Mantia si në Burektore sipas recetës së gjyshes - ideale edhe për fillestare 😍

Mantia me mish
500 ml uje i vakët
1 kg miell
1 luge gjelle krip
500 gr mish
200 gr gjalp
1 qepë
Krip dhe piper
Formoni nje brum të butê dhe lëreni te pushoj 10 min !!
Ndërkohe e pregadisim mishin !!
Në një tigan fërgojm qepën me pak gjalp shtojm edhe mishin dhe e skuqim 3-4 min në fund shtojm 1 luge kafeje piper tkuq dhe 1 luge çaji krip !!
200 gr gjalp e shkrijm !!
Nga brumi ndjamë 8 kuleq !!
Secilin kulaq e qelim me holluse dhe vazhdojm i rendisim njëra mbi tjetrën duke i lyer me gjalp te shkrirë!!
Vazhdojm ta qelim si një të madhe dhe mundohemi ta bejm sa me te holle !!
E prejm në forma katrore, mbushim me mish dhe i mbështjellim !!
Pasi ti rendisim në tepsi përsëri i lyejm edhe me pak gjalp dhe i pjekim në furrë të nxehtë 220 grade 25 min
Nëse i provoni ju bëftë mirë !!
SEO BY SAM SAMA YT
#mantı #manti #mantia #pite #albanianfoodblogger #tradicionale #trending #foodaddict #balkanfood #baliskitchen ‪@Baliskitchen‬