엄마의 고등어 굽는 법 | 종이호일을 사용하면 좋은 이유

안녕하세요, 오늘입니다!
어제 저녁에는 엄마가 고등어를 구워줬어요.
오랜만에 집에서 고등어를 구웠는데, 옆에서 구경하다가 종이호일의 장점도 배웠습니다. 저처럼 요리에 관심이 1도 없는 사람들은 종이호일의 용도를 모르는 분이 많으시겠죠?
그런데 막상 옆에서 보니까 고등어 굽는 것도 꽤 쉬워 보였어요.
1. 고등어를 준비한다
2. 밀가루를 준비한다.
3. 고등어를 밀가루 마사지시킨다.
4. 프라이팬에 종이호일을 깔고 기름을 두른 후 예열한다
5. 굽는다.
6. 2-3분 간격으로 뒤집으면서 골고루 익힌다. (고등어 속살이 하얘질 때까지)
다음에 고등어를 구울 일이 있으면 한번 도전해 볼까 합니다!
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촬영일 : 2019년 4월 30일
촬영 카메라 : sony a6000