🏘DULCES DE PUEBLO 🥯ROSCOS DE VINO ANDALUCES DE LA TÍA MANUELA ✔// BEATRIZ COCINA
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Unos roscos horneados deliciosos con textura de perrunilla con estos pocos ingredientes para 15 unidades:
Vaso de 200 mililitros de capacidad:
Medio vaso de vino blanco.
1 vaso de aceite de girasol.
400 gramos de harina de trigo de uso común.
2 sobres de gasificante: 1 blanco y otro morado.
Una pizca de sal.
Baño de almíbar ligero:
Medio vaso de agua.
Medio vaso de azúcar.
Medio vaso de vino moscatel o blanco.
1 corteza de naranja.
1 corteza de limón.
1 palo de canela.
Para emborrizarlos:
Azúcar blanco.
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Qué buenos los hacía mi Madre en el horno del pueblo.gracias❤
Soy Paquita de Lérida. Yo los acia con mi madre pero ella los bañaba en vino blanco. Somos de Málaga gracias gracias gracias los volveré hacer
Que bueno más recordado a mi madre gracias gracias gracias
Muy bien explicado están muy Buenos me traen muchos recuerdos de mí niñez de cuando los hacía mí madre
Muchas gracias Encarna
Riquisimos tienen que estar. 👍👏👏👏👏👏😋😋
i dont mean to be off topic but does someone know of a way to log back into an instagram account??
I somehow forgot my password. I love any tips you can offer me
@Adam Jensen instablaster :)
11:06 que maravillosa manera de explicar tus recetas me encanta todas y procuro hacerlas para mi familia y amigos
Muchas gracias por seguir y confiar en mi cocina.
Gracias por hacérnoslo tan sencillo. Un saludo👍
Buenísimo gracias por tus recetas ❤
Buenas recetas y mucha educación 😉
Muchas gracias Amparo. Bienvenida.
Hola Beatriz ,que ricoooo creo que ya comí unos parecidos muy buenos , y por cierto esa olla de barro 😀 gracias Beatriz te dejo mi 👍 saludos.
Buenísimos hummmmm. Gracias por compartir
Buenas, los acabo de hacer para regalar mañana a mi madre por el dia de la madre porque le encantan. Y estan buenissimos super faciles de hacer
Has elegido muy bien, quedan buenísimos. Que los disfrutéis en familia, muchas gracias.
Muy lindos,los,roscos son parecidos a,unos q hacia mi,abuela italiana un saludo desde Buenos Aires Argentina
Madremia Beatriz que mravilla asta los cacharros quetienes son maravillosos comotu y quecuriosa heres que limpieza aparte de rico que haces todo
Que ricos Beatriz!!! Me ha encantado el almíbar que le has puesto, gracias!!
Hola🙋♀️👍, bonito detalle, la información, de la levadura🙏🙋♀️ gracias❤️
Hola Maria, me parece importante, si. Suele haber dudas con la levadura.
Muchas gracias a ti.
Me encantan estos roscos, tengo que hacerlos.
Muchas gracias y saludos desde Suflí Almería.
Que buena pinta tienen, estos roscos, los haré gracias 😋
Que delicia como te an quedado esos rosquillas de vino y con tu Almibar con el vino moscatel me encanta muchas gracias por compartir una delicia 😋👍
Q buenos tienen q estar estos roscos ,tengo q hacerlos ,gracias Beatriz 👏😘
Hola Isabel, anímate si. Cualquier duda, por aquí me tienes.
Muchas gracias, bss.
Esas rosquitas se ven exquisitas saludos desde México
Buenas tardes Beatriz que roscos tan buenísimo muchas gracias
Que ricura, tremenda clase .
Soy de coruña pues tienen muy buena pinta
¡ Que ricura por dios !
Que ricos!gracias Beatriz,❤
Hola Beatriz !!!... saludos desde Argentina Mendoza. Que gusto me dio ver está receta, la hacía mí abuela, que se llamaba " Manuela" , estos roscos de vino los hacía siempre y son deliciosos. Gracias por compartir recetas antiguas, pero muy ricas. Te pido un favor si la tienes en tu cuaderno de recetas, son los "mantecados de grasa de cerdo"...yo perdí esa receta y la quiero recuperar. Gracias y saludos 👍👏👏👏💌
Estupenda, la haré!!! Gracias!!! Mi madre los compra de nuestro panadero, a mi me encantan, este año como no hemos podido ir a la sierra de Jaén pues lquiero provar a hacerlos.
Hola Beatriz, buscaba unos roscos de vino y te he buscado para hacer roscos tradicionales , esas ricas recetas a las que nos tienes acostumbradas y que me encantan, asi pues, me pongo manos a la obra. Luego te cuento el resultado. Besitos y gracias por todo lo que nos compartes😘😘😘
Tienen muy buena pinta
Éstos deben estar riquisimos para ir y venir y no dejar nada en el plato..yo hice las de yogur y haré estos también..muchas gracias Beatriz un abrazo y hasta la próxima receta
Hola Rosario. Esta es de mis recetas preferidas, y he hecho de muchos tipos de roscas.
Ya me dirás cuando los hagas.
Muchas gracias, un abrazo y hasta la próxima receta.
@@beatrizcocina
Seguro que las haré muy pronto..tengo ganas de probarlas.
Me ha gustado mucho esta receta, porque es tradicional y sencilla. Las tecnicas de como hacer las rosquillas, todo un acierto! Yo pienso hacerlas fritas, y luego las banyare en el almibar. Gracias.
Hola amiga qué rico los rosco me ha encantado la receta feliz san Valentín para ti la familia besos
Que pintaza tiene esos roscos 👍👍😘😘
Que buenas recetas haces y que bien las explicas un saludo
Que ricosss!!!.Mmmm😋😋😋😋😋
Qué bueno!!!!!😋😋😋
Linda receta, gracias Bea!!! 💗💗
Hola Beatriz que buena receta me recuerdan alos de mi madre besos ay va mi dedito
Fantásticos!!!!!
Hola! Me encantan las recetas tradicionales de dulces, muchas gracias, los acabo de hacer! Fan tuya ya!!😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Me encanta saber que las has hecho.
Muchas gracias Isabel
Beatriz Gracias por todas las Recetas que son buenísimas y muy sencillas que. hes muy importante un abrazo de Rosa 👋👋👋😘
Hola, muchas gracias por seguir mi cocina.
Un abrazo.
*mmm buena receta deliciosos👌*
Q chula esa bandeja
Estoy provando a hacerlos, a ver como salen!!!
Riquísima receta gracias ☺️
Los acabó de hacer buenísimos
Me encanta saberlo. Muchas gracias Conchi.
Que receta de roscos de vino más buena que te has currado hoy, Beatriz!!
Te han quedado espectaculares... Deseando probarlos!! 😘
Mmmmm que deliciosos estarán esos rosquillos andaluces!!✌️ Y con el almíbar dulces y ricos 👍 Pero me creían que eran fritos 😅 😘😘 👋
Los voi acer ahora mismo.
Yo los hago igual pero sin el almíbar.. Me gustán más.. Saludos Beatriz.
Hoy los he hecho y te lo he puesto en faccebok
El horno tiene que tener el aire puesto??? Quiero hacerlo para navidad 😋
Hola Jennan. Se pueden hacer sin aire. Si lo pones, baja un poco la temperatura y ten en cuenta que se harán antes.
Muchas gracias
Anda que bueno,me requetechifla
Los tengo en el horno ahora mismo👩🍳
Rico rico
Que buena pinta...se comen con la vista 😋
Mui ricos Beatriz eres mui buena rwpostera desde Cádiz María carmen rico rico❤😂🎉😢😮😅😊
Magnífica receta: gracias!😘😘😘😘😘
Que ricos en por favor
Mmmm 😋👏
Que buenos Beatriz 😋😋😋,mi madre era de un pueblo de Jaén ,Quesada, y que ricos nos hacía los riscos de vino , que recuerdos 😊🤗🤗🤗
Gracias por compartir la receta 😘😘😘😊🤗 y feliz día de los enamorados 👍❤️
Puedo poner levadura química en lugar de los gasificantes ya que no tengo en casa?
Hola M. Pilar, sin problema. La levadura química es gasificante
Que son los gasificantes blanco y morado
Hola Alegría, hacen el efecto de la levadura.
Hola Beatriz que marca de vino lleva la masa por favor muchas gracias
Hola Mari Carmen, es hace tiempo y no recuerdo. Pero te vale un vino normal, para cocinar.
Muchas gracias.
Se podrían hacer con zumo de naranja en vez de vino??? gracias
Hola Mari, si, se podría.
Muy buenas soy de argentina se puede usar harina leudante como hay aqui
Hola Liliana,bienvenida.
Si, la harina de todo uso, la común.
😋😋
Mi horno solo funciona un fuego a la vez
Si hago funcionar la parte de abajo no puedo encender la de arriba
Es el típico horno antiguo
Como tengo que hacerlo para que se me hagan las cosas como a ti?
Gracias por tus videos
Hola M. del Carmen, si, yo tuve uno así.
Puedes poner primero calor sólo desde abajo con la bandeja a un poco menos de media altura.
En el último momento, sólo calor desde arriba si necesitas que coja un poco más de color tostado.
Prueba así.
Muchas gracias.
@@beatrizcocina muchas gracias
Este dulce se puede hacer sin gluten? Gracias
Hola Jose. Si, puedes usar harina sin gluten en la medida que consigas la misma textura.
Muchas gracias.
@@beatrizcocina gracias Beatriz, un abrazo
Hola Beatriz los puedo freír
Hola Prado. Para esta receta te recomiendo el horneado.
Fritos tienes mucha variedad en mi canal para elegir.
Muchas gracias.
Mándame como.aces la crema catalana
💋♥️😷👍🥰🥰🥰🥰
Muchas gracias Ana Carmen,un abrazo.
Hola yo tengo una receta de pan de jengibre que seguro que te va apetecer mucho
Hola, para hacer el pan de jengibre yo hago para carnaval, martes graso, cuaresma, semana santa y cumpleaños - Los ingredientes para la preparación del pastel va ser, Voy te enseñar a como hacer porque es una proceso muy largo, pero no eres duro: Los ingredientes sin los seguientes: 145g de chocolate negro + 100g de mantequilla sin sal - media taza o 50g de manteca de cerdo - media taza + 200ml de cerveza negra o una taza + 100g de yogur - media taza + 100g de crema agria o media taza + 100ml de leche de preferencia leche entera o media taza + 90g de aceite de oliva virgen extra eres casi media taza faltando un puntito para completar la media taza + 100g de almendra molida o una taza + 180g de azúcar de caña o más 9 menos una taza + 20g de ralladura de naranja + 2 naranjas bien largas + 100ml de zumo de naranja - media taza + 45ml de agua de azahar + 3 cucharas + 100g de ciruelas pasas y 50g de pasas - media taza + 5g de canela molida - una cucharita de té + 5g de clavo molido - una cucharita de té + 5g de nuez moscada rallada - una cucharita de té + 140g de masa madre + 100g harina de trigo saraceno - una taza + 5g de sal - una cucharita de té y puedes cambiar la harina por 100g harina de centeno o por sémola o pan rallado y en este caso si poner el pan rallado y la sémola pongas también 100g de harina porque sino el pastel queda muy masudo
La preparación para hacer el pan de jentibre: Fundir el chocolate con la mantequilla puedes cambiar por manteca de cerdo a baño-maría, Remueve el yogur, la nata, la leche, el aceite de oliva, los huevos, el azúcar y la miel y intrega bien, Ahora ponga la almendra molida, la ralladura de naranja, el zumo de naranja y el agua de azahar, Ahora ponga , Pongas la masa madre junto a la harina de trigo saraceno y la sal y puedes cambiar por 100g de harina de centeno o por sémola o por pan rallado y si poner la sémola o el pan rallado pongas también 100g de harina porque sino el pastel queda muy masudo y ponga para hornear en 180 grados a 30 a 40 minutos y ya está listo el pastel, Rellenas del sabor que quieres a me gusta rellenar de trufa, crema o nata
y pongas la mitad de la cerveza en las Ciruelas y las pasas para poner en remojo y si preferéiis añada 100g de nueces trituradas o una taza y para seguir la tradición mezcla con una cuchara de madera y meter los ingredientes en un cazuela de barro y hornear el pastel en un forma de pastel cuadrada
No se pueden freir
Hola Marisol, estos te recomiendo así.
En mi canal tienes muchas otras recetas de roscas fritas.
Ñpp
Me resulta extraño que no lleve huevos y ademas van horneados
No se van a enterar nunca tanto tanto suscribir k no tengo horno ni lo podre'tener nunca
Hola Patricia. En el canal tienes muchas recetas en las que no se necesita el horno.
Las kiero hacer desgraciadamente las hacen todos los canales de cocina son con horno lo k voi hacer no volver a verlas
@@beatrizcocina las k kiero hacer no las kiero
Los haré de esta manera Bea,yo los hago mucho de nata y harina Yolanda y están riquísimas , gracias guapísima un abrazo virtual 😷😷💖🌹😘🙅👏✌️👌👍