COSA HO IMPARATO ELIMINANDO 1000 kcal DALLA MIA DIETA QUOTIDIANA | Jacopo Querci | TEDxLivorno
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- Опубликовано: 8 июл 2024
- Il Dottor Jacopo Querci ha vissuto per 10 anni in Africa per studiare lo stile di vita di antiche tribù di cacciatori e raccoglitori che si muovono tra le sterminate distese della savana, proprio come facevano i nostri antenati centinaia di migliaia di anni fa.
Come è possibile che malgrado la scarsità di cibo e gli enormi sforzi per assicurare la sopravvivenza quotidiana, questi uomini siano così forti, agili, resistenti e non presentino le patologie cardiovascolari o neuro degenerative tanto diffuse nella nostra società?
Rientrato in Italia il Dottor Querci ha cercato la risposta a questo quesito: “e se fosse che mangiamo molte più calorie di quanto il nostro organismo necessiti?” Così ha deciso di condurre un esperimento su se stesso eliminando 1000 kcal dalla sua alimentazione quotidiana e di studiarne gli effetti. Il risultato di questo esperimento, esteso successivamente anche a decine di persone e di sportivi agonisti, è stato sorprendente: sono evidenti cambiamenti fisiologici, mentali, maggiore lucidità, prontezza di riflessi, migliore resistenza allo stress.
Dopo una laurea in Genetica di Popolazione a Pisa, Jacopo Querci ha conseguito il Dottorato di Ricerca presso l’Università di Durban nel Kwa Zulu Natal in East Africa. Extreme fit athlete and trainer This talk was given at a TEDx event using the TED conference format but independently organized by a local community. Learn more at www.ted.com/tedx
Ottimo lavoro.. bravo 👏
Fantastico!! Peccato che tutto questo piace poco all'economia mondiale impregnata di consumismo e cibo pessimo!! Dobbiamo essere malati e infelici!! Sei stato prezioso per me!! Grazie❤️🙏
Vero malati e stressati pieni di cose non utili..anche di cibo inutile..
Quanto vivono mediamente quei raccoglitori-cacciatori con cui interagiva? Vivono come noi mediamente 80 anni e più o magari si fermano a 40-50 anni di media?
Penso sia un dato importante, le malattie degenerative aumentano, ovviamente, con l'invecchiamento della popolazione. Se la speranza di vita non è equiparabile non cercherei di fare un discorso di calorie e salute ma magari proverei a capire se esistono eventuali vie metaboliche "primitive" che si risvegliano, vivendo una vita di quel tipo.
Ad ogni modo, molto interessante.
Anche perché non si può fare un paragone. Le variabili in gioco sono troppe, per cui trarre conclusioni è impossibile con studi di questo genere.
Le malatie degenerative non aumentano con la etá, aumenta a pari paso aumento e acumulo di toxine , aumentano con un stylo de vita errato ,portato nel tempo ,come colaziobe brioche ,cafe ,latte ,mermelata e burro, pasta glutinata ,carne a gogo, zuccheri ovunque, merda chimica in ogni barattolo e sacchetto,grassi a gogo e di peggiori qualità, kilometri di roba morta che non aporta ne 1 gramo de nutrienti, morti de la pasteurizzazione ,perfino y formaggi sono fatti con latte pasteurizzato, denutrizione, avvelenamento de cibo ,di medicinale ,stress, pocco movimento fisico, poche vibrazioni spirituali, zero speranze future, ignoranza generale lobitizzati davanti alla tv, che dire!? ,malatie degenerative aumentano a gogo ,sempre più donne con cancro , sempre più osteoporosi smontando cosi la frase consuma laticini di nostri pediatre ,medici e pubblicità, l'aumento di bambini con autismo grazie hai vacini , tanta disbiosi intenstinale con un aumento di alzhaimer,demenza ,depressioni,etc, diabeti (ancora non sono capace di guarirla),guaribilizzima !,un sistema economico e politico sempre più opprimente e deprimente, ecco le raggione delle malatie autoimmuni e non certo a che vedere con gli anni nel anagrafi o celule impazzite!, o ka altra balla con la che sentenzano il dio vestito di bianco con bisturi quando no sa un cazzo- ereditario,- frase salva culo...de i nuovi diosi..
Più che vivere fino a 80-70 e lì circa, è un prolungamento di vita creata dai medicinali. Bisogna vedere quando ci si inizia ad ammalare e da quel punto che bisogna vedere il nostro stato di vita. Se guardi bene, sembra più un accanimento terapeutico che vita. Contrariamente a quel che fanno credere l'accanimento terapeutico non viene fatto solo in ospedale in determinate malattie, ma sempre, basta pensare all' insulina. Anche quella viene somministrata ( falsamente) per mantenerti in vita. E non parliamo poi dei medicinali che si prendono in continuazione, tra raffreddori, antidolorifici di ogni genere ecc. Se tu la chiami vita?!!! Forse adesso il concetto è più chiaro. Purtroppo ci/ hanno insegnato cose altamente false, innanzitutto a non alimentarsi bene, si dai tempi in cui hanno fatto i primi studi e propagato l'antica alimentazione. Se tu vedi le donne e gli uomini di qualche secolo fa, anche pur nella povertà e vita semplice contadina erano grassi, perché mangiavano molta pasta, pane e legumi, dove si poteva, quindi ricca di carboidrati e olio d' oliva uno dei più dannosi olii. Inoltre ci hanno fatto falsamente credere che la nostra vita si è allungata. Non vero, se consideri che già in giovane età nascono i primi problemi di salute. Quindi il focus bisogna puntarlo non sull'età, ma in quanta salute essa si viva.Magari si queste tribù vivono in media fino ai quarant'anni, ma ci arrivano senza nessuna medicina e in un ambiente privo di confort. Se noi ci togliessero l'insulina, l'antidolorifico, la pillolina della pressione ecc.ecc. Sei sicura che arriveremmo ad ottantanni?
Anch'io mi sono fatto la stessa domanda
@@ritaferrara7956 l' olio evo è uno degli alimenti migliori ! Antiossidante per eccellenza, vitamina D ed acidi oleici ecc.
Si sente proprio che è livornese 🤣🤣🔝, scherzi apparte, molto bravo
Bravo
👏👏👏
Insomma è un modo radical chic per dire che bisogna mettersi a dieta😂
Sarebbe interessante capire come si sono comportati invece i valori endocrini, a prescindere dall'ovvio calo drastico del metabolismo basale
sicuramente , non abbiamo potuto farlo su un grande scala poichè a livello etico non era possibile fare prelievi, ma in alcuni casi , anche se non attendibili scientificamente, i livelli di glicemia era molto basso, i livelli di cortisolo alti però in armonia con il ciclo circadiano
@@drjacopoquercinutrizionemo796 lo afferma naturopatia adesso e medicina cinese da sempre, lei dottore è sicuramente più attento a ciò che la circonda rispetto ai suoi colleghi, la medicina occidentale ci arriverà forse fra molti anni una volta svincolata dai grossi ricavi economici
Queste grandi energie potrebbero essere un' effetto simile a quello che si ottiene con una dieta chetogenica o digiuno intermittente?
Sicuramente, con un deficit calorico del genere sicuramente la lipogenesi e conseguente presenza di corpi chetonici è inevitabile. Ma credo che per lui non stia in deficit di 1000, sarebbe morto di malnutrizione perdendo un chilo di grasso a settimana.
@@roberta9293 Uhmmmmm...non ne sarei così sicuro...
E quanti anni vivono i cacciatori al massimo in Africa??? 40-50???
Non solo mangiano di meno ma corrono e si muovono anche di più.
il loro stile di vita è incredibile il consumo calorico è incredibile non solo a livello fisico ma anche mentale per potersi adattare ad un ambiente selvaggio ed ostile, grandi uomini
@@drjacopoquercinutrizionemo796 Ma mediamente quante calorie assumono?
L'alimentazione è la chiave della longevità, la risposta ad un'esistenza sana, purché sia oltre che quantitativamente regolata, diminuendo l'apporto calorico, anche qualitativamente controllata. Mangiare meno e meglio quindi, in questo modo si eviterebbe un numero impressionante di malattie croniche e fatali...
Ted utile perché mette l'accento su un aspetto importante nello stile di vita di ciascuno.
Grazie del tuo commento
la dieta senza mucodi, di Arnold Ehret, il digiuno di Herbert M. shelton, libri di albert mossèrie, conferenza di Giuseppe cocca , libro dieta energia alta di marco urbisci, e le tessine di valdo vaccaro . 360 gradi del comme e il perché...
Tutte cazzate...
@@Omeostatica imagino che ogni uno e libero di scegliere le propie cazzate da vivere, ce chi gira con un cazzata di mascherina in faccia...respirando suoi stessi veleni.. ma a ogni cazzate corrisponde una cazzata di malattia, diabete, ipertensione, terribili mostricetti chiamati virus🤣🤣, o la cazzata del cancro😁...tesla sparava cazzate, anche Einstein ,uuuuuu tante!....😂😂😂, anche ipocrates e da Vinci, practicavano la cazzate di essere vegetariani.. una cazzata cosi grandi che la mente cosi limpia e chiara generò delle idee cosi , cosi, cosi , insomma un mucchio di cazzate.....😅😅
@@taliayanez970 Altre cazzate...non so se hai sentito il video ma quella gente si riempie di miele e carne e sono dei sassi quindi la dieta Ehret è una cazzata.
@@Omeostatica Erhet parlava di dieta senza mucco.allora non lo hai letto!?,in loro tempo non cera ni barilla ni cecco ,ne farina raffinata con la aggiunta ancora di glutine , farina gluttinata, bisogna leggere e interpretare, ma non credo hai la voglia ,non credo neanche hai letto shelton .lazaeta. mossèrie, bechamp,costacurta, gerson .robert morsse, valdo vaccaro,ops! cazzate no!?, va be ripeto Salvatore esposito, ogni uno e libero di fare le cazzate che vuole, io rispetto le tue... cazzate!...
@@taliayanez970 Scusa e questi signori in Africa come fanno a stare così bene?
Buongiorno, come faccio a saperne di più..???
Grazie
la dieta senza mucodi, di Arnold Ehret, il digiuno di Herbert M. shelton, libri di albert mossèrie, conferenza di Giuseppe cocca , libro dieta energia alta di marco urbisci, e le tessine di valdo vaccaro . 360 gradi del comme e il perché...
@@taliayanez970 grazie grazie
@@carminecorsetto52 prego, qualche libro si trova anche pdf gratis,o kindle Amazon...giuseppe cocca ha una conferenza sulla alimentazione instintiva, esiste anche la health university. online, o in classe a imola...buon studio! ,ce anche sito su igienismo.. video su yuo tube.. HOME,LA VERITÀ SULLA ALIMENTAZIONE,EARTHLINGS,subt italiano, Cowspiracy,Forks Over Knives,What the Health,The Game Changers.. e molta informazione ,ma la verita te rendera libera di scegliere....
Pratica oltremodo affascinante quella di una alimentazione non "occidentale' ma che affonda le sue radici ai primordi dell'umanità, a quando, cioè, ľuomo si alimentava basandosi sulla fiducia delle oroprie scelte istintuali..davvero eccellente..!!! Ed eccellente anche Lei con le sue premure..ancora grazie, Talia 70. 🙂
@@taliayanez970 La dieta senza muco di Ehret è una cavolata che non ha nulla a che fare con quanto detto qua.
se dovessi togliere 1000 calorie farei la fame..perchè mi rimarebbero solo 200 calorie.
Ma sostanzialmente ha levato 1000 calorie dalle 2500-2600 calorie che assumeva ogni giorno?
PS: non è che sono disponibili le slide, nello schermo si vedono malissimo.
imagino che non hai trovato fra di loro ne malatie degenerativa ne mentali, tanta energia,recuperi dei veri sensi , un ricalcolo de ,chi sei , e un gran etc...di benefici..
le loro problematiche sono collegate a malattie infettive data da virus batteri funghi clamidie , se avessero il supporto medico sarebbero invincibili
Come fai a dirlo? E soprattutto come fai a dire che si tratta di calorie e non, per esempio, di uno stile di vita meno pressante ad esempio?
Non cita mai l'aspettativa di vita, quindi scientificamente non ha alcun valore
Ciao Federico, buongiorno, ci sono molti studi che hanno provato l efficacia della nutrizione ipocalorica nel miglioramento di molte malattie degenerative, se vuoi ti invio i link. Il mio intervento era basato solo su un esperienza professionale di osservazione in Africa e con me stesso oltre che con molte persone che hanno seguito il mio stile di vita che sono migliaia. Come hai detto tu il valore scientifico non esiste poichè andrebbe organzzato un esperimento specifico. Poichè non lavoro più all'interno di un ateneo non poso farlo, ma sicuramente sarebbe molto interessante, molte cose sono state già fatte. Spero però che possa aver acceso alcune idee a presto
Terrapiattista.?
@@Daniele-mx5wn Piattopancista :):):)
Ciao Federico buongiorno, l aspettativa di vita in Africa è molto bassa a causa delle malattie infettive e l igiene. Ci sono numerose pubblicazioni scientifiche che hanno provato la rigenerazione della organismo sottoposto a calo calorico, il digiuno intermittente è uno di questi ad esempio. Il mio è un esperimento in essere con tutte le persone che seguono da anni il mio programma e con i quali mi confronto mensilmente. La scienza purtroppo necessita di statistica per averla ci vuole tempo. A presto
Ma almeno Dr Jacopo ha deciso di fermare il talk con un domanda che potrebbe diventare un hypothesis. Forse questo sia semplicemente un “idea worth sharing”
Quello che hai imparato è meglio non dirlo non per te ma per la nostra civiltà
I nostri antenati non aveva la pancia piena ad ogni pasto ;)
ELBIVOLO...01:31
I livornesi sostituiscono le ELLE con le ERRE per rendere più incisiva la loro frase. Ex: Gioco a calcio diventa Gioo a CARCIO. Ecco che, consapevole dell'errore, anche il livornese più colto, per paura di passare per una persona grezza, può cadere nell'errore di sostituire le ERRE alle ELLE anche là dove farlo diventa un errore grossolano e ridicolo come in questo caso. Non sono poche le madri che in pubblico chiamano il figlio così:"RobeLto vieni qui che si và al paLco a giocare!".
In pratica siamo un po' cinesi.
Ma dicci che magni oh
The silent throne microregionally recognise because bench chemically suffer under a vigorous parent. handy, responsible sauce