Вкусное тесто для рождественских пряников. Козульное тесто
HTML-код
- Опубликовано: 10 дек 2023
- В этом видео я покажу процесс приготовления теста для пряников - это очень вкусное, ароматное имбирное тесто - козульное. Это слово "козуля" в старину означало - "завиток". Тесто готовится на карамелизированом (жжёном) сахаре. Тесто не очень сложно в приготовлении, их простых продуктов, а получается изделие очень вкусным
Ссылки на приготовление глазури для пряников и роспись пряников :
Для теста нам понадобится:мука пшеничная - 350 г.
мука ржаная - 150 г. (если нет ржаной, можно - пшеничную)
2 яйца
масло сливочное - 150 г.
сахар - 250 г.
вода - 130 мл.
1/2 ч.л. пищевой соды
1/ ч.л. лимонной кислоты (можно заменить 1 ст.л. лимонного сока)
1/2 ч.л. без горки соли
Специи:
1/2 ч.л. корицы.
1/2 ч.л. имбиря
1/4 ч.л. мускатного ореха
Выпекать пряники при температуре 170 градусов С. - примерно 10-15
минут (Вы учитывайте особенности своей духовки)
Спасибо вам огромное! Теперь это мой любимый рецепт! Дай, Боже , вам здоровья, МИРА и добра!❤
Это самые вкусные пряники, которые я пробовала. При том, что я не фанат пряников, от этих не оторваться
Смотришь,как на какое-то волшебство.Так филигранно все делается❤
Я вот сейчас испекла пряники по этому рецепту. Какие же они вкусные! Вкуснее, чем те, которые я пекла на меду. Обалденно, боже! Единственно, что выпекала я их 20 минут. Спасибо за рецепт, теперь он мой самый любимый
Красота, даже не сомневаюсь что это вкусно, спасибо за рецепт ❤
❤
Готовим с вами! Спасибо ☺️
Здравствуйте, скажите пожалуйста, Вы яйца и муку добавляете прямо в горячую смесь?
Вот скажите что я делаю не так все по рецепту пеку 10 или 15минут 4 .5мм они сначала мягкие а потом сухие.
Огромное спасибо за рецепт! Ждём дальше-роспись этих изумительный коржиков❤
Боюсь теперь и готовить. Готовила по подобному рецепту пряники получились слишком сладкие,а когда полежали дубовые(