Радостно, что получил удовольствие от обновки, а хорошее настроение и нам передаётся 🤝 Вот только злыдень заставил слюну выделяться... Эх, пойду в пищеблок
@@CaidaoSan а у большого клинок не 30? Надо глянуть на сайт к ним. Хочу пробовать бумагу нарезать из овощей. Сейчас только спец. машинкой пользуюсь, но она не очень)
@@CaidaoSan можете подробней какие жалобы? Крошится, кривой, ломается, тупится? На озоне популярный действительно с деревянной ручкой, но тоже пишут что ржавеет. Плюс к этому есть впечатление что 19 см маловато, нет?
Всё - таки ЦайДао, который санг-дао. ЦайДао - общее название группы кухонных ножей (типа наши "шефы'). Санг-дао - разновидность шеф-ножа для нарезки овощей и мягких продуктов. Есть ещё Гу-дао, пянь-дао и т.д.
@@CaidaoSan Вам виднее. Мне так показалось. В рекламных роликах приготовления с Цай-Дао резалась тончайшая стружка из огурцов без малейшего, как казалось, усилия. У меня нет Цай-Дао, а если куплю, будет только украшением кухни. Мне ближе Сантоку и европейский шеф-нож.
На Озоне Туотауна полно! Там себе сантоку и шеф этой серии покупал. Отличные ножи! Резучие очень и заточку держат. Хоть и, как по мне, слегка тонковаты. Но при этом, вполне себе кованные.
У "наших"? Поосторожнее, пожалуйста с необоснованными обвинениями. Мои ножи лежат в моей коллекции, и никакого выходного контроля у них нет, и их качество я не обсуждаю, а оцениваю исключительно сам.
@@CaidaoSan - согласен с Вами, я во втором коменте поправил. К "вашим" - да некорректно написал, извиняйте. Фраза относится к tuotown ножам- качество скачет
Спасибо Саш за труд и доброту твою))))
Спасибо вам, други за просмотры и оценки лестные!😊
Большое спасибо за интересный обзор 👍
Рецепт готовить будешь?😂
Приобрёл себе такой нож, очень понравилось работать им с овощами. Походу, это теперь один из любимых моих ножей на кухне.
Добро пожаловать в секту ЦайДао:)))
Отличный обзор, спасибо.
Да в радость!
Китайская музыка отлично сочетается с кулинарной работой, особенно с ножом Цай-Дао и жарением в воке. Спасибо!😊
Радостно, что получил удовольствие от обновки, а хорошее настроение и нам передаётся 🤝
Вот только злыдень заставил слюну выделяться... Эх, пойду в пищеблок
Приятного аппетита! И побольше хорошего настроения!
Коллега, спасибо за прекрасный обзор! Давно хотел попробовать поработать этим ножом. Возьму который побольше.
Вам спасибо за просмотр. У них в этой серии разница между большим и маленьким сильно не велика:)))
@@CaidaoSan а у большого клинок не 30? Надо глянуть на сайт к ним. Хочу пробовать бумагу нарезать из овощей. Сейчас только спец. машинкой пользуюсь, но она не очень)
Сложная тема бумаги. Разница, насколько помню в ножах, сантиметра 2-3. Будет ли бОльший лучше для бумаги? Не скажу... Не представляю
@@CaidaoSan Понял, спасибо! Все конечно зависит не от ножа, а от рук. Сам так всегда всем говорю))
Спасибо за обзор! Я люблю такой нож, но у меня не китайский, а Made in Japan. Не нарадуюсь!
Отлично!
Еее... Дождались👏 Блюдо класс и хлеб. Свою ручку обработал воском
Обещал же. Быстро не получилось, но вроде зато качественно :)))
Очень профессиональный видеообзор и ножа и готовки блюд. Спасибо. Удачи Вам.
Спасибо за такой добрый отзыв!
Здравствуйте! спасибо за обзор! заказал, который потолще в обухе.надеюсь рез будет не хуже,чем у Вашего
Отлично, спасибо за просмотр!
Благодарю! Давно хотел узнать про нож этой серии. У самого есть сантоку, понравился. Планирую купить легкий цайдао.
Приятной покупки!
очень хорош накири
На моём ноже сверху зубцы как у пилы ,но не острые. Кто знает, для чего они?
Обычно такие зубцы сделаны для дробления мелких костей
@@CaidaoSan Спасибо!
Спасибо 👍👍👍
От спасибо. Пошёл закажу😂
Началось😀😀😀
За такую цену я подумываю парочку заказать на подарки😅
А где же ссылка?
@@jenyarya07 а вот!
www.wildberries.ru/catalog/144208920/detail.aspx?size=243334946
@@CaidaoSan спс
Из какой марки стали производят эти ножи??
Заявлена АУС-10
есть версия с деревянной ручкой, венга, там аус 10, а пластик синяя ручка круглая или с гранями там vg-10
мне приехала с озон за 1000₽ на 20см, коробка как у айфонов, без магнита, нож отличный, готовлю с удовольствием
Отличная покупка! Поздравляю!
Тоже заказал ,как нож стоит он того или нет?
@@АлександрИванов-й4т8м однозначно стоит!
Спасибо!
Всегда пожалуйста! :)))
Что выбрать цай дао или санг дао?
Санг дао, санг дао ,санг дао, санг дао, санг дао. Текст специально для тех, кто одни и те же вопросы повторяет по несколько раз.
И рецепт 👍😁
Надо делать!
Автор, подскажите , как он по стали?
Как по ощущениям, садится кромка быстро?
Как при заточке, примерная твердость(hrc)?
Примерно 58-59 при заточке. Я делал линзу. Месяц на кухне при средней интенсивности использования даже не подводил ни разу
@@CaidaoSan , спасибо! это вполне приличный показатель. а сведение у ножей этой серии ? Среднее или ближе к тонкому?
@@игорьновиков-д4ф точно не мерил - на линзе непросто это сделать, но 0,3 примерно по ощущениям.
Хочу такой подарить другу! На маркетах видел разные размеры от этой фирмы подскажите какой лучше взять для новичка?
В таком исполнении с деревянной ручкой есть только два. Подойдут оба, критической разницы не будет.
А подарок такой хорош!
@@CaidaoSanлучше такой или есть от той же фирмы с пластиковой ручкой и vg-10?
@@blagor07 лучше такой. На другую модель жалобы есть.
@@CaidaoSan можете подробней какие жалобы? Крошится, кривой, ломается, тупится? На озоне популярный действительно с деревянной ручкой, но тоже пишут что ржавеет. Плюс к этому есть впечатление что 19 см маловато, нет?
@@blagor07 плохой баланс, толстое сведение, трудно точить, ручка тонковата. Достаточно? А ржавеют из таких сталей почти все ножи
Что за сталь ? Ржавеет или нет ?
Заявлена аналог АУС-10. У меня за время использования не ржавела
А где приобрести можно?
На Вайлберриз, на Озоне есть такие модели и другие ножи от этой компании
@@CaidaoSanСпасибо.
Заказал сегодня такой, магнитик определил мой выбор 🤣🤣🤣🤣 То есть Цай Дао
Уверен, что понравится!
Саша есть в тебе что то от кунг-фу панды. Но рука опять потянулась за кошельком
И что? Ощущение валенка и неумехи? 😅😅😅.
А, понял, круги под глазами!!!😊
Если хочешь Цай, этот стоит рассмотреть однозначно.
@@CaidaoSan милота такая же
@@СергейКуличев-ш4ь Прям краснею :))) Спасибо
Так нож всё-таки санг-дао или цай-дао ?
Всё - таки ЦайДао, который санг-дао. ЦайДао - общее название группы кухонных ножей (типа наши "шефы'). Санг-дао - разновидность шеф-ножа для нарезки овощей и мягких продуктов. Есть ещё Гу-дао, пянь-дао и т.д.
Топорик не очень-то и острый, это отчетливо видно и на бумажном тесте, и при нарезании креветок.
Для ножа из коробки отличная острота!
@@CaidaoSan Вам виднее. Мне так показалось. В рекламных роликах приготовления с Цай-Дао резалась тончайшая стружка из огурцов без малейшего, как казалось, усилия. У меня нет Цай-Дао, а если куплю, будет только украшением кухни. Мне ближе Сантоку и европейский шеф-нож.
@@JimmyBaevskyя переточил до бритвенной остроты, правда у меня версия из вг10, в линзу на руках. отличный и очень удобный нож
Хмммм, возник вопросик : " Почему Цайдао-сан, а не Цайдао-дагэ?". "Накири-сан или Дэба-сан - все понятно, а тут всеж-таки Поднебесная... ))
А по имени! Всё интересное на стыке. Стыке китайского названия и сокращённого имени :)))
А ссылка, где купить?
Только в личных ответах :)))
www.wildberries.ru/catalog/144208920/detail.aspx
На Озоне Туотауна полно! Там себе сантоку и шеф этой серии покупал. Отличные ножи! Резучие очень и заточку держат. Хоть и, как по мне, слегка тонковаты. Но при этом, вполне себе кованные.
комент относится к ножам tuotown. А за обзор спасибо!
Я понял, спасибо!
"Описание на русском"! Почему это должно удивлять, если компания зарегистрирована в Санкт Петербурге ))
@@ДсЧикирики а почему вы решили, что кто-то удивился?
нож не кованный, следы указывают на прокат
Меня это совсем не смущает. Главное, что режет хорошо и точится тоже приемлемо.
Линза мделанаичто бы морковка не липла.
Наверное для морковки :)
День добрый! У ваших ножей отсутствует выхрдной контроль качества. Откровенный брак засунуть в коробку и отправить - да легко
У "наших"? Поосторожнее, пожалуйста с необоснованными обвинениями. Мои ножи лежат в моей коллекции, и никакого выходного контроля у них нет, и их качество я не обсуждаю, а оцениваю исключительно сам.
@@CaidaoSan - согласен с Вами, я во втором коменте поправил. К "вашим" - да некорректно написал, извиняйте. Фраза относится к tuotown ножам- качество скачет
@@ИванСидоров-в9ш да, спасибо. Прочитал комментарий второй позже. 🤝🏻🤝🏻🤝🏻
вг 10 у туотаун перекаленный на кончике, выкрашивается кромка, после переточки всё отлично
CCK попробуйте
Ценники в Росси не сравнимые! Этот 1500, ССК под 10 000 :(
Отзывы о нем не очень хорошие.
Возможно, но я доволен