A diferença nesta justamente nesse ponto onde você fala: - Quando você achar que está alinhado... O pouco se desalinhamento despercebido, cauda a diferença entre as balanças. O melhor seria se a balança analógica tivesse uma espécie de ponteiro de centro.
Da até para pesar por exemplo 10 gramas de café e contar a quantidade de grãos que deu naquelas 10 gramas, e se um dia a pessoa não tiver com a balança é só separar a quantidade de grãos que dá aquelas 10 gramas e ser feliz.
Bem interessante essa questão da torra mais escura ter menos peso ...tipo carvão 😅🤭 !! Lucas obrigada pela explanação e por facitar o nosso dia a dia do ☕️!! 🤎²⁴ Ps:. Estou vindo do futuro bem próximo 😬
Eu uso uma balança dessa, não peso a água, mas tenho um copo medidor em ml que funciona para minhas experiências, acredito que tudo é teste. Costumo anotar as quantidades água, café, tempo de infusão, isso me dá um parâmetro para os próximos cafés. Uso Melitta, Moka, Prensa Francesa, os cafés tento comprar os mais variados possível sempre de boa qualidade, comprei um moedor hario slim, o que acredito que irá melhorar a precisão da moagem, devagar vou comprando os equipamentos normalmente baratos/genéricos o que pra mim é eficaz de início. Costumo frequentar uma cafeteria e muitas vezes o café feito em casa é mais saboroso.
Estou entrando nesse mundo de café diferenciados agora, experimentei um café da marca Matiz e fiquei surpresa com o sabor diferente (sou acostumado no café Pilão rsrsrsrs). Acabei de comprar esse dosador, custou 12,90 com frete grátis pela Amazon. Aproveitei e já comprei um moedor manual, uma cafeteira italiana e um pacote do café Orfeu Classic em grãos.
Comprei ontem (maio/23) uma balancinha digital básica. Se soubesse desta da Pressca teria economizado...Interessante este lance do café de torra escura pesar menos, faz sentido (agora que te ouvi dizer) mas nunca tinha ouvido ninguém dizer isso.
Não entendo o motivo da balança pesar no máximo 25g se a pressca é para 350ml, os fabricantes não pensaram em fazer uma balança para a própria cafeteira 🤔
Possuo essa balança da Pressca e uso toda vez, medindo tudo. Minha mãe me zoa falando: "Que alquimia é essa?" Hahahaha de tanto que sou cricri no processo, mas eu me divirto. Hehe
Eu amo café porém acho o meu ruim, já providenciando todos os utensílios necessários rs. Minha pressca chegou hoje mas não tinha visto esse vídeo ainda
Oi Lucas sou nova aqui... Adorei seu modo de explicar e sugestões. Sou apaixonada por café e gosto dele bem concentrado. Poderia fazer um vídeo para os iniciantes. Tipo de café para comprar....
Como eu sei a dosagem certa café vs agua? O produto orienta?
A diferença nesta justamente nesse ponto onde você fala:
- Quando você achar que está alinhado...
O pouco se desalinhamento despercebido, cauda a diferença entre as balanças.
O melhor seria se a balança analógica tivesse uma espécie de ponteiro de centro.
Da até para pesar por exemplo 10 gramas de café e contar a quantidade de grãos que deu naquelas 10 gramas, e se um dia a pessoa não tiver com a balança é só separar a quantidade de grãos que dá aquelas 10 gramas e ser feliz.
Muito bom!
Bem interessante essa questão da torra mais escura ter menos peso ...tipo carvão 😅🤭 !! Lucas obrigada pela explanação e por facitar o nosso dia a dia do ☕️!! 🤎²⁴
Ps:. Estou vindo do futuro bem próximo 😬
A Naxos está com frete gratis hoje na Amazon. Bem parecida com a da Pressca...
Olá Lucas, excelente dica! Qual seria o melhor e mais prático para levar numa viagem: Pressca, WACACO Pipamoka, ou Aeropress Go,?
Testa da Tramontina também
Eu tenho a digital e essa de backup... vale muito a pena..
Justo! Assim não tem erro!
Você podia fazer um vídeo contando o que é necessário, essencial pra quem tá começando nesse universo agora 🙏🏻
Eu recomendo muito um bom café em grãos, um moedor e uma balança, Mari, mas vou preparar esse vídeo. Boa sugestão!
legal, eu uso scoop sempre a mesma medida rasa, e a moca eu sempre coloco a mesma quantidade de água.... simples e prático!
Uso a parte inferior ou superior da parte plástica?
Amigo fui no site mais só têm moedor breville ó outro não . Preço do wilfa pôr favor queria saber só o que você comprou wilfa ó obrigado 😀😀😀👍
O preço dele hoje na Amazon UK é 138 Euros, Lenilson. No Brasil compensa o Breville mesmo!
Eu uso uma balança dessa, não peso a água, mas tenho um copo medidor em ml que funciona para minhas experiências, acredito que tudo é teste. Costumo anotar as quantidades água, café, tempo de infusão, isso me dá um parâmetro para os próximos cafés. Uso Melitta, Moka, Prensa Francesa, os cafés tento comprar os mais variados possível sempre de boa qualidade, comprei um moedor hario slim, o que acredito que irá melhorar a precisão da moagem, devagar vou comprando os equipamentos normalmente baratos/genéricos o que pra mim é eficaz de início. Costumo frequentar uma cafeteria e muitas vezes o café feito em casa é mais saboroso.
Perfeito, Carlos! Está no caminho certo! 🙏🏻
Qual é a medida ideal para 2 xícaras de café?
Você pode usar 25g pra 300ml, Ju!
Bem legal o vídeo! Depois você podia fazer um vídeo sobre as proporções "ideias" de café/água para cada método de extração!
Valeu, Adriano! Qual método você usa?
@@lucasbarista faço coado, prensa francesa e moka! Costumo fazer entre 1:10 e 1:15!
@@Fringway show! Eu costumo recomendar 1:10 pra começar e ir ajustando conforme seu gosto. Hoje eu tenho feito 1:13 tanto no coado quanto na Prensa!
Legal, Lucas! 👏🏻👏🏻👏🏻
Pra uns 600 ml de café que é o que eu faço vou ter que fazer o procedimento 3 vezes né. 20g + 20g + 20g por exemplo. Podia ter uma maiorzinha rs
Estou entrando nesse mundo de café diferenciados agora, experimentei um café da marca Matiz e fiquei surpresa com o sabor diferente (sou acostumado no café Pilão rsrsrsrs). Acabei de comprar esse dosador, custou 12,90 com frete grátis pela Amazon. Aproveitei e já comprei um moedor manual, uma cafeteira italiana e um pacote do café Orfeu Classic em grãos.
Boa, Rodrigo. Realmente nem tem comparação! Seja bem-vindo e qualquer dúvida aí no mundão do café é só chamar!
muito bom! comprei e amei
Uso essa balança. Fez o meu café ficar mais constante. Fiquei bem feliz em saber que a Pressca é precisa. Obrigado pelo ótimo vídeo. Abraço.
Boa, Marcelo. Valeu demais!
Excelente!! Pesar o café e água já ajuda muito a manter um padrão... 1 : 13 é uma boa proporção!!
Com certeza, Marcos, já muda totalmente o jogo. Valeu demais!
Eu tenho e uso bastante. Depois que adquiri essa fico com preguiça de usar a outra 😅😅
Hahahaha mais fácil impossível né?
Avisando, ela está custando 12,00 na Amazom Prime... ou seja, com frete incluso!
Booa! Valeu pela dica, Alex!
Ela é bem útil,bem próximo do peso correto, porém muito fácil. Vou comprar, gostei muito.
Comprei ontem (maio/23) uma balancinha digital básica. Se soubesse desta da Pressca teria economizado...Interessante este lance do café de torra escura pesar menos, faz sentido (agora que te ouvi dizer) mas nunca tinha ouvido ninguém dizer isso.
Eu não uso 😓
Bora começar a usar que vai te ajudar bastante!
Gostei! Na atual conjuntura, vale a pena 🤗
Não entendo o motivo da balança pesar no máximo 25g se a pressca é para 350ml, os fabricantes não pensaram em fazer uma balança para a própria cafeteira 🤔
12,50 a balancinha da prescca: só não faz café pesado quem não quer!
Exatamente, João!
Essa balança é a minha companheira de todos os dias👏👏👏
Boa, Adenilton. Essa já se pagou faz tempo então!
Boa Nosferato!
HAHAHAHA boaa
@@lucasbarista 😆🤣
Possuo essa balança da Pressca e uso toda vez, medindo tudo.
Minha mãe me zoa falando: "Que alquimia é essa?" Hahahaha de tanto que sou cricri no processo, mas eu me divirto. Hehe
Hahahaha boa, Samuel. Nesse ponto todas as mães são iguais, mas depois quando tomar um bom café elas apreciam!
acho que não é pratico, e pelo preço da internet, compensa mais uma eletrônica
Eu amo café porém acho o meu ruim, já providenciando todos os utensílios necessários rs. Minha pressca chegou hoje mas não tinha visto esse vídeo ainda
Oi Lucas sou nova aqui... Adorei seu modo de explicar e sugestões. Sou apaixonada por café e gosto dele bem concentrado. Poderia fazer um vídeo para os iniciantes. Tipo de café para comprar....
Essa é a balança mais barata do Brasil kk
Hahahahaha e tá errado?
@@lucasbarista Tá certíssimo pq é a pura vdd!!! 😎
@@JhonqueiirozOFC hahahaha boa
Entrando agora nesse mundo do café, já comprei um moedor e 500g de café em grãos kkkk esperando chegar. Então agora falta a balança 😅🤣
Boa, Ivone! Seja bem-vinda e qualquer dúvida aí é só chamar!
Tenho a balança e a PRESSCA amooooooo
👍
😉
Bem legal essa balança! Faz um vídeos dos café goumerts da Três Corações. Mogiana paulista, Cerrado mineiro...
Boa Ulisses, valeu pela sugestão!