정규 요리 교육도 못 받은 김소희, 비엔나에서 모두 반대하던 해산물 레스토랑을 열다 | 김소희 셰프 2편 |

[@이신원-d7l]

당신은 노력하는 천재입니다
또한 한국을 알려주는 애국자입니다 존경 합니다
항상 훌륭한 평범한 어머니가 계신덕분입니다

[@JUNOegg]

6:42 카메라맨 너무햌ㅋㅋㅋㅋ

[@pain9498]

비난 아닙니다 ㅋ멋있고 쎄고 독해서 무섭기까지 한데 자기장사를 하는 사장의 가장 기본이자 중요한 점을 짚어주시네요.별거 아닌거 같아도 가장 중요한 건데 소홀히 하는 사장들이 많이 보여요.좋아요~아름다워요~

[@얌얌쩝쩝-z6z]

하지만, 그만큼 직원들에게도 어느정도 배풀어야 직원이 오랫동안 따라오고 일하면서 배워갑니다.
"아 나도 성공하면 사장님처럼 집사고, 좋은차도 타고, 여유있는 삶을 살수 있겠지?"라고 희망을 줘야 따라오지 포방돈까스처럼 직원들이 배우다 관두고, 또 배우다 관두고 .. 그쪽 사장님처럼 힘들게 일하는데도 남는게 거의 없다시피하면 직원들이 오래동안 있지 않습니다. 밑에서 직원들은 다 알거든요.. "내가 저렇게 열심히 일해도 미래에는 저렇게밖에 못살겠구나.." 그래서 항상 직원들 앞에서는 멋쟁이처럼 깔끔히 꾸미고 다녀야 한다고 생각합니다. 일본의 장사의 신이라는 책에서 "직원들에게는 항상 인색하지말고 베풀면서 부유하도록 보여줘라."라고 말하더군요.

[@고인물-r2m]

@@얌얌쩝쩝-z6z 정말 사람들이 가장 착각하는 것 중하나입니다.
돈은 결국 혼자 독점해서 가지는 겁니다.
같이 성장해나가겠다는 그런 말 하는 사람 제일 위험한 사람입니다.
모든 스타트업 회사가 성공해서 큰기업이 되거나 옛날 역사에 나라가 세워져도 가장 먼저하는 일은 그동안 생사고락을 함께한 동료들을 죽이거나 쫒아내는 일입니다.
결국 돈이든 권력이든 함께 나눌수 없기 때문입니다.

[@얌얌쩝쩝-z6z]

@@고인물-r2m 돈은 혼자 갖는것이다 라는 말에는 공감하지만,, 나머지는 공감하기 어렵네요. 중세시대의 시각에서 보는 관점 아닌가요? 현대에 들어와서 그것처럼 적용하려면 많은 모순이 발생할텐데요? 위쪽 김씨 왕국이 국민들의 낮은 교육력을 이용해 그것을 잘 이행하고 있죠. 제말은 내가 성공한 모습을 보여줘야 배우는 입장에서도 믿고 따라온다 라는것을 말하고 싶은건데.. 일반 사무직의 회사와 요식업종은 아예 달라요. 그냥 들어오는 직원은 없어요. 다들 목표가 있어서 들어와서 일하는거지. 나이까지 먹어 남밑의 주방에 오래붙어 일 할 사람은 한명도 없습니다.

[@박올리비아-t4x]

평생 맛볼 수 없겠어용.....대단하십니다 셰프님...

[@jotcca]

진짜 개머싯다

[@마흔살의버킷리스트]

좋은 내용 잘 들었습니다
성공하신 비결이 잘 들어 있네요^^

[@couriernew2393]

12:19 나올때 몇명을 불쾌하게 만드는겨

[@roselavida1147]

2012년도 껄 뒤늦게..

[@user_j07]

근본부터 금수저 셨네...
난 흙수전대

[@ldw1996]

뭔가 저질 스럽다

[@user-mn9bq9pz2g]

니도

[@Pedro-s9m9c]

이새끼는 김소희 나오는거마다 이러네ㅋㅋㅋ
언제 김소희한테 줘터졌음?

[@user-tw4kc8ne2c]

@@Pedro-s9m9c zzz