심겹살은 원래 외국에서 먹지 않고 버리는 부위였습니다. 한국이 60~80년대 경제발전할때 돼지고기 좋은 부위는 수출하고 남는 부위를 근로자들이 회식때 고기 싸게 먹으려고 음식으로 먹은건데 이게 지금은 한국만의 요리가 된 것이죠... 원래는 가난한 노동자들이 고된 노동 후 회식때 스트레스 풀고 영양보충 하기위해 소주랑 같이 값싸게 먹는 고기였습니다.
아니에요 야채가 원래 싸요 최근 10여년동안 기후에 많은 변화가 있어서 그래요 그전에도 봄과 가을이 줄어드는 경향은 없잖아 있었는데 10여년 전부터 급격하게 진행되었죠 기후변화로 인해서 4계절 3한 4온의 날씨가 급속도로 변해서 계절별 노지에서 자라는 채소들이 흉작이 많이 이어져서 가격이 많이 상승한겁니다 하우스 농사 야채들은 그나마 어느정도 가격 방어가 되는데 야외 노지에서 잘 자라던 것들이 기후변화로 흉작이 많아져 엄청나게 가격이 비싸졌어요 대구쪽에서 잘 자라던 사과들이 강원도로 생산지가 옮겨간것으로 보면 얼마나 변화가 급속도로 생겨났는지 잘알수 있을겁니다
갈매기살은 돼지의 부위 중 갈비뼈를 발골할 때 분리되는 얇고 긴 형태의 횡격막을 이루는 부위를 말한다. 기름이 없고 부드러우면서 쫄깃한 맛을 내기 때문에 고급육에 속한다. 횡격막은 우리말로 가로막이라고 하는데 이 단어에 살이라는 단어를 합치면 가로막살이 되고 변천하여 갈매기살이라 명명되었다. 갈매기살에는 지방이 적고 불포화 지방산이 높아 먹어도 살이 잘 찌지 않으며 동맥경화를 예방하고, 피로회복에 좋은 비타민 B1, BF 함유, 단백질 중에서도 필수 아미노산이 풍부하며 철분, 빈혈예방 특히 간장보호 효능이 탁월히 좋다.
고기를 드시니 생각난 질문이 있는데 가끔 탈북민들 방송을 보다보면 북한에서 먹던 야채나 음식들이 더 맛있었다고 하는데 그게 사실인가요? 북한이 음식이 부족해서 그렇지 맛은 더 맛이 있었다고들 몇몇분이 이야기 하시던데 고기도 육향이나 씹을수록 달달함이 퍼져서 남한에서 먹는 고기보다 훨씬 맛있었다고 하던데 그게 사실인지 궁금합니다 국뽕이나 그런거 일절없이 담백하게 다 빼고 솔직하게 말씀해주시면 좋겠어요
![[요리할레오] 처음 맛보는 촉촉함… 이게 정말 고등어? ∥강레오](http://i.ytimg.com/vi/KQUoWmCYOrc/mqdefault.jpg)
이쁜서아씨
잘보고갑니다.
참 갈매기살은
돼지 횡경막을 지지하는 근육으로 소는 안창살이라 합니다.
"우리는 하나다"🎉🎉🎉🎉
걸어서 금강산 ~~~~
걸어서 평양 ~~~~
걸어서 백두산으로 올라가는 그 날을 위하여 ~~~~
남녘과 북녘이 하나가 되고 😊
휴전선이 붕괴되어 자유통일대한민국이 되는 그 날까지 😅
김서아님 화이팅 😂
☆한민족은 하나다☆
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
고기 잘굽네요 맛나게 드션나요 ❤❤❤❤❤
서아씨철은씨! 대한민국에서 소와돼지가 부위별로있다 라는거에 많이놀라웠을거라보네요! 결론은 소고기 돼지고기 닭고기 등 ᆢ모든고기는맛있다 라는겁니다 두분 맛있는고기많이드시면서 건강하게행복하게잘사셔요😊😊❤❤
얇은바위 구둘장처럼된 바위에 구우면 넘 맛있죠🎉🎉🎉🎉❤❤❤
감사합니다. 항상 응원합니다.
서아씨 철씨 대한민국 와서 삼겹살 처음먹어본 소감은 많이행복하죠
이철은씨 계탔네 계탔어 저런미인과 같이 식사하다니 ㅋ 와이프가 싫어하겠는데요
서아님,제법오랫만에 방송보니,반갑고,삼겹살군침돕니다,그곳분위기특별하군요,천천히 맛있게드세요,철은씨,삼겹살굽는써비스최곱니다,화이팅!
서아님 대한민국에서
예쁜모습으로 예쁜 삶 되시길 항상 응원합니다
한국에서도 아주 옛날에는 시골에서 냇가 근처에서 돌덩이 괴어 놓고 불떼어서 돌위에다가 고기 구워먹곤 했습니다 가끔 돌이 열때문에 깨지거나 터져서 사람이 다치기도 해서
이제는 그렇게 먹는 사람들이 없죠
우리❤서아❤가 보이지 않아😊😊😊
건강하고 천천히 생각하고 천천히 일어나
역발상하기
영상 제목보고 바로댓글 넣습니다 갈매기고기가 아니라 갈매기살이라고 소고기부위를 말하는것입니다
서아님 화이팅 🎉🎉🎉😂😂😂
늘 건강하고 행복하세요 ~~~❤❤❤
서아님 이쁨 한도초과❤❤❤
3겹살 맛있겠당~😂😂😂
심겹살은 원래 외국에서 먹지 않고 버리는 부위였습니다. 한국이 60~80년대 경제발전할때 돼지고기 좋은 부위는 수출하고 남는 부위를 근로자들이 회식때 고기 싸게 먹으려고 음식으로 먹은건데 이게 지금은 한국만의 요리가 된 것이죠... 원래는 가난한 노동자들이 고된 노동 후 회식때 스트레스 풀고 영양보충 하기위해 소주랑 같이 값싸게 먹는 고기였습니다.
와후 ! 저곳 엄청 좋네요 ! 우데지 .. 치유의 정원이라 검색해봐야지 !
대한민국 철은씨가 부럽습네다 ! 저런 미녀와 밥도 함께 묵고서리 !
언제 시간나면 나도 좀 함께 불러주시라요 ! 돈은 내가 내갔습네다 !
ㅎㅎㅎㅎ 외국인들 쌈장 모릅니다 신기해 하면서 먹으면 눈돌아 가죠 맛있다고 ㅎㅎㅎㅎㅎ
서아씨는 남편하고 아들은 어디에다가 두고~~^
본인이 출연하고 싶지 않거나 바쁘거나, 애기의 초상권을 보호하고 싶거나 해서 겠지요. 그게 그렇게 궁금하세요?
지금 유튜버들이 나름 일하러 온건데요.
농담이라도 그런 말씀은 하시는게 아님..ㅠㅠ
맛있게 드시네...재미있게 잘 봤어요...
서아님........너무 이뻐요!!!!!!!!!
한국사람들은 향이강해서 못먹는 분들이 많아요 베트남 쌀국수 먹을때는 고수가 필수죠
👍
김서아동무가 이젠 보위원동무와 길동무 하기로 했나봐여
보위원 정보원 역할해서 보위원 출신에게서 동지감이 있나봐여,,큭큭큭 😅😅😅😅❤
내님은 바람이였나 하~ 스치고 지나가는 바람~
서아님 방가방가 ~^^
중국의 틱톡이나 유투브 에서 한국은 수박이비싸서 고기가비싸서 못먹는다는 영상이 많이 올라오던데 한국이 그정도는 아니죠 맛있게 드시고 즐거운 여행을 하세요
날씨가추워졌어여 감기조심하세여
😂~^^,, 화이팅입니다❤
서아님 유튜브 너무너무 재미있게보고있어요^^
아니에요 야채가 원래 싸요 최근 10여년동안 기후에 많은 변화가 있어서 그래요 그전에도 봄과 가을이 줄어드는 경향은 없잖아 있었는데 10여년 전부터 급격하게 진행되었죠
기후변화로 인해서 4계절 3한 4온의 날씨가 급속도로 변해서 계절별 노지에서 자라는 채소들이 흉작이 많이 이어져서 가격이 많이 상승한겁니다
하우스 농사 야채들은 그나마 어느정도 가격 방어가 되는데 야외 노지에서 잘 자라던 것들이 기후변화로 흉작이 많아져 엄청나게 가격이 비싸졌어요
대구쪽에서 잘 자라던 사과들이 강원도로 생산지가 옮겨간것으로 보면 얼마나 변화가 급속도로 생겨났는지 잘알수 있을겁니다
미인은. 삼껍살 먹으면. 살. 쩌요. 난. 족발과. 오리고기를. 먹는다....👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
🎉🎉🎉🎉🎉
1등 😂😂😂😂😂😊😊😊😊 맛난거 많이 드세요
오겹살구워먹으면,쫀득쫀득,맛있어요,돼지고기는,좀바싹구워먹는다고 합니다,다음에 오겹살드셔보세요,
분위기좋은곳에서 삼겹살맛있게 드시고 항상행복하시고
건강하세요
갈매기살 = 돼지 횡격막살 입니다
갈매기살은 돼지의 부위 중 갈비뼈를 발골할 때 분리되는 얇고 긴 형태의 횡격막을 이루는 부위를 말한다. 기름이 없고 부드러우면서 쫄깃한 맛을 내기 때문에 고급육에 속한다.
횡격막은 우리말로 가로막이라고 하는데 이 단어에 살이라는 단어를 합치면 가로막살이 되고 변천하여 갈매기살이라 명명되었다. 갈매기살에는 지방이 적고 불포화 지방산이 높아 먹어도 살이 잘 찌지 않으며 동맥경화를 예방하고, 피로회복에 좋은 비타민 B1, BF 함유, 단백질 중에서도 필수 아미노산이 풍부하며 철분, 빈혈예방 특히 간장보호 효능이 탁월히 좋다.
해외나가면 김치가 먹고 싶다고 하는데요. 캄보디아도 해외인데 거기서 일 할때도 김치가 먹고 싶었는지요?
고기를 드시니 생각난 질문이 있는데 가끔 탈북민들 방송을 보다보면 북한에서 먹던 야채나 음식들이 더 맛있었다고 하는데
그게 사실인가요? 북한이 음식이 부족해서 그렇지 맛은 더 맛이 있었다고들 몇몇분이 이야기 하시던데
고기도 육향이나 씹을수록 달달함이 퍼져서 남한에서 먹는 고기보다 훨씬 맛있었다고 하던데
그게 사실인지 궁금합니다 국뽕이나 그런거 일절없이 담백하게 다 빼고 솔직하게 말씀해주시면 좋겠어요
그 고향의 향수가 그리운 것 아닐까요?
철은동무 나이 많은사람은 부루 하면 알아들어요 옛날에 그렇게다 말했거던 방송이 전국의 말을 다 리드하게되엇지요 지방사투리가 방송때문에 다 사라져가는건 좋은건지 나쁜건지 그건 좀 생각해야 될 문제
돼지라서 다 삼겹살이 있는건 아니에요 돼지 품종에 따라 달라요
남조선이라고 하지 마라우 우리나라가 왜 남조선이여 위대한 대한민국이지 외국인들 우리나라에 살고 싶어서 귀화 신청자가 많이 대기중이라고 합니다