If you see strawberries, be sure to buy them! Top quality desserts.

🔔 Strawberry muk. (1T = rice spoon / 1 cup = 200ml paper cup)
Strawberry 600g, water 100ml (1/2 cup paper cup), sweet potato starch (product containing more than 99% sweet potato), lemon juice 1/2T (3g), fine salt 1/2T (3g), sugar 2/3T (7g), Sesame oil, vinegar 2T,
✔ Use 10g of sweet potato starch per 100ml of strawberry water after grinding and sieving strawberries.
✔ If you like sweetness, you can add 1T (10g) of sugar.
✨ Strawberry muk.
1. Wash strawberries after trimming them.
2. Put 600g strawberries and 100ml water in a mixer and grind it.
3. Sift through a sieve to make strawberry water.
4. Add 150ml (2/3 cup) of strawberry water to sweet potato starch and mix.
5. Apply sesame oil to the container for strawberry jelly.
6. Put strawberry water in a pot and bring to a boil over high heat.
+ When it starts to boil, cook for 1 more minute over medium heat.
7. Skim off the foam.
8. Add 2/3T (7g) of sugar and 1/2T (3g) of lemon juice and boil for 40 seconds while stirring evenly.
9. Add 4 (strawberry water without starch) and boil for 2 minutes while stirring.
10. Add 1/2T of fine salt and boil for 1 minute more while stirring.
11. Lower the heat to very low, close the lid and leave it for 1 minute and 30 seconds.
12. Mix evenly, close the lid and leave for 1 minute and 30 seconds.
13. Put it in a container and harden it completely.
+ Harden in a cool room temperature.
+ Never put it in the refrigerator.
14. When completely hardened, cut into bite-size pieces.
#strawberry dish #dessert #strawberry muk

[@박혜원-m3k]

딸기농사30년째 이런 기발한 생각을 왜못하고 지냇을까요 ㅠ
딸기농삿군 대표로 감사표창장드리고 싶네요~~^^

[@진달래-z6s]

와~~우
갑자기 요술왕자가
나타나신것 같아요 ~^^
대~~~박
이런것은 처음봅니다

[@박은주-v2o]

딸기 묵 신상이네요
그 맛이 긍금해집니다
감사합니다 ~^

[@sky3v163]

오~딸기묵 신선해요~
냉장보관하면 딱딱해진다면
그날로 먹어야겠네요

[@김복남-v5c]

팔숙이님은 매우 차분하게 설명도 잘해주시니 곧 따라하게 됩니다

[@전승희의다육이]

딸기 요리 소중히 잘배워습니다
대단히 감사드립니다~~~!!!!!!!

[@쭈-v4t2h]

딸 아이가 딸기를 좋아하는데
묵으로 만들어주면 정말 좋아할 것 같아요~
기발한 레시피 감사해용~~

[@최지예-z9l]

좋은딸기요리를제공해주셔서 감사드립니다 한번해보겠읍니다

[@aharabeoji9162]

어머나 ! 꼭 해봐야겠어요 ?
쉬워 보이지만 쉽지 않은듯요 타지 않게 저어주기 ?

[@조우빈맘]

딸기를 청만들여서 끓여 탄산수에만 넣어서 먹었는데 아이디어가 좋네요..여름내내먹으려고 딸기청만들여고했는데 묵도 해봐야겠어요..^^

[@가수박현진타이틀곡사]

너무너무 맛깔나게 보여요

[@푸름이-k5u]

팔숙이님
반가워요
신기하네요
이렇게 딸기로 묵을만드네요
오늘 하나로마트가서
사다해보겠어요 ~~~~^

[@좋은하루-p5p]

달콤한 🍓딸기 묵 디저트 영상 감사합니다
🍓🍓👍👍💯👏👏
열심히 영상을 보고 배워서 가족을 행복하게 해주고 싶어요🍓

[@chyang6471]

굿아이디어
감사 감사합니다

[@달맞이-x8o]

안녕하세요 이렇게 자세히 설명해주셔서감사합니다

[@simsseahong1935]

엄훠시상에~ 넘 이쁩니다~
신박스럽습니다~~~€
선댓글 후감상~ 찬찬이 제가만들수있슬지 보겠습니다~
넘이쁘네요~~~~~

[@원인영-v7s]

잘배웠습니다 감사합니다 👍

[@럽민트]

목소리가 차분하니 듣기 좋으네요~
덕분에;/ 딸기묵이란거 알게돼서
시간날때 꼭 만들어 봐야겠네요~~

[@user-ij1ko8gm5t]

딸기로도 묵을 만드는군요 ㅎ
만들어보고 싶어요~

[@소리소영]

딸기묵 보다 딸기젤리
느낌~♥
만들어 보고 싶고 먹어보고 싶어요.
진짜 기발한 생각이네요!!!
★★★★★★★

[@hs-hq4os]

굿 아이디어 잘보고 갑니다 감사합니다 엄지 척 ❤

[@kr3002445]

와우 딸기로 묵을^^

[@손혜숙-l5c]

베리베리짱.지혜롭네요.ㅎ

[@이연지-p4j]

정말 기발한아이디어 ㅎ최고에요 저도곧 따라할거에요

[@연옥양-c8x]

영상감사합니다 좋은정보 잘보았습니다 수고하세요 만들어봐야겠네요

[@늘푸른솔-y1j]

좋은정보 감사함니다 딸기묵

[@금비랑]

재료가 뭐든 묵을 만들수있겠는데요. 배워갑니다

[@김현정-m4j9o]

이런 좋은 방법 꼭 해먹어 보겠습니다

[@루나나-c2w]

딸기가 남으면 주로 딸기잼 이나
딸기 쉐이크 만 해먹었는데 딸기푸딩과 같이 만드는 방법이 있네요

[@야마꼬-p9g]

아이디어 굿ㆍ당장 해 봐야될듯ᆢ

[@성미양-m1i]

씨에프님,딸기,묵레씨피
영상잘배워갑니다
감사합니다,구독ㄲ,

[@비바람돌]

고구마전분으롲 감사요~

[@김만복-p2k]

고구마전분 묵쓸라구 사놨는데
딸기사다 해봐야겠네요

[@Moon달님-b2s]

Thanks

[@동동-m5q]

괜찮을것같아요 애기들 좋아할것같아요 집에 얼린 딸기 몽땅사용해야겠어요 ㅋㅋ

[@최명희-p6m]

감사합니다

[@jjj-ir7hh]

구독누르고갑니다 한번보겠습니다 감사합니다

[@금필연-f9e]

와 대박이에요

[@잘먹는누나]

이런방법이있네용ㅋ잘보고가용

[@marialee1291]

긋 ~~~
아이디어 참 좋아요 ^^

[@오순례-c2k]

참조은정보네요

[@우문희-o7e]

새롭네요 영상 항상 감사합니다

[@HealingmusicDT]

보이는것도 엄청 맛나보인다 ㄷ ㄷ... 말랑말랑

[@김순이-d9l]

딸기묵만드는거처음보네요ᆢ감사합니다

[@고영인-g6m]

신박합니다

[@jin-it6fl]

얼려놓은딸기로 해도 괜찮다시니 저도 해바야겠네요

[@최정원-d5c]

푸딩 같아요 딸기로 묵을
디저트 로 도 고급이네요

[@박형원-j7x]

존정보내요

[@이청희-w9y]

아이디어가 좋네요

[@butter0314]

참기름은 향이 넘 강하니
포도씨유나 올립 오일이 나을듯요~

[@아침햇살-q3f]

레몬즙은 어떤 작용을 하는지요? 꼭 필요한 재료인지요? 고령이신 어머니 간식으로 해드려도 되겠다 싶어서요

[@palsook]

안녕하세요.
새콤한 맛을 내기 위해 사용하는데 신맛을 좋아하지 않다면 생략하셔도 괜찮은 재료입니다. 🥰

[@J.C-z5t]

맛이게다^♡^

[@향원-q2k]

오우 굿

[@무릇인생]

너무 맛나보여 풀으로 배우고 구독하고 갑니다~~~

[@민지우-m5g]

ㅣㅣ1

[@최유정-i8w]

짱.

[@동이-b4p]

전분대신 한천가루로 하면 다이어트 간식 더좋을것 같아요 .

[@김경자-c6i]

기발한 아이디어 너무멋져요 그란데 감자전분도 가능할까요^^~

[@palsook]

안녕하세요.
다른 전분도 가능하긴하지만 맛과 향, 그리고 질감이 조금씩 다르답니다.
만들어본 전분가루중에 고구마전분이 가장 맛있었어요. 🥰

[@안선미-i8c]

신기합니다

[@박은숙-p2w]

방가방가 처음 시청 구독과 좋아요 ㅎㅎ 좋운 영상으로 만나요 ㅎㅎ

[@mi-kyungjeon778]

녹두전분쓰는 거랑 비슷함가요?

[@cintv6691]

오오오 ❤❤❤❤맛이 궁금하네요

[@정의의힘-f3k]

동영상 감사합니다. 전분가루 대신 타피오카가루로 참기름대신 코코넛 오일로 대체하시면 더 좋으실듯한데 어떻게 생각하십니까? 화이팅!

[@bitsun286]

2012년 독일연방유해평가원(German Federal Institute for Risk Assessment) 조사 결과, 독일에서 판매되는 버블티의 대만산 타피오카 펄에서 폴리염화바이페닐, 아세토페논 등 인체에 유해한 화학물질을 검출되었던 사건이 있다. 조사는 루르 지방 서쪽 뮌헨글라드바흐에서 판매되는 버블티를 대상으로 이루어졌으며, 유해 성분이 검출된 타피오카 펄은 모두 타이완산인 것으로 알려졌다.[2] 또한 타피토카가 유행하는 일본에서도 지속적으로 타피오카의 발암성에 대해 경고하고 있다

[@정의의힘-f3k]

@@bitsun286 탱큐! 그런일이 있었군요. 말씀해주셔서 감사합니다. 타피오카는 원래 자연산인데 어찌 . . . 할말이없군요. 여러분 들으셨죠? 조심하시기 바랍니다. BS 다시한번 감사드립니다 대한민국 화이팅!

[@이경자-o3k]

@@정의의힘-f3k 누구세요

[@정의의힘-f3k]

@@이경자-o3k 이 세상 모든사람들의 먹거리를 자연산으로 바꿔주고싶은 사람입니다.

[@user-spmchnmamtb]

오~신박한 레시피 감사해요
근데 전분은 꼭 고구마전분으로 해야되나요? 감자전분으로 하면 맛이 떨어질까요?

[@palsook]

안녕하세요.
다른 전분도 가능하긴하지만 맛과 향, 그리고 질감이 조금씩 다르답니다.
만들어본 전분가루중에 고구마전분이 가장 맛있었어요. 🥰

[@저녁노을-d1x]

딸기 얼려놓은게 있는데 그걸 사용해도 가능하나요?

[@palsook]

안녕하세요.
갈아서 사용하기 때문에 냉동 딸기 사용하셔도 괜찮아요~🥰

[@라니-o9n]

구독3종셋트꾹했어요
영상잘봤습니다
예쁜손주에게
만들어주면아주좋아하겠네요^^

[@jeongwonpark1367]

참치회 같다🤤

[@ohgreen3320]

토마토묵 포도묵해도 좋겠네요 감사ㅡ

[@라일락향기-r6l]

남자분 목소리가 나와
놀랐어요 손은 잠깐만 보이고^^ 아 엄마와 아들
이셨군요^^ 뵙게되어 반갑습니다 잘활용할게요^^

[@해바라기-w7l]

딸기2컵거른다
한컵전분
기름바르남비넣고저어거품거두고
설탕ㆍ레몬즙ㅡ전분물넣으며ᆢ
전분넣응셔ㅡ소금약

[@김은경-j7w]

옥수수전분도 되나요?

[@palsook]

안녕하세요.
다른 전분도 가능하긴하지만 맛과 향, 그리고 질감이 조금씩 다르답니다.
만들어본 전분가루중에 고구마전분이 가장 맛있었어요. 🥰

[@mist-gc3zx]

만들어서 바로 먹어야겠네요?
보관이 어려워서?

[@해주-d1p]

무슨 맛인지 궁금해요!!

[@영심이의일상-q8n]

한천가루는 어떨까요?

[@김혜순-q2y]

고생은 해야 맛있는걸 먹을수 있는거네요.

[@느나루어]

씻은다음 짜르면되지 않을까유

[@이쩡-c6m]

맛은어떨지 궁금해요

[@꾸까꾸까-i3j]

썸네일 수박썰어놓은건줄
또 어떻게 보면 참치회 조각같기도 해요~

[@박순옥-w4b9r]

구독~~~~

[@나는라떼-d7d]

한천가루 넣어서 해도될까요?

[@palsook]

안녕하세요.
한천가루 사용하시면 딸기젤리를 만드실 수 있답니다. 🥰

[@SUN-nu6lj]

묵쑬때 전분가루를 넣나요
도토리 묵 할때 안넣어도 되던데
첨 알았네요

[@답지야]

우뭇가사리 가루도 괜찮아요?

[@palsook]

안녕하세요.
우뭇가사리를 사용하면 묵 대신 푸딩이나 젤리를 만드실 수 있습니다. 🥰

[@SUN-nu6lj]

젤리 디저트도 좋을것 같네요

[@이미선-d4l]

혹시 믹서기 어디껀지 알수있을까요~?^^;;

[@palsook]

안녕하세요.
믹서기는 닌자 CT680kr30 제품이에요~🥰

[@이미선-d4l]

@@palsook 감사 합니다~ㅎㅎ
집에 있는 믹서가 너무 안갈려서 바꾸려구요~~^^;; 딸기묵도 한번 해봐야겠네요 애들이 좋아할뜻요~~~~😀👍

[@권영임-z7c]

네네

[@김미미-n5y]

모든과일 다될듯 ..

[@김광옥-w7v]

꼭고구마전분이어야합니까

[@palsook]

안녕하세요.
다른 전분도 가능하긴하지만 맛과 향, 그리고 질감이 조금씩 다르답니다.
만들어본 전분가루중에 고구마전분이 가장 맛있었어요. 🥰

[@현정-h3f]

감자 전분은 안될까요?

[@palsook]

안녕하세요.
감자전분으로도 만들 수 있지만 특유의 가루 맛이 있기 때문에 완성된 딸기묵에서도 가루 향이 나서 맛이 좀 덜해요. 🥰

[@attachnickname4404]

4kg 9,900원 싸게 샀네요.
이 동네 시장엔 딸기 좀 크다 싶으면 1kg에 6,000~8,000에 불러요.그래서 넘 비싸게 불러서 지나가면서 쳐다보지도 않음.

[@주연-q2h]

상품화 해도 되겠다 감사드립니다

[@말연이-b4j]

산딸기도.데나요

[@palsook]

안녕하세요.
산딸기는 사용해보지 않아서 잘 모르겠어요~😅

[@착하게살자-o3z]

혹시 감자 전분도 되나요?

[@palsook]

안녕하세요.
다른 전분도 가능하긴하지만 맛과 향, 그리고 질감이 조금씩 다르답니다.
만들어본 전분가루 중에 고구마전분이 가장 맛있었어요. 🥰

[@영자손-o9q]

선생님 전분물은 얼마나 넣어요?

[@palsook]

안녕하세요.
딸기마다 갈았을 때 나오는 딸기물 양이 다르기 때문에
갈아서 체에 거른 뒤 나온 딸기물 100ml당 고구마전분 10g 사용하시면 된답니다.🥰

[@신경자-x6f]

@@palsook 감자 전분가루도 되나요

[@naomikim9412]

@@palsook 선생님 여기는 외국이라 고구마전분가루 구하기 힘들어요 혹 다른 가루로 대체 가능하시다면 알려주시면 감사하겠습니다:)

[@Jeong-eun]

우리동네 딸기 비싼데

[@전현실-l1u]

설탕 꼭 안넣고 해도됩니까요?

[@palsook]

안녕하세요.
디저트로 먹는 요리이기도하고 설탕을 넣지 않으면 딸기 신맛이 강하게 느껴져 맛의 조화가 맞지 않아요.
설탕이 걱정되신다면 다양한 대체당을 사용하여 만드셔도 좋아요. 🥰

[@rmarkd203han5]

친절한 답변 감사합니다

[@Kkk-ju7ou]

요즘 딸기 많이 나오든데

[@beckyoh9381]

한국에선 딸기 이렇게 싼데 미국으로 오는 한국산 딸기는 8개 들어있는 것이 20불 이만원 이것은 마켓이 폭리를 하는것이 아닌가.아무리 비행기로 오는것이지만 너무 비싸게 판매 하는것이 아닌가.3k로 된 박스로 그대로 미국에서 판매를 하면 미국딸기는 판매가 않될것입니다.한국딸기가 세계1위 일것입니다.부드럽고 달고 맛있는 한국 딸기가 쉽게 사서 먹었으면 좋겠네요

[@Ehk-vn9ht]

한국도 한동안 딸기값이 너무비싸서 그런듯 합니다

[@트레비-v7f]

처음봤을때 연어인줄 알았음

[@박순천-r9t]

차갑게 먹음 안되나요?

[@palsook]

안녕하세요.
냉장고에 넣으면 전분이 굳으면서 묵이 더 단단해지고 부드럽게 녹는 식감보다 단단한 식감이 된답니다.
취향에 맞게 드시면 되는데 대부분 실온에서 굳힌 상태의 딸기묵을 가장 맛있다고 느끼시더라고요. 🥰

[@박순천-r9t]

네 감사합니다

[@딸기-z2s5p]

ㅋ박순천씨 여고시절 친구이름과 같아서 댓글달아요 ㅋ 혹시 집이 부산 아닌가요? 엄마가 개금에서 과일가게를 하셧고 오빠가 잇는걸로 기억되네요
전 양규선이라고해요🤗

[@박순천-r9t]

@@딸기-z2s5p 저는 강원도 속초가 고향입니다 ᆢ

[@yonsunyi9008]

참치같네요

[@고광언-u8m]

독자는,복잡한요리싫어헌다.쉽게해보셔.

[@정경숙-n9q]

감사합니다