🔎 타임 라인 𝗙𝗜𝗡𝗗 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗙𝗜𝗖 𝗠𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧 🔎 0:00 intro 00:26 재료 / Ingredient 00:31 사전준비 / Preparation 00:35 파운드 반죽 만들기 / Making pound cake batter 00:38 보늬밤 썰기 / Cut glazed chestnut 00:55 달걀 풀기 / Whisk egg 01:14 무염버터 믹싱하기 / Mix unsalted butter 01:31 머스코바도 넣고 믹싱하기 / Add mascobado and mix 02:07 달걀넣고 믹싱하기/ Add egg and mix 03:41 럼주, 밤페이스트 넣어 섞기/ Add rum and chestnut paste and mix 04:05 가루넣고 섞기 / Add powder and mix 04:34 보늬밤넣고 섞기 / Add glazed chestnut and mix 04:58 틀에 반죽 짜기 / Sqeeze the batter into the mold 05:13 굽기 / Bake 05:32 커피 글레이즈 만들기/ /Making coffee glaze 06:09 커피 글레이즈 코팅하기 / Coating with coffee glaze 06:42 보관방법 및 맛있게 먹는 방법 / How to store it and eat it deliciously 06:48 시식 / Trying
진짜 맛있어요. 저는 원형케이크 틀로 만드나라 반배합하고 럼 대신 깔루아 넣고 위에 초코렛은 안 뿌리고 만들어 먹었는데 진짜 촉촉하고 달달하니 맛있네요. 다음에 만들때는 밤잼이나 설탕을 좀 줄여보려고요. 밤조림이 달아서 그런가 저한테는 아주 약간 달았네요. 그래두 진짜 세상 촉촉하고 달달하니 맛있는 밤케이크였어요!
🔎 타임 라인 𝗙𝗜𝗡𝗗 𝗦𝗣𝗘𝗖𝗜𝗙𝗜𝗖 𝗠𝗢𝗠𝗘𝗡𝗧 🔎
0:00 intro
00:26 재료 / Ingredient
00:31 사전준비 / Preparation
00:35 파운드 반죽 만들기 / Making pound cake batter
00:38 보늬밤 썰기 / Cut glazed chestnut
00:55 달걀 풀기 / Whisk egg
01:14 무염버터 믹싱하기 / Mix unsalted butter
01:31 머스코바도 넣고 믹싱하기 / Add mascobado and mix
02:07 달걀넣고 믹싱하기/ Add egg and mix
03:41 럼주, 밤페이스트 넣어 섞기/ Add rum and chestnut paste and mix
04:05 가루넣고 섞기 / Add powder and mix
04:34 보늬밤넣고 섞기 / Add glazed chestnut and mix
04:58 틀에 반죽 짜기 / Sqeeze the batter into the mold
05:13 굽기 / Bake
05:32 커피 글레이즈 만들기/ /Making coffee glaze
06:09 커피 글레이즈 코팅하기 / Coating with coffee glaze
06:42 보관방법 및 맛있게 먹는 방법 / How to store it and eat it deliciously
06:48 시식 / Trying
진짜 맛있어요. 저는 원형케이크 틀로 만드나라 반배합하고 럼 대신 깔루아 넣고 위에 초코렛은 안 뿌리고 만들어 먹었는데 진짜 촉촉하고 달달하니 맛있네요. 다음에 만들때는 밤잼이나 설탕을 좀 줄여보려고요. 밤조림이 달아서 그런가 저한테는 아주 약간 달았네요. 그래두 진짜 세상 촉촉하고 달달하니 맛있는 밤케이크였어요!
레시피는 역시 브리첼님
밤파운드케이크 보기만 했는데도
입안가득 밤향기가 도는 것 같아요. 부드럽고 씹히는 밤이
넘 촉촉~~~~
낼 당장 만들어 먹는 걸로~~
잘 보고 갑니다. 감사합니다.
선희님 감사해요 ^^
커피글레이즈 빼고 파운드 케이크 틀에 구어봤어요. 진짜 진심 너무 맛있어요. 한입 베어 물때마다 가을이 들어있었습니다! 밤향 가득! ㅠㅠ 다시 한번 레시피 너무 감사드려요.
우아 ㅎㅎ 만들어 주셔서 감사합니닷♡♡♡
가을이라는 계절에 나오는 밤과 파운드케이크 색 도 가을이네요
가을엔 밤이줘 밤라떼 한잔 하실래요 ^^
@@brechel 언제든지 콜입니다 ~~
완전 가을 메뉴 진짜 센스가 보이심 ♡♡♡
😘😘
오늘 저녁 좀 한가해요.
딱 브리첼님표 밤파운드 만들어보려 시간이 있나봐요.ㅎ
ㅎㅎ 봄뿌리님 가을 가기전에 가을 베이킹 하고 싶어서 시작했는데 이젠 겨울 같아요 ㅠㅠ 따숩게 입고 출근하세요 ^^
럼대신 항상 꼬냑을 쓰는데 이번에 동량을 넣었더니 향이 많이 나네요ㅜ 그래도 질감은 매우 부드러웠어요
Paylaştığınız tarifler için teşekkür ederim. ❤🌹
와 가을에 딱 어울리는 디저트!!
아이들이랑 먹을거라 커피 빼고 다크+둘세 섞어서 글레이즈 만들어서 올렸더니...진짜 너~~~~~~~~~무너무 맛있었어요ㅜㅜ 부모님 갖다드리려고 지금 또 굽고있네요^^ 맛있는 레시피 감사합니다~♡
우왕~밤순이 군침 한바가지입니다! 꼭 만들어볼꺼에염~♡
나도 완전 밤사랑인데 ㅎㅎㅎ 가을이 가는게 아쉽 ~~
완젼 맛있을것 같아요
맛있는데, 밤이 많아서 그런가 목이 엄청 맥혀요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저는 밤양을 약간 줄이는게 더 나을거 같아요
혹시 럼은 무슨 이유 때문에 들어가는걸까요??
안녕하세요 브리첼님! 커버춰 초콜릿인데 어떻게 잘 굳는지 궁금해요! 코팅초콜릿이 아니면 잘 안굳지 않나요???
This is totally unacceptable! Super mouth watering 🤤🤤🤤
Cake looks so good and delicious 😋
Definitely gonna try this one
진짜 제가 딱 찾아헤맷던 레시피예요 ㅠㅠ 감사합니다
Obrigada por compartilhar suas receitas!!!🇧🇷💞
브리첼님. 보늬밤말고 슬라이스밤 통조림 그거 사용해도 되나요?ㅠ
큐브틀 대신에 다른 틀도 가능한지요?
it looks delicious 😋
New fans here from Canada 🇨🇦
안녕하세요 ^^ 사용하신 시판 보늬밤 추천해주실수 있을까요? 구입해서 만들어볼 예정이예요^^
just in time..i gonna make it now
머핀팬에 구울경우 시간은 얼마나 구워야하고
혹..쑥이나 흑임자로 대체할경우 쑥은 가루로 되어있으니까 아몬드가루대신
쑥가루로대체하고 흑임자는 페이스로할경우는 아몬드가루로 사용하연되는건가요^^?
팡럼도 사용사능한가요??
마침 고생해서 만들어놓은 보늬밤이 냉장고에서 잠자던 중에 반가운 레시피네요^^
헌데 브리첼님,,커피가루 대신 커피엑기스로 양을 줄여넣는것도 괜찮을까요?!
네네 ^^
ว้าวๆๆๆ ฉันรักอาหารของคุณ😍🤩👍👍😋😋
럼 대신 럼레진도 갠찬나용??ㅎㅎ
브리첼님! 럼주가 없다면 그냥 생략해도 될까요? 혹시 생략하고 가루류를 더 넣어야하거나 그런 게 있을까요? 항상 좋은 레시피 감사합니다 :)
그냥 생략하셔도 크게 차이는 없으실꺼 같아요 ^^
@@brechel 감사합니다 좋은 하루 되세요❤
저 럼주 넣는거 깜박하고 안넣었는데 그래도 진짜 맛있어요!
브리첼님! 위에 커버춰를 다크+ 생크림으로 해도 될까요??
Gracias !!
너무 맛있어 보여요~ 밀도 있고 꾸덕한 이유가 설탕차이 일까요??
설탕 종류에 따라 차이도 조금 있긴 하지만 양에 따라서도 차이가 있는듯해요 ^^ 그리고 레시피에 밤페이스트가 100g정도 들어갔기 때문에 조금더 부드럽고 밀도있게 만들어진듯해요 ^^
답변 감사합니다. 양은 재료의 양인거죠??
Good 👍 more videos please 🙂
보늬밤 넣고 파운드케잌해서 망했는데 이 레시피로 다시 도전해 봐야겠어요
럼주가 없는데 빼도 되나요?
아님 대체할께 있을까요?
럼주는 빼고 만들어 주셔도 좋아요 ^^
럼은 화이트럼 넣으신거에요??골드럼이랑 화이트럼 중에 뭐 넣는게 좋을까요??ㅎㅎ
저는 골드럼 넣었어요^^
푸드프로세서 정보좀 주세요~
그리고 럼은 빼도되나요?대체할게 있을까요~
댓글 드렸는데 확인 못하셨나봐요!! 럼은 빼셔도 됩니다~
머스코바도 대체는 황설탕일까요 흑설탕일까요?? ^^;;
머스코바도는 흑설탕 대체로 만들어 주시면 되는데 황설탕으로 만들었을때도 괜찮더리구요^^
집에 밤이 많아서 꼭 해봐야겠어요. 그런데 보늬밤 대신 설탕에 졸인 밤을 넣어도 될까요? 보늬밤은 시중에서 구하기도 어렵고 그렇다고 만들자니 시간이 오래 걸릴 것 같아서요.
저도 만들려고 하다 시간이 오래 걸려서 시판품 사용하긴 했는데 집에서 졸인밤 넣으셔도 충분히 맛있을꺼 같아요 ^^
언니이.ㅋ.밀크대신.둘세화이트안되요?ㅜ
아니면다크랑화이티섞어서하까요?ㅜ
밀크가없어요.
둘세로해도 괜찮을듯한데^^♡♡
Ça à l'air bon 😊😋🙏
اللهم صل وسلم على نبينا محمد
안녕하세요! 혹시 럼주대신 럼레진 사용해도 되나요? 그리고 머스코바도 대신해서 다른 설탕 사용해도 되는지 알수있을까요ㅠㅠ
머스코바도 대신 황설탕이나 흑설탕 사용 가능하세요 ^^ 럼레진보다는 그냥 빼고 구우시는게 좋을꺼 같아요 ^^
일반흑임자로만들경우에는 재료를어떻게해야할까요? 아몬드가루를빼도될까요?
흑임자 페이스트 아닌 흑임자가루로 넣으신다는거죠?? 그럼 아몬드가루 빼고 대신 흑임자가루 사용하셔도 될듯해요 ^^
스메그오븐은 온도 조절어찌해야하는지요ㅜㅜ
175도에서 구우시고 22-25분 사이에 꼬지 테스트한후 빼주시면 될듯해요 ^^ 제가 우녹스 오븐이라 21분 정도면 다 구워 지더라구요 ~~
@@brechel 하나도안묻어나와야는거죠?ㅎㅎ
네네 !!
시판 퓨레로 사용할경우 럼주와 밤 페이스트를 섞어 넣으라는게 무슨 말씀이신지 이해를 못했어여ㅠㅠ
밤 페이스트 대신 밤퓨레를 사용할 경우 럼주와 섞어서 넣으시라는거 아닐까요?^^
@@손윤아-f2x 아아 ㅋㅋㅋㅋ 그렇군여!! 감사합니다~~^^/
시판 제품은 살짝 좀더 되직할수 있기 때문에 럼주와 미리 섞은후 넣어 주시면 더 잘 섞일수 있어요 ^^ .
실리콘 큐브 틀이 없어서 오란다대 틀에 만들고 싶은데 재료 양이랑 굽기 시간 조절을 어떻게 해야될까요? 답 주시면 감사하겠습니다
저는 얇은 파운드케이크 틀에 구었는데 170도에 40분 구었어요~ 꼬챙이같은걸로 찍었을때 뭍어 나오는거 없으면 다 구어진거니 확인하시면서 구우시면 될거 같아요~ ㅎㅎㅎ
소리가 왼쪽이어폰에서만 들려요 ㅠㅠㅎㅎ
에구 오디오가 잘못됬나봐요 ㅜㅜ 확인하볼께요^^ 감사합니닷 ♡♡♡
저만 왼쪽에서만 들리나? 해서 댓글 찾아봤는데 아니었네요~
1번댓글❤️❤️😊👍👏👏👍
혹시 럼레진으로도 가능할까요??? 추가로 반죽을 미리 만들고 냉장보관했다가 다음날 구워도 괜찮을까요??