Análise de Nitrogênio Kjeldahl Total

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  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • Este vídeo pertence a disciplina PHA 3360 (Poluição e Qualidade da Água) do curso de Engenharia Ambiental da Escola Politécnica da USP. O principal objetivo é apresentar didaticamente como é realizada a análise de nitrogênio kjeldahl total (NKT) e discutir a sua aplicação para a avaliação da qualidade de águas naturais e na operação de processos biológicos de tratamento.
    A apostila contendo mais informações sobre a preparação dos reagentes, procedimentos analíticos e cálculos pode ser acessada gratuitamente no site (www.sidneyseck...) - Manual de Procedimentos e Técnicas Laboratoriais - Disciplina PHA 3360

Комментарии • 57

  • @Ilustra.alexandra
    @Ilustra.alexandra 4 года назад +16

    Alunos técnicos em controle ambiental agradecem por esse vídeo! Excelente!

  • @gislainebaleirodefreitas9374
    @gislainebaleirodefreitas9374 2 года назад +3

    Professor, faço um curso de análises laboratoriais em Portugal. Suas aulas são tão boas que minha professora de laboratório de aplicação usa seus vídeos como referência!!!! Parabéns e muito obrigada pelas explicações.

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  2 года назад

      Oi Gislaine! Bom dia! Muito obrigado por seus comentários elogiosos! São um incentivo para produzirmos mais e novos materiais! Muito bons estudos e boa sorte! Abraços!

  • @sandraufc
    @sandraufc 3 года назад +2

    Professor, gostaria de agradecer pelas aulas, pois estou aprendendo muito com elas. Suas aulas são muito importantes porque, além das explicações detalhadas, elas nos aproximam do Laboratório, pois muitas vezes as aulas ficam só na teoria, dificultando o aprendizado.

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  3 года назад +1

      Oi Sandra ! Muito obrigado pelos seus comentários ! Fico feliz que os vídeos estejam sendo úteis ! Abraços

  • @AmandaMoraes22
    @AmandaMoraes22 4 года назад +5

    Parabéns pelo vídeo. Me ajudou muito nas análises do meu mestrado!

  • @arallech
    @arallech 2 года назад

    Vídeo excelente! Muito bem explicado. Obrigada!

  • @hadassa9240
    @hadassa9240 2 года назад

    Excelente explicação! 👏😉

  • @mrosirodrigues8356
    @mrosirodrigues8356 2 года назад

    Excelente! Obrigada.

  • @RGS1986ful
    @RGS1986ful 2 года назад

    Perfeito... parabéns!!!

  • @juliogabrielgabriel2109
    @juliogabrielgabriel2109 4 года назад

    Bom dia!
    Faz um vídeo mostrando a determinação de proteína em levedura de cana.

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  4 года назад +1

      Oi Julio ! Estes vídeos são voltados à análise de águas residuárias e águas de abastecimento referentes a disciplina Qualidade da Água ! Vamos ficar te devendo ! Abraços

  • @camilaterradearaujo5753
    @camilaterradearaujo5753 4 года назад +1

    qual a temperatura que você utiliza para digerir? Para determinação de Ureia e nitrato em fertilizantes uso em torno de 300º c e está digerindo muito rápido, isso pode atrapalhar minha análise? E outra coisa utilizo 5ml de ácido bórico + indicadores (vermelho de metila e verde de bromocresol)e 40 ml de água. Porém não utilizamos água ultra pura e sim destilada. Quando adicionamos a água o indicador já muda de cor pois a água está com ph em torno de 8. Destilamos e na titulação com HCl tomamos como ponto onde tem-se a viragem de cor (não fazemos por ph). A água por estar com o ph mais elevado pode estar interferindo na análise? Seria interessante fazermos a titulação por ph ou utilizar 50 ml ácido de sem adição de água?

  • @amandapedroso5953
    @amandapedroso5953 2 года назад

    Bom dia, como foi preparada a solução digestora? Ótimo video

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  2 года назад

      Oi Amanda! Você pode fazer o download da apostila do curso no site "www.sidneyseckler.com/manuais". Abraços!

  • @julianopereira8369
    @julianopereira8369 3 года назад

    Parabéns pelo vídeo, muito didático. Gostaria de saber qual a temperatura para digestão?

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  3 года назад +1

      Oi Juliano ! Bom dia ! Infelizmente não sei te responder, mas ela tem que permitir que a solução entre em ebulição ! Abraços !

    • @julianopereira8369
      @julianopereira8369 3 года назад

      @@SidneySecklerFerreiraFilho Obrigado pela atenção! Abraços

  • @renatafernanda7270
    @renatafernanda7270 Год назад

    Olá. Após a digestão o senhor coloca mais ou menos 50 ml de água destilada certo?. Mas no seu manual está descrito q se de colocar 125ml, qual dos volumes devo utilizar???

  • @robsonc6
    @robsonc6 5 лет назад

    Muito bom, irei precisar fazer essa análise e pela aula vi que a técnica em sim não é difícil, é só ter os equipamentos. Uma dúvida que me ficou é: se eu precisar avaliar a redução das quantidades de proteína pela deterioração da carne, posso fazer a coleta das amostras congelar e fazer os procedimentos de análise em outro momento?

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  5 лет назад +1

      Oi Robson ! Bem, como me parece que o seu interesse é a análise de proteínas em amostras de alimentos, você tem que seguir os procedimentos recomendados para estes tipos de amostras ! Veja que o vídeo apresentado trabalhou com amostras líquidas cujos procedimentos são balizados pelo Standard Methods (APHA, AWWA e WEF) ! Abraços !!

  • @victoriabermudez4026
    @victoriabermudez4026 Год назад

    o que fazer quando a amostra evapora antes de chegar a 380°C?

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  Год назад

      Oi Victoria! Boa noite! Então, é preciso ficar atenta à etapa de digestão, pois caso a amostra evapore totalmente, haverá risco de quebra dos frascos! Abraços

  • @gustavopadilha573
    @gustavopadilha573 2 года назад

    Ótimo vídeo! Para a análise de água/efluentes, é possível fazer a análise em uma etapa só através de um Destilador de Nitrogênio Kjeldhal ou sempre a digestão tem que ser realizada separada da digestão?

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  2 года назад +1

      Oi Gustavo! Bom dia! Então, normalmente a digestão é uma etapa a parte! Portanto, se faz a digestão da amostra e posteriormente a sua destilação! Abraços!

    • @gustavopadilha573
      @gustavopadilha573 2 года назад

      @@SidneySecklerFerreiraFilho Bom dia. E teria algum problema em fazer a digestão num tubo igual ao utilizado no vídeo e depois transferir o conteúdo para um balão kjeldahl de 800 ml para a posterior destilação?

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  2 года назад +1

      @@gustavopadilha573 Oi Gustavo! Bom dia! Bem, acredito que não! Mas, por via das dúvidas, você pode consultar o Fábio Campos (fcampos@usp.br) que poderá melhor lhe esclarecer sobre essa questão! Abraços!

  • @cintiacristinadacostafreir7694
    @cintiacristinadacostafreir7694 2 года назад

    Olá, professor! Poderia descrever o modelo e marca do aparelho digestor? Pretendemos adquirir para nosso laboratório. Obrigada!!

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  2 года назад

      Oi Cristina! O digestor é da marca Buchi! Veja o site!
      www.buchi.com/pt/produtos/instrumentos/speeddigester-k-425-k-436-k-439

  • @annaluizaaraujo7053
    @annaluizaaraujo7053 Год назад

    Professor , boa noite ! Se eu não tiver os esquipamentos que você tem . E usar apenas um processo de destilação simples, com vidrarias e manta . Como seria o processo para que não houvesse perda ?

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  Год назад

      Oi Anna! Bom dia! Bem, se você não tiver os equipamentos que foram apresentados nessa análise (bloco digestor e sistema de destilação), você pode utilizar outros que sejam alternativos, no entanto, ambos as etapas de digestão e destilação deverão consumir mais tempo! Abraços

  • @annaluizaaraujo7053
    @annaluizaaraujo7053 Год назад

    Olá ! Boa noite. Você usa qual metodologia na realização da análise ?

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  Год назад

      Oi Anna! Boa Tarde! Então, essa análise é efetuada conforme metodologia preconizada pelo Standard Methods (APHA 2017). A metodologia é a 4500-NH3 (B e C). Abraços

  • @givanildomoreirasilvagil8949
    @givanildomoreirasilvagil8949 3 года назад

    qual a formula final para quantificação do nitrogenio?

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  3 года назад +2

      Oi Givanildo ! Boa Tarde ! Você pode fazer o download da apostila do curso no site "www.sidneyseckler.com/manuais" e que lhe ajudará com os cálculos ! Abraços !!

  • @willpm31
    @willpm31 4 года назад

    Bom dia!
    Como foi preparada a solução digestora e a solução de ácido bórico/indicador?

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  4 года назад +1

      Oi Willbrynner ! Por favor me envie o seu e-mail e te passo uma apostila que empregamos no curso de Qualidade da Água e que contém detalhes mais específicos desta e de outras análises ! Abraços

    • @willpm31
      @willpm31 4 года назад

      @@SidneySecklerFerreiraFilho , boa noite. Meu email é: will.pm3@hotmail.com
      Esse material me ajudará muito. Desde já agradeço.

    • @SidneySecklerFerreiraFilho
      @SidneySecklerFerreiraFilho  4 года назад

      @@willpm31 Oi ! A apostila foi enviada para o seu e-mail ! Abraços

    • @willpm31
      @willpm31 4 года назад

      @@SidneySecklerFerreiraFilho , recebi a apostila. Um conteúdo bastante rico. Agradeço muito pelo material! :)

    • @grazielaaguiar7755
      @grazielaaguiar7755 4 года назад

      Ola Sidney seria possível o envio da apostila para mim também? Estou tentando desenvolver esse método e não tenho conseguido bons resultados na recuperação dos meus controles.
      Meu email é graziela.aguiar2013@gmail.com