아니에요 야채가 원래 싸요 최근 10여년동안 기후에 많은 변화가 있어서 그래요 그전에도 봄과 가을이 줄어드는 경향은 없잖아 있었는데 10여년 전부터 급격하게 진행되었죠 기후변화로 인해서 4계절 3한 4온의 날씨가 급속도로 변해서 계절별 노지에서 자라는 채소들이 흉작이 많이 이어져서 가격이 많이 상승한겁니다 하우스 농사 야채들은 그나마 어느정도 가격 방어가 되는데 야외 노지에서 잘 자라던 것들이 기후변화로 흉작이 많아져 엄청나게 가격이 비싸졌어요 대구쪽에서 잘 자라던 사과들이 강원도로 생산지가 옮겨간것으로 보면 얼마나 변화가 급속도로 생겨났는지 잘알수 있을겁니다
심겹살은 원래 외국에서 먹지 않고 버리는 부위였습니다. 한국이 60~80년대 경제발전할때 돼지고기 좋은 부위는 수출하고 남는 부위를 근로자들이 회식때 고기 싸게 먹으려고 음식으로 먹은건데 이게 지금은 한국만의 요리가 된 것이죠... 원래는 가난한 노동자들이 고된 노동 후 회식때 스트레스 풀고 영양보충 하기위해 소주랑 같이 값싸게 먹는 고기였습니다.
아니 서아님 아직 항정살을 못드셔봤다구요?ㅋㅋㅋ 대박 가족이랑 꼭 한번 다녀오세요 진짜 맛있어요 그리고 삼겹살은 제가 알기로는 거의 한국밖에 안먹어요. 외국은 비계있는 부위는 버리거든요~ 비계가 섞여야 진짜 맛있는걸 몰라요 삼겹살소비는 대한민국이 세계에서 제일 많은걸로 알아요~ 요즘 한류때문에 삼겹살이 유명해져서 외국인이 한국오면 필수로 먹는 메뉴가 되었고 덕분에 해외에 있는 한식당에서도 많이 팔게되서 삼겹살 소비가 많이 늘었어요
갈매기살은 돼지의 부위 중 갈비뼈를 발골할 때 분리되는 얇고 긴 형태의 횡격막을 이루는 부위를 말한다. 기름이 없고 부드러우면서 쫄깃한 맛을 내기 때문에 고급육에 속한다. 횡격막은 우리말로 가로막이라고 하는데 이 단어에 살이라는 단어를 합치면 가로막살이 되고 변천하여 갈매기살이라 명명되었다. 갈매기살에는 지방이 적고 불포화 지방산이 높아 먹어도 살이 잘 찌지 않으며 동맥경화를 예방하고, 피로회복에 좋은 비타민 B1, BF 함유, 단백질 중에서도 필수 아미노산이 풍부하며 철분, 빈혈예방 특히 간장보호 효능이 탁월히 좋다.
서아씨님께서는 외모 그리고 특히 마음씨는 세계최고입니다 라고 누가말해도 과언이아니라고 생각합니다~~철은님께서는 어떻게 그렇게 삽겹살을 맛있게 예쁘게 잘구워내시는지 깜짝놀랐습니다 철은님은 대한민국사람보다 더 대한민국사람같습니다~~철은님 삽겹살 식당개업하셔도 될것같습니다 분명히 대박날것같습니다
갈매기살은 원래 횡격막 돼지간과 뱃살에 붙은 부위살을 도려낸것인데 횡격막이라는 글자는 한자어다 조니 우리말로 가로막이살이였습니다 예전에 횡격막이라는 부위가 식당가에는 별로 없었고 그렇게 중요한 부위가 아니였죠 이게 각지역으로 퍼지면서 가로막살이 가로메기살 로 불렸는데 식당가에는 확실한 메뉴를 가로메기살 보다 갈메기살 가로메기살이 줄임말 형태로 갈메기살로 메뉴를 내놓은것인데 이게 전국적으로 퍼진겁니다 한국 사람들도 갈매기살을 갈메기 살러 오인한 경우가 많았죠 정식 용어는 돼지 횡격막 또는 가로막이살 공식 명칭입니다 갈매기살은 상인들의 장사속 메뉴인거죠
외국사람들은 삼겹살 몰라서 못먹은거맞아요! 외국에선 오랫동안 인기없는, 버려지는 부위였다고하네요. 한 10년전만해도 삼겹살달라고하면 그냥 공짜로 주는경우도 있었대요. 한국인 입장에서 정말 황당한데ㅋㅋ사실 삼겹살이 저렴한이유가 그것때문이에요. 전세계에서 찾아 먹는데가 얼마없거든요. 근데 한류가 유행함에 따라 차근차근 수요가 증가하고있고 , 이건 기쁜소식이지만 동시에 미래엔 삼겹살 가격상승은 불가피할지도모르겠네요ㅋㅋ
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
날씨가추워졌어여 감기조심하세여
😂~^^,, 화이팅입니다❤
감사합니다. 항상 응원합니다.
서아님 화이팅 🎉🎉🎉😂😂😂
늘 건강하고 행복하세요 ~~~❤❤❤
서아씨 철씨 대한민국 와서 삼겹살 처음먹어본 소감은 많이행복하죠
서아님,제법오랫만에 방송보니,반갑고,삼겹살군침돕니다,그곳분위기특별하군요,천천히 맛있게드세요,철은씨,삼겹살굽는써비스최곱니다,화이팅!
서아님 이쁨 한도초과❤❤❤
서아님 방가방가 ~^^
서아님 대한민국에서
예쁜모습으로 예쁜 삶 되시길 항상 응원합니다
맛있게 드시네...재미있게 잘 봤어요...
얇은바위 구둘장처럼된 바위에 구우면 넘 맛있죠🎉🎉🎉🎉❤❤❤
ㅎㅎㅎㅎ 외국인들 쌈장 모릅니다 신기해 하면서 먹으면 눈돌아 가죠 맛있다고 ㅎㅎㅎㅎㅎ
서아씨철은씨! 대한민국에서 소와돼지가 부위별로있다 라는거에 많이놀라웠을거라보네요! 결론은 소고기 돼지고기 닭고기 등 ᆢ모든고기는맛있다 라는겁니다 두분 맛있는고기많이드시면서 건강하게행복하게잘사셔요😊😊❤❤
3겹살 맛있겠당~😂😂😂
삼겹살 굽는 방법을
제대로 배우신 듯 하네요.
정말 맛있게 잘 구우셨어요.
오늘도 서아님 방송
재미있게 잘 보았습니다.
🎉🎉🎉🎉🎉
한국에서도 아주 옛날에는 시골에서 냇가 근처에서 돌덩이 괴어 놓고 불떼어서 돌위에다가 고기 구워먹곤 했습니다 가끔 돌이 열때문에 깨지거나 터져서 사람이 다치기도 해서
이제는 그렇게 먹는 사람들이 없죠
우리❤서아❤가 보이지 않아😊😊😊
건강하고 천천히 생각하고 천천히 일어나
역발상하기
👍
서아님........너무 이뻐요!!!!!!!!!
서아님 유튜브 너무너무 재미있게보고있어요^^
고기 잘굽네요 맛나게 드션나요 ❤❤❤❤❤
내님은 바람이였나 하~ 스치고 지나가는 바람~
김서아동무가 이젠 보위원동무와 길동무 하기로 했나봐여
보위원 정보원 역할해서 보위원 출신에게서 동지감이 있나봐여,,큭큭큭 😅😅😅😅❤
분위기좋은곳에서 삼겹살맛있게 드시고 항상행복하시고
건강하세요
와우~~^^ 여기를 두분이 가셨네요ㅠㅠ 연인들이 가야하는데... ㅠ
서아님이 조용타했네요^~ㅎㅎ
고수김치? 와우~ 북한분들이 쌀국수에 고수도 엄청 많이 넣어서 드시던데
잘드시는 이유가 있었군요
아니에요 야채가 원래 싸요 최근 10여년동안 기후에 많은 변화가 있어서 그래요 그전에도 봄과 가을이 줄어드는 경향은 없잖아 있었는데 10여년 전부터 급격하게 진행되었죠
기후변화로 인해서 4계절 3한 4온의 날씨가 급속도로 변해서 계절별 노지에서 자라는 채소들이 흉작이 많이 이어져서 가격이 많이 상승한겁니다
하우스 농사 야채들은 그나마 어느정도 가격 방어가 되는데 야외 노지에서 잘 자라던 것들이 기후변화로 흉작이 많아져 엄청나게 가격이 비싸졌어요
대구쪽에서 잘 자라던 사과들이 강원도로 생산지가 옮겨간것으로 보면 얼마나 변화가 급속도로 생겨났는지 잘알수 있을겁니다
생물은 작황영향이 거의다인데 정치충들은 이것도 정치와연결합니다.
맞아요 ㅜ 지구가 더워지고부터 야채가 비싸지네요
우리시골에서도
70년대 돌에다가
삼겹살 구워먹었는데
진짜 맛있었습니다🎉
그때가 그리워집니다😢
쌈장 외국인들이 엄청 좋아해요ㅎㅎ 한국와서 쌈장 맛에 빠셔서 몇개씩 사가는 분들도 많답니다~~ 고기에 쌈장은 국롤이죠!
와
진짜 잘구웠어요🎉🎉🎉
김서아님 이철은님
저도 먹을 줄
알거던요
요쪽으로 좀 던져
주세요 ㅋㅋㅋ
여기 경상도인데 저희도 부루라 불렀습니다. 표준말이 상추인지 티브 언론에서 자꾸 상추라 부르니 이제 저도 상추단어 쓰는데 예전에는 부루라 불렀습니다 어머님은 90줄 노인인데 부루란 단어 자주사용합니다 추가. 넙적한 돌판에 구워먹으면 더맛있습니다
세겹살 특이 하게 들리네요
😅😅😅
오겹살구워먹으면,쫀득쫀득,맛있어요,돼지고기는,좀바싹구워먹는다고 합니다,다음에 오겹살드셔보세요,
한국사람들은 향이강해서 못먹는 분들이 많아요 베트남 쌀국수 먹을때는 고수가 필수죠
이철은씨 계탔네 계탔어 저런미인과 같이 식사하다니 ㅋ 와이프가 싫어하겠는데요
와이프 분도 미인이십니다
미인 와이프님은 카메라 뒤쪽에 함께 하실껄요?^^
철은님 팬입니다~^^
서아님 오늘은 삼겹살 먹방이네요 ~~* 너무너무 재미있게 잘보았습니다 * 그리고 오늘 소연스픽 체널도 출연하셨는데 두분 영상도 넘 잘보았습니다 ^^ 다음영상에서 뵙겠습니다 ~* 사랑합니다 ❤❤❤
항상행복들하시길😊😊😊
심겹살은 원래 외국에서 먹지 않고 버리는 부위였습니다. 한국이 60~80년대 경제발전할때 돼지고기 좋은 부위는 수출하고 남는 부위를 근로자들이 회식때 고기 싸게 먹으려고 음식으로 먹은건데 이게 지금은 한국만의 요리가 된 것이죠... 원래는 가난한 노동자들이 고된 노동 후 회식때 스트레스 풀고 영양보충 하기위해 소주랑 같이 값싸게 먹는 고기였습니다.
설마 버리겠읍니까?
서양음식중에 베이컨이라고 있는데 주로 삼겹살부위로 만든게 고급입니다.
미인은. 삼껍살 먹으면. 살. 쩌요. 난. 족발과. 오리고기를. 먹는다....👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
고기 진짜 잘 구우셨네요 ㅎ
맛날거같아요
아니 서아님 아직 항정살을 못드셔봤다구요?ㅋㅋㅋ 대박 가족이랑 꼭 한번 다녀오세요 진짜 맛있어요 그리고 삼겹살은 제가 알기로는 거의 한국밖에 안먹어요. 외국은 비계있는 부위는 버리거든요~ 비계가 섞여야 진짜 맛있는걸 몰라요 삼겹살소비는 대한민국이 세계에서 제일 많은걸로 알아요~ 요즘 한류때문에 삼겹살이 유명해져서 외국인이 한국오면 필수로 먹는 메뉴가 되었고 덕분에 해외에 있는 한식당에서도 많이 팔게되서 삼겹살 소비가 많이 늘었어요
철은님은 정말 유머러스하신듯해요
서아님도 자연스럽게 진행을 잘 하시는듯❤
외국인들은 고기와 먹는 소스 중 하나 인 한국의 쌈장을 특히 좋아합니다.
1등 😂😂😂😂😂😊😊😊😊 맛난거 많이 드세요
서아님 바라기 ㅎ
부루가 북한말이였군요 나의부모가 함경남도에서 오셔서 강원도 에서 살때 부루라고 햇는데 강원도 말인줄 알았네요 이철은 TV도 즐겨봅니다 서아님 결혼식도 잘보고 부러웟어요
부루 옛말 입니다
북한말 아닙니다
갈매기살은 돼지의 부위 중 갈비뼈를 발골할 때 분리되는 얇고 긴 형태의 횡격막을 이루는 부위를 말한다. 기름이 없고 부드러우면서 쫄깃한 맛을 내기 때문에 고급육에 속한다.
횡격막은 우리말로 가로막이라고 하는데 이 단어에 살이라는 단어를 합치면 가로막살이 되고 변천하여 갈매기살이라 명명되었다. 갈매기살에는 지방이 적고 불포화 지방산이 높아 먹어도 살이 잘 찌지 않으며 동맥경화를 예방하고, 피로회복에 좋은 비타민 B1, BF 함유, 단백질 중에서도 필수 아미노산이 풍부하며 철분, 빈혈예방 특히 간장보호 효능이 탁월히 좋다.
제주도에도 예전에 부모님께서도 상추를 부루라고 블렸어요
중국의 틱톡이나 유투브 에서 한국은 수박이비싸서 고기가비싸서 못먹는다는 영상이 많이 올라오던데 한국이 그정도는 아니죠 맛있게 드시고 즐거운 여행을 하세요
중국에서 출장 오신 분이 허름한 삼겹살집 가자는데..한드에서 본것과 똑같이 먹고 싶었다고..
서아씨님께서는 외모 그리고 특히 마음씨는 세계최고입니다 라고 누가말해도 과언이아니라고 생각합니다~~철은님께서는 어떻게 그렇게 삽겹살을 맛있게 예쁘게 잘구워내시는지 깜짝놀랐습니다 철은님은 대한민국사람보다 더 대한민국사람같습니다~~철은님 삽겹살 식당개업하셔도 될것같습니다 분명히 대박날것같습니다
와 황해도에서 김치를 넣는군요 남쪽에선 강화 김포 파주에서 고수 넣어 김치 만드는곳 많아요
여기가 어딘가요. 특이하네요.
먹방 정말 좋아요. 앞으로도 계속 먹방해주세요.
횡경막을 순우리말로는 가로막이라고 한다는 걸 아시면 돼요. 원래 그 부위의 살이래서 가로막이살이랬는데 음이 약간 변해서 갈매기살이 됐다오...
이철은 동무도 멋진 미남이지만 우리 서아씨 넘이뻐 사랑해요~^^
돼지 한마리에 갈메기살은 아주작게
있어요 맛있어염
철은님의 자상함~~^^
보위부의 자상함 이라!!!ㅋㅋㅋㅋ
영상 너무 잘봤습니다 좋아 하는 두분이 나오셔 더 재밌었습니다.
한국도 저 어릴땐 삼겹살 야외에서 버너위에 얇은 돌 올려 놓고 계곡에서 구워 먹던 기억이 납니다 ^^
갈매기살은 원래 횡격막 돼지간과 뱃살에 붙은 부위살을 도려낸것인데
횡격막이라는 글자는 한자어다 조니 우리말로 가로막이살이였습니다
예전에 횡격막이라는 부위가 식당가에는 별로 없었고 그렇게 중요한
부위가 아니였죠 이게 각지역으로 퍼지면서 가로막살이 가로메기살
로 불렸는데 식당가에는 확실한 메뉴를 가로메기살 보다 갈메기살
가로메기살이 줄임말 형태로 갈메기살로 메뉴를 내놓은것인데
이게 전국적으로 퍼진겁니다 한국 사람들도 갈매기살을 갈메기
살러 오인한 경우가 많았죠 정식 용어는 돼지 횡격막 또는
가로막이살 공식 명칭입니다 갈매기살은 상인들의 장사속
메뉴인거죠
철은씨 진짜 고기 잘 구우시네. 담 함 모셔야겠네. 고기 꿉는거 배우게. ㅎㅎㅎㅎ. 철은씨 집사람에게 하는거 보니 억수로 자상하시던데요. 담 함 연락해주시면 갈매기살 대접하겠습니다. ㅎㅎㅎ
쌈장 은. 우리것. ~세계유일
다른 나라는 잘 모르지만-,
대만친구가 한우집(해체하는 거 볼 수 있는 식당)에서 한국에서 고기가 맛있는 이유가 해체를 잘해서 부위별로 먹는 것도 한목하는 것 같다고 하더라구요. 한국이나 일본은 부위 세분화 많이 돼있는 듯요.
파주에서도 김치에 고수 넣는다고 들었어요.
군침돌아요😂
렬씸희 구독 눌러드릴께요^^~
미국에서는 쌈장을 판매하고 있고 외국인들도 많이 먹습니다.특히 소방소에서 일를 하는 분들도 삼겹살를 구입하는데 양념 폭 밸리를 찼습니다. 미국에서 한인마켓으로 외국인들이 옵니다
철은씨팬❤❤❤❤❤❤
🎉ㅎ❤
너무 행복하신 모습들에 마음이 훈훈하네요. 잘 보고 갑니다. 근데, 철훈씨 향산에서 불 피우면 잡혀가지 않나요? ㅋㅋ 보위원은 역시 뭐가 달라도 다르네요. 한국에선 산에서 불지피지 마요 ㅎㅎㅎ 화이팅
와 근데 스피치가 날이 갈 수록 좋아지시네요 ㄷㄷ대단하심
갈매기살 = 돼지 횡격막살 입니다
평양고려 호텔에서 뷔페코너를 북한최초로 개업했는데 2주만에 폐업했다함. 고기만 동이나 감당이 안돼서.
야~~ 조경 진짜 잘 되어 있네요. 😊😊😊
지방 방언도 한번씩 써줘야 잊혀지질 않죠
서아님은 넘 이쁘셔요
연예인 하셔두 되겟어요
울 한가인하고 비슷하셔요 ㅎ
서아씨가 철은씨 아내분 유미씨를 한번도 못봤다구요..의외네요^삼겹살 드시며 소주한잔 생각났겠어요..철은씨는 역시나 털털하고 꾸밈없는 입담이 좋군요..서아씨는 무용과 필라테스로 다져진 몸매라 그런지 확실히 자태도 늘씬하고 아름다우시네요...
야외에서 먹는 삼겹살은 항상 진리입니다. 오늘 저녁에 삼겹살 먹어야겠다.
미국 h mart 헌인마켓이지만 외국인들이 많이 찾는 마켓입니다. 한국에서 판매하는 제품이 모두 있습니다
저도 보위부얘기가 너무 궁금함ㅋㅋ 이만갑에서 보고 호기심이 생겨서
삼겹살구워먹으면최고지요~~날씨도좋고맛나겠네요~~😅😅😅😅
고수를 다른말로 빈대풀이라고도 합니다
외국사람들은 삼겹살 몰라서 못먹은거맞아요! 외국에선 오랫동안 인기없는, 버려지는 부위였다고하네요. 한 10년전만해도 삼겹살달라고하면 그냥 공짜로 주는경우도 있었대요. 한국인 입장에서 정말 황당한데ㅋㅋ사실 삼겹살이 저렴한이유가 그것때문이에요. 전세계에서 찾아 먹는데가 얼마없거든요. 근데 한류가 유행함에 따라 차근차근 수요가 증가하고있고 , 이건 기쁜소식이지만 동시에 미래엔 삼겹살 가격상승은 불가피할지도모르겠네요ㅋㅋ
베이컨 재료로 씁니다.
저도 고수김치 담가멱어요
간막이살이 갈매기라고 부르지만 가슴부위에서 짝하고 찟어내는게 간마기살인데 쫄깃쫄깃이 특징이죠 야채를 충분히 ~알죠
서아씨나 철은씨는 머리가
좋아 현재 어떤일을 하든
미래는 부자될것 같아요~^^
북한분들은 참 순수한 것 같아요 모두 그런건 아니겠지만..
여기 어딘가요?
저희가 쓰던 바배큐 그릴과 같네요
북에서온 3대 미녀
-아라 서아 옥토끼
3대 이빨
-순실형님 유현주 윤설미 -(개인적인 생긱임)
해외나가면 김치가 먹고 싶다고 하는데요. 캄보디아도 해외인데 거기서 일 할때도 김치가 먹고 싶었는지요?
아니 조선식당인데 우리로 말하면 한식당.근데 김치?아니 냉면도 팔고 불고기도 파는 식당에 김치?팔기만하고 종업원은 못 먹게한다?뭔소린지.서양식당이 아니고 조선식당입니다.
@donbu-ahn 음 내가 묻는 의도는
북한의 김치나 한국의 김치나
맛이 똑같은지를 묻는거입니다
북한요리에 고수같은 향신채들이 꽤 들어가더라구요? 남쪽입맛에서는 이상하다고 기겁을 하죠.😂
서아씨는 남편하고 아들은 어디에다가 두고~~^
본인이 출연하고 싶지 않거나 바쁘거나, 애기의 초상권을 보호하고 싶거나 해서 겠지요. 그게 그렇게 궁금하세요?
지금 유튜버들이 나름 일하러 온건데요.
농담이라도 그런 말씀은 하시는게 아님..ㅠㅠ
북한에 세겹살이 있군요 ㅎ
여기도 전에는 상추를 부루 라고 했답니다
분위기좋은곳에서 겹살 맛나게드세요 ㅋㅋ
일본에서도 한국식 삼겹살 구이가 인기래요
조선시대때 지금 북한에 위치한 사람들이 뭘 해먹었는지 궁금해지긴 하는데.. 요리법이 다 날라갔다고 봐야겠지요.
잡곡이 더비싸요
ㅋㅋㅋ보위부형 놀리는거 ㄱ 웃기네진짜 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 갈매기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ