Estrogonofe de carne igual de restaurante - strogonoff | Quero a Receita

Como fazer strogonoff de carne. Receita fácil e deliciosa.
A melhor receita de strogonoff de carne, veja neste vídeo como fazer um maravilhoso estrogonofe flambado passo a passo, o melhor strogonoff que já fiz!
INGREDIENTES:
750g de alcatra (pode ser patinho ou filé mignon)
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 cebola
4 dentes de alho
50ml de conhaque
2 caixinhas de creme de leite
2 colheres de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de ketchup
150g de champignon
2 colheres de sopa de extrato de tomate
Sal a gosto
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