ขนมปังแสนง่าย เน้นนุ่ม ไม่เน้นนวด || No Knead Bread

วันนี้เชลจะพาไปทำขนมปังที่ไม่ต้องนวดกันค่ะ! สูตรนี้ทำง่ายมากๆ เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ยังไม่มีเครื่องนวดขนมปัง แล้วไม่รู้ว่าจะเริ่มต้นทำขนมปังยังไง รับรองว่าทำได้ทุกคนแน่นอนค่า
ส่วนผสม:
แป้งขนมปัง 250 กรัม
แป้งเค้ก 50 กรัม
นมผง 20 กรัม
ไข่เบอร์สอง 1 ฟอง
นมสด 160 กรัม
เนยละลาย 30 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
ยีสต์ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 30 กรัม
งาขาว (หรืองาดำก็ได้ตามชอบ) สำหรับตกแต่ง
อบไฟ 180 องศาเซลเซียส ไฟบนล่างไม่เปิดพัดลม เป็นเวลา 20 นาทีหรือจนกว่าจะสุก (แล้วแต่เตาแต่ละบ้าน)
#ขนมปังไม่นวด

[@หนุ่มโรงงานวิถีชาวบ้านไทบ้าน]

ขอบคุณที่แชร์ความรู้ดีดีๆๆครับ ขนมเส็จแล้วน่าทานมากครับ

[@อวยพรพงษ์อมรพรหม]

วิธีทำง่ายดี ดูนุ่มน่าทานจะลองทำดูค่ะ

[@รัตนาแซ่ลิ้ม-ฟ5ฤ]

สวัสดีค่ะน้องเชล น้องน่ารักมากค่ะ ติดตามมาตลอด สูตรนี้ลองทำแล้ว นุ่ม อร่อยค่ะ

[@Buaban2556]

ชอบมากค่ะไม่ต้องนวด

[@miles-cy3je]

ง่าย สบายมือด้วยค่ะ

[@paphatsamonkhansamrit7413]

ขอบคุณค่ะ จะลองหัดทำ

[@anngen-x4997]

ขอถามนอกเรื่องนิดนึงนะคะ 😁 ใช้แผ่นอะไรรองในเตาอบเหรอคะ? แลดูหนาๆ มีผลอะไรกับการอบขนมปังไม๊คะ?

[@natrudeemingmeechai3198]

สวัสดีค่ะ🙏ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรขนมปังดีๆ พร้อมเทคนิคต่างๆ จะติดตามตลอดไปค่ะ 🤟❤️🌹

[@ChindaKhmu]

แป้ง​นุ่ม​น่ากิน​มาก​ค่ะ​👍

[@stst9684]

เหนแล้วว้าวเลยค่ะ

[@lifestylebysomsa4997]

น่าทานค่ะขนมปัง

[@dokaipanyaka8065]

แป้งทั้งสองใช้ตราอะไรหนูเส้นขนมสวยจริงจะได้ลองทำกินด้วย

[@paphatsamonkhansamrit7413]

ถ้าใส่โลฟได้มั้ยคะ

[@nareezazaza9738]

ทำเป็นหน้าปูอัดได้ไหมค่ะ แล้วทิ้งไว้ข้ามค้างคืนยังนุ่มไหมค่ะ

[@miles-cy3je]

ได้ค่ะ เก็บในกล่องปิดสนิทค่ะก็จะนุ่ม

[@namskorich3244]

น่าอร่อยคร่า

[@lifestylebysomsa4997]

น่าทานขนมปัง

[@วิลาสิณีย์หมั่นทํา]

ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ยคะ

[@เรืองศรีบุญงาม]

น่าทานมาก

[@kanyakornkitratprasert9402]

สวัสดีคะ
รบกวนถาม แบบนี้ เรียกขนมปังอะไรคะ

[@miles-cy3je]

มิลด์เบรดธรรมดานี่ล่ะค่ะ เพียงแต่ไม่นวด อาศัยการferment เข้ามาช่วยเรื่องกลูเตนค่ะ

[@kanyakornkitratprasert9402]

ขอบคุณคะ
ลองทำทานแล้ว อร่อยมากคะ

[@natrudeemingmeechai3198]

สวัสดีค่ะ🙏 ขอบคุณมากที่สุดสำหรับสูตรขนมปังแสนอร่อย

[@namskorich3244]

ดูสูตรตรงใหนค่ะมีแต่คลิปไม่มีสว่นผสมค่ะ

[@nartphanchatchai9647]

@@namskorich3244 ช่วยตอบแทนนะคะ หลังคำว่าไม่เน้นนวดที่มี เครื่องหมายลงค่ะ กดตรง เครื่องหมายลงค่ะ

[@namskorich3244]

@@nartphanchatchai9647 ขอบคุณมากคร่าน่ารักจริงๆๆๆๆ

[@boonyapachainual7174]

ขอบคุณค่ะ

[@ดาวหมู-ฒ4ษ]

ยีสต์ 1.5 คือ 1 ชช.กับอีก 1/2 ชช.ใช่ไหมคะ

[@miles-cy3je]

ใช่ค่ะ

[@ภูผาใจปัญญา-ม3ฉ]

ยีสต์ต้องใช้แบบไหนคะ

[@miles-cy3je]

ยีสต์หวานค่ะ สูตรไหนที่มีน้ำตาลเกิน 5% เราจะใช้ยีสต์หวานเสมอๆ

[@ภูผาใจปัญญา-ม3ฉ]

@@miles-cy3je ขอบคุณค่าา

[@วิลาสิณีย์หมั่นทํา]

ไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้คะ

[@เงาะบางซ่อน]

เราไม่มีนมผงใช้อะไรแทนได้บางค่ะ

[@miles-cy3je]

ไม่ต้องใส่ได้ค่ะ ส่วนเสริมเฉยๆ

[@apsornkonrad7531]

งาขาวต้องคั่วก่อนไหมคะ

[@miles-cy3je]

ในคลิปคั่วแล้วบดค่ะ

[@gracecaspier7576]

ถ้าไม่มีแป้งขนมปัง จะทำได้ไหมคะ?

[@ยุวธิดาอรุณเรือง]

ใช้แป้งอเนกประสงค์ทำได้ค่ะ

[@miles-cy3je]

เส้นใยอาจจะไม่สวยเท่าในคลิปค่ะ แต่ก็พอไหวถ้าทานเองค่ะ

[@ยุวธิดาอรุณเรือง]

@@miles-cy3je อืมใช่ค่ะ เท็กเจอร์ก็ต่างกันด้วยค่ะ แต่เผื่อว่าบางคนหาแป้งขนมปังไม่ได้ค่ะ

[@catchy16]

ไม่มีนมผง ไม่ใส่ได้ไหม?

[@SamsungJ-dl3ie]

😍😍👍👍🙏

[@ชวนพิศสุริยภูมิ]

เคยทำหลายๆครั้งขนมแข็งตลอดยังทำไม่ได้เลยค่ะขอบคุณนะคะที่แบ่งปันูสูตรจะลองทำดูค่ะ

[@namskorich3244]

ดูสูตรตรงใหนค่ะ

[@พลอยจัน-ป4ง]

@@namskorich3244 ขออนุญาตตอบนะคะ ใต้คลิปสังเกตุจะมี > แต่ปลายจะแหลมจะจิ้มลงนะคะ กดเข้าไปจะเห็นสูตร ส่วนผสมต่างๆ ที่ทางเจ้าของคลิปลงไว้ให้ค่ะ

[@namskorich3244]

@@พลอยจัน-ป4ง ขอบคุณมากคร่า❤️

[@วิมลลักษณ์มะลิวรรณ์]

ขอบคุณมากค่ะ

[@SamsungJ-dl3ie]

😍😍👍👍🙏

[@ณชพรกุลมาลาน้องคิมน้อยน่ารักม๊]

แล้วทำไมไม่เห็นบอกละค่ะว่าใช่แป้งอะไรบ้างใครจะไปรู้ว่าคุณใช้แป้งอะไรอะ

[@miles-cy3je]

รายละเอียดอยู่ใต้คลิปค่ะ

[@thierryhenry4034]

อ่านไม่ดี ดูไม่ละเอียด ยังมีหน้ามาต่อว่าเค้าอีก คนอะไร