INCREDIBLE NOODLES | Japanese Curry Udon Noodles ! A Day of the Specialty Udon Chef

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  • Опубликовано: 20 июн 2022
  • 【Tokumasa Settsu Main Branch】
    ~Tokumasa Curry Udon & Meat and Egg Rice~ $7.80
    ~Topping: Fried Prawns~ $2.90
    ~Bokkake Udon~ $8.20
    ~Fried Chicken~ $2.90
    ~Cream Croquette~ $1.30
    ➖About➖
    Map: goo.gl/maps/khyZomsZoxEaaur29
    Address: Tanaka-cho 1-2-9, Higashi Nada-ku, Kobe-shi, Hyogo
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    Japanese Noodles Udon Soba Kyoto Hyogo
    / @udonsobahyogokyoto
    #Udon #CurryUdon #JapaneseStreetFood #PorkCutlet #Curry #StreetFood

Комментарии • 124

  • @user-kh1ll1hb6l
    @user-kh1ll1hb6l 2 года назад +17

    ある程度システム化されたチェーン店であっても、最後にものをいうのは現場で働く人間の誠実な仕事であるということがひしひしと伝わってきます。
    またこれだけの長尺動画を退屈させずに楽しませることの出来る主さまの編集スキルも絶品ですね。

  • @user-es4ow3ty5l
    @user-es4ow3ty5l 2 года назад +21

    仕事がきめ細かくさすがの職人の技。これが令和の時代も客を魅了する味の真髄なのだと改めて実感する次第です👍

  • @user-kanisan777
    @user-kanisan777 Год назад +3

    何人分働くんだ大将、、凄いです。

  • @user-vj1ye6ts6m
    @user-vj1ye6ts6m 2 года назад +20

    カレー好きなので手軽に安く店の味を自宅でも食べられるのは羨ましいです。サービスも👍

  • @gman3ful
    @gman3ful 2 года назад +7

    Thanks!

  • @user-le7gv8yw1u
    @user-le7gv8yw1u 2 года назад +9

    一品一品を丁寧に大事に仕込みをされていて美味しいのがわかります😆
    食べたい🎵🤤🤤溢れる🎵

  • @user-pk8vm7kw9r
    @user-pk8vm7kw9r 2 года назад +11

    全てが丁寧で感心させられます。
    是非食べに行ってみたいお店ですね。

  • @user-wq6kv8nj2y
    @user-wq6kv8nj2y Год назад +21

    プロの仕事は半端なく手間をかけていて、パートさんの手際の良さも凄すぎます!大切に味わって食べなければ失礼になると実感しました。素敵なお店と動画に有難う御座います。

  • @ken-tz7kz
    @ken-tz7kz 2 года назад +36

    この動画を見たら急にカレーうどんとクリームコロッケを食べたくなりました。あー!😆カレーうどんとクリームコロッケ旨そう😆😋よし!得正さんに行こう(笑)

  • @SaerSinaps
    @SaerSinaps 2 года назад +13

    Why do I always watch these late at night... now I'm hungry again

    • @user-wf7fp3fh6g
      @user-wf7fp3fh6g Год назад

      me-to
      japan-times
      0:24am
      あぁお腹が空いた。

  • @sumisan07
    @sumisan07 2 года назад +27

    ここのチャンネルを見る度に思います。関西人が羨ましい・・・。私は東京人です。

    • @tea_jasminum108
      @tea_jasminum108 2 года назад +3

      一応東京版のチャンネルもありますよ!

  • @ichigo6513
    @ichigo6513 2 года назад +11

    This is my fifth time watching, it's so relaxing and I love the jazz music background. The resto is so clean and they do have a dishwasher. And the owner is so organized

  • @nerimo003
    @nerimo003 2 года назад +3

    カウンター下の見えない所まで掃除されていて素晴らしいです
    お店の方の心遣いを感じられるいいお店
    ぜひ行ってみたい

  • @user-fl1cs1eo2d
    @user-fl1cs1eo2d 2 года назад +5

    このほぼ厨房見えてるスタイルすっきりしててかっこいい。

  • @fchow8652
    @fchow8652 2 года назад +3

    Wonderful curry Udon with katsu

  • @MR-ek7km
    @MR-ek7km 2 года назад +9

    カレー嫌いな人って居るのかな?
    アレルギー有る人は仕方ないけど。
    大将過去に色々なお店経験されてるのか。
    それが活きてるのかな?こだわりも持っておられる。
    かなり旨そうなカレーうどん。
    自分はうどん食べたらご飯入れる。

  • @alantan6255
    @alantan6255 2 года назад +20

    Love the noodles curry it looks really delicious and yummy.

  • @MeatyLegend
    @MeatyLegend 2 года назад +23

    the addition of the liquid used to cook the meat, to the curry roux is a great way to add flavor. i would love to go to this restaurant when Japan finally opens

  • @broadcaster-ishigaki
    @broadcaster-ishigaki Год назад +3

    マジで旨そうなカレーに食欲アップ、一度は食べに行きたいですね。

  • @edgarjohnso841
    @edgarjohnso841 2 года назад +10

    Thank you so much to see an incredable man at work seeing what he loves and lives his life for. What skills and knowledge he has to make others a delicious meal

  • @macaion897
    @macaion897 2 года назад +3

    このチャンネルの動画みながら仕事するとなぜか捗る

  • @garandoss
    @garandoss 2 года назад +13

    カレーうどん美味しそうですね。食べたくなりました。行ってみたいですね。

  • @ht6861
    @ht6861 2 года назад +7

    学生時代によくお世話になった!
    この店主さんがいるときは、麺の茹で加減が最高によかった!そして甘辛のカレーがクソうまい🍽また行きたい。
    店主が元気そうでよかった!
    また食べに行きます!

  • @imaramblins
    @imaramblins 2 года назад +3

    The jazz music totally makes this video much more enjoyable.... 😄

  • @nomoredarts8918
    @nomoredarts8918 Год назад +1

    1:42 that meat, what is it exactly? Btw, best looking curry I've ever seen

  • @hori2887092
    @hori2887092 2 года назад +1

    今から20年程前ですかね。仕事の都合でこの近くに3年程住んでいた時に、カレーうどん通ってました。その時初めて得正を知ったのですが、その後東京〜横浜〜名古屋と色々住みましたが、まだココのカレーうどん以上のカレーうどんには出会えてないです。今思うと本当幸運でした。

  • @user-yd1uf8xw4f
    @user-yd1uf8xw4f 2 года назад +7

    このお店行ったことあります。
    辛いのに甘くてクセになるカレーうどんでした😆

  • @user-po1xo1xf1b
    @user-po1xo1xf1b 2 года назад +2

    凄く丁寧です。
    絶対行きたいお店です。
    情報ありがとうございます😭

  • @sakumar1
    @sakumar1 2 года назад +3

    うどんこねたりパウチ作ったりやること多すぎー
    ご苦労さまです

  • @asa8765
    @asa8765 2 года назад +14

    設備投資して、これだけ手間がかかる冷凍カレーうどんを販売して利益はあるのだろうか?
    カレーうどん好きへの、ご主人のボランティア活動にしか思えませんでした。
    自分が提供する食品に対しての拘りは、絶対にお客さんに伝わってますね。
    食べに行ける人や買いに行ける人が羨ましくて仕方がありません。

  • @user-qu1ss8cs9e
    @user-qu1ss8cs9e 2 года назад +9

    懐かしいな得正。初めて行ったのが東天満で南方にもちょいちょい行ってたな。甘くてそれからスパイシーで。また食べたいな。

  • @DanteVanhauzer
    @DanteVanhauzer 2 года назад +2

    yes the broth from cooking the meat is full of flavors and what he did there is brilliant

  • @aminmosavi6470
    @aminmosavi6470 Год назад +2

    So good

  • @foundergo
    @foundergo 2 года назад +2

    great carryout!

  • @user-st9st9zx1m
    @user-st9st9zx1m 2 года назад +3

    美味しそう😋

  • @divinebabette
    @divinebabette 2 года назад +7

    得正大好き〜!このお店じゃないけど20年前は毎日通ってました

  • @KenjiDon
    @KenjiDon 2 года назад +2

    Jazzが流れる、うどん屋さんw渋いっすねぇw

  • @user-jj6pg5pq6f
    @user-jj6pg5pq6f 2 года назад +6

    Всё очень вкусно и интересно выглядит 🤤🤤🤤🥰🥰🥰🤤🤤🤤

  • @Mikazuki_Augus
    @Mikazuki_Augus 2 года назад

    my fave type of udon yummy

  • @presidentpotato222
    @presidentpotato222 Год назад +3

    IAM so Hungry NOW ! .. everything looked so Fresh and wonderful

  • @user-on2yl4re7p
    @user-on2yl4re7p 2 года назад +21

    このカレーが美味くない訳がない
    おすすめセットが美味くない訳がない
    なぜ会社の近くにこんな店が無いのか
    週3は通いますねこれ

  • @user-xk4pk9ze6u
    @user-xk4pk9ze6u 2 года назад +7

    くぅ~美味しそう

  • @tammeraprovost6994
    @tammeraprovost6994 Год назад +5

    I think this man is a rock star. If I had one tenth his talent I would be well pleased. Everything looks so good and I absolutely love his addition to the curry

  • @user-sz2op9ne6u
    @user-sz2op9ne6u 2 года назад +3

    近くだったら絶対に行ってるお店ですね!自販機のカレーも、まろやかでご飯が進みそう!

  • @Bammer2001
    @Bammer2001 Год назад +1

    Quite honestly, these tempura flakes aren't a bad idea at all!

  • @user-qs1zg7rk3i
    @user-qs1zg7rk3i Год назад +1

    パートさんて何年やってるんだろ?
    充分「職人技」じゃん‼️

  • @typerightseesight
    @typerightseesight 2 года назад +4

    American chicken and steak-ums. lol. My freezer is full of it because of my new found love for udon noodle and curry Bouillion cubes. lol.

  • @lovetocook9078
    @lovetocook9078 Год назад

    Id eat there . Love the bib. I'd need one for sure

  • @user-qh1mh4py6o
    @user-qh1mh4py6o 2 года назад +4

    エプロンあるのありがたい

  • @Nowwwwwwwwwww
    @Nowwwwwwwwwww 2 года назад +1

    しまった!夜中に見なきゃよかったw
    美味しそうで超腹へった!

  • @user-li5gn2fb3i
    @user-li5gn2fb3i 2 года назад +3

    天かすの作り方面白い

  • @user-zn6st1bw9s
    @user-zn6st1bw9s 2 года назад

    うわー!得正やー! なんか無性に食べたくなるんやなー得正のカレーうどん!

  • @user-ys9wj3cs2c
    @user-ys9wj3cs2c 2 года назад +4

    美味しそうだけど、遠いなぁ‥…

  • @crimbus.
    @crimbus. 2 года назад +4

    Why do I watch so many udon noodle videos

  • @yamasya4187
    @yamasya4187 2 года назад +4

    こちらが一方的に知ってる社長さんが映ってた!
    ここに食べに来てたんですな

  • @douyalee2993
    @douyalee2993 Год назад

    What a diligent Japanese

  • @yaruoyarumi
    @yaruoyarumi 2 года назад +2

    もう慣れてるからかもしれないけど仕事量と処理速度がすごいですね

  • @user-xq3pi5tx1z
    @user-xq3pi5tx1z 2 года назад

    これを仕事って思ってやると無理ですね
    職人さん凄いです

  • @MY-iu1jl
    @MY-iu1jl 2 года назад +1

    あぁぁぁぁあめっちゃうまそう!

  • @user-mn7wn9rz16ww
    @user-mn7wn9rz16ww 2 года назад +15

    カレーうどん美味しそう(*´﹃`*)質のいい動画何時もありがとうございますm(*_ _)m

  • @user-td7ve3cz8z
    @user-td7ve3cz8z 2 года назад +1

    やっぱ仕事が丁寧に越したことはないなと
    カレーにおいても拘りが半端ない、絶対客離れんやろ

  • @carmelagarin8645
    @carmelagarin8645 2 года назад +3

    too much work for 1 person. does he ever rest?

  • @yusukeueda5247
    @yusukeueda5247 2 года назад +2

    近所なんだよ。ホントに美味いよ!

  • @user-gs5xj8yl8u
    @user-gs5xj8yl8u 8 месяцев назад

    美味しい、たっぷり

    • @Udonsobahyogokyoto
      @Udonsobahyogokyoto  8 месяцев назад

      美味しくてボリューム満点です!!!

  • @user-gg3zf6ss7s
    @user-gg3zf6ss7s Год назад

    ホンマの地元が映っていて嬉しいです。
    数ヶ月に1回は食べております。

  • @user-sm6hc4ce3n
    @user-sm6hc4ce3n 2 года назад +12

    ヤバいなぁ〜なんて丁寧なカレー🤤💕関東にも欲しい💦

    • @user-yd1uf8xw4f
      @user-yd1uf8xw4f 2 года назад +2

      得正のカレーうどんは生麺タイプでコンビニでも販売してますし、冷凍商品でもありますよー。
      地域で販売されてないかもしれませんが…
      Amazonなどで冷凍食品は販売してるみたいです。
      再現率は高いです😏

  • @user-hn7zv2dx8d
    @user-hn7zv2dx8d Год назад

    주방환경도 깨끗하고 너무 먹어보고 싶어요

  • @fullssorc
    @fullssorc 2 года назад +8

    このチャンネルを登録して以来、帰省した時に行かないといけない店がどんどん増えていく。

  • @sonyeosh
    @sonyeosh 2 года назад +9

    맛있겠다! 일본 여행 가고싶네요!

  • @noir2559
    @noir2559 2 года назад +1

    his freezer is outside the store damn

  • @Nights1526
    @Nights1526 2 года назад +2

    When Japan opens, how tourist friendly are these place with people with limited japanese, they all look so good and do want to try some of it

    • @anamarievivero7774
      @anamarievivero7774 2 года назад +1

      Arigatou gozaimasu ( thank you very much)
      Gozaimasu is a very polite word. It means ( very much ) .
      Sayonara ( goodbye)
      Mata ne ( see you again) well I hope soooo lol
      Jaa ne ( see ya!!)
      Jaa ( bye)

  • @YummyAmerica7
    @YummyAmerica7 2 года назад +1

    I love tonkatu

  • @user-lp5my6bi5q
    @user-lp5my6bi5q Год назад

    めちゃくちゃ美味しいそうですねよだれ出ます

  • @user-kl2tk7bp8w
    @user-kl2tk7bp8w 2 года назад +4

    俵型コロッケを観てお袋のコロッケを思い出した。
    もう喰えないが…

  • @user-ep5ps4sn2p
    @user-ep5ps4sn2p 2 года назад +2

    卵かけご飯の出汁醤油が美味しいんですよ〜♪

  • @junbow0529
    @junbow0529 2 года назад +2

    近所なんでたまに行きまっす~
    うんメ~

  • @user-ur9zp7wz9r
    @user-ur9zp7wz9r 2 года назад

    得正サイコー
    4ビルが一番すこ

  • @user-oz3vt8bl6g
    @user-oz3vt8bl6g 2 года назад +3

    カレーうどん(得正)からカレーライス専門店(上等カレー)を開店とか普通逆だろって流れなんだけどな。
    上等カレーも美味しいのでおすすめ。

  • @davidsonharley1928
    @davidsonharley1928 2 года назад +3

    職人気質だなあ~ここのカレーうどん食べてみたいなあ(^_-)-☆

  • @user-kv1vr8si2f
    @user-kv1vr8si2f Год назад +1

    いやぁ、おっちゃんカッコええわー

  • @AIUEOKAKIKUKEKOify
    @AIUEOKAKIKUKEKOify 2 года назад +5

    すごい美味しそう^^
    カレーの仕込みに手が込んでます、匂いもたまらないでしょうね^^

  • @user-dz6nr2xr8j
    @user-dz6nr2xr8j Год назад

    きちんと分量計っているところに好感が持てる。

  • @kof1431
    @kof1431 2 года назад +8

    いつも素晴らしい動画です。  私流の良い店判別法なんですが木製のレンゲにはハズレがない気がします。

  • @user-tw5hs1ur2i
    @user-tw5hs1ur2i 2 года назад +1

    めちゃくちゃにうまそう
    この時間に見て後悔したw

  • @user-rr3zz3ob3y
    @user-rr3zz3ob3y 2 года назад

    御影に住んどった頃よお行ってたわ。

  • @user-tq4lf2ej8e
    @user-tq4lf2ej8e Год назад

    当たり前かもだけど、お会計のあとちゃんと手を洗ってるのよかった。

  • @user-jd8et8cx9h
    @user-jd8et8cx9h 2 года назад +3

    変則コの字カウンター。
    効率が良いし、実直な仕事姿は見ていて楽しい( ˆОˆ )

  • @dengchannel4243
    @dengchannel4243 2 года назад +8

    このパートさん…出来るな。。

  • @mikek6726
    @mikek6726 2 года назад +1

    What kind of beef meat does he use? Tendons?

  • @John-bt4jo
    @John-bt4jo 2 года назад +2

    濃厚なカレーソース{thick curry sauce} 🤤😅

  • @au1124
    @au1124 2 года назад +1

    関東に引っ越してからは行く機会が激減してしまった。関東にも上等カレーは多少はあるが、うどんは少ないのが残念でしかない。

  • @civicfc1
    @civicfc1 2 года назад +4

    冷凍庫盗まれないか心配になる

  • @user-ku9zj3he1z
    @user-ku9zj3he1z Год назад

    すげー

  • @Marko_Horvat
    @Marko_Horvat 2 года назад +3

    For once in these type of videos, kitchen looks surprisingly clean...

  • @yasuhara8653
    @yasuhara8653 2 года назад +1

    メッチャ実家の近くです。今度寄りますね。

  • @dmimz8461
    @dmimz8461 2 года назад +1

    🙏👍👍👍

  • @user-di8so5ug3q
    @user-di8so5ug3q Год назад +1

    ヤナセ神戸支店とレクサス住吉山手の方が利用する機会ある。

  • @user-jf2up4us1d
    @user-jf2up4us1d 2 года назад

    今でもお美しいですが、パートさんは若いころは絶世の美女だったんでしょうね!
    そんな雰囲気が漂っています。

  • @michaeljohn4613
    @michaeljohn4613 2 года назад

    手間かかってるなぁ

  • @591984124
    @591984124 Месяц назад

    ここの唐揚げ旨いな思たら2度揚げしてんねや