkiye’de üretimin %80 ni küçük ve aile işletmeleri tarafından yapılıyor onları korur bu açıklanan rakam biz onlar ayakta kalsın diye mücadele veriyoruz 100 başlık bir işletmede 3 çalışan vardır ayrıca veteriner hekim vardır yani 3 çoban bir veteriner maaşını birde Elektirik su ilaç diğer giderleri bir koyun bakalım 101 tl az olduğunu göreceksiniz
@@MehmetSimsek-pd7mhşimdi kendince konuşuyorsun arkadaşım ki belli bu işin içinde olmadığın bu adamlar zaten her türlü kazanıyor bunuda söylüyorlar bu adamların amacı küçük işletmelerı. Kurtarma yönünde işten soğutmaya değil bu işi devletin teşvik etmesini istiyorlar ki bu işin sürdürülebilirliği açısından önemli
@@MehmetSimsek-pd7mhhiçbir köylû ki buna bende dahil sütü 17 TL den vermiyor
sut 25 tl antepte
En kötü dana 50 bin lira olmuş sütten te para kazanma
Usta merak etme aynı senin kafadalar zaten konsey birlik vs . Ama gelinen nokta malum yani bu düşünce içi boş safsata. Sen olsan sende yapman da neyse
Bir gün bu üreticilere muhtaç kalacaksınız...