ഞങ്ങൾ വാളൻ പുളി ആണ് ചേർക്കുന്നത്. അരയ്ക്കുമ്പോൾ ജീരകവും വെളുത്തുള്ളിയും ആദ്യം ഇടണം അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാ അരഞ്ഞു പോകും. അറിഞ്ഞുപോയാൽ കൊള്ളില്ല. അതുപോലെ ചുവന്ന ഉള്ളിയും കറിവേപ്പിലയുംകൂടി ചതച്ചിട്ടു വെളിച്ചെണ്ണ ഇട്ടു തിരുമ്മി അവസാനം ഇളക്കി എടുക്കുന്നതിൽ ആണ് അവിയലിന്റെ രുചി
അവിയലിന് സവാളയും വെളുത്തുള്ളി യും ഒന്നും ചേർക്കാറി ല്ല. പിന്നെ പകുതി വേകുന്നേരം മുരിങ്ങകാ ചേർത്താൽ നല്ലത്. അരപ്പിന്റെ കൂടെ ഉപ്പ്‌ ഉപയോഗിക്കണോ?. അതുപോലെ മഞ്ജളും. ബാക്കി ഓകെ. കൊള്ളാം.
വെളുത്തുള്ളിയും സവാളയും ചേർത്ത അവിയൽ ആദ്യമായാ കാണുന്നത്. മാത്രമല്ല അവിയലിൽ വെളിച്ചെണ്ണ അവസാനം ചേർക്കണം. കുറച്ച് കൂടുതൽ. അതാണ് അവിയലിന് രുചി കൂട്ടുന്നത്. അത് ഉള്ളി അരയ്ക്കുമ്പോൾ ചേർക്കേണ്ടതല്ല.
Avial looks extremely yummy. Could you plz mention the name of the recipe and the ingredients in English too. Some of us can't read malayalam unfortunately. It would be really helpful.
കാണുമ്പോൾ നല്ല ഭംഗി ഉണ്ട്. പക്ഷെ... സഹോദരാ... ഒന്ന് രണ്ട് കാര്യങ്ങൽ ഒന്ന് പറഞ്ഞോട്ടെ.. പരിഭവിക്കില്ല എന്ന് കരുതുന്നു.. കഷ്ണങ്ങൾ മുറിച്ചത് ഒക്കെ പരമ്പരാഗതമായി. ചെയ്യുന്ന രീതിയിൽ ആണ്. പക്ഷേ....പരമ്പരാഗത അവിയലിൽ...ഉരുളകിഴങ്ങ് ചേർക്കില്ല. അത് പോലെ തന്നെ ഉള്ളി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഇവയും ചേർക്കില്ല. കൂടാതെ.. പാചകം കഴിഞ്ഞ്... കുറച്ച് പച്ച വെളിച്ചെണ്ണ അവിയലിന് മുകളിൽ തൂകും. പച്ച കറിവേപ്പില യും ഞരടി ഇടും. അൽപ സമയം അടച്ച് വച്ചിട്ട്.. തുറന്ന്.. വീണ്ടൂം ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച ശേഷം ആണ് അവിയൽ വിളമ്പുക
Chena separate cook cheyyunnathu adyamayittu kanuva.super.
ഞങ്ങൾ വാളൻ പുളി ആണ് ചേർക്കുന്നത്. അരയ്ക്കുമ്പോൾ ജീരകവും വെളുത്തുള്ളിയും ആദ്യം ഇടണം അല്ലെങ്കിൽ തേങ്ങാ അരഞ്ഞു പോകും. അറിഞ്ഞുപോയാൽ കൊള്ളില്ല. അതുപോലെ ചുവന്ന ഉള്ളിയും കറിവേപ്പിലയുംകൂടി ചതച്ചിട്ടു വെളിച്ചെണ്ണ ഇട്ടു തിരുമ്മി അവസാനം ഇളക്കി എടുക്കുന്നതിൽ ആണ് അവിയലിന്റെ രുചി
Garlic and jeerakam give special taste to aviyal. Very good
Excellent Chef. Really like ur style of picking up the call 😊🙏
Njan cheyyunnapoleyanu shef avasanam ulliyum veppilayum oilum koodiadichidunnathu. Spool verelevalanuaviyalinte taste thanks
മറ്റു പച്ചക്കറികൾ പകുതി വേവാകുമ്പോൾ മുരിങ്ങക്കായ ഇടണം അല്ലെങ്കിൽ മുരിങ്ങക്കായ കുഴഞ്ഞു പോകും ബാക്കിയെല്ലാം സൂപ്പർ
Ngangalinganeyalla undaakkunne thengayil pachamulag. Jeeragam. Karileef ithumathre itt arkaarulloo vellathinu pagaram Thayir aane upayogikaa
Aviyal super chetta
Chena thyro puliyo ital choriyilla chetta
Super aviyal kothipikathe. Aviyalinte arichil thanne kanan bhangi.
മനോഹരമായ കഷ്ണം മുറിക്കൽ
ഇതേ പോലെ തന്നെ ആണ് വീട്ടിലും ഉണ്ടാകുന്നതു. Thyrinu പകരം വാളൻപുളിയും ഉപയോഗിയ്ക്കും 👌👌
Yes
Super ,Thank you
Thank u shef, housewife's nu undakkan kazhiunna porotta onnu kanikkumo plz
Aviyal il savala first time kanunne. iteviduthe aviyala?
അവിയലിന് ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കാറില്ല👍👍
അവിയലിന് സവാളയും വെളുത്തുള്ളി യും ഒന്നും ചേർക്കാറി ല്ല. പിന്നെ പകുതി വേകുന്നേരം മുരിങ്ങകാ ചേർത്താൽ നല്ലത്. അരപ്പിന്റെ കൂടെ ഉപ്പ്‌ ഉപയോഗിക്കണോ?. അതുപോലെ മഞ്ജളും. ബാക്കി ഓകെ. കൊള്ളാം.
സൂപ്പർ അവതരണം. പിന്നെ ഒരു റിക്കസ്റ്റ്ഉണ്ട് ഉണ്ടാക്കുന്ന ആഹാരം എത്ര പേർക്ക് സെർവ് ചെയ്യാം എന്ന് കൂടി പറഞ്ഞാൽ നല്ലതായിരിക്കും ❤
Chef എബ്ലത്തിൽ ഒരു ഫോർക്കും നൈഫും കൂടെ കൊടുത്തിരുന്നെങ്കിൽ എന്നു ആശിച്ചു പോകുന്നുട്ടോ..
എങ്കിൽ ഒന്നു കൂടെ പൊളിച്ചേനെ ട്ടോ...... Yummy
Aviyalinu veluthulli kizhangu sabola cherkkarilla thairinu pakaram mangayanu cherkkunnathu
വെളുത്തുള്ളിയും സവാളയും ചേർത്ത അവിയൽ ആദ്യമായാ കാണുന്നത്. മാത്രമല്ല അവിയലിൽ വെളിച്ചെണ്ണ അവസാനം ചേർക്കണം. കുറച്ച് കൂടുതൽ. അതാണ് അവിയലിന് രുചി കൂട്ടുന്നത്. അത് ഉള്ളി അരയ്ക്കുമ്പോൾ ചേർക്കേണ്ടതല്ല.
Nannayittond Aviyal Thanks
Athanu Correct.
Avial looks extremely yummy. Could you plz mention the name of the recipe and the ingredients in English too. Some of us can't read malayalam unfortunately. It would be really helpful.
അടിപൊളി thank you so much
നമ്മളുടെ അവിയൽ വ്യത്യസ്തം ആണ് തയ്ര് ചേർക്കില്ല മാറ്റങ്ങൾ വേറെയും ഉണ്ട് ..
സവാള ചെറിയ ഉള്ളി ജീരകം ഞങ്ങൾ ചേർക്കാരില്ല ബ്രോ ..എന്തായാലും ഇത് പരീക്ഷിക്കും..താങ്ക്സ്
സവാളയും ഉള്ളിയും മറ്റ് കറികളിലും ഉപയോഗിക്കാറില്ലേ? അതെന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് പറഞ്ഞു തരാമോ?
Supr avital Anu mashea
Perfect aviyal preparations. Thanks
Thanks👍
👍ചേനയെ ഇങ്ങനെ പേടീക്കേണ്ട ഒന്ന് ചൂടായാൽ ചൊറിയില്ല സീസണല്ലാത്തസമയത്ത് കിട്ടുന്ന ചേന വേവല്പംകൂടും അത്രേ ഉള്ളൂ
Ayyo Thamilnattil choriyaatha chena kittarilla 😀😀😀😀
Super Aviyal
കേരള തനിമയിൽ കാശ്മീരി മുളക് ചേർക്കാറില്ല chetta
Yummy. Please give subtitles and the ingredients in English so that non malayalees too can learn wonderful recipes shown on your channel.
വെളുത്തുള്ളിയും ചെറിയ ഉള്ളിയും ചേര്‍ക്കാതെ ഉണ്ടാക്കണം.
അവിയൽ കണ്ടിട്ട് കൊതിയാകുന്നു,,,, സൂപ്പർ 👌👌👌👌
Super 👍
Njangal tomato aane use cheyyunne Curd alla
Njangalum tomato chearkkunne. curd chearthal pettannu keadakilla
Super.... I will try
ഞങ്ങളുടെ നാട്ടിലും വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കില്ല, ചേന വേവു കുടുതലാണേൽpressure cool cer ൽ വേവിച്ച് അരപ്പ് ചേർക്കുന്നതിന് മുൻപ് ചേർത്താൽ മതിയല്ലോ
പ്രഷർകുക്കർ
Supper chef ൻറ്റൈ അവതരണം നന്നായിട്ടുണ്ട്
Super
Good
ഇതു പോലെ ചെയ്തു നോക്കാം👍👍👍
ഞാൻ അവിയൽ ഉണ്ടാക്കി... സൂപ്പർ
Congrats bro 😁
I dont use onion and garlic. I add mangoes for sour taste. No chili powderonly green chili
Qwer
Kollaaammm..kidu
ഇത് അവിയിലാണോ അതോ വെളുത്തുള്ളി,സബോള ,അവിലിൽഇടുമോ
അങ്ങനെ ഒന്ന് ട്രൈ ചെയ്ത് നോക്ക്. ഞാൻ ചെയ്തു നോക്കി. സൂപ്പർ
അവിയൽ നന്നായിട്ടുണ്ട്
Kathi evidunna vangikkunnad
ആവിയലിൽ സവോള ഇടുമോ
ചിലർ ഇടും
ഇല്ല
അടിപൊളി❤❤❤
ഭീമസേനൻ ആണ് അവിയൽ ആദ്യം ഉണ്ടാക്കിയത് എന്നോരു സങ്കൽപ്പമുണ്ട്. അവിയൽ കേമമായാൽ സദ്യ നന്നായി എന്നോരു ചൊല്ലുണ്ട്. സാമ്പുഷ്ഠമായ ഒരു കറി
Super
എന്റെ ഏറ്റവും ഇഷ്ടപെട്ട കറി. വായിൽ വെള്ളമൂറി. 👌
Nallathupole Unddaakky..Kazhikkaam😅aalekkaal Valiya meesa🤭🤭 Subsribed 😁
Alam try cheyth nokunund 👍👌
Thank you 👍
@@GoodwillPachakam qqqqqqqqqq
Sooooper Aviyal
Njangal aviyalinu veluthulli cherkkarilla.
Good very good adivali Abhiyan Kotagiri kanikama
Aviyal naan undaki chetta, super taste 😋
പൊളി
Super nice tip👍👍👍
Glad you liked it
അവിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന ചിരട്ട തവി കൊള്ളുകയില്ല മരത്തിന്റെ ചട്ടം ആണെങ്കിൽ ഇളക്കാനും നല്ലത് കഷണങ്ങൾ നുറുങ്ങി പോവുകയും ചെയ്യൂല ബാക്കി എല്ലാം നന്നായി സൂപ്പർ
I am a chef.great job sir.i salute you
Thanks🙂
Nice
Spr presentation....
Chetta ningal poliyanu oru rakshayumilla
Li8
So super
Very good may be good taste also
Thanks for liking
👌👌👌👌
ഇതെന്ത് അവിയൽ ഞങ്ങൾ ആരും സവോളയോ വെളുത്തുള്ളി യോ ചേർക്കത്തില്ല
Potato,garlic,big onion cherkkilla
@@lathaacharya3982 !
👍
Super presentation 😸
സൂപ്പർ 👍👍👍👍
👌👌👍aviyal. Chetta
കാണുമ്പോൾ നല്ല ഭംഗി ഉണ്ട്.
പക്ഷെ... സഹോദരാ... ഒന്ന് രണ്ട് കാര്യങ്ങൽ ഒന്ന് പറഞ്ഞോട്ടെ..
പരിഭവിക്കില്ല എന്ന് കരുതുന്നു..
കഷ്ണങ്ങൾ മുറിച്ചത് ഒക്കെ പരമ്പരാഗതമായി. ചെയ്യുന്ന രീതിയിൽ ആണ്. പക്ഷേ....പരമ്പരാഗത അവിയലിൽ...ഉരുളകിഴങ്ങ് ചേർക്കില്ല. അത് പോലെ തന്നെ ഉള്ളി, സവാള, വെളുത്തുള്ളി ഇവയും ചേർക്കില്ല. കൂടാതെ..
പാചകം കഴിഞ്ഞ്... കുറച്ച് പച്ച വെളിച്ചെണ്ണ അവിയലിന് മുകളിൽ തൂകും. പച്ച കറിവേപ്പില യും ഞരടി ഇടും. അൽപ സമയം അടച്ച് വച്ചിട്ട്.. തുറന്ന്.. വീണ്ടൂം ഇളക്കി യോജിപ്പിച്ച ശേഷം ആണ് അവിയൽ വിളമ്പുക
J
തൈര് ചൂടാക്കാൻ പാടില്ല. വിഷമാകും എന്നാണ് പറഞ്ഞു കേട്ടിട്ടുള്ളത് .പകരം മോരോ തക്കാളിയോ പുളിയോ ചേർത്താൽ പോരേ?
✌️👌
very good
Thanks
Onamthnu undakanam
കണ്ണൂരിൽ ചെറിയ ഉള്ളി ചേർക്കാറില്ല അവസാനം തൈര് ചേർത്ത് വാങ്ങുകയാണ് ബാക്കിയൊക്കെ Ok 🌹
Good presentation
Thank you 🙂
Ethadyamaytane egane oru aviyal kanunnathe.
Veluthully
Cheriya ully
Savala
Ulli arape
Pala pachakarikalum
Ennee vare aarum upayogikunnathe kanditilla.
Pachakary venthe udayaruthe.
Nanave undavaruthe.
Ethilum nannay aviyal janu undakum.
Ennirunnalum bakshanamalle puchikalallaa.
Engane vedio ette oru dish thanne mattamo. Athu Padilla.
Super 👍 sound disturb und
Adipoli👌👌👌
Super...... 👍👍👍
Super 👌👌👌
ചിരി പൊളിയ ചേട്ടായി😁😁😁
Aniku thannal nan epol kootty nokattatta
Savola cherkaarilla
Thanku chef🙏🏻🙏🏻
Aviyal. Kollam ,Taste undu,
👌🌹
super
Super super
Thank you
താങ്കൾ ഏത് ജില്ലയിലെ അവിയയൽ ഒണ്ടാക്കുന്നത് അത് ഒന്നു പറഞ്ഞു തന്നാൽ നാനായിരുന്നു
Njangal veluthulli idarilla
Savalayum illa
Super veg cutting
U
Got
Good
Kaipunyam.
ജീരകം വലുതോ, ചെറുതോ പറയു
Cherujeeralam
👍👍
സൂപ്പര്‍ചേട്ടഅവിയല്‍
finest aviyal in kerala style & manam veettil vrey vannu thank you very much
Attrament baby
Nice..😍
E sheff aviyal vechu kazhiumpo maaveli onavum undu aanbakom vittu paadhaalathil kidannu urakavum aavum 😆😆😆
Savala Venda......no
👌👍💯👌😋