COMO-PREPARAR-ARROZ-PRETO. Aprenda o passo-a-passo e se delicie.
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- Опубликовано: 16 окт 2024
- Olá, pessoal. Hoje quero compartilhar a maneira que faço arroz preto, além de mostrar uma ideia diferente no processo do cozimento de arroz. Espero que gostem.
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Ingredientes:
1 xícara de arroz negro
2 1/2 xícaras de água (podendo precisar de mais depois)
1 cebola pequena
1 dente de alho
2 colheres de sopa de tomate seco granulado
3 colheres de sopa de ervilha fresca
tempero verde a gosto
Azeite de oliva a gosto
1 colher de chá de sal
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Que Deus te abençoe.
Olá pessoal. Queremos pedir o apoio de vocês para esse trabalho. Este canal precisa da sua ajuda. Não somo monetizados. Deus retribui ao que dá com alegria. Pix (41996142905) Que Deus os abençoe.
Obrigada por nos compartilhar sua experiência como cozinhar arroz integral , arroz preto!!! Bjoos
Nossa eu nem imaginava que existia arroz preto, agora que sei que é bom pra saúde, agora vou usar este tipo de arroz, muito de ferente do branco, vou preparar do jeito, que a Veg Show explicou,,,,,
Boa noite minha querida a primeira vez que estou fazendo esse arroz negro vou colocar nozes que eu tenho um pouquinho parece ser gostoso e vou comer com um queijo coalho assado realmente ele é muito caro eu comprei 100 g deu duas xícaras foi 10 e pouco
Muito bom.
que lindo vamos fazer o alimento com amor , eu tbm não frito nada. pois quem me ama sou eu 🤩😽🤩🤣
Sem contar quem n suja a parede das cozinha
Maravilhoso 😊
Eu fiz amei ❤
Amei a sua receita. Já me inscrevi aqui😊
Amei a receita obrigada
Gratidão! Ficou lindo e apetitoso, agradeço pela receita! Gratidão!💖❤💓💕✨🌟🙌👏👏👏
Parabéns pela receita, uma das melhores que já pude ver !!
Obrigada. Que bom que gostou.
Ah, deve ter ficado delicioso!!! Arroz preto é maravilhoso, vou fazer a sua receita, que me pareceu deliciosa! Obrigada!
Fica muito bom mesmo. Amo arroz preto. Espero que dê certo e fique bem gostoso. Fica com Deus.
ESTOU TENTANDO MUDAR A MINHA ALIMENTAÇÃO E JÁ FAZ UM TEMPO QUE COMECEI A FAZER ARROZ INTEGRAL E ADOREI O VÍDEO PORQUE É UMA OUTRA FORMA OU OPORTUNIDADE DE COMER ARROZ!! PARABÉNS PELA INICIATIVA E DEDICAÇÃO NA PRODUÇÃO DO VÍDEO 🍄🌻🍄🌻🍄🌻🍄🌻🍄🌻👏👏👏👏👏👏
Obrigada pelo comentário. Maravilhosa iniciativa .Continue firme no propósito. Que Deus a ajude em tudo.
Muito bom. Obrigada.
Amei a receita, sou péssima na cozinha , mas vou tentar fazer.
Gostei da sua explicação.
Dica que uso, eu tempero a água do cozimento com manjericão e tomilho para dar um aroma ao arroz.
Obrigada. Vou seguir sua dica, com certeza ficará muito mais saboroso. Fica com Deus.
Perfeito 👏💞
Amei vou fazer
Já comprei.
Vou fazer pela primeira vez.
Que bom, espero que goste. Esse arroz é muito bom. Abraço.
Amei sua receita de arroz preto
Muito bom!! Vou experimentar
Fiz um prato pro centrão em BSB!
Estou mudando a minha dieta o médico me pediu vou fazer esse arroz 😋obrigada 👄👄👄Boa noite
Que bom, faça sim, ele é muito gostoso.
Quantas horas devo deixar de molho? O arroz
Maravilhoso obrigada 😍
Fiz um refogado de milho de espiga, tomate e repolho, eu comprei semente de girassol e me enviaram no lugar de abóbora, estava sem ideia do que fazer com ela kkkkkk
Combinou muito com esse arroz.
Que legal. Amo semente de abóbora, sempre tenho. De girassol também não deixo faltar. Seu refogado deve ter ficado uma delícia.
Boa noite tentei fazer não deu certo, ficou ainda cru, então coloquei na pressão e deu ruim. Quanto tempo voce deixa de molho o arroz?
E.o mesmo processo do arroz integral pra cozinhar integral eu deixo de molho
Eu uso esse processo para todo arroz que faço. O preto e todas as variações do integral. O molho também é bom.
Nossa que maravilha nossa deve estar uma delícia onde eu Onde eu compro este arroz negro Ah eu gostaria muito de usar porque o arroz integral não consigo comer já tentei de várias vezes mas não consigo
Olá. Não sei qual sua região, mas esse arroz pode ser encontrado em casas de produtos naturais que vendem grãos e cereais. Não é difícil de achar. Dá pra comprar também pela internet. Ele é muito gostoso e acredito que você vai gostar.
Adoro 😍
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Maravilha de video. Deixar de molho é essencial?
Olá, Luciana, obrigada pelo comentário. Não é essencial deixar de molho, já vi várias receitas onde o arroz entra direto na panela. Eu é que tenho costume de deixar o arroz de molho mesmo. Espero que faça e goste. Abraço.
Posso fazer feijoada invertida com feijão branco?
Com certeza. Use sua criatividade, afinal, sair do comum e inovar, faz parte de uma boa cozinha criativa.
Pode cozinhar com sal
Olá. Nunca cozinho com sal. Aprendi que leva mais tempo pra ficar pronto, mas não testei pra ver se é verdade. Todo arroz que faço em casa, cozinho sem sal e tempero depois. Se você resolver fazer a experiência de cozinhar com sal, compartilhe aqui o resultado.
Excelente! Certa a opção botar temperos no fim. Achei o seu tomate seco muito sequinho, foi vc q fez? nao gosto encharcado de oleo
Que bom que gostou. Esse tomate seco já comprei assim, uso em várias receitas, gosto muito. Abraço.
@@vegshow9216 bom saber q existe, vou procurar aqui e nas redes o q for mais perto pra mim
@@vegshow9216 sinceramente, me da uma dó terrivel ver esse povo fritando tudo, e ainda depois deixando cozinhar meia hora kkkkk nao sobra naada, com poucas exceções (licopeno do tomate, piperina da p. reino, carotenoides da cenoura, mais uns outros, mas veja bem, por exemplo, não são as propriedades todas da pimenta reino q ficam depois do cozimento, são só as propriedades de um de seus princípios ativos, a piperina, mas e os outros todos?). Vez enquando vou visitar se canal, bjs!
@@sergiosilva-yv1cg Sim, muita fritura. Eu só douro a cebola e o alho em algumas receitas se for com óleo de coco, não uso óleo vegetal em casa. Meu feijão do dia-a-dia faço com tempero cru também. Desligo 5 minutos antes, coloco alho cru e tudo que quiser colocar no momento. Deixo terminar de cozinhar e depois só saborear. Vegetais no vapor e bastante salada crua. Faz toda diferença aproveitar os benefícios dos alimentos. obrigada por visitar o canal.
Sensação de saciedade n ajudar a queimar calorias. Mas é um ótimo video! Obrigada pelas dicas!
O que uma coisa tem a ver com outra? A sensação de saciedade é sinal de você ter menos fome, ela não disse que queimaria calorias pela saciedade...
Não aproveita a água q vc colocou de molho?
Não precisa lavar o arroz?
Olá. Eu não aproveitei a água. Lavar o arroz é opcional, já vi receitas em que ele é lavado e receitas que vai direto para a panela. Eu lavei o meu porque comprei à granel, então achei melhor. O molho também é opcional, faço só pelo costume mesmo.
O arroz preto pode ser servido com o feijão normal ?..........Obrigado.
Olá. Sim, pode ser servido com qualquer tipo de feijão. Eu mesmo uso com feijão, lentilhas ou grão de bico. Depende muito do paladar.
@@vegshow9216 Obrigado. A última pergunta ? Você substituiu de vez o arroz branco ou ainda intercala os dois tipos de arroz nas refeições ?..........Saúde e paz a você.
@@vigilante3058 Saúde e paz pra você também. Eu não compro arroz branco para casa. Só uso integral e preto. Integral uso agulhinha, cateto, cateto vermelho ou aquele mix (de vez em quando). mas como arroz branco quando vou na casa de alguém. Porém não como arroz todos os dias. Vario muito minhas refeições.
Ele demora pra cozinhar. Tem uma dica pra cozinhar mais rápido como arroz commum?
Olá. Sempre fiz desse jeito, mas creio que na panela de pressão cozinha mais rápido, porém nunca testei. A questão é que esse arroz é diferente, mais durinho, então não dá pra cozinhar com o mesmo tempo do arroz comum. Mas o tempo vale `pena pela qualidade do arroz.
Arroz negro é um tipo de arroz, arroz selvagem é outro tipo de arroz. Ambos são grãos diferentes, não são a mesma coisa como foi dito no vídeo. O arroz selvagem ele é um grão mais longo, bem mais fino do que o negro.
Sim, é verdade, mas somente depois de um tempo que publiquei o vídeo é que fui perceber minha falta de explicação. No lugar onde compro, é vendido por arroz selvagem, sendo que é arroz negro. Eles são diferentes e até hoje só experimentei o negro. Agradeço por sua colaboração, pelo menos o título dá pra arrumar.
@@vegshow9216 Vc não precisa de responder sobre isto, o nome do arroz, o seu objetivo do canal foi alcançado plenamente! Estou fazendo o meu agora. Só ficou meio *empapado* kkkk. Sou péssima na cozinha 🙃. Obrigada pela dedicação de vcs em publicar *estes socorros*, a mim tão *desprenda*. 🤗
Basta mudar de canal, né?
@@mariabrigida9722 Obrigada. Não acredito que seja péssima na cozinha, com certeza tem seus seus talentos. Não desista de fazer esse arroz, é muito bom. Com certeza da próxima ficará no ponto. Que Deus abençoe.
@@mariabrigida9722 eu fiquei agradecida pela msg da moça e pela resposta do canal. Eu ia fazer um achando que era o outro. Agradeço pela sinalização da moça, ela ajudou pessoas como eu . Ela não precisa mudar de canal, ñ. Ela contribuiu com uma crítica construtiva, uma observação importante, tanto é que a dona do canal reconheceu o equívoco
Oi Olga tudo bem com vc?
Estou mudando meus abitos alimentares e cai aqui no seu canal
Já me escrevi pra dar aquela força
Gostei da sua receita
Espero que vc também visita nosso canal
Nós moramos na Itália e começamos tem pouco tempo
Se vc gosta de crianças tenho duas gêmeas lindas como protagonista
E outro assunto o nosso mas espero que você goste
Que ervilha é essa? Onde acha ela seca redondinha?
Essa ervilha eu compro congela no mercado. A seca é vendida em casa de cereais ou produtos naturais, é bem fácil encontrar.
Oi !!! Essa ervilha vc acha na swifit e muito gostosa não fico sem 👍👍
Água quente ou fria?
Eu uso água fria, mas pode usar quente também.
E a textura do arroz,o gosto é similar ?
@@geazidejesus4380 Ele é mais duro por isso é preciso deixar cozinhar até ficar macio. Tem um sabor peculiar próprio do arroz negro, diferente do sabor do arroz integral agulinha ou cateto. Acho muito gostoso, uso sempre.
@@vegshow9216 eu tentei fazer uma vez com água quente e não deu certo,cozinhei por bastante tempo e ele ficou duro,da próxima vez irei tentar fazer com água fria,pra ver se fica melhor.
Obg pelo comentário
@@geazidejesus4380 Eu nunca fiz com água quente, mas ele é mais durinho mesmo. Cozinho sem sal também, pois pra mim ele fica macio mais rápido.
Arroz preto é diferente do arroz selvagem
Eu sei, tanto que corrigi pelo menos título, pois tinha me confundido, como expliquei respondendo ao comentário da Yasmin, lá em baixo.
@@vegshow9216 obrigada pelo carinho, sucessos!
A onde eu encontro a semente de arroz p/plantio.
Sinceramente eu nunca comprei a semente, mas creio que é fácil encontrar onde se compra sementes para verduras e vegetais. É possível encontrar sementes de cereais também.
Qual o tempo total de cozimento do arroz?
Boa pergunta. Mas peço desculpa, pois não tenho uma resposta precisa pra você, porque nunca marquei o tempo. Ele demora mais pra cozinhar por ser mais duro, porém se você colocar no fogo as 11 horas e já tiver tudo pronto para o tempero, pode ter certeza que meio dia estará saboreando seu almoço.
Só QUERO SABER COMO FAZER.....
E SO. SO.
Está no vídeo.
Como bc descongela o arroz???
Olá. Eu desço ele a noite do freezer para umas das prateleiras da geladeira. No dia seguinte, só esquento na hora do almoço.
@@vegshow9216 obrigada! Adoramos o arroz. Usei o metodo tb para o arroz branco.
@@marli2758 Que bom! Obrigada por compartilhar.
@@marli2758 Que bom! Obrigada por compartilhar.
Arroz preto não e arroz selvagem!!!
Arroz selvagem e mais fininho com aspecto bem diferente do arroz "preto"
Arroz preto nunca vir!
Arroz selvagem é outro, geralmente vermelho...
Arroz preto onde consigo
Não sei qual sua região, mas aqui em Curitiba é fácil encontrar em casa de produtos naturais e integrais. Casas de cereais também vende. Caso não encontre em loja física, na internet é muito fácil encontrar.
Quando faço esse arroz fica grudado.
Que pena. Procure ajustar a quantidade de água e também observe o fogo. Quando usamos muita água pode acontecer isso. Ou se deixamos muito tempo cozinhando.
Eu não achei esse arroz dae pintei o meu arroz de preto
Hahaha, muito criativo.
como arroz negro.mas não gosto.
Vc e nutritionista ? Kkkkkkkk0
Não. Meu sobrinho é. Abraço e sucesso!
@@vegshow9216 to perguntando vc nao seu sobrinho
@@neiderosa4767 Como disse, não sou. Apenas trabalhei com medicina natural na Clínica Naturista Oásis Paranaense. Gosto muito do assunto. E quando preciso de informações sobre o tema, recorro ao meu sobrinho ou aos profissionais da clínica Oásis. Lá aprendi muito sobre alimentação saudável. É bem legal. Fica com Deus.
@@vegshow9216 creo tu nao entendeu ou ai confusion de resposta descupa pq estava outra coisa.
@@vegshow9216 eu nao critiquei sua comida so perguntei se tu Era nutricionista so isso ofende vc ?
Cebola e alho crus......é horrível
Nessa receita fica muito bom.