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Técnicas de cocina japonesa

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  • Опубликовано: 9 янв 2022
  • ¡Muchas gracias por visitar este canal de cocina japonesa con Yuta!
    Esta vez vamos a preparar Tempura de camarón.
    0:20 presentación
    0:43 tempura
    1:31 secreto de tempura
    2:01 descongelar
    2:45 tener la forma
    4:22 preparar masa
    7:35 temperatura
    8:26 a cocinar
    11:07 cuál te gusta más
    11:41 kampai
    12:30 a comer
    14:25 muchas gracias
    Me llamo YUTA de Japón, vivo en México y hablo un español con un acento de SAMURAI.
    Aprende a cocinar auténtica comida japonesa en casa.
    Afortunadamente una de las muchas cosas que podemos hacer desde nuestra casa es cocinar!
    Espero que disfruten mucho!
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    一緒に日本料理を作って、楽しみましょう!🎌
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    Usa el #cocinaconyuta​
    🍥Cocina Japonesa con Yuta - Vamos a preparar juntos / 501685090706949
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    ◆prensa/negocios : cocinajaponesayuta@gmail.com
    ▶️Harina de tempura
    1 taza de harina de trigo
    1 taza de agua
    1 pieza de huevo

Комментарии • 513

  • @noracc894
    @noracc894 2 года назад +60

    Hola cheff! Podría hacer un vídeo de postres japoneses? Para conocer que postres se consumen en Japón. Saludos desde México cheff!

  • @01spiderman01
    @01spiderman01 2 года назад +21

    Jaja este Yuta es bien gracioso y me gusta lo que cocina 🙌🏼🙌🏼🙌🏼

  • @brendahernandez9447
    @brendahernandez9447 2 года назад +14

    Llevaba mucho tiempo buscando un vídeo en donde explicarán bien como hacerlos!!! Muchas gracias!!!! 😍👌

  • @pucaluz1
    @pucaluz1 2 года назад +31

    Muchas gracias por mostrar la comparación, ahora está bien claro que sí afecta la temperatura, fue muy divertido aprender. Es una receta fácil ☺️

  • @fernandojs4074
    @fernandojs4074 Год назад +4

    Nunca en mi vida vi un japones tan expresivo y tan alegre... un gustazo verlo 7w7

  • @artielruso
    @artielruso 2 года назад +6

    Excelente video. Muchas gracias

  • @groovywaffle401
    @groovywaffle401 2 года назад +5

    Excelentes tips como el tamaño de la burbuja de aceite , y el uso de salmueras para lavar y preservar sabores
    Eres grande Yuta

  • @luisaluisa6716
    @luisaluisa6716 Год назад +2

    Graciassssss yuta ❤🔥

  • @ericarios6207
    @ericarios6207 2 года назад +6

    Aprendí, sobre la temperatura en la cocción de lo que se fríe en aceite , no lo sabía gracias Yuta.

  • @nictehafragoso3588
    @nictehafragoso3588 Год назад +1

    Me da mucha ternura este chef, su forma de ser es muy linda 😊

  • @aliakordich877
    @aliakordich877 2 года назад +4

    Gracias por siempre hacer tus videos con tanta alegría.

  • @solbucio2521
    @solbucio2521 2 года назад +3

    Vi una entrevista y fui rapidito a buscar tu canal, me encanta la manera en la que explicas, súper que vivas en México, ojalá vengas a Michoacán un día, te encantará. Saludos Yuta.

  • @fuelgreenday
    @fuelgreenday 2 года назад +3

    Es el primer vídeo que veo. Y la personalidad de el chef es muy agradable y cálida.
    Bien, pues comento que el vídeo fue muy ameno y con mayor información sobre la temperatura que se debe usar al cocinar este famoso platillo.
    Gracias.
    Y saludos sinceros al chef.

  • @Mary.H.
    @Mary.H. 2 года назад +4

    Yuta es un chico tan agradable!!
    Gracias por la receta 👍👍👍😉!!

  • @tomasvalenzuela7637
    @tomasvalenzuela7637 2 года назад +8

    Hace unos días encontré tú canal y me encanto tú manera de explicar las cosas. Por mi trabajo he tenido el placer de trabajar al lado de japoneses, conozco este tipo de comida y la preparo para mi familia. Pero voy a preparar todas tus recetas... Saludos desde Tijuana México.

  • @lidialeniz7043
    @lidialeniz7043 Год назад +1

    Jajajajajaja sos muy gracioso 😂😂😂😂 gracias

  • @aleguerrero2147
    @aleguerrero2147 7 месяцев назад

    Muchas Gracias! todo un gurú en la cocina así tus videos nos ayudarán para no cometer errores

  • @SofiaVazquez-hf6wd
    @SofiaVazquez-hf6wd 2 месяца назад

    Gracias por compartir estos truquitos de la cocina japonesa 😍😍

  • @laregiayelcubano5615
    @laregiayelcubano5615 Год назад +1

    Me encantó el super crujiente de 200 grados, saludos desde Monterrey Nuevo León.

  • @fatyarte4890
    @fatyarte4890 Год назад

    Muchas gracias chef, soy fatima de maruecos siempre quise aprenderlo, porque lo comí y me encantó, lo voy a preparar algun día y quisiera que nos enseñaras verdura rebuzada con pescado. 👍👍👍👍👍

  • @karcirice4601
    @karcirice4601 Год назад +1

    Hahahahaha estaba viendo los comentarios y si.... También estoy crusheada de Yuta!

  • @graciela3245
    @graciela3245 Год назад

    Muy buenas. explicaciones!!! Aprendí la diferencia entre las formas de batir (o no) la harina y las diferencias entre la temperatura del aceite. Muchísimas gracias una vez más.

  • @daniganpol6459
    @daniganpol6459 4 месяца назад

    Muy buena explicación, muy profesional y además divertida

  • @mariaisabellopezvasquez7652
    @mariaisabellopezvasquez7652 Год назад +1

    Gracias Chef, explica super claro. Encantador

  • @thedarksoldiersdarknes936
    @thedarksoldiersdarknes936 Год назад

    Amo la cocina japonesa!

  • @alliancedesign6969
    @alliancedesign6969 Год назад

    2 vídeo que veo y me gustó mucho la energía con que hace los vídeos

  • @tatimorales5399
    @tatimorales5399 Год назад

    Gracias por tanto

  • @jorgevanegas3722
    @jorgevanegas3722 Год назад

    Excelente explicación. No deja nada a la duda, gracias.

  • @dilaneduardo16
    @dilaneduardo16 9 месяцев назад +1

    Muchas gracias.

  • @MilaDahm007
    @MilaDahm007 2 года назад +23

    Yuta es guapo , amoroso tierno , simpático , hermoso. 🤩😍🥰

    • @CocinaJaponesaconYuta
      @CocinaJaponesaconYuta  2 года назад +3

      Muchas gracias!

    • @normgeiebe200
      @normgeiebe200 Год назад +3

      Si él es demasiado lindo😅😅😅😘😘😘😘😂😂😂😂😂💖💖💖💖💖💖💖💖💖

    • @daliaastrid9057
      @daliaastrid9057 Год назад

      Muy lindo

    • @normgeiebe200
      @normgeiebe200 Год назад

      @@daliaastrid9057 Me gustaría casarme con él. 😅😅😅😅😘😘😘😘😘😘💋💋💋💋💋

    • @daliaastrid9057
      @daliaastrid9057 Год назад

      @@normgeiebe200 no serías la única. Qué afortunada la dueña de su corazón. La verdad es muy lindo! Muy muyyyy guapoooo

  • @janethbula469
    @janethbula469 Год назад +1

    Excelente cheff
    Gracias

  • @princesa9682
    @princesa9682 2 года назад +3

    Muchas gracias, Yuta 👍!

  • @elcochipit
    @elcochipit 2 года назад +2

    estimado Yuta, ese es un buen punto. Recuerdo muy ricos tempuras en restaurantes "elegantes", ahora veo que la clave está en la preparación, ingredientes y el frito. Por otro lado están los tacos de camarón estilo Baja California, donde la técnica de "empanizado" es diferente, se busca que quede poco grueso-crunch por fuera, pero suave por dentro y bien pegado para que aguante la mordida... teniendo estos 2 puntos ahora me siento más seguro de cómo empanizar camarones... gracias!

  • @ivelissecruz3900
    @ivelissecruz3900 2 года назад +1

    me cae muy bien yuta.te comense aseguir ayer y ya es visto muchos de tus video .me gustan ere divertido

  • @morenogd7253
    @morenogd7253 2 года назад +1

    Que agradeble eres yuta 😊 gracias por tus consejos exitoo

  • @lbi1022
    @lbi1022 Год назад +1

    No me canso de ver tus tutoriales!!! 🔥 🔥 Este en concreto lo Veo cada vez que hago Tempura para refrescar los conocímiento jeje mil gracias por tu trabajo! 😘

  • @leosantillan6055
    @leosantillan6055 2 года назад +1

    Muy bien explicado, he aprendido mucho con este video

  • @u_Xann_u
    @u_Xann_u 2 года назад +3

    te quiero aún más Yuta sensei 🥰

  • @lauraveronicasotorodriguez4741
    @lauraveronicasotorodriguez4741 11 месяцев назад

    Gracias Yuta por compartir tus recetas. Antojasss esas comidas

  • @celiayounger9202
    @celiayounger9202 Год назад

    Fantasticas explicaciones

  • @nancycruz8699
    @nancycruz8699 Год назад +1

    Me gustó mucho lo crujiente,muchas gracias 😊

  • @morenitamore23
    @morenitamore23 Год назад +1

    Gracias por compartir sus recetas

  • @isabelbogadof1234
    @isabelbogadof1234 2 года назад +1

    Gracias por enseñar tan clara y sencillamente. Gracias!!!!!

  • @vanaluvanalu4337
    @vanaluvanalu4337 Год назад +1

    Yuta, buscando como hacer tempura llegue a tu canal, yaaaaaaa me suscribi, gracias por compartir tus conocimientos!!!!!!!!!

  • @ariaxgv9616
    @ariaxgv9616 2 года назад +3

    Siiiiii al fin me va a salir bien el tempura 🍤🍤 gracias Yuta ✨✨✨👍🏻♥️

  • @dolphineac2402
    @dolphineac2402 2 года назад +1

    Lo adoro..oooooooo es muy dulce Yuta!!! ❤️❤️❤️❤️

  • @mariahiura9794
    @mariahiura9794 Год назад

    食べたい 天ぷら 大好きやわ 😋saludos desde peru 🇵🇪

  • @normajimenez5124
    @normajimenez5124 2 года назад +2

    Que bien lo explicaste, muchas gracias!!

  • @Marysol_77
    @Marysol_77 2 года назад +2

    Gracias, se ve buenísimo, tan lindo como siempre ❤️

  • @blancaauroragutierrezruiz5149
    @blancaauroragutierrezruiz5149 2 года назад +1

    hola hermosa, me encanto que diste varios platillo y esta mas padre gracias y Si estuvo todo bien bien bien 😉 saludos

  • @daniel.pontiveros
    @daniel.pontiveros 2 года назад +2

    Facilísimo!!! Que buena receta... Mil gracias

  • @candydominguez7119
    @candydominguez7119 2 года назад +1

    Excelente explicación!!!! Se me súper antojaron 😋

  • @carolinarincon6227
    @carolinarincon6227 2 года назад +2

    Muy interesante toda la explicación 👏 gracias!

  • @gloriaanayelireyescastillo453
    @gloriaanayelireyescastillo453 2 года назад

    Hola Yuta, amo tu canal y eh realizado cada una de tus recetas y me quedan supe bien, gracias a tus manera de explicar y me haces reír mucho con tu dinámica, eres tan genial.

  • @yazcampoy3833
    @yazcampoy3833 2 года назад +1

    Gracias por darte el tiempo para explicarnos paso a paso, para realizar la comida japonesa estoy encantada 😍😍😍🤤🤤🤤

  • @antoniaduenas3414
    @antoniaduenas3414 2 года назад +2

    muchas gracias por tu explicación muy bien 👍

  • @betomorado
    @betomorado 2 года назад +1

    Excelente video, muchas gracias por la clase

  • @EC-nw3pr
    @EC-nw3pr 2 года назад +4

    Excelente video, explicas muy bien. Es un video creativo y divertido, e incentiva a que nos guste más el arte de cocinar.

  • @angelaramirezlozano1160
    @angelaramirezlozano1160 2 года назад +1

    Hola Yuta, excelentes consejos!!! Muchas gracias!!!

  • @user-fy6zv8wh6j
    @user-fy6zv8wh6j Год назад +1

    hola Yuta me a sorprendido tus videos ligeros divertido y con mucha técnica , tus invitados son muy conocedores me gusto la preparación de tacos con pescado y del pan

  • @maricelaroman5985
    @maricelaroman5985 2 года назад +2

    Gracias por la recomendación,y por explicarlo de una manera tan sencilla, saludos 🤞🤞🤞🤞

  • @guenechen2
    @guenechen2 2 года назад +1

    Genial. Gracias por enseñarnos. Estoy maravillada!, enseñas muy bien!!. Gracias!!

  • @nbvbv4770
    @nbvbv4770 Год назад

    Es la primera ves que veo tus videos y me encanto tu carísima como cocinas también, ya los probé y están riquísimos 😋😋 gracias

  • @irmaramirez342
    @irmaramirez342 2 года назад +1

    Gracias por compartir

  • @poppygh5565
    @poppygh5565 2 года назад +2

    Muchas gracias por los truquitos!! Me encantan las verduras en tempura.
    Saludos desde España 🇪🇸
    P.D. Me encanta la cocina japonesa, cada vez hago más recetas!!

  • @elisamonti5360
    @elisamonti5360 2 года назад +1

    Muchas gracias 😊 me encanta aprender técnicas de cocina. Y amo el tempura, voy a aplicar lo que enseñas en el vídeo.

  • @fabiolaesparza7671
    @fabiolaesparza7671 2 года назад +1

    Que bonito y rico, voy a intentar hacerlo.

  • @irupevallejos9440
    @irupevallejos9440 2 года назад +1

    ame toda la explicacionn, voy a probar hacer mi tempura!

  • @margaritamoreno4096
    @margaritamoreno4096 2 года назад +1

    A mí me gusta crujiente,gracias por compartir los tres tipos de temperaturas. 👏👏👏☺️

  • @madfatii
    @madfatii 2 года назад +1

    Buen día Yuta, muchas gracias por tus videos, me inspiran a cocinar más variado :)

  • @elisabethbukovenszkirepas2832
    @elisabethbukovenszkirepas2832 2 года назад +1

    Me encanta como lo explicas. Soy Hungara pero vivo en España hace 21 años. Me encanta la gastronomía asiática. Gracias 🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍😍

  • @jorgewemyssnava1661
    @jorgewemyssnava1661 2 года назад +1

    Soy estudiante de gastronomía, haré la prueba con las temperaturas y masas. Gracias! Que guapo que eres 😍😍😍😍😍

  • @winnerapex247
    @winnerapex247 2 года назад +1

    Que genial explicación me encanta

  • @comoenclase
    @comoenclase 2 года назад +1

    Muy buen análisis con las distintas harinas y temperaturas. FELICIDADES!!! Explicas muy bien!!

  • @alonsomiyasato
    @alonsomiyasato Год назад

    Gracias por compartir! Muy buen video :D

  • @wendywalkiriajacamorodrigu3321
    @wendywalkiriajacamorodrigu3321 2 года назад +1

    ❤️Gracias por compartir tus conocimientos, realmente yo no sabía ese secreto, siempre los quería crujientes, pero me salían muy suaves. Eres adorable 😍

  • @mariaceciliaalcazar3546
    @mariaceciliaalcazar3546 2 года назад +1

    Muy bien explicado!! Muchas gracias! Recién descubrí el canal!!🙂

  • @madelenmachado6523
    @madelenmachado6523 2 года назад +1

    Te felicito, hice la receta y quedó súper bien gracias

  • @adrictc88
    @adrictc88 11 месяцев назад

    Que guapito ❤ 😅
    Genial tratare hacer tempura 🍤 😮

  • @mariarosaaranda7444
    @mariarosaaranda7444 2 года назад +1

    Gracias querido chef Yuta , con toda la explicación haremos muy bien tus recetas en casa, porque están deliciosas ...saludos 🤩🤩💥

  • @orianaespinozasantibanez9538
    @orianaespinozasantibanez9538 2 года назад +1

    Hola.. muy interesante 👍
    Desde Chile.

  • @YPORQUENOoo
    @YPORQUENOoo 2 года назад

    Que capo que sos papaaaaa muy buena explicacion!¡ gracias

  • @rafaelgalvan4676
    @rafaelgalvan4676 2 года назад +1

    Muy buenas sus recetas 👌👌 felicidades chef lo intentaré

  • @malena51100
    @malena51100 Год назад +1

    Que lindo explica!!!❤

  • @lu.barrueta
    @lu.barrueta 2 года назад

    Sensei, gracias por compartir tus conocimientos :)

  • @joselynnajarro349
    @joselynnajarro349 2 года назад +1

    Me encanta tu forma de enseñar ❤️

  • @anitamartinez2845
    @anitamartinez2845 2 года назад

    Gracias por la explicación tan excelente!! Y eres muy simpático!!

  • @adrianabetzabeperezvillalo6689
    @adrianabetzabeperezvillalo6689 2 года назад +1

    Me gustan mucho tus videos, muchas gracias 👍👍💛

  • @nse1771
    @nse1771 2 года назад +1

    Gracias me encantó tu vídeo

  • @carlosarayamendez1212
    @carlosarayamendez1212 2 года назад +1

    Yuta, todo estuvo magistral, sencillo y práctico gracias 🇨🇷👍¡ pura vida! Desde Costa Rica América Central 🇨🇷🇲🇽🇯🇵👍

  • @lolitadahlberg5303
    @lolitadahlberg5303 2 года назад +1

    Me sorprendiste!!! Pues eres totalmente difererente a la entrevista... En tu cocina eres excelente, divertido y muy ameno.Delicia de camarones y ahora aprendí como se preparan los camarones... para tempura y como preparar tempura... 👍✌🌟💪🍴

  • @PaolaMartinez-jv8te
    @PaolaMartinez-jv8te 2 года назад +1

    Yuta excelente explicación, gracias. Me gusta tu contenido👍

  • @esperanzamorelosescamilla6667
    @esperanzamorelosescamilla6667 Год назад +1

    Hola yuta está semana santa fue de gastronomía de mar y hoy domingo cerramos con los camarones en tempura 🍤 y aros de cebolla ,con cabecitas 😊😊 gracias por tu valiosa instrucción ,saludos desde el centro de la CDMX , me gustaría unas clases,si es que estás en la CDMX 😂

  • @falziots
    @falziots 2 года назад +1

    Me encantan tus videos. Son muy didacticos y entretenidos.

  • @iguanaiguana6034
    @iguanaiguana6034 Год назад

    Muy bien explicado para aprender,muchas gracias Cheff Yuta 🙏🏻

  • @MathackerM
    @MathackerM 2 года назад +1

    Creo que con este vídeo harás muy feliz a mi esposo, pues ya le gusta cómo le preparo los camarones y ahora con estos tips, los amará más. Muchas gracias, Yuta. Bendiciones para ti y tu familia en este año que comienza.

  • @pacoballinas9256
    @pacoballinas9256 2 года назад +1

    Muy bien😍 muy ricoooooooooo🥰

  • @marybarajas9931
    @marybarajas9931 2 года назад +1

    🤗👍 me encanta 😋 Chef todo lo que cocinas y como lo explicas gracias por compartir bendiciones saludos desde Tijuana

  • @isailagunascastro7274
    @isailagunascastro7274 2 года назад +1

    Dios tus recetas son lo máximo, mi mamá quería comer camarones en tempura y gracias a ti pude prepararle, eres lo mejor de lo mejor gracias por enseñar cocina a tu estilo ❤️🛐

  • @caridadulloa5988
    @caridadulloa5988 2 года назад +1

    Amamos tus videos y mi hermana menor y las recetas japonesa