MASATEPE la tierra del MONDONGO y LA TAMUGA
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- Así es Nicaragua, Plataforma Digital donde presentamos fascinantes lugares turísticos, reservas naturales, historia, nuestra idiosincrasia, costumbres, tradiciones y la gastronomía de nuestro lindo país Nicaragua.
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Estamos en el municipio de Masatepe un encantador pueblo blanco, esta bella ciudad se encuentra a 53 kilómetros de la capital. Se destaca por su popular mondongo, y sus cajetas.
Masatepe es uno de los pueblos más viejo de Nicaragua con existencia desde tiempos inmemoriales de la época aborigen. La ciudad conserva un patrimonio arquitectónico de alto valor histórico y cultural. Los edificios más destacados son sus iglesias y edificaciones habitacionales que son un emblema de identidad prehispánica y colonial.
La Parroquia San Juan Bautista: es una de las más bellas obras arquitectónicas con que cuenta esta ciudad, de estilo eclético e imponente fachada con elementos del estilo barroco. Construida en 1745, sede de la venerada imagen del Señor de Trinidad. Tiene dos torres o campanarios, en una de ellas podés subir y desde lo alto observar el imponente Volcán Masaya.
La Antigua Estación del Ferrocarril: fue declarada Patrimonio Cultural de la Nación (1994), se destaca por la prevalencia de la horizontalidad y monumentalidad. Construida bajo el mandato del presidente masatepino, general José María Moncada. La antigua Estación es hoy el Mercado de Artesanías, donde se exhibe lo mejor de la artesanía y muebles de Masatepe.
La actividad económica fundamental del municipio es la agricultura, principalmente de granos básicos y café. El comercio es de gran importancia en la economía local, especialmente la comercialización de artesanías de mimbre, muebles y calzado.
Los talleres artesanales producen excelentes muebles de madera, Además de vender al mercado nacional, se han mostrado al mundo en ferias de muebles en centro américa y Europa, donde han tenido una gran acogida. La mayoría de estos talleres han Amueblado hoteles, restaurante y casas particulares.
El mercado de Masatepe es improvisado, inició con dos cuadras aproximadamente, ahora, es un centro de compras de varias calles. Desde las primeras horas de la mañana, cuando el sol apenas se asoma por la ciudad de Masatepe, El populoso mercado abre sus puertas desde horas muy tempranas hasta la tarde, se dice que próximamente se construirá el mercado municipal de la ciudad.
En Masatepe también hay restaurantes que ofrecen la deliciosa y tradicional “Sopa de Mondongo” Los conocedores de comidas típicas del país consideran que la mejor sopa de mondongo es originaria de Masatepe, uno de los nueve municipios del departamento de Masaya, en donde su preparación es muy selectiva para crear algo sumamente especial a otras sopas del país.
Mondongo, es el intestino y panza de las reses… a pesar de que la sopa en sí es un elemento traído por los españoles a tierras americanas, derivado de sus caldos, sopas, pucheros y demás… la utilización de la panza de vacuno forma parte de la gastronomía española.
También la tamuga (a base de papa, arroz y carne de res), distintivos de identidad de referencia local. Otras comidas tradicionales que se hace referencia en Masatepe son las hechas a base de la cabeza del cerdo: cabeza de chancho y chanfaina.
También encontrarás una gran variedad de cajetas nicaragüenses, desde coco rosado y de leche, las de toronja seca, el mazapán y el dulce de arroz. Asi como el pan es elaborado de diferentes formas, colores y sabores. Las panificadoras glorifican el gusto del masatepino por el buen pan, preparando los picos, polvorones, marquesotes, pan de queso, entre otros.
Fuera del casco urbano está el mirador de Venecia y otros sitios desde los que hay vistas o acceso a la Laguna de Masaya, y panorámicas del Parque Nacional Volcán Masaya.
Desde la capital hay tres vías para llegar a Masatepe: por la Carretera Sur, pasando por San Marcos; por la Carretera a Masaya, tomando el desvío a Ticuantepe y pasando luego por La Concha y San Marcos; o por la Carretera a Masaya, pasando por esa ciudad hasta la rotonda de Las Flores, en donde se gira a Catarina y de allí se toma la carretera que pasa por Niquinohomo
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![FendiDa Rappa - Clock Dat ft. Shamar Marco [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/3NBU8KHdxYY/mqdefault.jpg)
Nicaragua tiene mucho que ofrecer definitivamente , pueblos hermosos que remontan al pasado ! Saludos desde CR 🇨🇷
Uf me encanta la sopa de mondongo mi abuela la hasia riquisima uf mi pais Amado amo esa Tierra con Todo mi corazon gracias por compartir
Que BELLISIMO ESE AGUACATE, QUE RICO 😮😮 ❤❤ HASTA ES LISITO Y BRILLANTE ,! debe ser delicioso , pura mantequilla adentro como decia mi abuelita ❤
Exquisitas artesanías un arte tan especial en estás personas
Que lindo Masatepe lindisimo!
No hay sopa como la única elaborada con mucho amor por su propietario,desde hace años,habrán muchas pero aquí en la cuidad de los venados está la original
Qué ciudades y pueblos más lindos y pintorescos. Y esas sopas de mondongos se ven muy buenas.
Saludos hermanos nicaragüenses y felicitaciones por esos lugares tan bonitos
Que bonito es 🎉 como es el clima ?
buena informacion , lo felicito , saludos de Costa Rica
Lo felicito paisano el video muy bien tomado las imágenes,Soy de carazo y siempre q puedo visito masatepe ❤amo mi tierra,Dios la bendiga por siempre
La original sopa única en Nicaragua,habrán muchas pero aquí está la verdadera,son personas experta en la cocina de antaño con las recetas de la familia. La mejor tamuga y nacatamales están donde los trenes
Toda la comida del Tamarindo se deliciosa. Me gustaron los muebles finos! Todavia no he visto un video de Diriamba y su famoso reloj
Gracias, revisé nuestro contenido. Ya publicamos un video de Diriamba y otro de los bailes tradicionales
Hola los saludo desde los Angeles California California. Tenia años de no escuchar esa palabra tamuga solo la escuchaba cuando estaba chavalo que decian ala calse tamuga la que estas comiendo pero en si hoy en dia despues de tantos años a hora se lo que es una tamuga y se ve rico cuando vicite mi tierra natal Nicaragua seguero que hire a los pueblos a deleitarme esos plarillos tan deliciosos . Gracias por el video que me da nostalgia de estar a hi . Bendiciones .
Saludos estimado, aquí lo esperamos para acompañar a comerse la Tamuga
Gracias por compartir este bello lugar de mi linda Nic. Bendiciones.
Se me hizo agua la boca
La sopa de mondongo se vende en toda Nicaragua pero la mejor es de Masatepe, es fabolosa ademas del sabor de la sopa, las verduras y las toallas que la acompañan le dan el toque complementario, es riquisima, yo he ido de Managua hasta Masatepe con familiares y amigos para degustar ese tipico plato nicaraguense.
Me trae muy bellos recuerdos ahí viví cuando era una niña.
Yo también
Ahora vivo en Jntp
Churasco, carne 🥩 asada, mondongo ❤❤❤
Dónde estás ubicado el local
Diría yo al mesero, Meser@ traigame una tamuga, un nacatamal y una sopa de mondongo con una media de Flor de Caña.
Nicaragua espetacular
Delicioso Mondongo!!!!!!❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋😋😋
¡Muy bonito pueblo!
El mondongo no es de mis sopas favoritas, pero como que se me antojo, excelente contenido
Je jepa a bailar el zapateao
Quiero la receta de la Masa cazuela por favor gracias
Gracias por compartir esté hermoso video, así podemos ver cómo han mejorado ciudades de nuestra bella y única Nicaragua ❤️
No hay mejor mondongo que el de Doña Maria Porras y tambien sus nacatamales.
Yo amo a Nicaragua
Si es el mejor mondongo de Nicaragua !
Wow que lindo video,ahi sale mi abuelita linda 😢❤
Belleza de aguacates ❤❤❤❤❤❤❤
Ese mondongo del RANCHO DEL MONDONGO, no sirve y la dueña no ha plsticado con una verdadera mondonguera de masatepe.
Hay que mencionar en estos videos que estas comidas dan Diabetes.
Como la mayoria de productos que producen las fabricas para consumo humano a nivel mundial por la clase de conservantes que llevan
REALMENTE NO SE DE DONDE SACA "ASI ES NICARAGUA" TANTOS DOCUMENTOS QUE NO DESCUBREN, SI NO QUE SE LO PONEN EN SUS MANOS, QUE VENTAJA TIENEN USTEDES, QUE HASTA DRONES USAN, SEGUN ME DIJERON QUE LOS DRONES NO SON PAERMITIDOS ACA EN NICARAGUA, A QUE SE DEBE?
SUS VIDEOS SON UNICOS, COMO LE HACE PARA CONSEGUIR PERMISO DE VOLAR UN DRONE?
❤❤❤❤❤
Parece un buen lugar para los retirados que regresan de los Estados Unidos. FSLN
Masatepe no es municipio de Masaya es de Carazo no confundas
@mauriciofonseca9324 Toda información es obtenida por los pobladores de Masatepe, luego la confirmo por el Mapa del departamento de Masaya y sus municipios publicado por INETER, y se ratifica en la web del Instituto Nacional de Información de Desarrollo - INIDE
Por tal razón le CONFIRMO El departamento de Masaya, es el más pequeño del país y uno de los más poblados y plagado de diversos atractivos, cuenta con un total de 9 municipios, los cuales son: Masaya, Catarina, MASATEPE, Nandasmo, Nindirí, Niquinomo, San Juan de Oriente y Tisma.
Masatepe ya No es municipio!! Y Carazo lo conforman San Marcos , Diriamba y Jinotepe . A tes hace muchos años era : Masatepe municipio de Masaya a menos q lo hayan regresado a Municipio. Bendiciones.
Si hermano la vista panorámica es con Dron. Como le haces? Pero es un buen vídeo. Felicidades!!
Excelente solo la fachada dejarin de la estacion nada mas ni un maldito clavo o unnoedazo de riel no dejaron nada este par de bestia que desaparecieron en tren 😡😡😡😡😡excelente video
Tenés razón fueron la Violeta y su Yerno los que vendieron el tren de toda Nicaragua.
Yo llevo 12 años fuera como extraño nuestras comidas
Beautiful .y country ole
Sandino pavon país con (S) no con ( Z) bendiciones!
sólo las parroquias abandonadas
Los pueblos en Nicaragua 🇳🇮 son coloridos, pintorescos. La gente es amistosa y calida. Lastima que los gobiernos son un desastre!!.😮😮
Por favor Costa Rica! Viajo..
En Masatepe no hay nada pre hispanico o colonial en las casas...casi todas son del siglo 20,,,,excepto la iglesia
Que lindo.mipaiz.soy.saandinista.yobiejo.muncho.conmiesposo.de.aca.de.costarica.bendiciones
Come Imelda...
Ese es El nacatamal, le cambiaron El nombre?
Es diferente te lo aseguro
Negativo, son dos cosas diferentes. La tamuga es de arroz y café de res
No, tamuga es una cosa y el nacatamal otro. El mismo señor explicó cual es la diferencia, se parecen mucho pero su elaboración es diferente, además la tamuga es de arroz y el nacatamal es de masa de maíz.
Se ve una zona antigua!
😊