BURGO sedap, kuah ekonomis TANPA IKAN GABUS

link sambal cengek palembang
• Masakan Palembang KETA...
kuah burgo :
50 gr udang kering/ ebi ( bukan udang rebon )
5 bawang merah
3 bawang putih
4 kemiri
2 ruas jahe
1 sdt bubuk ketumbar
1/2 sdt bubuk jinten
2 ruas lengkuas
1 btng sereh
3 lbr daun salam
1 sdt penuh munjung gula pasir
secukupnya garam
secukupnya micin
1 sachet masako ayam
130 ml santan instan
800-1000 ml air putih
secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
adonan burgo :
300 gr tepung beras / 30 sdm penuh tidak munjung
75 gr tepung tapioka/ 7,5 sdm penuh tidak munjung
1/2 sdt garam
1/2 sdt masako ayam
400 ml air hangat / 2 gelas belimbing
400 ml air putih suhu ruang / 2 gelas belimbing
1 1/2 sdm minyak goreng
pelengkap :
secukupnya bawang goreng
secukupnya sambal cengek
silahkan dicoba resep ini semoga suka ya, terimakasih sdh menonton..
tolong bantu subscribe like komen dan share video ini agar channel ini bisa berkembang dengan baik dan bermanfaat untuk orang banyak 🙏❤️😘
#makanankhaspalembang