Der Whisky interessiert mich wirklich nichtmal ansatzweise die Bohne. Und doch hab ich mir das Video sehr gerne angesehen. Das soll ein Kompliment sein! Danke euch, Jungs.
Bewertet ihr solche Exoten nicht? Oder war das Video schon älter? Finde es auf jeden Fall gut wenn ihr Standards testet auch wenn ich von diesem noch nie was gehört habe. Welchen kanadischen Whisky unter 30 € würdet ihr den als typischen Vertreter seiner Art empfehlen? Habe selber den Lot 40 aber der ist ja ein Rye und kein milder Blend auf Bourbon Basis.
Hallo Christian, mit "Bourbon Basis" meinst du "Maisbasis", oder? Ja, oft ist beim Canadian Blend Mais die Basis, allerdings spielt der als geschmacksgebende Komponente eine viel geringere Rolle als bei Bourbon. Man sollte nicht unterschätzen wie anders die Produktion bereits im Destillationsprozess ist, verglichen mit Bourbon. Eine Folge dessen ist jedenfalls, dass die Geschmacknote die man vllt "Mais" nennt, wenn man nen Canadian Blend vor sich hat in der Regel seichter, schwerer definierbar - iwie auch alkoholisch-geprägter (daher spreche ich im Video von dieser "alkoholischen Süße") - ist, als die oft deutlicheren, kernig-süßen Maisnoten, die man von Bourbon kennt. Man hört von u.a. Bourbon-Trinkern relativ häufig eine gewisse Ablehnung in Sachen Canadian Blends - ich kann's verstehen, ja. Man kann wahrscheinlich gegen diesen eben beschriebenen Grundcharakter regelrecht geschmacklich "allergisch" sein. Ich bin es nicht und ich hab gerne mal ein paar Canadians da, aber sie spielen für mich nicht in der Bourbon-Liga. Das bringt uns zu deiner Frage. Wir haben direkt nach Dreh disktuiert, ob wir ihn hätten bewerten sollen, oder nicht. Letztlich müsste die Wertung ja das beinhalten, was wir im Video sagen. Je nachdem wie man das angeht, hätte er somit entweder ne ganz gute Punktzahl, nämlich wenn man ihn in erster Linie "als Canadian Blend" bewertet: strikt *innerhalb der Riege derer* kann er getrost 7/10 haben, finde ich. Wenn aber die Punkte 1 zu 1 direkt mit den Bourbon/Rye-Wertungen vergleichbar sein sollen, dann wär's *allenfalls* eine 5/10. Mehr geht da nicht, wenn er mit Bourbons konkurrieren soll. Dann dachten wir uns, das wir das lieber weglassen. Nun zu den Empfehlungen: Vor ner Weile noch hätte ich dir an erster Stelle den Standard-Crown Royal ( ruclips.net/video/7unOhX2k-Pg/видео.html ) empfohlen als einen ganz leckeren und günstigen Canadian Blend, der der Bourbonzunge auch eher bekommt als viele andere. Aber der ist in den letzten 2 - 3 Jahren preislich so absurd durch die Decke gegangen, ich weiß nicht was da los ist. Die aktuellen Preise ist er ganz klar nicht wert! Ich würde es ansonsten mal mit dem JP Wiser's 10 Yrs ( ruclips.net/video/3fesH0GU-pg/видео.html ) und dem Canadian Club 12 Yrs ( ruclips.net/video/oWE67tZO5Rw/видео.html ) versuchen. Beide günstig und beide ganz gut innerhalb ihrer Art. Wenn dir bei denen der Grundgeschmack nicht passt, weißt du, dass du Canadian Blends (bis auf ganz vereinzelte Ausnahmen vielleicht) generell sein lassen kannst. Und nicht zuletzt den Seagram's VO. Ich finde ihn etwas interessanter als einen Standard-Canadian Club, denn letzterer ist vorwiegend einfach nur mild + kleine Anklänge oben beschriebener "Canadian"-Noten. Das zeigt sich dann auch beim Mixen. Mit nem CC kriegt man meiner Auffassung nach *keinen* anständigen Manhattan hin. Übrigens, Rolf hat mir kürzlich JP Wiser's 10, 15 und 18 Years vorgesetzt - blind! Das Video wird erst noch erscheinen, aber das war auch ne interessante Sache. :-) LG Kai
Der Whisky interessiert mich wirklich nichtmal ansatzweise die Bohne.
Und doch hab ich mir das Video sehr gerne angesehen. Das soll ein Kompliment sein!
Danke euch, Jungs.
Gute Woche 🎉
Bewertet ihr solche Exoten nicht? Oder war das Video schon älter? Finde es auf jeden Fall gut wenn ihr Standards testet auch wenn ich von diesem noch nie was gehört habe. Welchen kanadischen Whisky unter 30 € würdet ihr den als typischen Vertreter seiner Art empfehlen? Habe selber den Lot 40 aber der ist ja ein Rye und kein milder Blend auf Bourbon Basis.
Hallo Christian,
mit "Bourbon Basis" meinst du "Maisbasis", oder? Ja, oft ist beim Canadian Blend Mais die Basis, allerdings spielt der als geschmacksgebende Komponente eine viel geringere Rolle als bei Bourbon. Man sollte nicht unterschätzen wie anders die Produktion bereits im Destillationsprozess ist, verglichen mit Bourbon.
Eine Folge dessen ist jedenfalls, dass die Geschmacknote die man vllt "Mais" nennt, wenn man nen Canadian Blend vor sich hat in der Regel seichter, schwerer definierbar - iwie auch alkoholisch-geprägter (daher spreche ich im Video von dieser "alkoholischen Süße") - ist, als die oft deutlicheren, kernig-süßen Maisnoten, die man von Bourbon kennt.
Man hört von u.a. Bourbon-Trinkern relativ häufig eine gewisse Ablehnung in Sachen Canadian Blends - ich kann's verstehen, ja. Man kann wahrscheinlich gegen diesen eben beschriebenen Grundcharakter regelrecht geschmacklich "allergisch" sein. Ich bin es nicht und ich hab gerne mal ein paar Canadians da, aber sie spielen für mich nicht in der Bourbon-Liga.
Das bringt uns zu deiner Frage. Wir haben direkt nach Dreh disktuiert, ob wir ihn hätten bewerten sollen, oder nicht.
Letztlich müsste die Wertung ja das beinhalten, was wir im Video sagen.
Je nachdem wie man das angeht, hätte er somit entweder ne ganz gute Punktzahl, nämlich wenn man ihn in erster Linie "als Canadian Blend" bewertet: strikt *innerhalb der Riege derer* kann er getrost 7/10 haben, finde ich. Wenn aber die Punkte 1 zu 1 direkt mit den Bourbon/Rye-Wertungen vergleichbar sein sollen, dann wär's *allenfalls* eine 5/10. Mehr geht da nicht, wenn er mit Bourbons konkurrieren soll.
Dann dachten wir uns, das wir das lieber weglassen.
Nun zu den Empfehlungen: Vor ner Weile noch hätte ich dir an erster Stelle den Standard-Crown Royal ( ruclips.net/video/7unOhX2k-Pg/видео.html ) empfohlen als einen ganz leckeren und günstigen Canadian Blend, der der Bourbonzunge auch eher bekommt als viele andere. Aber der ist in den letzten 2 - 3 Jahren preislich so absurd durch die Decke gegangen, ich weiß nicht was da los ist. Die aktuellen Preise ist er ganz klar nicht wert!
Ich würde es ansonsten mal mit dem JP Wiser's 10 Yrs ( ruclips.net/video/3fesH0GU-pg/видео.html ) und dem Canadian Club 12 Yrs ( ruclips.net/video/oWE67tZO5Rw/видео.html ) versuchen. Beide günstig und beide ganz gut innerhalb ihrer Art. Wenn dir bei denen der Grundgeschmack nicht passt, weißt du, dass du Canadian Blends (bis auf ganz vereinzelte Ausnahmen vielleicht) generell sein lassen kannst.
Und nicht zuletzt den Seagram's VO. Ich finde ihn etwas interessanter als einen Standard-Canadian Club, denn letzterer ist vorwiegend einfach nur mild + kleine Anklänge oben beschriebener "Canadian"-Noten. Das zeigt sich dann auch beim Mixen. Mit nem CC kriegt man meiner Auffassung nach *keinen* anständigen Manhattan hin.
Übrigens, Rolf hat mir kürzlich JP Wiser's 10, 15 und 18 Years vorgesetzt - blind! Das Video wird erst noch erscheinen, aber das war auch ne interessante Sache. :-)
LG Kai
@@TheBourbonDiariesUiii! War das wirklich Seagram's VO oder hat Kai da Babbelwasser getrunken?😂