Alfajores de maicena | #3 Mesa dulce para Baby Shower | Quiero Cupcakes!

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  • Опубликовано: 1 окт 2015
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    ♡ Vídeo-receta paso a paso para hacer unos alfajores de maicena rellenos de dulce de leche súper ricos. Es un dulce típico de la repostería argentina que me apasiona. Les he puesto, como tradicionalmente se hace, dulce de leche y un poquito de coco rallado. Opcionalmente les podéis espolvorear azúcar glass por encima. ♡
    Esta receta forma parte de la serie “Mesa dulce para Baby Shower” que puedes ver aquí: goo.gl/PSMwmn
    Vídeo presentación de la mesa dulce: goo.gl/2YOh9a
    ***************************************­********************
    ►► INGREDIENTES ➜ 30 galletas - 15 alfajores ◄◄
    ►GALLETAS
    ● 100g Harina de trigo todo uso (Floja o tipo 0000)
    ● 100g Mantequilla (manteca en argentina, Uruguay y Paraguay) a temperatura ambiente
    ● 75g Azúcar glass
    ● 150g Fécula de maíz o Maizena
    ● 2 Yemas de Huevos L
    ● 1 cdta Polvo de hornear (Royal)
    ● 1/2 cdta Bicarbonato de sodio
    ● 1 cdta Extracto de vainilla
    ● 1 cdta Cognac o Brandy
    ● 1/2 cdta Ralladura de limón
    ►RELLENO
    ● Dulce de leche
    ►DECORACIÓN
    ● Coco rallado
    ● Azúcar glass (opcional)
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Комментарии • 1,8 тыс.

  • @QuieroCupcakes
    @QuieroCupcakes  5 лет назад +96

    Puedes comprar mi libro "DELICIAS PARA SORPRENDER" desde cualquier parte del mundo a través de este enlace: amzn.to/2Oc1jJl 😉

    • @engeyrivas7450
      @engeyrivas7450 5 лет назад +3

      Quiero tu libro como hago soy de Venezuela y me encanta tus vídeos y recetas.

    • @irenee2074
      @irenee2074 5 лет назад +4

      Hola alguien sabe a cuanto equivale 100gr de harina em taza y 100gr de matequilla 75gr de azucar glass y 150gr de maicenaen tazas no tengo balanza y neceso hacer estos alfajores para mi abuela que esta de cumple

    • @sofiaangelicasegoviavargas8056
      @sofiaangelicasegoviavargas8056 5 лет назад

      Hola q tal amiga yo soy de Bolivia departamento de santa cruz donde puedo conseguir tu libro 🤗

    • @cristalramirez9792
      @cristalramirez9792 4 года назад

      hola me puedes pasar las medidas en tazas porfavor

    • @Lu_2102
      @Lu_2102 4 года назад +1

      Tengo una duda, si lo hago con mantequilla, no queda con un toque salado el alfajor?

  • @tomycornelio
    @tomycornelio 7 лет назад +92

    No sé si ando muy sensible pero eso que dijiste me emocionó: "...para mi el poder transmitir sensaciones es la mejor recompensa que me aporta la repostería". Sos muy dulce con tus palabras, se nota que son genuinas, mis mayores energías positivas para vos. Saludos desde Argentina.

    • @mercedesehmsen9674
      @mercedesehmsen9674 3 года назад +1

      Tenes razón. A mi tbn me encantó escuchar esas palabras.

  • @luzmilagrosalcaporras6538
    @luzmilagrosalcaporras6538 7 лет назад +608

    ya los hice mil veces y gracias a ti me salen riquisimos 😆
    y eso q solo tengo 12 años ....saludos desde peru 😙

    • @claudevanhallen3380
      @claudevanhallen3380 7 лет назад +2

      Luz Milagros Alca Porras y yo 9

    • @luzmilagrosalcaporras6538
      @luzmilagrosalcaporras6538 7 лет назад

      pepperman 😆

    • @perlafriasperalta7159
      @perlafriasperalta7159 7 лет назад +7

      Luz Milagros Alca Porras yo tengo 10 años y también soy de Perú!!! 😀😀

    • @luzmilagrosalcaporras6538
      @luzmilagrosalcaporras6538 7 лет назад +2

      Perla Frias Peralta
      😵😵😵 wiiii......pero q pena lo esta pasando ahora con peru ...malditos huaicos 😡

    • @perlafriasperalta7159
      @perlafriasperalta7159 7 лет назад +1

      Luz Milagros Alca Porras si ,que mal 😢😢😢 y encima me enfermé justo ayerr!!! 😭😭😭😭😭😭😭 y estoy remal

  • @wendyarteaga5352
    @wendyarteaga5352 6 лет назад

    Hola, una consulta, es necesaria la ralladura de limón ? se puede sustituir o se puede eliminar ? Gracias por la receta.

  • @helgastahl5366
    @helgastahl5366 3 года назад +199

    Excelente receta, soy argentina y puedo decir que es legítima, lo que si como consejo para quienes quieran hacerla sigan al pie de la letra los pasos, los ingredientes de integran de la forma en que la chica explica de otra manera te queda la masa quebradiza y al hornearlos quedan duros. Los alfajores de Maicena se caracterizan por ser de por sí bastante secos, por eso hay que manejar con cuidado eso de integrar los ingredientes. Por otro lado lo del brandy es opcional, yo hice la receta sin eso y quedaron barbaros los alfajores. Te felicito muy buenos tus alfajores

    • @moony9188
      @moony9188 2 года назад +3

      El brandy lo quitaste total?:0 o lo cambiaste por agua/ vainilla/ otra cosa?:0

    • @wenbecerrit
      @wenbecerrit 2 года назад +5

      Yo también los he hecho siempre sin el brandy y me quedan super bien igual

    • @ednamarquez2452
      @ednamarquez2452 2 года назад +2

      Gracias por el dato, de hecho estaba dudando si era la receta original porque no suena argentina.

    • @1151944585
      @1151944585 2 года назад

      Ay muchas gracias estaba asustada por el brandy porque no tengo .... Pero será que hay que cambiar esa cantidad de líquido por esencia de vainilla o agua?

    • @amaliasanchez1823
      @amaliasanchez1823 2 года назад +3

      @@1151944585 no pasa nada no lo pones

  • @ismaelhil6576
    @ismaelhil6576 7 лет назад +3

    me encanta la manera profesional y humilde con la que explicas, me encantan tus recetas, mis bizcochos nunca habían sido tan suaves después de tus recetas

  • @conelchef
    @conelchef 8 лет назад +168

    Vaya pinta!!! Tienen un aspecto excelente! probaré tu receta que promete mucho! Saludos!!!!!!!

  • @MarleneDiego
    @MarleneDiego 7 лет назад +2

    Me encantan tus vídeos, las explicaciones son muy claras y trabajas con muy buena iluminación. Lo que más me ha fascinado es lo pulida y ordenada que eres. Muchísimas gracias por compartir! Exitos.

  • @normagarcia5921
    @normagarcia5921 4 года назад +5

    Están deliciosos estos alfajores. Ya los hice y me quedaron exquisitos. Gracias Pao y toda tu familia. Bendiciones!!!

  • @mariacelestedelpezovera1567
    @mariacelestedelpezovera1567 8 лет назад +8

    muy rico en serio espero ansiosa los otros videos bendiciones desde ECUADOR saludos! 😃😃

  • @ochoamezavianeysinahi2874
    @ochoamezavianeysinahi2874 3 года назад +3

    Yo los hago desde hace mas de 8 meses y me encantan, tus recetas son geniales ❤ ya hice varias y todas riquisimas

  • @mercantil1
    @mercantil1 4 года назад +2

    Excelente, te sigo y tu eres quien me a enseñado lo que hasta ahora he aprendido..

  • @johannabracamonte7008
    @johannabracamonte7008 2 года назад +2

    Los hice y me salieron increibleees!!! Los mejores alfajores que he probado

  • @carmengloriagomezmarin1078
    @carmengloriagomezmarin1078 6 лет назад +2

    Te saludo desde Chile.Te felicito porque tu explicación siempre es tan didáctica muy clara ,me encanta la presentacion y la prligidad de tus recetas que te invitan a realizarlas un abrazo esperando mas recetas adios

  • @melaniwilliams2236
    @melaniwilliams2236 8 лет назад +5

    Aca hay una Argentina suscrita!! Gracias por la recetaaa

  • @elenanieva4159
    @elenanieva4159 7 лет назад +2

    Genia total. No tan sólo en este video.En todos. éxitos desde Argentina. Tucumán

  • @lydiavilararquero8927
    @lydiavilararquero8927 7 лет назад +3

    Pam muchísimas gracias ,tengo una amiga de argentina que un día me trajo unos alfajores de su país y me enamore de esos dulces y estuve buscando desde hace tiempo una receta de los alfajores que sean los (originales) y encontre la tuya y sabe exactamente igual GRACIAS!!!

  • @ajav7044
    @ajav7044 2 года назад +16

    Esta receta es la mejor receta de alfajores que he hecho. Mi familia la adora! Hoy estaba de vacaciones y me la pidieron, no tenía ni tazas de medir (sólo la del arroz), ni batidora, ni cortador de galleta. Conseguimos todos los ingredientes y batí a con un batidor de mano solo hasta integrar los ingredientes en cada paso, corté las galletas con una tapa y aún así salieron PERFECTOS. Magnifica receta, ya sé que se puede hacer muchísimo más fácil!

    • @mariapaulasolorzano79
      @mariapaulasolorzano79 2 года назад

      Hola! Para cuántas galletas te alcanzaron?

    • @ajav7044
      @ajav7044 2 года назад +2

      @@mariapaulasolorzano79 Me alcanzó para unas 15 galletas, pero es tan buena que normalmente la hago doble para que salgan 30. En verdad es una receta súper confiable

  • @anyelacastillocedano3589
    @anyelacastillocedano3589 6 лет назад +10

    Hice tu receta tal cual y a todos les encantó! Ahora no paran de hacerme pedidos... Un saludo desde Perú

  • @ornesimoni6735
    @ornesimoni6735 7 лет назад +2

    soy argentina! los hice y son espectaculares, iguales a los que hace mi tia abuela..fueron un exito!! gracias

  • @merymirella1103
    @merymirella1103 7 лет назад +4

    Te sigo hace mucho y me encanta! Hice esta receta y me quedo espectacular! ya te etiquetare en las fotos, gracias por compartir tanto 😘 besos desde Perú

  • @karenarmendariz3927
    @karenarmendariz3927 8 лет назад +7

    Amo tus vídeos y recetas, me inspira a cocinar :v
    saludos desde México ❤

  • @deliciasdonna6219
    @deliciasdonna6219 5 лет назад +2

    Hola pam. He estado un poco triste ya q he estado sin trabajo. Soy de Argentina. Pero gracias a tus vídeos mee he animado hacer mesas dulces para cumpleaños y hacer de eso una salida laboral mientras consigo un empleo. Te quería agradecer. Besos desde Argentina

  • @roussoto839
    @roussoto839 7 лет назад +19

    Hola pam, siempre veo tus vídeos y dejame decirte que me encantannnn todas tus recetas. Hice tu receta y salieron deliciosos los alfajores, muchas gracias por compartirla. Es mi favorita en casa todos mueren por una... Besos

  • @veronicaparkyeah7792
    @veronicaparkyeah7792 8 лет назад +632

    Para los que se andan peleando el alfajor no es ni peruano ni argentino ni nada, es de origen árabe y llegó a España en el siglo VIII, se introdujo en América en la época de conquista, y hay infinidad de variedades y recetas, no pueden mantener una mente más abierta y simplemente disfrutar de esta receta?

    • @sofiaecheverria5512
      @sofiaecheverria5512 8 лет назад +22

      Pero el dulce de leche es más argentino que Maradona!

    • @franciscaoyarzo1435
      @franciscaoyarzo1435 8 лет назад +5

      en chile ya es una tradición
      cada vez que uno para en la carretera es para comprar alfajores
      hay empolvados conos merengues.etccc
      es muyy rico y también en todos los países es delicioso

    • @fabianapaucar4844
      @fabianapaucar4844 7 лет назад +10

      Sofia Echeverria
      En 1998, el cronista argentino Víctor Ego Ducrot manifestó que el dulce de leche se originó en la Capitanía General de Chile, llegó a Cuyo y a Tucumán, donde se utilizó como relleno para los alfajores, y posteriormente a Buenos Aires.[1] [2] [3] En 2008, durante el Primer Seminario de Patrimonio Agroindustrial de Mendoza, el arquitecto argentino Patricio Boyle dio cuenta de que el Colegio de Mendoza reportó en su libro del Gasto y las Entregas, entre 1693 y 1712, la importación de varios frascos de «manjar»: «se importan en el siglo xvii varios frascos de manjar, el célebre dulce de leche de origen chileno y que viajan a través de la cordillera hasta el colegio de Mendoza».[4] En Chile existen registros de su consumo desde la época colonial.[5

    • @martinamedina6997
      @martinamedina6997 7 лет назад +12

      Young Nation de todas formas el Argentino es el más rico ja

    • @martinamedina6997
      @martinamedina6997 7 лет назад +13

      Young Nation de todas formas el Argentino es el más rico ja

  • @mariairahisanchezcastro4427
    @mariairahisanchezcastro4427 3 года назад +3

    Yo soy mexicana, una Amiga peruana vende alfajores, y le Compre y me excedí al Comermelos (hubo malas consecuencias) xq me Gustaron mucho, también eran de maicena... Felicidades amiga me suscribo y te mando mis bendiciones. Los haré y te comento

  • @sebastiendujet1451
    @sebastiendujet1451 6 лет назад +4

    Querida las hice y me quedaron hermosas!! gracias por compartir, tienen un sabor riquisimo... mi licor fue ron anejo xq no tenia otro :P quedaron perfectas!! gracias mil!

    • @yarecano7625
      @yarecano7625 3 года назад

      Hola llevan mantequilla sin sal ?

  • @spinak_a
    @spinak_a 4 года назад +31

    Lo he hecho y salieron deliciosos
    Para los que tienen dudas
    La azucar glass se hace poniendo azucar normal en la licuadora y licuar hasta que se haga polvito ❤

  • @jenyfuenzalida5374
    @jenyfuenzalida5374 4 года назад +9

    Hola, saludos desde chile, hoy hice y son realmente exquisitos, se desasen en la boca, a mi me salieron 35 alfajores del mismo porte de los que salen en el video ( use un molde de 5 cm. de diametro) gracias por compartir tu receta !!!

  • @len25_
    @len25_ 4 года назад +5

    Hola Pam 🌸 seguí tu receta, y la verdad es el mejor alfajor que he comido. A mí madre y hermano les ha encantado. Aunque me faltó el coco rallado, están riquísimos! Espléndido! Saludos desde Ecuador 🇪🇨 ✨

  • @lauragodoy2506
    @lauragodoy2506 8 лет назад +12

    me gusta mucho que expliques tan bien tus recetas, el hecho de que te preocupes que en otros paises los ingredientes no tienen los mismos nombres y busques como se llaman, me parece genial. saludos desde chile

  • @andreagoncalves3965
    @andreagoncalves3965 8 лет назад +4

    Los hice y me encantaron!! Gracias por compartir tus recetas :) Saludos desde Venezuela! 💛💙❤️

  • @2802sakura
    @2802sakura 7 лет назад +10

    Pam es necesario el brandy? ,te admiro estoy estudiando pastelería y me encantan tus recetas 💕

  • @milifarjat1035
    @milifarjat1035 7 лет назад +75

    acá en argentina lo acompañas en la merienda o con mate es una tradición argentina él mate y los alfajores de maizena

    • @zaiivalles
      @zaiivalles 6 лет назад +4

      Mili Farjat Mirá vis, yo soy argentina y no sabía que era tradición el mate con los alfajorcitos de maicena, todos los días se aprende algo nuevo che

    • @victoriaarganaras2960
      @victoriaarganaras2960 6 лет назад

      Mili Farjat ree😍es muy ricoo!

    • @evalove8819
      @evalove8819 6 лет назад

      Los alfajores son peruanos 🙄

    • @helenanderson3325
      @helenanderson3325 6 лет назад +1

      Son rioplatenses, porque acá en Uruguay también se hacen y también acompañan el mate! :D

    • @Luna-lh4bt
      @Luna-lh4bt 4 года назад

      Clara Love ajajajajja

  • @micaelagalarza3912
    @micaelagalarza3912 4 года назад +4

    Alguien me explica porque los videos de Pame tiene dislike? Explica tan bien, con educación y con amor ♥️

  • @elizabethalmiron89
    @elizabethalmiron89 8 лет назад +58

    te quedaron genialesss yo soy de Argentina y es así tal cual como las hacemos :) te felicito y te regalo mi Like :)

    • @QuieroCupcakes
      @QuieroCupcakes  8 лет назад +1

      Muchas gracias!!! ;)

    • @jaimeosvaldomoralescarrasc9884
      @jaimeosvaldomoralescarrasc9884 8 лет назад +3

      +Quiero Cupcakes! ... Disculpa te puedo hacer una pregunta es necesario añadirle coñac o brandy esq tengo todo lo demás solo me falta eso... 😢

    • @patriac9425
      @patriac9425 8 лет назад +5

      +Jaime Osvaldo Morales Carrascos no es necesario, yo los hice sin y me quedaron buenisimos

    • @rominasvaldi30
      @rominasvaldi30 6 лет назад

      +Quiero Cupcakes! los hice y me salieron geniales . genial la receta. lo que si me gustaría saber es si tengo que doblar los ingredientes para hacer 50 alfajores? Gracias .espero tu respuesta

    • @crisamu8646
      @crisamu8646 6 лет назад +2

      Hola Romina. Debes realizar una regla matemática llamada regla de tres simple, te doy un ejemplo con la mantequilla: 100gr de mantequilla para 15 alfajores
      X 50 = Multiplicas 50x100 dividido 15
      y te da cuánto necesitas de mantequilla para los 50 alfajores que deseas preparar. Y asi puedes hacer con cada ingrediente para saber cuánto necesitas para preparar la cantidad que deseas de alfajores. Ojalá te sirva mi info.

  • @silviaadrianaaguilargarcia7345
    @silviaadrianaaguilargarcia7345 8 лет назад +3

    Gracias por compartir la receta! una pregunta no tengo caja de lata, me servirá envolverlas en caja con papel de estaño o aluminio para conservarlas 3 días!!??

  • @arianaqa6857
    @arianaqa6857 3 года назад +15

    pam una consulta podemos reemplazar o omtir el brandy o cognac.....espero tu respuesta saludos desde peru y quiero prepararlo prontooooo

    • @ruthaceval13
      @ruthaceval13 3 года назад +3

      yo lo hago sin el brandy salen riquísimos igual

    • @carmendejosmith9703
      @carmendejosmith9703 3 года назад

      Eso depende del
      Gusto de cada persona, uno puede alterar la receta de acuerdo al gusto

  • @cgncn4369
    @cgncn4369 6 лет назад +3

    Yo las hice y me quedaron suuuper buenas !! Lo que más me gustó fue que se deshacían en la boca 😍😍👌🏼 alguna otra galleta que quede como esta ( que se deshacen...) ? Y q no lleve tanta maicena ??diganme por favor

    • @reynacardenas6516
      @reynacardenas6516 6 лет назад

      cgncn mi masa no quedo bien .. le falta himedad.. que sera??

    • @amasandodelicias119
      @amasandodelicias119 4 года назад

      @@reynacardenas6516 la masa queda como seca y quebradisa.

  • @otaceci
    @otaceci 2 года назад +3

    Los alfajores son un éxito! Solo cambie un poco lo de donde estirarlos… film encima y abajo para no añadir harina.

  • @rociohuaytanaupari7267
    @rociohuaytanaupari7267 7 лет назад +36

    Voy a intentar hacer con pisco en ves de coñac ! 😅.. saludos desde Perú 🇵🇪

    • @alejandrasoriano7204
      @alejandrasoriano7204 7 лет назад +1

      rocio huayta Ñaupari. que tal te salió? soy de peru

    • @erwinnickisacupe6765
      @erwinnickisacupe6765 6 лет назад

      rocio huayta Ñaupari like

    • @maryorilucas6830
      @maryorilucas6830 6 лет назад +3

      Yo lo probé con pisco tbm, no encontré brandy, me salieron espectaculares!!!

    • @dayanacasierra4028
      @dayanacasierra4028 5 лет назад

      Qué es pisco???

    • @valsolbar
      @valsolbar 5 лет назад +1

      rocio huayta Ñaupari tmb estaba pensando en eso xq no tengo brandy a la mano

  • @holamellamoyordy6051
    @holamellamoyordy6051 7 лет назад +5

    RIQUISIMO QUIERO COMERME UNO

  • @ItIsMeGlo
    @ItIsMeGlo 5 лет назад +5

    3 años después volviendo a ver los videos 🤓
    Reviviendo la Emoción de la Espera de cada publicación de los videos de la
    Mesa de Dulce del “Baby Shower de Sofía” 🍼
    Los más esperados los Alfajores, Cake Pops, Marsmellows Pops, Oreo Pops y El Topario 🤓

  • @marianamartinez866
    @marianamartinez866 8 лет назад +11

    ¿podemos hacerlos sin el brandi?
    Saludos desde Nuevo León, Mexico

    • @roussoto839
      @roussoto839 5 лет назад +3

      Yo lo hago sin brandi y salen buenisimos..

    • @jimenajl3825
      @jimenajl3825 4 года назад

      ​@@roussoto839 hola, tu que ya lo has intentado , ¿ cuantos alfajores te salen de esta receta?

    • @zulyrios1920
      @zulyrios1920 4 года назад

      @@roussoto839 una pregunta....que mantequilla usaste o manteca inca????

    • @sandritagonzalez5357
      @sandritagonzalez5357 4 года назад +1

      Rous Soto hola, me puedes decir qué tipo de harina es esa? No es todo uso? La he buscado y no se cual es. Estoy en Colombia. Saludos

    • @abigm.l.1018
      @abigm.l.1018 4 года назад

      @@sandritagonzalez5357 ella usa Maizena y harina normal.
      Ambas tienes que usar

  • @rinadubo1688
    @rinadubo1688 8 лет назад +6

    En Chile ^*^ Hay unos alfajores de chancaca :V >~< Y también le llamamos manteca *Algunos La ocupa para hacer base para pescado*

    • @Marifernariv
      @Marifernariv 7 лет назад +3

      Dani Dubo :3 la mantequilla es diferente a la manteca en Chile :)

  • @kittenvanilie9455
    @kittenvanilie9455 7 лет назад +4

    Hola...
    cuanto tiempo duran guardadas? osea sin refri... algo asi como a temperatura ambiente... gracias😄

    • @valeriamendez3703
      @valeriamendez3703 7 лет назад

      Te pueden durar 1 semana a temperatura ambiente ;)

    • @kittenvanilie9455
      @kittenvanilie9455 7 лет назад

      +Valeria Hipster muchas gracias😄😊

    • @deisyaltamirano1388
      @deisyaltamirano1388 7 лет назад

      Ivanka Miauu

    • @mariandis
      @mariandis 5 лет назад

      Nooo, no dura 1 semana a temperatura ambiente. Tiene que ir en el refri sí o sí porque lleva dulce y a parte afuera solo dura un par de horas. Pero se guarda en el refrigerador!

  • @stephaniavallin1186
    @stephaniavallin1186 8 лет назад +8

    Hola! Cuantos alfajores salen de la receta? Gracias! :)

  • @umagapal
    @umagapal 2 года назад +3

    En mi caso me parece que quedaron con un pequeño sabor a bicarbonato. Así que las volví a hacer solo con polvo de hornear y quedaron fantásticas, gracias!

  • @chinycastaneda3958
    @chinycastaneda3958 7 лет назад +5

    Si no tengo bicarbonato que puedo hacer? Saludos desde Colombia

    • @QuieroCupcakes
      @QuieroCupcakes  7 лет назад +4

      Puedes omitirlo de la receta ;)

    • @chinycastaneda3958
      @chinycastaneda3958 7 лет назад +2

      Muchas gracias por responder, me encanta tu carisma y por supuesto tus videos...¡Bendiciones!

    • @carolinamanzano7514
      @carolinamanzano7514 7 лет назад

      Quiero Cupcakes! Como se convierte la maicena a Ml ya que no tengo donde pesar

  • @BethoXD
    @BethoXD 8 лет назад +17

    en mi vida habia visto esto en Mexico no los hay ;)

    • @Lucy-ti7oh
      @Lucy-ti7oh 7 лет назад +3

      Betho XD ya se uwu

    • @particuladetiempoTV
      @particuladetiempoTV 7 лет назад +14

      Betho XD Claro que sí hay, en panaderías de repostería fina los venden.

    • @M0rtalKizz
      @M0rtalKizz 7 лет назад +6

      hasta en los Oxxo los venden, :b

    • @yuriruiz6957
      @yuriruiz6957 7 лет назад +4

      La versión mexicana es con obleas jajajajajajajajaja

    • @joseantoniomolina2265
      @joseantoniomolina2265 6 лет назад +4

      Betho Calderón has de vivir en un pueblito en medio de la sierra

  • @valeriaalvarado890
    @valeriaalvarado890 8 лет назад +24

    Tengo 2 preguntas:
    El brandy es opcional?
    Puedo poner azúcar normal en lugar del coco rallado?
    Me encantan tus vídeos un saludo ❤️👌🏼

    • @abigm.l.1018
      @abigm.l.1018 4 года назад +4

      Veo que nunca te respondio 🙄

    • @anazorrilla8588
      @anazorrilla8588 4 года назад +3

      Es la misma pregunta que tengo yo!

    • @hhpc7977
      @hhpc7977 4 года назад +2

      Mana eso ya es decoración depende de ti

    • @aannchx
      @aannchx 4 года назад +5

      Emm en realidad sólo se utiliza harina ,Maicena y mantequilla , se compacta todo y metes en la refrigeradora por media hora lo sacas lo recortas y lo metes al horno para hacer los alfajores porque si utilizas todo lo que dijo la chica te va a quedar una empanada

    • @stephanievega1348
      @stephanievega1348 4 года назад +1

      el azucar se "derrite" por decirlo asi mas facil, lo podrias reemplazar por frutos secos como mani, almendras o semillas de girasol

  • @martachan9836
    @martachan9836 7 лет назад +7

    Es necesario usar harina 0000? Y es necesario el licor?

    • @QuieroCupcakes
      @QuieroCupcakes  7 лет назад +4

      Yo utilicé harina de trigo común todo uso. Si quieres, puedes omitir el licor. Aunque ese poquito le da un soborcito rico ;)

    • @martachan9836
      @martachan9836 7 лет назад +1

      oh, gracias pam ^^ me encantan tus recetas

    • @andreabris3325
      @andreabris3325 7 лет назад

      Quiero Cupcakes! hola Pam,con q otra cosa puedo porner en vez de la ralladura de coco es que pienso hacer los alfajores pero no se con que poner en vez de la ralladura de coco,porfis respondeme

    • @daleskalongobardi4786
      @daleskalongobardi4786 7 лет назад

      Se puede usar otro licor?

    • @sandritagonzalez5357
      @sandritagonzalez5357 7 лет назад +1

      Quiero Cupcakes! Qué pasa si tengo batidora de mano, lo pregunto por qué esa no tiene una velocidad tan bajita como la que usas.... se puede usar y no afecta el terminado de la masa?

  • @sintipiratequejanalizeth7408
    @sintipiratequejanalizeth7408 5 лет назад +5

    Alguien del 2018 ?
    No? Bueno .

  • @eduardoantoniolopez2386
    @eduardoantoniolopez2386 11 месяцев назад +1

    Increíble! Los he hecho y han quedado estupendos. El sabor y la textura me han impresionado, de las mejores cosas que he probado.

  • @marceloluna936
    @marceloluna936 8 лет назад +15

    Holaa! Aquí en Argentina a la fécula de maíz se le dice maicena y a los alfajores se los llama Alfajorcitos de Maicena!!

    • @vickypuerto3909
      @vickypuerto3909 8 лет назад

      es verdad

    • @catazanoni1455
      @catazanoni1455 8 лет назад +1

      Y son re comunes

    • @brisarothis6958
      @brisarothis6958 7 лет назад +1

      Camii Luna el nombre de los alfajorcitos varían según la provincia en San Juan se les dice maicenitas

    • @shadimalpz1717
      @shadimalpz1717 6 лет назад +3

      lo que pasa, es que "Maizena" es una marca.
      Deberíamos llamarlos "alfajorcitos de fécula de maíz".

  • @macarenaoliva4397
    @macarenaoliva4397 7 лет назад +12

    Aca en Argentina se le dicen maicenitas ☺

    • @analaurac963
      @analaurac963 7 лет назад +10

      Un amigo chileno le dice maicenitas. Pero que yo sepa aquí en Argentina siempre se les dijo alfajores de maicena :) soy de Tucumán.

    • @krawen3786
      @krawen3786 7 лет назад +5

      Maca Oliva En Misiones le decimos alfajores. Nunca escuche la palabra "maicenitas"

    • @stephanivillalobos5464
      @stephanivillalobos5464 6 лет назад +1

      Maca Oliva Soy Hondureña y acá les llamamos "Chilenas" ni se imaginan cuanto me tomo encontrar esta receta 😂😂 ni por cerca había escuchado alfajores.

    • @ab.6349
      @ab.6349 6 лет назад

      Stephani Villalobos Me pasó, ni idea que eran lo mismo😂

    • @shadimalpz1717
      @shadimalpz1717 6 лет назад +1

      soy argentina, de Rosario, y jamás en mi vida escuché que a los alfajorcitos de maicena les llamaran "maicenitas" o.O

  • @damydam1157
    @damydam1157 8 лет назад +1

    gracias por aclarar los ingredientes, ya que muchas incluyendo me, somos Argentinas. amo cada receta que haces! y gracias por compartir cada secreto tuyo, me han servido mucho! saludos desde Argentina.. ❤😊😍

  • @alej908
    @alej908 3 года назад

    Son increíblemente deliciosos, como un pedacito de cielo en la boca!!!

  • @enriquecy6134
    @enriquecy6134 7 лет назад +26

    Los alfajores son tradicionales de Perú.

    • @mapigsvdh2280
      @mapigsvdh2280 6 лет назад +8

      No no, son argentinos aunque hay alguien arriba que dice que son árabes. Soy peruana y estudie pastelería y los alfajores no son peruanos.

    • @lucyts6890
      @lucyts6890 6 лет назад

      Los alfajores son de España.
      Soy mexicana.

    • @cafecitoconleche.
      @cafecitoconleche. 6 лет назад +2

      Son de origen Argentino, ellos tienen mucha cultura italiana pero esto se desarrollo mas alla.

    • @lourdesirace132
      @lourdesirace132 6 лет назад

      Ahreeeeeeeeeee

    • @abrahanpena913
      @abrahanpena913 6 лет назад +2

      enrique cy los mas horribles si
      Pero los mejores son de Argentina y los mar platence ni se diga

  • @alejitatapias
    @alejitatapias 4 года назад +1

    Los preparé y me quedaron deliciosos excelente receta, como todas... gracias Pam

  • @elianacd1715
    @elianacd1715 7 лет назад +1

    +Quiero Cupcakes! Mil gracias por esta y muchas más recetas. Cada vez que elaboro una me queda espectacular y riquísima.
    Saludos desde México!!!

  • @anamariaromero3331
    @anamariaromero3331 3 года назад

    Excelente receta🤗 La hice y los alfajores quedaron espectaculares, a todos les encantaron, gracias por compartir tus rectas Pam💕

  • @sweetbysher176
    @sweetbysher176 Год назад

    Holaaaa sigo la mayoría de tus recetas y no hay una sola que no sea un éxito, pero estos alfajores ganaron mi corazón, me encantan los alfajores así que se distinguir cuando son buenos! Y esta receta simplemente es la mejor si la sigues al pie de la letra!! Gracias Pam por esas riquísimas recetas

  • @dianamilenanarvaez5570
    @dianamilenanarvaez5570 Год назад

    Hola, muchas gracias por compartir tu receta. Los hice y todos los que probaron mis alfajores quedaron muy contentos y satisfecho. Felicitaciones.

  • @yanethmontes1625
    @yanethmontes1625 2 года назад

    Hice esta receta para mis niños quedaron deliciosos, gracias por compartir he quedado fascinada, sabor, textura y todo perfecto

  • @andreataveragonzales6643
    @andreataveragonzales6643 4 года назад

    Qué hermoso video y receta! Lo hago mañana mismo, aprovechando estos días en casa. Gracias

  • @natalychavez4180
    @natalychavez4180 4 года назад

    Hoy preparé los alfajores... y te cuento que han salidos suavesitos... estoy muy feliz a mi familia le encantó... tus vídeos son hermosos... gracias por compartir todo lo que sabes ... tus videos me motivan a prepararlos y cada vez querer mejorar un poco más 😊🍪🥳

  • @geraldinevelardemora6961
    @geraldinevelardemora6961 5 лет назад +1

    Los alfajores son deliciosos.. claro cada pais con su toque ... todos son deliciosos saludos de Peru ♥♥♥

  • @cristinaariasdesanchez5100
    @cristinaariasdesanchez5100 6 лет назад +1

    Receta 100% recomendada..!! Hice la receta y me quedaron muy ricos.👌👌💯💯

  • @lauraolivera1957
    @lauraolivera1957 4 года назад

    Gracias quiero capcakes!!! Probe muchas veces otras recetas y no quedaba conforme. Hice tu receta y estoy feliz me quedaron genial.

  • @christofersaucedocapcha6980
    @christofersaucedocapcha6980 3 года назад +1

    Muchas gracias por la receta, bendiciones ❤️✨

  • @monicanorapavez6080
    @monicanorapavez6080 3 года назад

    Los hice y me quedaron exquisitos, muchas gracias por la receta!

  • @berthaibarra1211
    @berthaibarra1211 7 лет назад

    hoy hice los alfajores y me.kedaron ricos gracias por compartir tus recetas .hice 3 veces tu recetas y volaron a todos nos gusto! se desacen en la.boca mmm!👍

  • @Kaatsuraa
    @Kaatsuraa 4 года назад +1

    Me encantan tus vídeos! Los detalles de la edición, como explicas y lo más importante es que las recetas quedan geniales, el 3 leches es increíble, 🤤🤤🤤🤤 esta aún no la he hecho pero hoy la voy hacer 💗💗💗💗💗💗

  • @andichef2406
    @andichef2406 6 лет назад +1

    Hola, ayer descubrí tu programa. Me puse a buscar ideas para Baby shower, estoy embarazada de un varoncito y quería ver si encontraba algo lindo para decorar la mesa de Bastian. Desde anoche q estoy mirando tus videos, la verdad tu forma de explicar y el paso a paso, es increíble. Gracias por enseñarnos con tanta delicadeza. Ya saqué muchas cositas ricas para hacer la mesa de mi gordito. Un saludo grande desde Argentina!!!! 😘

  • @Glendysheredia
    @Glendysheredia 4 года назад

    Buenisimos, muchas gracias por compartir tus recetas.

  • @josshernandez8733
    @josshernandez8733 7 лет назад +1

    Pam estoy feliz ya los hice y quedaron deliciosos , voy a usar varias de tus recetas para hacer una mesa de postres, en este momento se están horneando los suspiros gracias me encantan tus típs

  • @mariainescuellarflores2757
    @mariainescuellarflores2757 7 лет назад

    Hola Pam, agradecerte por la receta, hice el doble de los ingredientes para llevar a la casa me mi suegra y les gustó mucho a todos, mil gracias 😙😙

  • @alexhidalgo4304
    @alexhidalgo4304 5 лет назад

    Hice esta receta y es magníficamente buena, quedan deliciosos. GRACIAS

  • @renataviegas1852
    @renataviegas1852 2 года назад

    Se ven lindos y seguramente quedan deliciosos!

  • @rosacaraballo9166
    @rosacaraballo9166 5 лет назад

    Sensacionales...me encantan y con muy buena explicación y presentación..mmm.gracias

  • @coniitafernandez7994
    @coniitafernandez7994 2 года назад +1

    Exquisita!!! ❤️ La ame, ahora siempre la ocupo, me encantan tus recetas, muchísimas gracias por compartirla con nosotros 😊❤️

  • @Luisa0327
    @Luisa0327 4 года назад

    Hice la receta y me salió perfecta! Se deshacen en la boca y son muy ricos!!!

  • @johannasosa7756
    @johannasosa7756 4 года назад +1

    Oh mi Dios esto es nivel extremo, primera vez q los hice y me quedaron fantásticos, me encantaron, los amé. Los estoy volviendo a hacer d nuevo. Nunca los había probado. Seguí tu receta al pie d la letra y con batidora d mano. Verdaderamente una delicia, sigue así y saludos desde Republica Dominicana. 🤩

  • @gloriajesusaguilarmonteneg6014
    @gloriajesusaguilarmonteneg6014 4 года назад

    que deliciosos tus postre, pero, lo que más me encanta es la forma como lo explicas ¡felicitaciones!

  • @leticiasierra1686
    @leticiasierra1686 4 года назад

    Me encanta esta receta.
    deliciosos los alfajores 😋😋👍🏻👍🏻
    Muchas gracias,por compartirla.
    Y felicidades he preparado varias de tus recetas y son una delicia 👏👏🙏🙏

  • @a.l.824
    @a.l.824 2 года назад +1

    Sin más comentarios, Pamela, tus recetas son el Top. Lo máximo. Siempre salen perfectas. Gracias mil ❤

  • @javieravergara9774
    @javieravergara9774 5 лет назад

    Muy buena receta! Funciona perfecto!

  • @solangelalfonso4106
    @solangelalfonso4106 4 года назад

    Gracias!! Fáciles con tus instrucciones..los haré😁💗

  • @Netzach90
    @Netzach90 7 лет назад

    Buenisimos! Se deshacen en la boca prácticamente! Cada vez que los hago aparecen hasta mis padres para comerselos jaja Un gran acierto, gracias por compartirlo con todos.

  • @monsevillalobos3278
    @monsevillalobos3278 2 года назад

    Hola, esta receta siempre la sigo, y siempre me salen geniales los alfajores😊😋

  • @pilaramaringo832
    @pilaramaringo832 4 года назад

    Me encanta el alfajor solo una vez en mi vida comi uno tan rico q se quedo en mis recuerdos,hasta que encontré tu receta y realmente es una maravilla muchas gracias Dios te bendiga siempre.

  • @Decorandomicasa
    @Decorandomicasa 7 лет назад +2

    Saludos desde Argentina!!!

  • @celia2370
    @celia2370 3 года назад

    Quedan perfectos!! Sin duda uno de mis postres favoritos😍 un saludo desde Valencia ( España)

  • @gloriangelperezrodriguez6844
    @gloriangelperezrodriguez6844 2 года назад

    Hola, gracias por la receta, los preparé y de verdad me quedaron riquisimos

  • @patriciaflores9798
    @patriciaflores9798 9 месяцев назад

    Deliciosos los alfajores, vi muchas recetas y esta me gustó más. Gracias por compartir

  • @Carla-rd9qf
    @Carla-rd9qf 2 года назад

    Los hice y me salieron deliciosas, a toda mi familia le gustó la suave textura de estas galletas y su rico sabor. Nunca me habían salido unas galletas tan ricas🙈

  • @yinetnegrin1487
    @yinetnegrin1487 4 года назад

    Gracias por tus recetas. Llevo un tiempo siguiendo tu canal y e echo varias de tus recetas y an saliendo riquísimas. Los alfajores, el arroz con leche. Deliciosos 😋
    Muchas bendiciones.

  • @milifratti3138
    @milifratti3138 8 лет назад +1

    me encanto esta receta de los famosos Alfajorcitos de maizena de argentina!

  • @glendymolina4892
    @glendymolina4892 6 лет назад +1

    Los hice!!!! Me quedaron divinos , me encanta tu canal, porq eres muy ordenada , das opciones de nombres segun el pais donde nos ubiquemos y eres muy detallada Gracias por ti me estoy iniciando en esto de la reposteria para mi consumo