CONFIT DE CANARD À LA CHEMINÉE

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 янв 2025

Комментарии • 133

  • @Avrilenvideos
    @Avrilenvideos 9 месяцев назад +60

    Rien d'autre à dire que merci. Du gras dans du gras dans du gras dans des bocaux. Merveilleux.

    • @totorinofmg2576
      @totorinofmg2576 9 месяцев назад +4

      Magnifique, bien sûr on oublie pas les carottes, les navets, les brocolis et la salade de temps en temps 😅

    • @Avrilenvideos
      @Avrilenvideos 9 месяцев назад

      Les quoi ? ​@@totorinofmg2576

    • @pasteletgarance9542
      @pasteletgarance9542 8 месяцев назад +1

      Le gras c'est la vie ! 🤪

  • @des_trains_et_des_bagnoles
    @des_trains_et_des_bagnoles 9 месяцев назад +34

    La France qu' on aime, éternelle...

  • @zymonparty9735
    @zymonparty9735 9 месяцев назад +30

    Le rayon de soleil de la journée. merci encore pour vos émissions.

  • @emilietricaud6642
    @emilietricaud6642 9 месяцев назад +3

    J'ai une affection particulière pour le Lot ❤ sa richesse gastronomique, ses paysages... Vive le Quercy ❤❤❤

  • @jean-pierrerabache9904
    @jean-pierrerabache9904 8 месяцев назад +4

    Super travail, j'ai 68ans ça me fait penser quand j'étais gamin, mon grand-père tuait le cochon et ça durait toute la nuit, la char cuterie, le boudin etc,génial ❤❤❤❤❤❤

  • @Seeker386
    @Seeker386 9 месяцев назад +5

    Confit de canard might possibly be the best French dish there is.

  • @guigui6446
    @guigui6446 9 месяцев назад +4

    Le sud ouest est tellement merveilleux, du perigord aux Pyrénées, c'est très rustiques, remplies de belles traditions culinaires et cultuelles, de gens vraies et toujours heureux de partager. Merci de vos belles video

  • @misiekmisuek4421
    @misiekmisuek4421 9 месяцев назад +7

    Cela me rappelle mon enfance. Nous le faisions au gaz car habiter en HLM. Ma mere faisait les bocaux sur le balcon. Grandi entre la ville et la campagne. Fier d'etre de la campagne et ma famille etre paysan.

  • @Rogerlevif
    @Rogerlevif 9 месяцев назад +14

    Excellent format, nous souhaitons tous découvrir les recettes traditionnelles oubliées. J’espère que vous allez continuer ce format

  • @anxieu
    @anxieu 9 месяцев назад +2

    Du foie gras qui cuit dans le gras ! ben Bravo !! Matthieu je t´aime 🥰

  • @gregorysureaud5541
    @gregorysureaud5541 9 месяцев назад +3

    Finalement le traditionnel a du bon! Rien qu'au regard la qualité est là! merci pour votre émission, toujours de qualité!

  • @zala8919
    @zala8919 9 месяцев назад +6

    C'est super de nous présenter ça , bravo.

  • @marcabentin4438
    @marcabentin4438 9 месяцев назад +7

    Merci beaucoup Emmanuelle de perpétuer cette connaissance a travers vos vidéos
    La tradition perdurera grâce à vous

  • @eureaueureau6319
    @eureaueureau6319 9 месяцев назад +3

    C'est la France du bonheur...

  • @alv9582
    @alv9582 9 месяцев назад +2

    Tatie Babeth et Tonton JiFi le font tous les ans sur le poêle à bois à St Victor. Hâte de le faire avec eux pour apprendre et perpétuer ses beaux savoir-faire. ❤

  • @zetoch
    @zetoch 9 месяцев назад +3

    Le gueuleton qui déchire. Quel pied !

  • @donatoandlucia
    @donatoandlucia 9 месяцев назад +1

    Simplement incroyable, quel bonheur!

  • @firedustman
    @firedustman 9 месяцев назад +5

    ce serait bien aussi une vidéo sur des gens qui font le cochon l'hiver pour le reste de l'année. Quoique là peut être qu'il est déjà trop tard. Bonne vidéo sinon 😁😁

  • @muriellarchez5729
    @muriellarchez5729 9 месяцев назад +7

    Magnifique voilà les belles campagnes de nos régions la vraie cuisine avec ses bocaux pour une durée indéterminée que l on ne retrouve pas dans toute c est mal bouffe industriel !!!!.
    En plus cela fait passer une bonne journée très fatiguante 😂😂😂😂 entre amis.
    Belle journée bise.

  • @fredericstanisiere1156
    @fredericstanisiere1156 9 месяцев назад +14

    Vive la France🇨🇵🇨🇵, la France profonde de nos belles campagnes 🇨🇵🇨🇵🇨🇵❤

  • @timotheebonnin8460
    @timotheebonnin8460 9 месяцев назад +9

    Excellent format gorgé d'histoire et de fraternité. Nous en avons plus que besoin. Merci de faire rayonner la cuisine de nos grands-mères. Hâte d'en voir davantage !

  • @thibautgaugain3035
    @thibautgaugain3035 9 месяцев назад +1

    Toujours aussi parfait, ça me donne envie d'acheter un chaudron et de faire pareil! Ne changez rien, c'est toujours un plaisir de vous voir.

  • @Pipolette16
    @Pipolette16 9 месяцев назад +5

    Quelle merveille ❤ !! Du bon gras 😊
    Merci

  • @romainlabrosse4685
    @romainlabrosse4685 9 месяцев назад +2

    Merci,que du bonheur dans vos videos 😋

  • @lecuisiniervolant
    @lecuisiniervolant 9 месяцев назад +1

    Magnifique bouillon...de l'or!!

  • @antoinekaz1832
    @antoinekaz1832 8 месяцев назад +1

    Magique tout simplement ❤

  • @luc6311
    @luc6311 9 месяцев назад +2

    Intéressant ce format, mais j'espère continuer à voir les autres aussi.

  • @quististrepe4367
    @quististrepe4367 9 месяцев назад +13

    C'est tellement bien filmé et raconté que je sentais l'odeur !

  • @denispascal2823
    @denispascal2823 9 месяцев назад +1

    Génial j'ai connu ça dans le Lot et Garonne pendant quelques années c'était extra 😊

  • @MarlomarloniSobrino
    @MarlomarloniSobrino 9 месяцев назад

    Je suis née dans le tarn-garonne et je vie en 🇮🇹 voir ce video et j'en pleure merci❤❤❤

  • @Totontot
    @Totontot 9 месяцев назад

    Mon dieu quel bonheur même à travers l'écran...
    J'ai faim maintenant, comme après chacune de vos vidéos

  • @passant94
    @passant94 9 месяцев назад +2

    Merci 🙏!

  • @monpetitgraindesel6192
    @monpetitgraindesel6192 9 месяцев назад +1

    Toutes ces bonnes choses, l’hiver, qui nous rendent grassouillets et grassouillettes…après vient le temps de la fonte😉et là…
    BRAVO❣️❣️❣️un beau savoir-faire, cette cuisine du cru.

  • @xavierhumbert944
    @xavierhumbert944 9 месяцев назад +2

    Le LOT
    Magnifique département

  • @patrickaverty7654
    @patrickaverty7654 9 месяцев назад +5

    Bjr ... un ptit amuse bouche 😂👍🙏👋🍷

  • @Nikkomouka
    @Nikkomouka 9 месяцев назад +1

    C'est un délire 😮

  • @marsupiomarsupi4421
    @marsupiomarsupi4421 9 месяцев назад +4

    Karadoc : "Le gras, c’est la vie !
    Perceval : "Wè cépafo !"
    Tavernier : "Ha mé moi j'ai toujourdi !"

  • @samesufy
    @samesufy 9 месяцев назад +1

    J'adore!!!! Top le nouveau format !!!!

  • @tablierdeden
    @tablierdeden 9 месяцев назад

    Superbe que de beaux partages enrichissant sur cette chaîne ❤️❤️

  • @schox-9757
    @schox-9757 9 месяцев назад +1

    magnifique

  • @liloulullaby9516
    @liloulullaby9516 9 месяцев назад

    Votre meilleure émission, vivement la prochaine...

  • @fred69fred15
    @fred69fred15 9 месяцев назад +2

    le gras c est la vie 😀

  • @panoramaaaaaa
    @panoramaaaaaa 9 месяцев назад

    Ça c’est mon sud-ouest !! Merci pour cette magnifique vidéo

  • @rocknpiero
    @rocknpiero 9 месяцев назад +1

    Je suis charentais (nord du sud-ouest 😅) et je fais ça tous les ans!

  • @ouichtan
    @ouichtan 4 месяца назад

    En Thaïlande les becs de canard se mangent, et c'est super bon. Les cantonnais mangent les langues, c'est fabuleux aussi.

  • @Mooonlightist
    @Mooonlightist 9 месяцев назад

    Le deglougloutage, c'est primordial 😊

  • @lesamisdelacuisineprovenca9534
    @lesamisdelacuisineprovenca9534 Месяц назад

    la graisse avec des pommes de terre.... Une tuerie !

  • @begzog
    @begzog 9 месяцев назад

    Format extrêmement prometteur et satisfaisant à regarder 🤩 Bravo et merci !!

  • @skitman36
    @skitman36 9 месяцев назад

    Oulala moi qui adore le canard confit, vous m'avez grave donné faim. ❤❤❤

  • @adrienhb8763
    @adrienhb8763 9 месяцев назад +1

    C’est tellement beau!
    Avez-vous des gratons (ou fritons ça se discute) ces bouts de peau frits? Si difficiles à trouver mais si bons!

  • @ostertag0000
    @ostertag0000 9 месяцев назад +1

    Excellent format!

  • @france861
    @france861 9 месяцев назад +1

    C’est aussi mon rayon de soleil !!

  • @sandrinespecht773
    @sandrinespecht773 9 месяцев назад

    Bonjour magnifique des recette 😋 bon pour les yeux et pour le corps merci beaucoup pour vos vidéos ❤

  • @desgrangesjean-marie5397
    @desgrangesjean-marie5397 9 месяцев назад +1

    " la vie est une grillade géante "
    pas mieux :)= )

  • @annakaliste
    @annakaliste 9 месяцев назад

    😊😊😊
    Toujours aussi élégante et fine d esprit🌟🌟🌟

  • @Desi365
    @Desi365 9 месяцев назад +7

    Ça sent la vraie France, pas la fake France qu'on voit à la télé , maintenant

    • @fabr5747
      @fabr5747 3 месяца назад

      A quel moment la télé est sensé "montrer le pays x"?
      Ca sent la vieille personne qui croit tout ce que la télé lui disait.

    • @Desi365
      @Desi365 3 месяца назад

      «On représente la France telle qu'on voudrait qu'elle soit» Delphine Ernotte, présidente de France télévisions

    • @fabr5747
      @fabr5747 3 месяца назад

      @@Desi365 Belle phrase vide de sens... A part pour une vieille personne

  • @judithreich6572
    @judithreich6572 9 месяцев назад

    Super vidéo. Merci❤

  • @leerobins749
    @leerobins749 9 месяцев назад

    💜💜what a special video...omg i could smell the beautiful aroma here in Melbourne...i bet it will taste SOOoo good💜💜

  • @wakefordnicolas2824
    @wakefordnicolas2824 9 месяцев назад +2

    Superbe

  • @kariloum1133
    @kariloum1133 9 месяцев назад

    Magnifique, j'adorerais y participer. Organisent-ils des "journées fontes pour les amateurs".

  • @anthonydenais5496
    @anthonydenais5496 9 месяцев назад

    Très belle vidéo comment toujours
    Dans ma famille on le fait tous les ans
    Dans l'Ariège

  • @haroldmouchivong8823
    @haroldmouchivong8823 9 месяцев назад +1

    Je me souviens de la vidéo avec Kevin et ses Méga magrets à ma plancha

  • @picro...
    @picro... 9 месяцев назад

    excellent merci

  • @tjpnuz2703
    @tjpnuz2703 9 месяцев назад

    Merci d être venu une foi de plus dans Le lot pour l instant vous êtes les seuls à le faire essayez d allez voir un jour si possible la famille Bourguignon

  • @josefacalle7927
    @josefacalle7927 2 месяца назад

    Fantastique

  • @m_c_s_23
    @m_c_s_23 9 месяцев назад

    Ok c'était fou merci !

  • @avisperso7999
    @avisperso7999 9 месяцев назад +3

    C est de la Poésie ❤❤❤

  • @seabird6744
    @seabird6744 9 месяцев назад +3

    C'est aussi le respect de l'animal en mangeant le maximum.

  • @jeanferrero4331
    @jeanferrero4331 9 месяцев назад +2

    Mathieu a peur qu'il n'y a pas assez 😂😂😂

  • @nyanazulu8756
    @nyanazulu8756 9 месяцев назад +1

    J'ai enfin appris pour le magret de canard !!!! Merci pour tout ce bon gras... Le Monsieur derrière la caméra, il le fait exprès ou c'est de nature ??? 🤣🤣🤣🤣🤣🙏

  • @wolverinedebergerac
    @wolverinedebergerac 9 месяцев назад +1

    J'arrive !😍😍😍😋😋😋

  • @arpagob.5099
    @arpagob.5099 9 месяцев назад

    Moi aussi je le fais. Mais très loin du Lot, dans le Tarn et Garonne.

  • @bobx75000
    @bobx75000 9 месяцев назад +3

    4:00 Comment faites vous pour ne pas grossir ? Pas de double menton, pas de gros ventre ? Si vous mangez tout ce n'est pas possible avec toutes ces émissions culinaires ? SECRET ? Merci

  • @pascalnathalie309
    @pascalnathalie309 9 месяцев назад +1

    Oh la tuerie !!
    Est ce qu on peut commander ?

  • @iAPX432
    @iAPX432 9 месяцев назад +3

    Oh putain ça donne faim, et envie de participer aussi!

  • @Thecanadian41
    @Thecanadian41 9 месяцев назад +1

    Moi aussi je fais, moi aussi

  • @delamottearnaud3628
    @delamottearnaud3628 9 месяцев назад

    Trop bien

  • @alexcerien2032
    @alexcerien2032 9 месяцев назад +1

    Je suis curieux de savoir comment sont ses magrets confits, j'ai arrêté d'en faire, ils étaient toujours dur et secs comme du bois.

  • @sirius0156
    @sirius0156 9 месяцев назад

    Ce que le monde entier nous envie ...

  • @123xidhgbv
    @123xidhgbv 9 месяцев назад

    Le Gras, c'est...... la Vie !

  • @olivdunord582
    @olivdunord582 9 месяцев назад

    Ah la fin, y'en a une qui est pompette ! 🤣

  • @gilbertedubaquier1544
    @gilbertedubaquier1544 9 месяцев назад

    Bjr des Landes. Les bocaux sont stérilisés ? Si oui , combien de temps ?

  • @fredericlasserre5036
    @fredericlasserre5036 9 месяцев назад +3

    Ils sont venus de Sète à huit?

    • @shibabalin
      @shibabalin 9 месяцев назад +2

      Il a fallu un peu plus de 66 minutes pour venir.

  • @orfa820
    @orfa820 9 месяцев назад

    Ce beurre au canard à l’air excellent… 🤣😂

  • @slehbenzaied7340
    @slehbenzaied7340 9 месяцев назад +3

    Sante les amis

  • @lily-anner.2353
    @lily-anner.2353 Месяц назад

    J’aime énormément le canard mais depuis ce 1er octobre 2024, tous les canards de France ont été piqués à l’ARN messager...résultat en ce qui me concerne : boycott. À bon entendeur, salut !
    Cette super vidéo nous laissera le bon souvenir d’antan. Félicitations à toutes ces personnes.

  • @tchangvan4329
    @tchangvan4329 9 месяцев назад

    🤩🤩🤩🤤

  • @thierryhoff4774
    @thierryhoff4774 8 месяцев назад

    Du vrai de l'eau antique merci

  • @vincentremazeilles504
    @vincentremazeilles504 9 месяцев назад

    Cardiologie bonjour ..
    Un débouchage des artères ?
    Oui bien sûr...
    🤣🤣🤣🤣

  • @ajbelleza9459
    @ajbelleza9459 9 месяцев назад +2

    Tourne le bouton !

  • @cirrus6980
    @cirrus6980 9 месяцев назад

    A quand le confit de canard au poêle à fioul ?

  • @christinecardinet7419
    @christinecardinet7419 9 месяцев назад

    Proverbe du Sud Ouest : hein, mais c'est pas gras, le confit ! 😂

  • @laetitialci9507
    @laetitialci9507 9 месяцев назад

    Mon dicton:
    " " La bouffe" dans tous ces états, c est la vie"

  • @Desi365
    @Desi365 9 месяцев назад

    Comment ils font pour être tous aussi minces en bouffant des trucs pareils ?

  • @francksalvador7050
    @francksalvador7050 9 месяцев назад +1

    Il ne faut jamais confire les magrets, la viande devient très sèche donc immangeable.

  • @alainbrochet5610
    @alainbrochet5610 9 месяцев назад

    Quand je pense à ces dégénérés de la macronie qui vont faire disparaître notre France que voila ! 😢

  • @michelpirovano6703
    @michelpirovano6703 2 месяца назад

    Qua Qua....

  • @luigimelotto9082
    @luigimelotto9082 9 месяцев назад

    Bahhhhh😢

  • @thierrybrouland-c3v
    @thierrybrouland-c3v 9 месяцев назад +3

    C'est l'after party du meeting d'eric zemour ?

    • @begzog
      @begzog 9 месяцев назад

      Non les aigris n'aiment pas le canard

    • @micky88850
      @micky88850 9 месяцев назад

      bonne nouvelle tu es éligible a la loi sur la fin de vie grasse a ta maladie incurable "le gauchisme" !

  • @augustodirham853
    @augustodirham853 9 месяцев назад

    Le saviez-vous ? Dans l'industrie du canard, il y a tellement de graisse de canard produite que c'est un déchet dont ils ne savent pas quoi faire ^^'

    • @kat.chol.3100
      @kat.chol.3100 9 месяцев назад

      Intéressant comme info

    • @figarolea
      @figarolea 9 месяцев назад

      Dans le canard, c'est comme dans le cochon. La graisse est transformée dans les cosmétiques où elle sert de base...😅