Сушеный абрикос сорт Хонобах. Кикунинский консервный завод

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 окт 2024
  • Кикунинский консервный завод. Сушка абрикосов. Республика Дагестан. Июль 2020 г.
    ЖМИ 👇"ЕЩЁ"👇 КОНТАКТЫ ТАМ!
    👉 Смотри все видео из этого хозяйства • Кикунинский консервный...
    👉 АгроЭкспедиция в Дагестан. Смотри все видео в этом плейлисте
    • Дагестан. Сельское хоз...
    ► FERMER.RU продолжает агроэкспедицию по Дагестану. Сегодня мы посетим ООО «Кикунинский консервный завод» и узнаем, как здесь производится курага. Технолог завода расскажет об отборе и сушке абрикосов, а также поделится тем, как определить натуральную курагу.
    ► Абрикосы, которые пойдут на сушку и вскоре станут курагой, подвергают отбору - они должны быть спелыми, но в меру. После сортировки и отбора свежие абрикосы выкладывают на сушильные поддоны, которые затем выставляют на улицу - на 1 день под прямые солнечные лучи и на 3-4 дня под проветриваемый навес.
    ► На некоторых производствах, сушеные абрикосы, обрабатывают серой для придания им ярко-рыжего цвета. Как говорит, Гайдар использование серы допустимо, но всё же ей лучше не пренебрегать и использовать в малых концентрациях. Тем не менее, на Кикунинском заводе обходятся и без серной обработки.
    00:04 ► Солнечная сушка абрикосов
    01:00 ► Как определить натуральный абрикос
    01:52 ► Какие абрикосы идут на сушку, а какие в сок?
    ___________________________________
    ⭐️ Официальные сообщества:
    ✅ Инстаграм / fermergram
    ✅ ТикТок / fermertok
    ✅ FB / fermerae
    ✅ ВК fermer_ae
    ✅ ОК ok.ru/group/56...
    ✅ Телеграм t.me/Fermer_ru
    ✅ Твиттер / fermer_ru
    ___________________________________
    🎥 Пригласить ФЕРМЕР.RU на съёмки fermer.ru/vizit
    ___________________________________
    🍀 Нравится наша работа? Сделай доброе дело! / @fermerae
    👀 Закулисная жизнь канала / fermerae
    👕 Покупай наш ФИРМЕННЫЙ МЕРЧ! teespring.com/...
    ⌨️ Обсуждение, много фото и другое видео здесь
    ___________________________________
    📢 Контакты:
    ___________________________________
    ✔️Не забудьте:
    🔥 Подписаться
    🔔 Нажать на колокольчик
    ☎️ Разрешить телефону получать уведомления
    ___________________________________
    #АгроЭкспедиция #ФермерRU #фермер #fermer #агробизнес #сельскоехозяйство

Комментарии • 34

  • @Talibulhakk
    @Talibulhakk 3 года назад +4

    Очень приятно смотреть, хорошо если молодёжь увидет этот труд и старание людей!

  • @aburasosman8790
    @aburasosman8790 3 года назад +8

    Ннт слов лучшая программа в России.

    • @FermerAE
      @FermerAE  3 года назад +1

      Спасибо, очень приятно!

    • @Городскиекролики
      @Городскиекролики 3 года назад +1

      @@FermerAE здравствуйте,давайте друг на друга подпишимся? Хорошо ?

    • @FermerAE
      @FermerAE  3 года назад +2

      @@Городскиекролики Чтобы на Вас подписывались, во первых, не нужно заниматься подобным спамом, во вторых пишите грамотные комментарии именно по теме видео. В третьих, создавайте качественный контент.

    • @Городскиекролики
      @Городскиекролики 3 года назад +1

      @@FermerAE так я начил спамить с 89 подписчиков

    • @FermerAE
      @FermerAE  3 года назад +1

      @@Городскиекролики И ютьюб Вас может забанить за это

  • @jone_matb_ego_rambo7050
    @jone_matb_ego_rambo7050 3 года назад +2

    Мой дорогой фермер ру ! Я как раз недавно подумал, что не плохо бы понять как делаются сухофрукты промышленно !!! И тут вы выпускаете видео!!! Самый лучший Канал на ю тубе!!! Серьезно!!! И ещё Ивана Малича Смотрю он тоже красавчик!!!!

    • @FermerAE
      @FermerAE  3 года назад +1

      Спасибо Вам! Очень приятно такое читать!

  • @Инкогнито-с7ф
    @Инкогнито-с7ф 3 года назад +7

    Самый сладкий сорт это Хонобах.В свежем виде он мелкий.В сушёном виде настолько сладкий, что аж горло жгёт.И урбеч из косточек этого вида самый дорогой и вкусный.

    • @FermerAE
      @FermerAE  3 года назад +2

      Слаще я лично, точно не ел!

  • @permaculture-mini-farm
    @permaculture-mini-farm 3 года назад +6

    И тут мы поняли что ничего не знаем о Дагестане! Когда там будут экскурсии запишите меня первым

    • @FermerAE
      @FermerAE  3 года назад +5

      Однозначно! Мало кто знает какой он настоящий Дагестан! Надеюсь, наши ролики помогут жителям остальной России увидеть этот прекрасный край и гостеприимных людей, которые там живут!

  • @крестьяне
    @крестьяне 3 года назад +3

    Привет всем! Да слюнки текут))

  • @MANSURDAG05
    @MANSURDAG05 3 года назад +2

    Различаю ХОНОБАХ,белый АБРИКОС и остальные жёлтые абрикосы😃. Хонобах-сладкий,однородный,как мячик круглый.
    Самым полезным,все таки,считаю сушенную курагу. Дикую. С горькой косточкой.
    Упакованные сушенные абрикосы вижу впервые. Будем знать.🙏🙏🙏

    • @АндрейФилатов-ч8е
      @АндрейФилатов-ч8е 3 года назад +2

      Да, они очень кислые, но полезные. Их просто не поешь, только как лекарство.. Особенно эффективно помогают при простуде и гриппе..

  • @Frau13
    @Frau13 3 года назад +2

    Абрикос-кусочек летнего солнышка! В детстве подготовка абрикоса к сушке была для меня трудовой повинностью. 😆 Сейчас, живя в Петербурге, вспоминаю как другую, светлую жизнь. Хочу на солнце, ближе к абрикосам!

  • @Frau13
    @Frau13 3 года назад +2

    Спасибо за ваш канал!

    • @FermerAE
      @FermerAE  3 года назад +2

      Вам спасибо, что смотрите и я рад, что видео нравятся!

  • @ДенисМосякин-и2п
    @ДенисМосякин-и2п 3 года назад +1

    Очень интересно.

  • @Maksim_Ramenskoe
    @Maksim_Ramenskoe 3 года назад +3

    Идеальный товар для Авито. Уже наверное есть?

    • @AndreyOvsynnikov
      @AndreyOvsynnikov 3 года назад +2

      Судя по 1му видео работают только на Дагестан.

    • @FermerAE
      @FermerAE  3 года назад +2

      @@AndreyOvsynnikov Да, однозначно. Здесь малые объёмы, чтобы выходить на глобальный рынок. Потребление идёт преимущественно внутри республики

    • @Maksim_Ramenskoe
      @Maksim_Ramenskoe 3 года назад +1

      @@FermerAE Могут наверное, именно для кураги, в своём селе сделать, "народную" франшизу. Товар продаваемый в единообразной упаковке.

    • @FermerAE
      @FermerAE  3 года назад +1

      @@Maksim_Ramenskoe возможно, да

    • @AndreyOvsynnikov
      @AndreyOvsynnikov 3 года назад +1

      @@FermerAE Я так и понял

  • @AlexandrGarden
    @AlexandrGarden 3 года назад +2

    Сильно усыхает? В весе теряет сколько?

  • @SS-ve1qw
    @SS-ve1qw 3 года назад

    Интересно а как борятся с тем чтоб на фрукты в процессе сушки не садились мухи?

    • @Ахмад-р4т
      @Ахмад-р4т 3 года назад

      Впервые дни покрывают чем ни будь, а потом уже когда он просохнет и мухи не садятся особо.

  • @ОрелКотовский
    @ОрелКотовский 3 года назад +1

    Как с мухой справляются?

    • @FermerAE
      @FermerAE  3 года назад +1

      Я не видел, чтобы были сетки от мух, или другие какие-либо защитные мероприятия

    • @РапиюллаАсеев-у6у
      @РапиюллаАсеев-у6у 3 года назад +1

      В горох не мух не коморов небывает