Pudim de Pão de Padaria - Mulheres (05/06/2021)
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- Опубликовано: 10 июл 2024
- MAIS QUE BANQUETE 🤤🍮
Vamos aprender a fazer um delicioso PUDIM DE PÃO DE PADARIA pelo confeiteiro Estefano Zaquini. #MaisUmPedaço #Pudim #PudimDePão
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Ingredientes do pudim:
3 pães amanhecidos (tipo francês)
600 ml de leite integral
3 ovos
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite (200 ml)
10 ml de essência de baunilha
Ingredientes da calda:
250g de açúcar refinado
10 ml de vinagre branco
200 ml de água morna
Modo de preparo do pudim:
Em uma tigela, esmigalhar os pães e hidratar com o leite, deixar descansar por alguns minutos, levar ao liquidificador e bater muito bem, adicionar os outros ingredientes do pudim e bater bem. Passe pela peneira e coloque na forma de pudim já com o caramelo, leve ao forno coberto com papel alumínio, por 45 minutos a 160 C. Desenforme frio.
Modo de preparo da calda:
Em uma panela aquecida, coloque o açúcar refinado, e mexa sempre até todo o açúcar estar derretido, até chegar a cor de guaraná, adicione o vinagre, e mexa bem, coloque a água morna e deixe reduzir a ponto de calda.
Confira também as outras páginas do programa:
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Развлечения
Esse chef Zaquine é um amor de pessoa, simpático e muito bom para explicar. Grande beijo no seu coração. 💋
Amei. Mui .lindo.
Obrigado, eu aprendi muito.
DEUS TE ABENCOE VC E SUA FAMÍLIA .MENINO adoro essa alegria sua é contagiante vc e uma benca👏👏⭐⭐🌾🥀⚘🌷 parabéns pra tds vcs apresentadora é linda 👏👏💋💋n❤
Amei. Essa receitar do pudim muito lindo esse pudim
Que culinarista simpático e competente.
Parabens adorei esta receta Deus abencoe com muito ssussessos miL veses mais mais bjs
Humm ficou muito bonito vc garoto d parabéns vc é DÉZ DÊZ É DÉZ deve ta uma delícia 😋👍bjos n❤⭐🌾🥀⚘🌷
Ameixa essa receita 😋
Amo esse grande homem❤
Gente ele é uma gracinha mesmo amei vou querer ele sempre aí vixe apaixonei pelo profissionalismo do chef kkkkkbjos pra todos obrigada por compartilhar grata a celeste daqui de São Paulo Interlagos
Gostei de tudo mas a risada dele é sensacional 😘
Deu saliva só de ver esses pudins, amooooo!!
Amei❤😋👍
Gostei vou faser
Vou fazer agora
Parabéns sua receita sempre impecáveis você é tudo de bom tudo que você faz faz muito bem feito o programa Mulheres está de parabéns
Fiz a receita de pudim.
Não fica gostoso.
O pudim tradicional é bem melhor.
Demorou bastante para assar.
Eu só faço pudin em banho-maria na boca do fogão!
Grande chefe Zaquine. 🤗
Admiro quem tem o dom da culinária. Queria esse moço por perto. Deus o abençoe
Nossa quantas dicas bacanas, muito diferente da maioria que ensina o Pudim mas não ensina os truques de confeitaria. Estão de parabéns!
???não tenho muito dinheiro pra Comprar os ingredientes todos.
Obrigada 😊.
Ficou lindo o pudim.
Que delicia 😋
Se der certo vou fazer se Deus permitir 💚🙏.
Bom ☕️ dia abençoado abençoado aí pra você. Até mais ➕️ ➕️. Abraço.
Gente esse menino é um espetáculo .Cada receita melhor que a outra .Parabéns .
Muito bom mesmo esse pudim🍮👏
Esse pudim gigante é uma obra de arte!!!
Facinho de fazer.
Adoro pudim de pão!!!
😍🤩❤🤩😍❤😋
👏👏👏👏👏👏👏
😋😋😋😋😋😋😋
amo pudim de pão
Parabéns
Muito bom
Ele arrebenta 👏👏👏
Vou fazer!!!
Moro em Belém do Pará, estamos em pleno Cirio de Nossa Senhora de Nazaré. Tudo está tão lindo, mas não haverá a nossa linda procissão , que é uma pena!!!❤
Huuummm fiquei com água na boca 😋
Amei a receita, vou fazer 😋😋😋😋
Adorei este culinarista, ótimo profissional parabéns.
Vou fazer este pudim
Adorei a receita muito bem explicada! Que Deus conserve o seu dom!! Para nos dar sempre estas dicas maravilhosas!!❤
Bom dia, Regina e Zaquini! Vocês são uma simpatia! Arrasaram com a receita! 😍😘
Sempre arrasando
Fiz e deu super certo além de ficar maravilhoso 😍
Gosto de todas as suas receitas voce e uma pessoa adimiravel ! Eu e meus filhos quando passar esta pandemia queremos te conhecer pessoalmente e te dar um abraço de urso te amo todas as vezes que te vejo você me passa uma paz no coração! Bjosss 💋💋💋👏👏👏😘😘😘💝💝💝🙋🙋🙋
Amei o pudim e adoro este chefe de cozinha. A Regina é um amor.
Gostei muito do seu pudim obrigado Divina Barbosa da Silva Goiânia Goias
P
Zaquini sempre maravilhoso 😍
Que delícia....tudo que vem do Zaquini é maravilhoso👏👏👏😘
Que maravilha eu amo esse pudim agora vou aprender a fazer
Regina adoro seu programa Zaquine suas receitas são maravilhosas e você ensina sem enrolação e com muita praticidade parabéns Deus abençoe sempre sucessos !
Que perfeição, deu água na boca!😋
Parabéns ..👏👏🖐️
Eu fiz ficou perfeitíssimo parabéns Chefe ,pena que não pode postar aqui a foto
Amei essa receita de pudim de pão queroobrigada Zaquini à sua dica é ótima parabéns bjs pra vcs
Nossa como ele emagreceu! Adorei a receita 😋
Muito bom esse pudim muito bom esse chefe amei 😋
Amo pudim já fiz com pão 😋
Amo a receita. Do zaquine. Ele e dez. Muito. Bom
Ele é um grande profissional sensacional
Esse pudim virou sucesso aqui em casa, e aquela calda que endurece nunca mais 😋😋😋😋
Gostei muito do pudim pão vou fazer
Pudim🍮de pão🍞 é tudo de bom !! Amo❤!!
AMEI A DICA DE TROCAR POR LEITE EM PÓ.
Parabéns!! ❤❤ Adoro pudim!
Acompanho a trajetória do Zaquini desde o Master chefe. Ele é super competente. Sou sua fã!!!
Nossa que delícia, fiz e minha família amou obrigado beijos. 😋😋
Tem qe fã lar mais de vá gar amem
Pudim , pudinho , Regina no Japão 🇯🇵 é Purin 👏👏👏👏🇯🇵❤️🇧🇷
Maravilhoso já fiz
Tenho duas dessa grandona, excelente para pudim no natal principalmente.
Que simpatia !!!
Muito bommm!!!!!
Eu faço esse pudim!
Fica igualzinho!
Zaquini arrasa noque faz. Adoro suas receitas. DEUS abençoe abundantemente mais sua vida querido amigo.🙌😘.
Eu coloco1/2xicara de água no lugar do vinagre e fica super líquido o caramelo.
Boa tarde, gostei da dica ❤ parabéns vc e um proficional Excelente
Amo pudim 😋😋bjs
Parabéns meu jovem
Deu água na boca
Fiz deu super certo , só que precisou de 1 hora e 30 minutos de forno só 45 minutos fica cru, valeu esperando esfriar pra desenformar , amo suas receitas , tudo de bom pra vc Deus te abençoe muito
Humm 😋..que delícia..vou fazer 👍
Que simpático!.... Delicia de pudim. Hummmm
Eu coloco pedaços de goiabada no meio. Fica dos deuses
Deu água na boca,amoo pudim !
Zaquini sendo Zaquini! Adoro!
Detalhe pras unhas impecáveis dele.... extremo cuidado com o alimento
Oi boa tarde eu gostei
❤❤❤
Fiz e amei!!!!
17:43 esse pudim é igual desenformar um flan de supermercado !!
Gente, arrumem por favor a data que está errada acima, é 05/07/21 e não 05/06/21! Estefano sempre serei fã!
Amei as dicas de aprender esse pudim gostaria de saber que estilo de Páscoa e que pode ir alforno
Adorei o truque do vinagre para a calda não empedrar e pode cozinhar na panela normal que máximo!!!!
Eu fiz desejado
Ufa, valeu pela dica, o meu pudim parou de sambar na panela kkkk
Zaquini arrasou 👏. Fefito affff que comentário mais desnecessário da vida pessoal do Zaquini .E fora que esse Fefito só pensa besteira num programa da tarde aff.
Ah agora lembrei ele foi pro master chefe é zequini
Zaquine no caso de substituir o leite condensado por leite em pó qual é a proporção do leite em pó e de água
A água é quente do banho Maria? Da panela.... E os 15 min conta depois de levantar fervura?
A data tá errada rs
Zaquinni meu lindo, algo deu errado!! Me ajude... Fiz a receita do jeitinho que vc ensinou, mas meu pudim ficou metade firme e metade mole...
Como pode? O que posso ter feito errado? Mas mesmo assim ficou muito saboroso!!
Posso subistuir com leite em pó e sem creme de leite.
Graças 🎀
Meus queridos, a caixinha de leite condensado é de 270g?
Eu não gosto de essência de baunilha posso fazer o pudim sem a essência?
Alguém fez? Fica bom mesmo?
joinha
Carrefour de sjc tem desta forma.
Fiz a receita.Não gostei.....
Também demorou para assar.
Essa receita é imbatível e Zaquine é extraordinário 🤗
Regina ti amo sou muito sua fã a produção colocou a data erada e dia 5 do 7
Sugestões de pauta
Mesa posta 😊
Se puder me ajudar passa a quantia do leite em pó pra mim.
Por favor 😊.
Obrigada ❤.
Outra idéia pra calda .... NÃO coloca água coloca 1/2 vidro de leite de Coco