KIDIRMOU -KOSSAM- lait fermenté
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- Опубликовано: 26 дек 2024
- Chers Internautes ,
je reviens avec une nouvelle recette très facile à réaliser et en plus économique ;-).
Le kidirmou est un yaourt traditionnel encore appelé Kossam (qui signifie lait en peul).
Ingredients :
Lait cru
Yaourt Nature
Sucre
Facebook: La cuisine du grand nord Cameroun
Merci beaucoup chère équipe "La cuisine du Grand Nord Cameroun".
Je compte passer à la pratique la semaine prochaine 08/07/2019.
Je viens de m'abonner à votre chaîne.
We miss you . I hope that you're doing well .
Merci beaucoup. S'il vous plaît, le lait doit bien bouillir ou bien à quel moment éteindre le feu ? Merci de me répondre.
La prochaine fois pensez à ajouter au moins des textes tout au long de la vidéo. Ceux-ci expliqueront ce que vous faites. Les images seules ne suffisent pas.
Mais elle est où avec le yaourt fait maison svp? Ou alors vous avez des ingrédients spéciaux que vous y ajoutez ? Merci
Yowaaa! Mi yéti onn! Toy recettes lâlo bô?
Bonjour la cuisine du grand Nord svp comment faire le mien avec 0.5kg de lait caillé en poudre ? je dilue ce lait dans combien de litre d'eau chaude ? et je met quel quantité de yaourt? cela peut mettre combien de temps a température ambiante... merci d'avance jen ai besoin svp
Merçi. J’en avais besoin
Svp comment rattraper un lait qui n'a pas caillé après les 8h de temps?
Sylvia Kouassi tu as trouvé une solution parce que mon lait fait pareil
FO laisser encore 8h de plus
Svp à défaut du lait cru que je utiliser??
Vous pouvez utiliser du lait en poudre ou du lait en brique /bouteille
La cusine du Grand Nord Cameroun écrémé ou demi ou alors comme je suis en France pourrais je utiliser lactel??
@@loasisvolant5516 oui
trop bon le kossam
Bonsoir SVP peut ton le faire avec du lait vendu par les femmes peuhl et haoussa ?
sonia ndjiala
Oui tout à fait c'est aussi du yaourt donc vous pouvez l'utiliser. Et c'est également ce que vont les femmes Bororos
bonsoir svp on laisse reposer ou ?
Bonsoir, vous laissez reposer à température ambiante sans le bouger (un endroit sans vibrations...)