Estofado de carne Ecuatoriano 🇪🇨

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  • Опубликовано: 26 янв 2025

Комментарии • 193

  • @edhissonalvarado3847
    @edhissonalvarado3847 Месяц назад

    con sus recetas no me muero de hambre y son muy buenas, a lo casero, me encanta su cocina

  • @jorgeorellana1001
    @jorgeorellana1001 4 года назад +16

    Hola Miranda como está le saluda un compatriota de ecuador osea de Guayaquil 100 por ciento guayaco ,pero vivo en Houston TX Estados Unidos pero siempre veo sus videos y gracias a usted aprendí hacer el estofado de carne no quiero perder nuestra tradición cultural de nuestra gastronomía saludos y bendiciones desde la distancia.

  • @maluaulestia4678
    @maluaulestia4678 4 года назад +1

    BENDICIONES, todos los platos que nos manda son riquísimos.
    Es una maestra, muchas bendiciones.
    Si sabía hacer el estofado de carne, pero este que aprendí con Ud, es una delicia, en mi casa me saqué medalla de oro.
    Muchas GRACIAS.

  • @marysusi82
    @marysusi82 2 года назад +1

    Q ricooooo. Me encantan sus videos antiguos y sus videos actualesssssss. 😀

  • @rigobertoelizalde1939
    @rigobertoelizalde1939 3 года назад +1

    Felicidades ceñida qué delicioso Dios le bendiga siempre

  • @magu6023
    @magu6023 5 лет назад +1

    Miranda , felicitaciones,. Muy fácil receta y muy rico

  • @hsntrkmnturkiye5326
    @hsntrkmnturkiye5326 5 лет назад +64

    Dios manten saludables las manos de este angel...🙏👩‍🍳💐🇪🇨🇹🇷❤️

  • @zulaymoreyra5424
    @zulaymoreyra5424 4 года назад +16

    Usted es mi maestra gracias por enseñarme a cocinar

  • @nestoralejandro8933
    @nestoralejandro8933 4 года назад +4

    Fantástico su video. Mil gracias por compartir, y que viva mi Ecuador.

  • @robertofarias8452
    @robertofarias8452 2 года назад

    Saludos mi estimada, gracias por sus enseñanzas, son bien prácticas y preparadas con lo que nuestra tierras nos dan, bendiciónes, y continúe con los videos

  • @giocondaalume2987
    @giocondaalume2987 3 года назад +3

    Precisa, rapida y deliciosa receta... 100% Ecuatoriano.. Muchas Gracias 👍😊

  • @lilyminoge
    @lilyminoge 2 года назад

    Gracias por cocinar deliciosas recetas Ecuatorianas 🍛🥗🍲🫕🥣 Dios te bendiga 💯♥️

  • @111emiberi
    @111emiberi 5 лет назад +2

    Muchas gracias por la receta se ve deliciosa... voy a intentar hacerla

  • @erickarodriguez309
    @erickarodriguez309 3 года назад +3

    Muy buena receta, explicación simple y un sabor espectacular, muchas gracias amiga ❤️

  • @maribelz5628
    @maribelz5628 3 года назад +2

    😋 Gracias por sus ricas recetas.

  • @pamelacoello3386
    @pamelacoello3386 4 года назад +1

    q fácil y práctico, el q no aprenda con esto, no se con cuál otra receta pueda aprender!!!

  • @MV-qw2dw
    @MV-qw2dw 4 года назад +27

    Here's an English comment. Haha
    In regard to this video, I love Ecuadorian food and this is a great country dish. Amo a mi Ecuador.

  • @priscila8221
    @priscila8221 4 года назад +4

    Señora bella gracias a ud e aprendido hacer muchas recetas 🥰Dios la bendiga

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  4 года назад

      Amén..muchas gracias amiga preciosa por la confianza.🤗🥰😘🇪🇨🇪🇨🇪🇨
      Bendiciones

    • @estalisalazar470
      @estalisalazar470 3 года назад +1

      MARIA SALAZARM 20 NOS

  • @sxynix1082
    @sxynix1082 2 года назад

    Quedo mostroso. gracias miranda
    Por esa receta suculenta 🤙🤙

  • @kathleenfreire1969
    @kathleenfreire1969 4 года назад +7

    Yo soy fiel seguidora , me encantan sus recetas. Gracias a usted puedo cocinar sin miedo a mi familia 😊😋

  • @marcela226
    @marcela226 4 года назад +2

    Muy rica receta 👌😋

  • @kwd.w272
    @kwd.w272 3 года назад +143

    aqui adolescente q no sabia como hacer y su gfa le mando a hacer xd

  • @analuciarivadeneira4658
    @analuciarivadeneira4658 5 лет назад +4

    Gracias por la receta, me salio buenisimo, Saludos

  • @amyperlaza5730
    @amyperlaza5730 3 года назад +14

    Me salió delicioso muchas gracias por la guía no sabía cómo hacerlo 🤗

  • @ivonneviteri1637
    @ivonneviteri1637 Год назад +1

    Lo hice, y me salió delicioso gracias Miranda

  • @heyerhurtadoarmijos1273
    @heyerhurtadoarmijos1273 5 лет назад +3

    Felicitaciones se muy delicioso 🤤

  • @alegriapanta3580
    @alegriapanta3580 3 года назад +2

    Excelente y fácil.lo hizo 👌🏾

  • @elenalopez9133
    @elenalopez9133 2 года назад

    Muy rico quedo.

  • @jessicareyes5798
    @jessicareyes5798 5 лет назад +13

    Tercer plato que aprendo a hacer y me salió riquísimo, gracias a tu video 😘😘

  • @leonorchavez1135
    @leonorchavez1135 4 года назад +1

    Que ricooo hoy lo preparo estupenda como siempre Ami😙

  • @adrianasnape6241
    @adrianasnape6241 4 года назад +3

    Dios mío! Mi madre hace todo un ritual para hacer esta comida y usted lo hizo parecer tan fácil! Definitivamente voy a hacerlo en estos días así! Gracias!

  • @erikavasquez7002
    @erikavasquez7002 4 года назад +4

    Hola Señito, soy fiel seguidora me encanta la manera descomplicada de explicar cada paso, yo soy terca en la cocina pero gracias a su bendecido canal estoy aprendiendo a cocinar delicioso saludos desde Santo Domingo.

  • @christopherlopez3757
    @christopherlopez3757 4 года назад +2

    Gracias lo hiso y ah mi esposa e hij@s les encanto🙂😍🤩

  • @Aracelym7
    @Aracelym7 4 года назад +2

    Muy delicioso. Gracias por compartir esta receta. Saludos desde New York.

  • @ciaostud
    @ciaostud 4 года назад +4

    Hago todos mis platos con tus recetas de mucha ayuda en esta pandemia ....

  • @pjimenez8568
    @pjimenez8568 5 лет назад +2

    😋se ve rico gracias x la receta

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  5 лет назад

      Pilar Berrones gracias mi preciosa amiga por su tiempo, rico y fácil amiga con una carne tierna (de satén) esto queda delicioso🌹🌻👍🇪🇨

  • @Skerev12
    @Skerev12 4 года назад +1

    GRACIAS ME SALVASTE NO SABIA QUE CONCINAR PARA MIS HERMANOS

  • @allibuuu
    @allibuuu 6 месяцев назад

    Que rico la sazón de mi Ecuador 🇪🇨 ❤️

  • @jonathantm7289
    @jonathantm7289 3 года назад

    Gracias señora me quedo riquísimo

  • @jaimelarrea2425
    @jaimelarrea2425 2 года назад

    felicitaciones sale riquisimo, me dio risa el "lomo de brazo" que no existe si no es pulpa de brazo , me he reido con eso jajaja, pero todo bien, cualquiera nos equivocamos apret de la excelente receta un poco de humor jajaja, saludos

  • @andreabarrera3416
    @andreabarrera3416 5 лет назад +2

    Se ve delicioso 😋😋

  • @mariajoseguachaminona4307
    @mariajoseguachaminona4307 5 лет назад +2

    Termine de hacerlo me salió riquisimo gracias

  • @RitaCasandra
    @RitaCasandra 3 месяца назад +2

    Hola Señora Miranda!! Estaba buscando como hacer el seco de carne pero no lo encuentro en sus recetas? 🤷‍♀️

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 месяца назад

      @@RitaCasandra Hola amiga hermosa, tengo uno bien antigüo y otro en un almuerzo. aquí le dejo ruclips.net/video/1QBJZD589uM/видео.htmlsi=ZJa8P9e2VdqKWyOg
      Muchas gracias por la confianza🤗❤️

  • @Linkinsoldi3r
    @Linkinsoldi3r 3 года назад

    Muchas gracias, me salvó el día

  • @gustavoenriquegutierrezalv3148
    @gustavoenriquegutierrezalv3148 4 года назад +1

    Muchas gracias me quedo rixo la receta

  • @byronpomaquiza9265
    @byronpomaquiza9265 Год назад

    Hoy mismo hago para la merienda 😊

  • @ruthgonzalez3526
    @ruthgonzalez3526 4 года назад +2

    Gracias primero a mi dios ya cosino rico mi pregunta es mejor pasta de ajo y el ojo normal bendiciones

  • @cristianromero4668
    @cristianromero4668 Год назад

    También se puede acer con patacones

  • @chacha1836
    @chacha1836 3 года назад

    Puedo hacer lo mismo con pollo , los mismos ingredientes y el mismo tiempo ?

  • @roxanamedina9372
    @roxanamedina9372 5 лет назад +15

    Muy bien amiga eso sí es un buen estofado ecuatoriano.

  • @JorgeGomez-ov8pr
    @JorgeGomez-ov8pr 4 года назад +1

    Solo mira esa preciosura.

    • @MattLombardo18
      @MattLombardo18 4 года назад

      Jaja esos son mucho chiste agrio poca explicación

  • @18zeta90
    @18zeta90 4 года назад +2

    se ve muy sencilla la receta, voy a intentarla. Saludos

  • @jorgejaramillo2639
    @jorgejaramillo2639 3 года назад +1

    Saludos cordiales, que buena receta facil y rapida solo que se me seco un poquito el jugo ejejje

  • @danielaapunte5409
    @danielaapunte5409 3 года назад +1

    Que rico Mirandita ...una pregunta disculpe mi ignorancia cuál es la diferencia entre bistec y estofado..

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 года назад +1

      Hola amiga bella, el estofado siempre lleva refrito y papas las arvejas y zanahoria es opcional. Y se cocina así media hora según la carne. El bistec es muy diferente. Se usa lomo o una carne de sartén suave es como hacerla frita pero queda jugosa por los vegetales y se hace en 8 o 10 minutos. Espere y le busco un enlace

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  3 года назад

      Y puede hacerlo con carne fileteada o en tiras así ruclips.net/video/xzXIK0IcaxM/видео.html

  • @xaikv7778
    @xaikv7778 5 лет назад +17

    mi gfa se fue y me pidio hacerlo y yo no sabia nd xdcxdxdxd
    busque y este fue el mejor video , entendi bien en otros videos no entendia nada xdxd
    GRACIASSSSSS

  • @novatojefe1380
    @novatojefe1380 3 года назад +1

    Gracias me sirvió bastante la receta hoy tuve que cocinar para mis padres 😎

  • @mmaguino
    @mmaguino 3 года назад

    Buen video , muchas Gracias .

  • @gloritagloritas1290
    @gloritagloritas1290 4 года назад +1

    la carne se la pone con alinio?

  • @maitecaicedo7797
    @maitecaicedo7797 3 года назад +1

    Desde que me casé veo sus videos.. excelenteeees!... Algún consejo😔 para hacer las cosas rápidas?

    • @lilith1231
      @lilith1231 3 года назад +3

      Prepara los alimentos con anterioridad. Por ejemplo dejar picado y separado todo y la carne aliñada con un poquito de sal y pimienta antes de encender el fuego. Una vez encendida la estufa, tener todo a la mano hace las cosas más sencillas.

  • @alexismoreno976
    @alexismoreno976 2 года назад

    Excelente 👍🏻

  • @mariadelosangelesaguirre1078
    @mariadelosangelesaguirre1078 4 года назад

    Hola amiga y si lo hago con costillas cuánto tardaría más o menos

  • @kendrabeverly708
    @kendrabeverly708 4 года назад

    Amiga y si le pongo el cilantro molido el q viene en sachet ? Me recomienda?

  • @RubiRosero-kt3eb
    @RubiRosero-kt3eb 7 месяцев назад

    Ya vengo voy a comprar

  • @stalynjavierramosmazzine5579
    @stalynjavierramosmazzine5579 4 года назад +4

    Tanta vaina, pensé q era más sencillo cuando vivía con mi veterana en el ecuador... Ahora q estoy solo en españa toca aprender obligado 😭😭

    • @MattLombardo18
      @MattLombardo18 4 года назад +3

      y eso que este video es el mejor explicado en poco tiempo

    • @alejandrars7214
      @alejandrars7214 4 года назад +2

      De hecho lo hace muy sencillo en relación a otras recetas que te piden cosas como vino y especies raras

  • @domenicacordova5107
    @domenicacordova5107 4 года назад

    Si la carne que tengo es dura, cuánto tiempo se demoraría?

  • @tatyagomt2689
    @tatyagomt2689 3 года назад

    Disculpa amiga, la potencia de la llama a que nivel debe estar ??
    A nivel medio ... Alto ... O bajo ?
    Ayuda porfa !!

  • @fernandoiturburu2607
    @fernandoiturburu2607 5 лет назад +3

    yo lo hice y mis ladies se comieron todo y repitieron. muchas gracias.

  • @antoniojalon
    @antoniojalon 4 года назад

    Al licuar el tomate,pimiento,cebolla y el ajo se lo licua con agua ????

  • @malenaandreasilvagutierrez3618
    @malenaandreasilvagutierrez3618 4 года назад +1

    y no tengo ajo q puedo ponerle

  • @edcf4078
    @edcf4078 5 лет назад +2

    Gracias me quedó rico

  • @everythingall3115
    @everythingall3115 5 лет назад +6

    Gracias me salió buenísimo ❤️

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  5 лет назад

      Felicidades amiga👌🎊
      Gracias a ud por compartir su resultado y satisfacción.
      Bendiciones 🌻🇪🇨🌹🌹🌹

  • @elamora6461
    @elamora6461 4 года назад

    uuuffff la hare, urgullosamente ecuatoriana!!

  • @emilyr.v9267
    @emilyr.v9267 4 года назад +1

    Gracias muy rico

  • @MattLombardo18
    @MattLombardo18 4 года назад +1

    Amiga la carne la aliño , la salpimentó o la puso sin nada a la olla?

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  4 года назад +2

      sin nada porque en el refrito ya tiene ajo, sal comino y pimienta

    • @MattLombardo18
      @MattLombardo18 4 года назад +1

      @@Mirandagarciadelicias y usted que opina si le pongo criollita de costilla? Mejora el sabor o preferible no por salud?

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  4 года назад +1

      @@MattLombardo18 ayuda mucho ya que los pollos que ahora tenemos son insípidos, yo uso ranchero cuando hago pollo pero el de carne no afecta.

  • @guardiandelacripta93
    @guardiandelacripta93 3 года назад +1

    Hola Miranda, gracias.por compartirnos tus recetas, te quería hacer una pregunta es que una vez hice este estofado y no se por que me.queda muy simple quizás sea porque le echó mucha agua me gustaría que me dieras un consejo para que me quede mejor, muchas gracias

  • @byrcuenca
    @byrcuenca 4 года назад

    El seco de carne con naranjilla queda más rico, la zanahoria va aparte porq es dulce

  • @magicoandres4071
    @magicoandres4071 4 года назад +3

    A desbaratar este tomate jajajajaja que gracia me ha dado

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  4 года назад +1

      😜😜😜🤭

    • @magicoandres4071
      @magicoandres4071 4 года назад

      Hice tal cual y me quedó riquísimo, muchas gracias siga subiendo recetas y acuérdese siempre del fuego del tiempo de la cantidad como lo ha hecho en este video.. Le doy un 10

  • @mariaanchundia8300
    @mariaanchundia8300 4 года назад +1

    Hola amiga soy de Republica Dominica y vivo aqui en ecuador, y estoy loca por hacer un estofado, me podria decir como se llama ese tipo de carne?.

    • @MattLombardo18
      @MattLombardo18 4 года назад

      donde usted compre pida carne para estofado y le dan

  • @jonathanvasconez282
    @jonathanvasconez282 4 года назад

    Me demore una hora con 15 minutos pero salió rico, gracias

  • @maximocisneroswuerle2028
    @maximocisneroswuerle2028 4 года назад

    Se ve agradable parecido al de mi Perú

  • @chamuc0836
    @chamuc0836 5 лет назад +3

    Gracias por la receta!!❤️

  • @nixonveliz6165
    @nixonveliz6165 4 года назад

    gracias me toco hacer la comida y no sabia que aser

  • @lilisussipera9510
    @lilisussipera9510 2 года назад +1

    Aquí buscando como cocinar estofado para mi mamá enfermita 👩‍❤️‍👩

  • @elisaespinal2364
    @elisaespinal2364 3 года назад

    Nueva seguidora ♥️

  • @moronigabriel8778
    @moronigabriel8778 2 года назад

    Estoy preparando con su ayuda

  • @briandanilo4469
    @briandanilo4469 4 года назад +5

    Mucho ajo.
    Por lo demás super bien. :)

  • @carolinaburgos9943
    @carolinaburgos9943 5 лет назад +2

    Una consulta la llama se la mantiene alta los 30 minutos?

  • @keisysanmartin8021
    @keisysanmartin8021 10 месяцев назад +1

    No tengo hirvita ni zanahoria ni alverjas y tampoco el laurel puedo hacerlo así no más igual al paso q esta haciendo ahí pero sin esos ingredientes ayuda por favor 😢😢

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  10 месяцев назад

      Sí queda bueno. de esa forma tambiŕn se hace un buen sofrito papa y carne 😘👌

    • @keisysanmartin8021
      @keisysanmartin8021 10 месяцев назад +1

      @@Mirandagarciadelicias gracias 🫶

    • @Mirandagarciadelicias
      @Mirandagarciadelicias  10 месяцев назад

      @@keisysanmartin8021 Sólo cocine bien el sofrito y que la carne quede suave y tierna.

  • @jumberkennybaqueligua-lh1ny
    @jumberkennybaqueligua-lh1ny Год назад

    Hoy no me muero de hambre

  • @ivanqp4850
    @ivanqp4850 5 лет назад +1

    Hola la carne pulpa sirve?

    • @ivanqp4850
      @ivanqp4850 5 лет назад

      Ya vi el vídeo! Justo la pulpa q había comprado😅

  • @cibelesbalon7770
    @cibelesbalon7770 5 лет назад +1

    Esta rico para hoy bendiciones 😇😘😘

  • @littonnavia
    @littonnavia 3 года назад

    Muchas gracias 😊

  • @DaviluxeSTW
    @DaviluxeSTW 4 года назад

    Ahora puedo hacer estofado de carne, sin quemar la cocina

  • @jorgeloayza78
    @jorgeloayza78 4 года назад +1

    Donde encuentro lomo de brazo de res 🙄🙄😔😔👽

    • @glorianamillan2165
      @glorianamillan2165 4 года назад

      Jorge igual ella después corrige y dice que no existe eso

  • @jenifferflores9150
    @jenifferflores9150 4 года назад +1

    Y si no pongo frejol

  • @lidiavivar7643
    @lidiavivar7643 5 лет назад

    Que delicia Miranda ! tu familia ha de estar tan orgullosa de ti

    • @victorgalvez6021
      @victorgalvez6021 4 года назад

      LA alverjita y la zanahoria ,se ponen cocinadas o crudas, por demora en cocinarse, gracias .

  • @scarlettgentile2187
    @scarlettgentile2187 4 года назад +1

    Gracias !!!!

  • @elpapielius1495
    @elpapielius1495 Месяц назад

    Por q todo lo hacen como sopa

  • @frangelluolmedourina1053
    @frangelluolmedourina1053 5 лет назад +3

    Deberías de estar en Master chef

  • @maritza4499
    @maritza4499 Год назад

    Lloris teodio porque no me tapaste los goles en el partido