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新年快乐
新年快乐!恭喜发财~XD看了好多好熟悉的闽粤菜式,尤其芋头扣肉和酿豆腐真的跟我们广东北部的没怎么变,飘洋过海去到大马大家还是把故乡的味道保存得好好的,真是太感动了~大马的那个捞着吃的看起来挺好吃的,有机会去大马过年的话也想吃吃看。
@神楽坂暁海,感謝您的贊賞。大馬華人其實都致力保存華人本來的傳統和文化。希望可以代代相傳下去。謝謝您的收看和留言哦。
盆菜被商品化了根本上盆菜是一個非常冇必要的菜。以前因為沒有足夠碗碟因而採用一個大碗大盤嚟到將一層層嘅菜式放上去。今日咁多碗碟已經可説碟碟不休,一層一層放只會令到下面的菜式就得要吸收埋上面菜餸嘅汁當然就唔好食,最後只能煮成菜腳。
@Chin Kang,聽落又幾有道理。多謝你既建議同收睇我哋既影片。 :)
@@GohTalk 其實係香港名廚告訴我的。除了煮成菜腳這一句。
@@chinkang3566 ,原來如此。也多謝您肯花時間分享哦。
新年快乐
新年快乐!恭喜发财~XD
看了好多好熟悉的闽粤菜式,尤其芋头扣肉和酿豆腐真的跟我们广东北部的没怎么变,飘洋过海去到大马大家还是把故乡的味道保存得好好的,真是太感动了~
大马的那个捞着吃的看起来挺好吃的,有机会去大马过年的话也想吃吃看。
@神楽坂暁海,感謝您的贊賞。大馬華人其實都致力保存華人本來的傳統和文化。希望可以代代相傳下去。謝謝您的收看和留言哦。
盆菜被商品化了根本上盆菜是一個非常冇必要的菜。以前因為沒有足夠碗碟因而採用一個大碗大盤嚟到將一層層嘅菜式放上去。今日咁多碗碟已經可説碟碟不休,一層一層放只會令到下面的菜式就得要吸收埋上面菜餸嘅汁當然就唔好食,最後只能煮成菜腳。
@Chin Kang,聽落又幾有道理。多謝你既建議同收睇我哋既影片。 :)
@@GohTalk 其實係香港名廚告訴我的。除了煮成菜腳這一句。
@@chinkang3566 ,原來如此。也多謝您肯花時間分享哦。