كورس لتعليم البيتزا الإيطالية الاحترافية بطريقة البوليش مع البيجا ترطيب 65 في المائة

[@سولافاالسعد]

🎉🎉🎉🎉🎉

[@hamadamarsho7299]

❤ تسلم ايدك يشف

[@somamohamed-e8i]

تسلم ايديك يا شيف
ممكن المقادير لكيلو دقيق

[@أمالغزلان-ظ1ه]

الف شكر عالوصفه الجميله بس ممكن حضرتك تعطيني مقدار ثابت لكيلو الطحين واكون ممنونه

[@SalehALsalem]

ممكن تشرح ايش معنى مصطلح بولش وبيقا تحياتي لك يا شف

[@regeandeutscher4261]

👌

[@1quran442]

جزاك الله كل خير

[@hakarq8]

شكرا لك شيف اذا كنت عاوز اعمل واحد كيلو ٤٠٠ بوليش و ٦٠٠ بيقا كم تكون نسبه الماء اذا كنت عاوزه ٦٥ بالميه

[@Mahmud_Shahien]

لا تضيف الماء لانه نسبة الماء عندك صارت 700 بالمية ...400 ملم من البوليش و300 ملم من البيقا

[@khalidkharmoud1831]

السلام عليكم ورحمة الله نوع impastatrice و كذالك ثمنها من حجم 10كغ او 15كغ usata و شكراً

[@مكةالمكرمة-ت1ج]

تحياتي من الجزائر 🇩🇿 اين كانوا يضعون العحينة البيتزا لتبريد قدما لان الثلجات لاتوجد بكثرة كما الان

[@fawazhajhamad]

اسمها البوليش مع البيغا ( أمون ؟؟)