Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ขอบคุณนะคะ สูตรนี้ทำออกมาขนมปังหอม นุ่ม รสชาติดีแบบไม่ต้องปรับเพิ่มลดส่วนผสมอะไรเลย แต่เตาอบที่บ้านไฟแรงไปหน่อย ด้านบนผิวขนมปังเลยสีเข้มไปนิด แต่รวมๆแล้วถูกใจเลยค่ะ
แป้งงขนมปังยี่ห้ออะไรคะ
สูตรนี้นุ่มมากๆ อร่อยค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ทำตามดูแล้วค่ะ สูตรนี้นุ่มสุดๆค่ะ กลิ่นครีมชีสจางๆกับแครนเบอรี่หวานเปรี้ยวนิด
ใช้เนยผสมจะมีผลกับรสชาติของขนมมั้ยคะ
มือสวยจังคะ❤
ลองทำเมื่อวานนี้ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ขอขอบคุณ
ขอบคุณค๊ะ
ขอบคุณมากเลยค่ะสำหรับสูตรความอร่อย ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากด้วย เคยลงเรียนสูตรจากสถานบันดัง ยังไม่อร่อยขนาดนี้เลย
ขอบคุณมากๆค่ะ ✨
เก็บได้กี่วันค่ะ
แคนเบอร์รี่สดแช่ฟรีสเราสามารถเอามาทำสูตรนี้ได้ไหม จะต้องเอาไปแปรรูปยังไงก่อนคะ
ถ้าใช้แบบนั้นปริมาณของเหลวจะออกมาจากแครนเบอรี่มากเกินไปทำให้ขนมปังไม่สุกเป็นจุดๆ ควรใช้แบบที่อบแห้งมาแล้วค่ะ
น่าอร่อย จะลองทำบ้าง ขอบคุณนะคะ
ลองทำตามแล้วอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ 🥰
นุ่มหอม อร่อยมากค่ะ
ลองทำแล้ว ขนมปังข้างในนิ่มข้างนอกกรอบ อร่อยมากเลยคะ
อร่อยจริงๆค่ะ 🥰
ทำแล้วค่ะ วันนี้นุ่มมากกกกกกกกกกกกกกกกก
น้องดีมากกกกก ❤️🔥
ลองทำขนมปังสูตรนี้ อร่อยมากค่ะ กำลังหัดทำขนมปัง ทำไม่ยากเลยค่ะ
❤️❤️
ทำ 3 ครั้งแล้วอร่อยมากคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
น้องอร่อยมากๆๆๆ ค่ะ
ลองทำ3รอบแล้วค่าอร่อยมาก
🥰🥰🥰
ลองทำสูตรนี้ดูแล้วค่ะ หอมนุ่มอร่อยมากค่ะ สูตรนี้ดีจริง
เครื่องนวดขนมปัง ยี่ห้ออะไรคะ ราคาเท่าไร
นี่เลยค่ะ ➡️ 📌เครื่องนวดแป้งขนมปัง Ankarsrum Assistent Stand Mixer AKM6230C 1500W (ไฟ220V.) เครื่องตีแป้งขนมปังเครื่องผสมอาหาร 7 ลิตร 2 โถ ▶️ s.lazada.co.th/l.1dYf
น่ากินมาก ไข่ไก่ช่วยทำหน้าที่อะไรคะ บางสูตรก็ใส่ฟองเดียว สูตรนี้ใส่ 2 ฟอง ขอบคุณค่ะ
ไข่ในสูตรนี้จะช่วยให้เนื้อขนมปังดีดตัวขึ้นฟู และสีของขนมปังจะมีสีครีมๆอ่อนๆ แตกต่างจากสูตรทีาไม่ใส่จะมีสีขาวมากกว่าค่ะ
ทำแล้วน้องยุบข้างๆเกิดจากอะไรคะ
น้องหนักแครนเบอรี่ค่ะ เราใส่เยอะ เน้นอร่อยไม่เน้นสวยค่ะ 😂😂
ใช้เครื่องนวดยี่ห้ออะไรคะ
Ankarsrum ค่ะ
25 นาที นับจากหลังใส่เนยหรอคะ
ใช่ค่ะ แล้วแต่กำลัง/ชนิดของเครื่องนวดด้วยนะคะ
โถปั่นยี่ห้อไรครับน่าสนใจมาก
ทำแล้วค่า อร่อยนุ่มมากเลย
🥰🥰
ทั้งสวย ทั้งเก่ง สุดยอด
💕💕
ตอนอบเปิดหรือปิดพัดลมคะ
ไม่เปิดพัดลมค่ะ
ต้องพักในตู้เย็นไหมค่ะ
ไม่พักในตู้เย็นค่ะ
ใช้ตัวsoft creamcheeseได้มั้ยค่ะ แล้วเวลาอบต้องเอากระดาษปิดหน้าปิดหน้าพิมพ์เพื่อกันหน้าไหม้มั้ยค่ะ
ใช้ได้ค่ะ เรื่องปิดกันหน้าไหม้ ต้องแล้วแต่เตาของแต่ละบ้านค่ะ เตาที่แอนใช้ของ MEX ไฟบนเค้าไม่แรงเลยไม่เคยต้องปิดค่ะ ต้องลองสังเกตเตาดูนะคะ
ไม่มีนมผง ใช้อะไรแทนคะ ไม่ใส่นมผงจะมีผลกับความนิ่มของขนมปังมั๊ย คะ
ไม่มีนมผงก็ตัดออกเลยค่ะ มีผลกันความหอมค่ะ ความนุ่มของขนมปังจะขึ้นอยู่กับการนวดให้ได้ที่ การพักแป้งให้ได้เวลาพอดีมากกว่าค่ะ 🥰
ใช้ครีมชีส ยี่ห้ออะไรคะ
ในคลิปแอนใช้ยี่ห้อ le gall ค่ะ
ใช้ลูกเกดดำแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ทำครึ่งสูตรได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ ก็จะได้ขนมปัง 1 โลฟค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณมากค่า
ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อย และนุ่มมากกกก แต่รู้สึกว่าแป้งค่อนข้างเหลว ไม่ค่อยเหมือนในคลิปเลย มีข้อแนะนำไหมคะ
ถ้าใช้เครื่องนวดที่กำลังน้อยโดว์อาจเหลวไปได้ค่ะ ให้ใส่ส่วนของแห้งก่อนเหลวท้ายสุดทีละน้อยค่ะ แล้วเหลือไว้หน่อยไม่ต้องใส่หมด แล้วใส่เนยนวด ถ้าโดว์ยังแห้งไปค่อยใส่เพิ่มค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ จะลดมากก็เกรงจะไม่นุ่ม เพราะที่เหลวๆ เราก็ทนๆ ตอนขึ้นรูปหน่อย แต่ผลมันออกมาอร่อยนุ่มจริงๆ เลย
สูตรนี้ใช้เครื่องนวดหมีได้มั้ยค่ะ
ใช้เวลานานขึ้นหน่อยนะคะ ถ้าครบ 40 นาทีแล้วยังไม่เนียนใฟ้เอาออกมาฟาดๆกับโต๊ะค่ะ
ลองทำดูแล้ว ขนมนุ่ม อร่อยค่ะ ขอบคุนค่ะ
ถ้าเปลี่ยนแป้งเป็นโฮลวีทได้ไหมคะ แล้วใช้เท่าไหร่คะ
ยังไม่เคยลองใช้แป้งโอลวีทกับสูตรนี้ค่ะ 🥺
เคยทำผสมโฮลวีทญี่ปุ่นแบบละเอียดไป 100 กรัมค่ะ หักแป้งขนมปังเหลือ 390 กรัม แต่สังเกตเพิ่มนมเองนะคะ เพราะแป้งโฮลวีทแต่ละคนใช้การดูดซับน้ำต่างกันค่ะ กะปริมาณตามที่เห็นว่าแห้งไปค่ะ เราทยอยเพิ่มทีละ 1/2 หรือ 1 ชต. ดูเนื้อโดว์ให้เหลวตามคลิปก็ใช้ได้ค่ะ
ทำแล้วออกขมปลายๆ เป็นเพราะอะไรหรอคะ (ไม่ได้แช่แครนเบอรี่ในน้ำร้อน เกี่ยวไหมคะ)
ไม่แน่ใจเลยค่ะ สูตรนี้ทำหลายครั้งไม่มีรสขมนะคะ
@@AnnMadeOfficial พอขนมปังเย็นแล้ว ก็หายขมละคะ 😆
นวดมือได้มั้ยคะ
ในสูตรใช้ครีมชีสค่อนข้างเยอะมากๆค่ะ นวดมือกำลังแรงไม่พอ ครีมชีสจะละลายหมดเสียก่อน ขฯะที่นวดแป้งอาจเหลวไป ทำให้นวดมือไม่ได้ค่ะ แต่ถ้าใช้เครื่องนวด กำลังนวดจะมากพอที่จะนวดผสมให้เข้ากันค่ะ จะไม่มีปัญหาในจุดนี้ค่ะ แนะนำให้ใช้สูตรขนมปังสูตรอื่น เช่น "ขนมปังครีมสดใส้บัตเตอร์ครีมกาแฟ" แล้วใส่แครนเบอรี่ลงไปนวดผสมค่ะ
เครื่องนวดขนมปังตัวนี้ดีไหมคะ กำลังสนใจค่ะ
ดีมากๆค่ะ ถ้ามีงบถึงคือแนะนำเลย เครื่องหน้าตาดีใช้พื้นที่ไม่เยอะ ถอดโถ ถอดอุปกรณ์เก็บล้างง่าย ไม่ต้องห่วงเครื่องร้อนเร็ว โดว์ร้อนเพราะนวดเสร็จก่อนแน่ๆ นวดแป้งขนมปังเก่งแรงเยอะ ถึกทนมากๆ แอนใช้เครื่องนี้มาตั้งแต่2016 ตอนนี้ยังสบายดีไม่เคยมีงอแงค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
@@AnnMadeOfficial แพงมากหรือคะรบกวนขอทราบราคาคะ
รบกวนสอบถามค่ะถ้าเราไม่ใส่ครีมชีส อัตราส่วนต้องเปลี่ยนยังไงคะ
เปลี่ยนสูตรขนมปังค่ะ ให้ลองค้นหาสูตร "ขนมปังครีมสดใส้บัตเตอร์ครีมกาแฟ" ให้ใช้สูตรขนมปังสูตรนี้นวดผสมกับแครนเบอรี่ 90 กรัม ค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขออนุญาตสอบถามค่ะ ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่เหรอคะ
พิมพ์โลฟขนาด 450 กรัมค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณนะคะ
ครีมชีส Le gall กับ Philadelphia รสชาดต่างกันเยอะมั้ยคะ ที่บ้านมีแต่ฟิลลาฯค่ะ
ใช้ได้เหมือนกันค่ะ
ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอบถามนะคะ ใช้แป้งขนมปังยี่ห้ออะไรคะ
แป้งขนมปังญี่ปุ่น NS-VENUS Nisshin Venus นิชชิน วีนัส Cottage Fram ค่ะ
ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
เบอร์2ค่ะ
ก้อนละกี่กรัมค่ะ
ไม่แน่ใจค่ะตอนทำไม่ได้ชั่ง 😅 เอาน้ำหนักทั้งหมดหารหกเลยค่ะ สูตรนี้ทำได้สองโลฟค่ะ
วันนี้ลองทำดู นิ่ม หอม อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
หอมอร่อยมากๆจริงๆค่ะ🥰
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️
ลองทำแล้วนะคะ น้องนุ่มนิ่มแทบยืนไม่อยู่เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
รบกวนสอบถามค่ะใช้เนยเค็มต้องตัดเกลือออกไหมค่ะ😋🙏
ตัดเกลือออกจากสูตรเลยค่ะ 🥰
ขอสอบถามคะไช้เครื่องตัวนี้นวดขนมปังเหมือนกันแต่ทำไมมันร้อนเร็วมากเลยคะต้องไช้ประมานเบอรไหนคะขอบคุนบ่วงหน้าคะ
แอนหมุนลงมาที่หกนาฬิกาตลอดเลยค่ะ นน.แป้ง500กรัมนี่ใช้dough roller นวด 20 นาทีนี่คือฟิล์มสวยแล้วนะคะ อุณหภูมิโดว์ไม่เคยเกิน27°c ถ้านน.แป้ง 1000กรัมใช้ dough hook นวด30นาทรก็ได้ฟิล์มแล้วค่ะ วัดอุณหภูมิโดว์ไม่เกิน27°c เช่นกัน ตัวเครืาองเค้าจะระบายความร้อนลงด้านล่าง ลองวัดอุณหภูมิที่ตัวแป้งดูถ้าเกิน27-28°c ลองเอาเข้าฟรีซซัก10 นาทีแล้วเอามานวดต่อค่ะ
ขอบคุนที่ตอบนะคะพอดีตอนนี้กำลังส่งเครื่องไปไห้บริษัทเขาเช๊คคะเพิ่งซื้อมามันร้อนเร็วมากรุ้ว่ามันมีที่ระบายเดียวถ้าเครื่องส่งกลับมาแล้วจะมาทำขนมปังลองดูคะได้ความรุ้ดีมากเลยคะ♥️🙏
ขอทราบชื่อยี่ห้อ กับรุ่นได้มั้ยคะ 🥰
ขอบคุณนะคะ สูตรนี้ทำออกมาขนมปังหอม นุ่ม รสชาติดีแบบไม่ต้องปรับเพิ่มลดส่วนผสมอะไรเลย แต่เตาอบที่บ้านไฟแรงไปหน่อย ด้านบนผิวขนมปังเลยสีเข้มไปนิด แต่รวมๆแล้วถูกใจเลยค่ะ
แป้งงขนมปังยี่ห้ออะไรคะ
สูตรนี้นุ่มมากๆ อร่อยค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ทำตามดูแล้วค่ะ สูตรนี้นุ่มสุดๆค่ะ กลิ่นครีมชีสจางๆกับแครนเบอรี่หวานเปรี้ยวนิด
ใช้เนยผสมจะมีผลกับรสชาติของขนมมั้ยคะ
มือสวยจังคะ❤
ลองทำเมื่อวานนี้ อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆค่ะ
ขอขอบคุณ
ขอบคุณค๊ะ
ขอบคุณมากเลยค่ะสำหรับสูตรความอร่อย ลองทำแล้ว อร่อยมากเลยค่ะ ขั้นตอนไม่ยุ่งยากด้วย เคยลงเรียนสูตรจากสถานบันดัง ยังไม่อร่อยขนาดนี้เลย
ขอบคุณมากๆค่ะ ✨
เก็บได้กี่วันค่ะ
แคนเบอร์รี่สดแช่ฟรีสเราสามารถเอามาทำสูตรนี้ได้ไหม จะต้องเอาไปแปรรูปยังไงก่อนคะ
ถ้าใช้แบบนั้นปริมาณของเหลวจะออกมาจากแครนเบอรี่มากเกินไปทำให้ขนมปังไม่สุกเป็นจุดๆ ควรใช้แบบที่อบแห้งมาแล้วค่ะ
น่าอร่อย จะลองทำบ้าง ขอบคุณนะคะ
ลองทำตามแล้วอร่อยมาก ๆ เลยค่ะ 🥰
นุ่มหอม อร่อยมากค่ะ
ลองทำแล้ว ขนมปังข้างในนิ่มข้างนอกกรอบ อร่อยมากเลยคะ
อร่อยจริงๆค่ะ 🥰
ทำแล้วค่ะ วันนี้นุ่มมากกกกกกกกกกกกกกกกก
น้องดีมากกกกก ❤️🔥
ลองทำขนมปังสูตรนี้ อร่อยมากค่ะ กำลังหัดทำขนมปัง ทำไม่ยากเลยค่ะ
❤️❤️
ทำ 3 ครั้งแล้วอร่อยมากคะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ
น้องอร่อยมากๆๆๆ ค่ะ
ลองทำ3รอบแล้วค่าอร่อยมาก
🥰🥰🥰
ลองทำสูตรนี้ดูแล้วค่ะ หอมนุ่มอร่อยมากค่ะ สูตรนี้ดีจริง
อร่อยจริงๆค่ะ 🥰
เครื่องนวดขนมปัง ยี่ห้ออะไรคะ ราคาเท่าไร
นี่เลยค่ะ ➡️ 📌เครื่องนวดแป้งขนมปัง Ankarsrum Assistent Stand Mixer AKM6230C 1500W (ไฟ220V.) เครื่องตีแป้งขนมปังเครื่องผสมอาหาร 7 ลิตร 2 โถ ▶️ s.lazada.co.th/l.1dYf
น่ากินมาก ไข่ไก่ช่วยทำหน้าที่อะไรคะ บางสูตรก็ใส่ฟองเดียว สูตรนี้ใส่ 2 ฟอง ขอบคุณค่ะ
ไข่ในสูตรนี้จะช่วยให้เนื้อขนมปังดีดตัวขึ้นฟู และสีของขนมปังจะมีสีครีมๆอ่อนๆ แตกต่างจากสูตรทีาไม่ใส่จะมีสีขาวมากกว่าค่ะ
ทำแล้วน้องยุบข้างๆเกิดจากอะไรคะ
น้องหนักแครนเบอรี่ค่ะ เราใส่เยอะ เน้นอร่อยไม่เน้นสวยค่ะ 😂😂
ใช้เครื่องนวดยี่ห้ออะไรคะ
Ankarsrum ค่ะ
25 นาที นับจากหลังใส่เนยหรอคะ
ใช่ค่ะ แล้วแต่กำลัง/ชนิดของเครื่องนวดด้วยนะคะ
โถปั่นยี่ห้อไรครับน่าสนใจมาก
Ankarsrum ค่ะ
ทำแล้วค่า อร่อยนุ่มมากเลย
🥰🥰
ทั้งสวย ทั้งเก่ง สุดยอด
💕💕
ตอนอบเปิดหรือปิดพัดลมคะ
ไม่เปิดพัดลมค่ะ
ต้องพักในตู้เย็นไหมค่ะ
ไม่พักในตู้เย็นค่ะ
ใช้ตัวsoft creamcheeseได้มั้ยค่ะ แล้วเวลาอบต้องเอากระดาษปิดหน้าปิดหน้าพิมพ์เพื่อกันหน้าไหม้มั้ยค่ะ
ใช้ได้ค่ะ เรื่องปิดกันหน้าไหม้ ต้องแล้วแต่เตาของแต่ละบ้านค่ะ เตาที่แอนใช้ของ MEX ไฟบนเค้าไม่แรงเลยไม่เคยต้องปิดค่ะ ต้องลองสังเกตเตาดูนะคะ
ไม่มีนมผง ใช้อะไรแทนคะ ไม่ใส่นมผงจะมีผลกับความนิ่มของขนมปังมั๊ย คะ
ไม่มีนมผงก็ตัดออกเลยค่ะ มีผลกันความหอมค่ะ ความนุ่มของขนมปังจะขึ้นอยู่กับการนวดให้ได้ที่ การพักแป้งให้ได้เวลาพอดีมากกว่าค่ะ 🥰
ใช้ครีมชีส ยี่ห้ออะไรคะ
ในคลิปแอนใช้ยี่ห้อ le gall ค่ะ
ใช้ลูกเกดดำแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ
ทำครึ่งสูตรได้มั๊ยคะ
ได้ค่ะ ก็จะได้ขนมปัง 1 โลฟค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณมากค่า
ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อย และนุ่มมากกกก แต่รู้สึกว่าแป้งค่อนข้างเหลว ไม่ค่อยเหมือนในคลิปเลย มีข้อแนะนำไหมคะ
ถ้าใช้เครื่องนวดที่กำลังน้อยโดว์อาจเหลวไปได้ค่ะ ให้ใส่ส่วนของแห้งก่อนเหลวท้ายสุดทีละน้อยค่ะ แล้วเหลือไว้หน่อยไม่ต้องใส่หมด แล้วใส่เนยนวด ถ้าโดว์ยังแห้งไปค่อยใส่เพิ่มค่ะ
ขอบคุณมากค่ะ จะลดมากก็เกรงจะไม่นุ่ม เพราะที่เหลวๆ เราก็ทนๆ ตอนขึ้นรูปหน่อย แต่ผลมันออกมาอร่อยนุ่มจริงๆ เลย
สูตรนี้ใช้เครื่องนวดหมีได้มั้ยค่ะ
ใช้เวลานานขึ้นหน่อยนะคะ ถ้าครบ 40 นาทีแล้วยังไม่เนียนใฟ้เอาออกมาฟาดๆกับโต๊ะค่ะ
ลองทำดูแล้ว ขนมนุ่ม อร่อยค่ะ ขอบคุนค่ะ
ถ้าเปลี่ยนแป้งเป็นโฮลวีทได้ไหมคะ แล้วใช้เท่าไหร่คะ
ยังไม่เคยลองใช้แป้งโอลวีทกับสูตรนี้ค่ะ 🥺
เคยทำผสมโฮลวีทญี่ปุ่นแบบละเอียดไป 100 กรัมค่ะ หักแป้งขนมปังเหลือ 390 กรัม แต่สังเกตเพิ่มนมเองนะคะ เพราะแป้งโฮลวีทแต่ละคนใช้การดูดซับน้ำต่างกันค่ะ กะปริมาณตามที่เห็นว่าแห้งไปค่ะ เราทยอยเพิ่มทีละ 1/2 หรือ 1 ชต. ดูเนื้อโดว์ให้เหลวตามคลิปก็ใช้ได้ค่ะ
ทำแล้วออกขมปลายๆ เป็นเพราะอะไรหรอคะ (ไม่ได้แช่แครนเบอรี่ในน้ำร้อน เกี่ยวไหมคะ)
ไม่แน่ใจเลยค่ะ สูตรนี้ทำหลายครั้งไม่มีรสขมนะคะ
@@AnnMadeOfficial พอขนมปังเย็นแล้ว ก็หายขมละคะ 😆
นวดมือได้มั้ยคะ
ในสูตรใช้ครีมชีสค่อนข้างเยอะมากๆค่ะ นวดมือกำลังแรงไม่พอ ครีมชีสจะละลายหมดเสียก่อน ขฯะที่นวดแป้งอาจเหลวไป ทำให้นวดมือไม่ได้ค่ะ แต่ถ้าใช้เครื่องนวด กำลังนวดจะมากพอที่จะนวดผสมให้เข้ากันค่ะ จะไม่มีปัญหาในจุดนี้ค่ะ แนะนำให้ใช้สูตรขนมปังสูตรอื่น เช่น "ขนมปังครีมสดใส้บัตเตอร์ครีมกาแฟ" แล้วใส่แครนเบอรี่ลงไปนวดผสมค่ะ
เครื่องนวดขนมปังตัวนี้ดีไหมคะ กำลังสนใจค่ะ
ดีมากๆค่ะ ถ้ามีงบถึงคือแนะนำเลย เครื่องหน้าตาดีใช้พื้นที่ไม่เยอะ ถอดโถ ถอดอุปกรณ์เก็บล้างง่าย ไม่ต้องห่วงเครื่องร้อนเร็ว โดว์ร้อนเพราะนวดเสร็จก่อนแน่ๆ นวดแป้งขนมปังเก่งแรงเยอะ ถึกทนมากๆ แอนใช้เครื่องนี้มาตั้งแต่2016 ตอนนี้ยังสบายดีไม่เคยมีงอแงค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
@@AnnMadeOfficial แพงมากหรือคะรบกวนขอทราบราคาคะ
รบกวนสอบถามค่ะถ้าเราไม่ใส่ครีมชีส อัตราส่วนต้องเปลี่ยนยังไงคะ
เปลี่ยนสูตรขนมปังค่ะ ให้ลองค้นหาสูตร "ขนมปังครีมสดใส้บัตเตอร์ครีมกาแฟ" ให้ใช้สูตรขนมปังสูตรนี้นวดผสมกับแครนเบอรี่ 90 กรัม ค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขออนุญาตสอบถามค่ะ ใช้พิมพ์ขนาดเท่าไหร่เหรอคะ
พิมพ์โลฟขนาด 450 กรัมค่ะ
@@AnnMadeOfficial ขอบคุณนะคะ
ครีมชีส Le gall กับ Philadelphia รสชาดต่างกันเยอะมั้ยคะ ที่บ้านมีแต่ฟิลลาฯค่ะ
ใช้ได้เหมือนกันค่ะ
ขอบคุณค่ะ
รบกวนสอบถามนะคะ ใช้แป้งขนมปังยี่ห้ออะไรคะ
แป้งขนมปังญี่ปุ่น NS-VENUS Nisshin Venus นิชชิน วีนัส Cottage Fram ค่ะ
ไข่ไก่เบอร์อะไรคะ
เบอร์2ค่ะ
ก้อนละกี่กรัมค่ะ
ไม่แน่ใจค่ะตอนทำไม่ได้ชั่ง 😅 เอาน้ำหนักทั้งหมดหารหกเลยค่ะ สูตรนี้ทำได้สองโลฟค่ะ
วันนี้ลองทำดู นิ่ม หอม อร่อยมากค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ
หอมอร่อยมากๆจริงๆค่ะ🥰
น่าทานมากเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️
ลองทำแล้วนะคะ น้องนุ่มนิ่มแทบยืนไม่อยู่เลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ
รบกวนสอบถามค่ะใช้เนยเค็มต้องตัดเกลือออกไหมค่ะ😋🙏
ตัดเกลือออกจากสูตรเลยค่ะ 🥰
ขอสอบถามคะไช้เครื่องตัวนี้นวดขนมปังเหมือนกันแต่ทำไมมันร้อนเร็วมากเลยคะต้องไช้ประมานเบอรไหนคะขอบคุนบ่วงหน้าคะ
แอนหมุนลงมาที่หกนาฬิกาตลอดเลยค่ะ นน.แป้ง500กรัมนี่ใช้dough roller นวด 20 นาทีนี่คือฟิล์มสวยแล้วนะคะ อุณหภูมิโดว์ไม่เคยเกิน27°c ถ้านน.แป้ง 1000กรัมใช้ dough hook นวด30นาทรก็ได้ฟิล์มแล้วค่ะ วัดอุณหภูมิโดว์ไม่เกิน27°c เช่นกัน ตัวเครืาองเค้าจะระบายความร้อนลงด้านล่าง ลองวัดอุณหภูมิที่ตัวแป้งดูถ้าเกิน27-28°c ลองเอาเข้าฟรีซซัก10 นาทีแล้วเอามานวดต่อค่ะ
ขอบคุนที่ตอบนะคะพอดีตอนนี้กำลังส่งเครื่องไปไห้บริษัทเขาเช๊คคะเพิ่งซื้อมามันร้อนเร็วมากรุ้ว่ามันมีที่ระบายเดียวถ้าเครื่องส่งกลับมาแล้วจะมาทำขนมปังลองดูคะได้ความรุ้ดีมากเลยคะ♥️🙏
ขอบคุณมากๆค่ะ
ขอทราบชื่อยี่ห้อ กับรุ่นได้มั้ยคะ 🥰