太白粉做甜點居然超好吃 ?!!【聖嫂DODO】
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- Опубликовано: 15 ноя 2016
- 這次聖嫂動手做要來做古早味太白粉甜湯!你們有吃過嗎?
做法超級簡單的!快跟聖嫂一起做做看吧!!!
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在快速攪太白粉時,感覺好像史萊姆XD
巴布 之後就用這個方法做史萊姆就好了
禹臻 嗯嗯!跟我想的一樣但可能要把某樣東西換成膠水吧?!
夢夢 TV 不用吧?當成可以吃的史萊姆就可以了吧?
巴布 想要用手去玩😂
巴布 跟我想的一樣
2019還在看的幫我點個讚&&&
↓
就是窩
我🖐
和我想的一樣,聖嫂可以考慮做史萊姆
偶
好久沒看到長髮的時候了😂
過了好多年回頭看這個以前一直看的影片真的還是好喜歡❤不管是以前還是現在都是一個很有價值很棒的影片!
我都是太白粉加下去 冷水足夠把太白粉攪散就好!在沒有沈澱的時候滾水直接沖下去就會開始變成透明的,不用快速攪拌!稍微把不透明的地方用湯匙翻上來
再用一點點滾水沖下去~到完全變成透明,就用湯匙稍微把大塊的切小一點
太稠就加點水、然後加糖就好了😂😂
覺得聖嫂做的不成功🙄 成功的太白粉粿應該要每口口感都一樣
比例應該要 300g太白粉:半碗冷水:半碗滾燙水(一般吃飯的小碗)
1.太白粉先冷水攪拌到勻(底部有沈澱硬塊是正常)
2.倒入滾燙熱水快速攪拌(最好邊攪拌邊倒熱水)
3.放進微波爐加熱1分鐘
4.取出後將太白粉粿翻面(此時的太白粉粿通常還會有些微白色的不熟狀),加糖、適量的水(不限冷熱),再微波30秒
5.加適量的冰塊增加Q度即可食用
各家的太白粉都可以做,並不限定日本的,但日本太白粉做出來的味道比較沒有粉味。
想做不同口味,可以把水換成果汁、糖水等等。
想Q點,粉就放多一點。
因為從小就愛吃,做到很有心得了😂😂😂
Ting chaung 很多人的做法都不一樣 沒有分對與錯
Ting chaung 做法不同而已沒有對錯
做法本來就沒有對錯啊⋯⋯真要說的話,最傳統的作法是直接在瓦斯爐上攪拌,不過做出來的成品成不成功就有差了,我自己也是在失敗中研究出這套百發百中的偷懶做法的😂
+squishy & slime lover 시 소스 我看他就只是靠感覺亂加的啊 而且感覺她又沒常常做
人家只是提供正確的做法 讓大家更容易做出來不好嗎
張玉滿 都說了做法沒有對與錯 你眼睛有沒有問題 我只是說做法不同 每個人都可以做不同版本的 反正成功就行了
攪拌均勻後,待冷卻,將其完全覆蓋在整張臉上,可達到...
窒息的效果。
Puppy Right Fist 😂😂😂
Puppy Right Fist 😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
…
有梗有梗😂😂😂😂
1:53跟3:10...好矛盾😂😂
呵
@翁子涵 我也是
真的很臭美!!
嘉明
其實這是以前在小巷都有汽笛三輪車有在賣麵茶
,還有這日本太白粉的甜湯(忘記名稱了)
可是我記得我爸做的
都是很整碗都是很透明的
可能是一開始的冷水跟太白粉還有糖的比例問題(這有點像做菜時做芶芡水的比例一樣)
之後再沖沸騰的熱水的水量
而且一開始太白粉水就要加糖了(要不然結塊的會沒味道)
太白粉水要攪拌很均勻而且二砂糖要溶解
我記得這治嘴破很有效
我阿公以前在世時
在我小時候曾經做給我吃過
那是阿公的味道
但他現在不在了 我也只依稀記得
是熱熱甜甜的一碗湯裡有一塊塊入口即化的粿
感謝聖嫂讓我想起我的阿公
以前的味道
聖嫂 DODO 我一直失敗是為什麼阿,太白粉要用幾g
G D 你可以試試看先加熱水再加太白粉(放入太白粉的時候先不要攪拌)等到太白粉凝固以後再加糖喔~(^ω^)
Annie 錞 謝謝♥♥♥
可以前面加入黑糖水,變成黑糖粿,很好吃哦
之前加跟之後加有甚麼差別麻?
何修維 差在前面加是黑糖口味太白粉,後面加是原味然後把糖水改成黑糖水
差在之前加,就只是太白粉粿會有味道,之後加,太白粉粿就沒有味道,妳還要另外在煮糖水
下次放假時來試看看~
奶奶上個月過世 今天看到這個讓我想到小時後好多事情, 很希望時光能到轉停留在小時候 , 不過還是要謝謝妳 因為你的影片讓我從悲傷中走出 回憶以前的快樂 謝謝妳 :)
懷念的味道太白粉甜湯,很懷念阿嬤都會煮給我吃,雖然她不在了。當想起阿嬤的時候就自己煮一碗太白粉甜湯懷念阿嬤。
聖嫂可以做做看其他的甜點嗎?。我有做太白粉甜湯,第一次用台灣太白粉失敗了!,但是第二次去買日本太白粉就做成功了!品嚐的我覺的非常的好吃,謝謝您!不然我根本不知道有這麼好吃的甜點,我家有非常饭的太白粉不過拿來做都失敗,還好您有在下方留言要用日本的太白粉,謝謝您!。
許梅珍 你也可以用木薯粉加入普通的冷水再放进微波炉里叮一分钟,就完成咯。如果结块不完全,,可以再把它放进微波炉再叮一分钟。试试看吧
加熱水後好像史萊姆
宜小 對啊
可以吃的史萊姆
+1
宜小 +1
dok dok😂😂
我吃過,超好吃。
有点像在做史来母!🤔
Grace Zhang 還有萊字
聖嫂
我所有步驟都作對!還是失敗啊!加熱水時不會凝固啊啊啊!可以說大慨幾公克嗎?
不然就是太白粉太少
主要就是你太白粉加太少 想也知道~ 看看他太白粉水的顏色~ 跟湯匙到的時候留下來的速度形狀~ 就好~ 肯定沒有固定配方的~ 我很少看阿公阿罵煮飯是有固定比例的~
我太白粉加很多耶
+力淤卡 請問太白粉跟水的比例大慨是?
蝦蝦 粉:水=1:10~15
太白粉1大匙、白砂糖0.5大匙(另一個口味用黑糖粉)、冷水2大匙 !
在網上大概幫你找了一下~ 你試試看吧~
基本上靠經驗不靠比例~ 自己調整比例做成自己喜歡的才好~
每次都是聖結石整聖嫂DO DO
聖嫂要不要下次換妳整聖結石,超想看的
(求回覆)拜託了!
史莱姆(无毒)我个人觉得可以,不知道你们也可不可以。
世界級美食!!!!!!!!!!跟我家做法有一點點不一樣但本質是一樣的東西啊好懷念XDDD
材料又簡單又不復雜改天真的可以試試看
成功了~很好吃,謝謝聖嫂介紹這個甜品♡祝聖嫂愈來愈漂亮~
倒熱水攪拌的時候像屎萊姆
“屎”萊姆!!!
不是“史”萊姆嗎?
粽子萌 都可啊!
Yan Lam 你的屎錯了因該是這個史才對
Yan Lam我也覺得
+1
我想要聖嫂dodo煮一碗味噌湯
-冷-
彭唯玲 求婚😂?
有點想史萊姆呵呵…
+1
Be a kid Go back +1
+1
+1
你想史萊姆
我阿公阿嬤他們是太白粉水攪拌均勻後 加入熱水瞬間結塊 然後在切塊 加入黑糖水😍😍😍 太白粉真的很好吃😍😍😍
一定要日本太白粉嗎
吳庭儀 一定唷
+吳庭儀 就說要用日本的 不懂為什麼一堆人一直問
對不起沒看到,謝謝问答ㄛ
因為日本的是熟粉,其他的,就再蒸熟,攪拌到,手,好痠痛。
我突然想到蓮藕粉也可以做得像這樣子!只是以前都用泡的(感覺是在吃糊狀食品一樣
我吃過蓮藕粉,我媽大陸人,所以她常常泡給我吃,超好吃的,而且超愛
+綠茶 我是我爸爸教我泡的~因為有一次在市場碰到爸爸賣中藥的朋友買了一包,他就教我怎麼吃
我每兩年暑假就會回大陸一次,所以每次回去都有帶幾包回來
+綠茶 是喔,今天在夜市就有看到有人在賣,臺灣也有賣喔~去找找中藥的店應該會有,或者產地也有
謝啦!我們都是在大陸買的,下次有空在去看看
我做的超成功超好吃,感謝聖嫂dodo的推薦
熱水在沖那個太白粉的時候很療癒喔
聖嫂好賢慧喔!下次想看整聖結石😂😂😂
用膠水麻(誤
-ω- Q麻糬 加些透明的調味料
錦山彰 蠻想試試看的😂😂
何修維 吃了會死人😱😱
不會死人啦,蚵仔煎大家就在吃了,一樣都是用太白粉做成的
要注意太白粉有没有过期哦😂
Enzoll Ong 😂不是印尼店買的沒關係😂
Fashion girl的熊熊#福爾摩斯 還有不是聖結石買的 沒關係😂😂(我好壞~
對呦😂😂😂狂飆髒話的一集😂
聖結石 Saint 額 被發現了😁
Enzoll Ong 又看老高
建議可以加點糖在太白粉水裡面,這樣煮出來的甜湯會比較甜唷! 不然完全沒味道 好像在吃蚵仔煎皮XDDD
我都會加黑糖,然後切小小塊加奶茶😂😂雖然很軟不像珍珠但不用咬那麼久超適合我這個懶人的啦😍
0.0
可以做水信玄餅嗎?^^;
Nini 霓霓TV +1
應該不行,這個口感偏向粉粿,水信玄餅口感是介在寒天凍飲跟愛玉之間~
+1
其实她应该在问dodo可以做水。。。。
好棒的甜品,學起來做給家人、自己和未來的另一半吃🍮😁
現在每天都期待可以看到聖結和聖嫂😚💑看到你們就好開心✨
这个比我想象的简单太多了,我第一次知道原来还有这种美食😂
之后试试看
2020幫我點讚
⬇️⬇️
林景忠 來了~~o(^▽^)o
Lilian Chao 謝謝🙏
來了
暖冬 謝謝
4:50有閃過一句話哈哈
:我是中華一番的粉絲!!
羊羽白告 那超快的欸 你怎麼點到暫停的啊 我點個五次就放棄了
影片先放慢到0.25 然後就很容易了 哈哈
Lin Ya 要怎麼弄
雪櫻 電腦
真的我用正常的按暫停真的出我是中華一番的粉絲!!
可以做吃的史萊姆吧!
aby 穎 這個在結塊的一瞬間就是史萊姆嘍XD
Pudding 布丁我知道阿
aby 穎 互訂!!
兔寶寶的頻道! chocolate cake ! 好
aby 穎 。
0:35字目君累了😂😂😂
你做的東西我沒有吃過所以我喜歡
恭喜聖嫂100000訂閱啦~~~~
蕭boy Mr
Foo Hua Jing
Foo Hua Jing 聖嫂DoDo做鼻涕蟲
我做的時候是用7-11的太白粉做的可是有成功餒😁而且我是用黑糖來用湯
可是超好吃的💓
璇寶 但他們說如果不是用日本的太白粉會有粉粉的味道 你吃有嗎?😶
虽然不管好不好吃,但是做的过程很好玩诶
聖嫂可以做琥珀糖嗎?超想看😆😆😆
我用 寶島 太白粉 也能做 很成功但是很難吃 做的時候 臭臭的
Botlegs_Nererby Stengel 我做很多次也是用寶島太白粉,但一直沒成功
Cindy 吳 要用日本的哦我也是用日本的唷
Cindy 吳 +11111111對對對!!!!!!我也是用寶島,然後攪拌的時候很臭,也是完全沒成功
葉amy AMY 聽不出來我們再說用別的做的結果??
我跟你一樣
可以和聖傑石做史萊姆嗎
我的頻道 +1
我的童年啊 😆 小时候几乎家里穷 唯一的甜品就是这个还有山楂糕 💓
家裡隨手可得的材料
真的可以不用特別去買
就做出來的超好吃甜品超方便!
整聖杰石
francis adrian +1
+1
+1
+1
+1
粉粿是攪拌均勻再拿去蒸~~太白粉甜湯應該是簡易版的粉粿吧XD
我阿嬤以前也會煮蓮藕粉版本的給我吃~p.s.比較養生喔xdd
可以拿這個做史萊姆😂
其實一定要用日本太白粉只是因為日本太白粉是熟粉,所以只要用熟粉都可以,加黑糖會比砂糖冰糖更好吃些 ,水再加多一些會更方便
我好想看聖嫂DODO拍做義大利麵
小毓 Chen 發現阿米了
對啊!
陳樂樂 安安樂樂
安安
嗨嗨
要做時常溫水加少一點太白粉加多一點比較容易成功ㄛ!!
失敗超多次還好阿嬤出來幫我🤣
我也有做過
好,這可以做可以吃的史萊姆
COOL PAD 很像
+1
我做一次就成功了哈哈 而且我問過我阿嬤 要透明的然後會ㄉㄨㄞ的才算成功😂😂
兒愛麗 吃起來怎麼樣?😍
看似很好吃呢!很像在吃史莱姆哈哈哈
嘟嘟姐姐在哪裡可以早到
新年快樂
太白粉的廣東話甚麼?
香港沒在用太白粉
香港用的是粟粉
Sherman Wong 生粉
Po lai 謝謝你告訴我 我想了很久是什麼東西😭
要整呢個最好用生粉
用蕃薯粉得吾得呢?
我小時候我媽用給我吃過欸~超好吃的 我自己做很常失敗
果漾櫻桃 那是媽媽的味道T_T
果漾櫻桃 你
剛剛做了一次....有成團但沒熟
我就直接用煮的了😂😂😂😂
好想吃啊!下次來可以介紹多一點嗎?
這真的很好吃哦~~我也是阿嬤煮給我吃的呢~💓💓
陳姿璇 很懷念嘛
聖嫂是年高企業贊助的嗎?
回一下喔QQ
聖嫂 DODO
***** 謝謝聖嫂回復
張以臻
張以臻 真的
你可以拍玩具ˋ嗎
我還真不知道有這種甜湯
自己試做 好吃到不行 👍👍
我做過了,真的很好吃😘😘
有毒的太白粉是順丁𤉶二酸
這我吃過,很好吃,都是我阿姨煮給我吃,都是我嘴巴裡面有破小洞洞才會吃
實作之後的感想 如果一直做不好+入熱水還是覺得沒辦法凝固的話 可以使用鍋子唷!
妳好可愛~看了好療癒
我的天,dodo以前真的好看年轻
現在很醜嗎?
我做的是全透明
我一定要試試! ! ! ! !
我爸也有做給我吃~~超級好吃😋
我做的有點噁,
我因為一直失敗,
所以我直接用煮的結果成功了!
NIAN** CHEN 我也是,哈哈
怎麼煮!!
雪小
就先放太白粉然後加水(一些些就好),放到電磁爐上邊煮邊攪拌,煮到黏黏的為止(在煮的時候加一點點砂糖會比較有味道),然後加砂糖在加水就沒事了!
是要日本的太白粉嗎
NIAN** CHEN Mee to
我以前我阿嬤煮給我吃過
但我不知道方法😭😭😭
有好幾年沒吃了~~~
看到了聖嫂的影片
整個眼眶泛紅....
因為超級懷念的😭😭
謝謝聖嫂囉💕💕💕💕
看到你的影片 我也做來吃看看 真的很好吃唷
這台灣鄉土古早味糖水點心~【太白粉甜湯】難得妳這年紀的人會知道!這也是我小時候鄉下奶奶夏天常做的點心,也可汄用黑糖,等放涼後再放冰箱冰鎮後再來吃更消暑可口。
02:12 好像在說某個器官...
好像史萊姆
我們家以前小時候大人也都會煮這個~~不過我們不是吃甜湯的,是直接熱熱吃一整塊的(稠稠的那樣)也很好吃!!
超厲害
加蜂蜜
我想看妳拍知育果子
,
沒名字 聖嫂有拍~
先溫水在 熱水快速攪拌就漂亮了
我以前做的時候,已經失敗很多次了,有一次我直接把滾開的熱水,我直接把太白粉水倒下去
好好吃的感覺啊>
4:50 我是中華一番的粉絲!!!
小米 抓!阿米😂💓💓
哈哈 到哪裡都有阿米
小米 真的!!!
弟控團.胖彈.
衣服好可愛
聖嫂 DODO 聖嫂大大有FB嗎?(你的)
我晚上看
肚子好餓~~~~~
你可以和聖傑石做史萊姆嗎?
DoDo…我嘗試,結果沒有晶瑩剔透,也沒有凝結很好…就是一直維持史萊姆的狀態,請問…你是攪多久?牌子會有差嗎?
有點像史萊姆,好帥哦⊙ω⊙
碗太小~倒的比例熱水要多於常溫水,熱水加進去攪拌後的太白粉應該是透明狀,最後再加入二砂即可
我奶奶做的是直接把糖加進太白粉 然後像果凍一樣直接吃 從來都沒有想過它能變甜湯❤️❤️
居續做影片加油 ^_^☺☺☺
每天晚上吃完飯的點心就是這個((阿公做的
我想要聖嫂DoDo嚇聖結石!😀😀
像史萊姆www