نحوه تهیه پنیر لاکتیکی در منزل_در خانه پنیر سالم درست کنید(بدون مواد نگهدارنده)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • 🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
    شیر ۵ کیلو
    نمک ۵ قاشق غذاخوری
    آب پنیر ۲ لیوان
    سرکه سفید ۱ لیوان فرانسوی
    🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
    برای اینکه ویدیو‌های بعدی ما رو از دست ندید کافیه روی لینک زیر کلیک کن و ما رو دنبال کن:👇👇
    / @secretsofcooking5733
    اگر دوست داشتین می تونید ما رو در اینستاگرام هم دنبال کنین👇👇
    / secrets_of_cooking.11
    اگر دوست دارین بقیه ویدیو ها ما را ببینید به روی لینک زیرکلیک کنین👇👇
    • Playlist
    For cooperation and sponsorship
    secretsofcooking11@gmail.com
    #راز_های_آشپزی
    #آموزش_آشپزی
    #غذای_ایرانی
    #غذای_خوشمزه
    #رازهای_آشپزی
    #secrets_of_cooking
    #مخصوص_سرآشپز
    #فست_فود
    #Fast_food
    #food
    #آموزش_آشپزی
    #چی_بپزم
    #آشپزی
    #غذای_ایرانی
    #غذای_خوشمزه
    #رازهای_آشپزی

Комментарии • 106

  • @orqihts6189
    @orqihts6189 3 года назад +5

    مادر عالی بود
    بهترین کانال آشپزی هستید
    هیچکس مثل شما آموزش نمی دهد
    بی نظیرید
    ممنونم بابت این همه فیلم برداری عالی از همه تیم ممنونم

  • @mahboubekhaleghi1365
    @mahboubekhaleghi1365 3 года назад +2

    درود بر شما بانوی گرامی. برای افرادی که فشار خون داره میشه پنیر را بدون نمک درست کرد ؟ ممنون. 😍😍😍😍😍😍

  • @sedighefahrvandi1677
    @sedighefahrvandi1677 3 года назад

    خانمی کانالتون حرف نداره دست گلت درد نکنه

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      خواهش میکنم محبت دارین
      از همراهی تون سپاسگزارم
      💗💗💗💗💗💗💗💗

  • @maniadmhrabi6337
    @maniadmhrabi6337 3 года назад

    سلام حمیده جون علت اینکه پنیررنگش زردمیشه یک کم سفیدسفیدنیست مال سرکه اش که زیادشده؟؟وقتی سرکه ونمک اضافه کردیم چند دقیقه بمونه روگاز،🌹🍃🌹🍃🌹🍃😘

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      اگر سرکه ی سفید باشه اینطوری نمیشه‌مگر سرکه های دیگه باشه
      در ضمن از زمان آغاز جوشیدن حدودا ده دقیقه کافی است
      💚💚💚💚💚

    • @maniadmhrabi6337
      @maniadmhrabi6337 3 года назад

      @@secretsofcooking5733 نخیرسفیدبود

    • @maniadmhrabi6337
      @maniadmhrabi6337 3 года назад

      @@secretsofcooking5733 ممنونم.نه خیلی زردباشع.بعضی موقع ها اینطوری میشه

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      اون بعضی موقع ها زمانی هست که شیر خیلی چرب باشه اون مشکلی نداره
      در یوتیوب نمیشه عکس گذاشت وگرنه عکس میذاشتم که ببینین من الان درست کردم کمی زرد رنگ شده
      کاملا طبیعی هست
      🥀🥀🥀🥀🥀🥀

    • @maniadmhrabi6337
      @maniadmhrabi6337 3 года назад

      @@secretsofcooking5733 یک دنیا ممنونم مهربان،😍😘🌺🌹🌺🌹

  • @alirezaesmaeili9178
    @alirezaesmaeili9178 3 года назад +2

    خیلی ممنونم از آموزش خوبتون.

  • @mrzkvp5867
    @mrzkvp5867 3 года назад +1

    سلام عزیزان ممنون از اموزش خوبتون . چقدر راحت و زود اماده شد ممنون واقعا . ما طرفدار پنیر لاکتیکی هستیم خوشحال شدم اموزشش رو شما دادین اگه میشه پنیر تبریزی یا لیقوان رو همه آموزش بدین

  • @royanejadi7941
    @royanejadi7941 3 года назад +2

    چقدر هنرمند و با سلیقه..... عالی...... دست گلتون درد نکنه 🌹💚🌷
    (ظاهرا اولین کامنت 🥰)

  • @رزشببو
    @رزشببو 3 года назад +1

    آفرین به بانوان عزیز و هنرمند 👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼👌🏼💋💋💋💋

  • @partia7
    @partia7 3 года назад +1

    سلام.لطف کنید اموزش پنیر پیتزا و اموزش پیتزا هم با فر و هم بدون فر هم بگذارید

  • @mahboubekhaleghi1365
    @mahboubekhaleghi1365 3 года назад +1

    سلام بانوی هنرمند و گرامی. آیا میشه داخل شیر ما آب پنیر اضافه نکنیم؟ یا حتما باید اضافه بشه؟. مرسی. ❤️❤️❤️❤️❤️

    • @mahboubekhaleghi1365
      @mahboubekhaleghi1365 3 года назад

      @@secretsofcooking5733 ممنون بانوی گرامی. لطف کردید سریع جواب دادید. پایدار باشید. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @mahboubekhaleghi1365
    @mahboubekhaleghi1365 3 года назад +1

    ممنون بانوی گرامی. عالی بود. برای افرادی که نمک نمی خورند میشه بدون نمک درست کرد؟ ممنون. 🙏😍😍😍😍

    • @mahboubekhaleghi1365
      @mahboubekhaleghi1365 3 года назад

      @@secretsofcooking5733 مرسی بانوی گرامی و عزیز. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @sallykhajeh2938
    @sallykhajeh2938 3 года назад +1

    سلام عزیزای دلم من قربون اون صورت ماهتون بشم که پر از مهر محبت داره چقدر عالی مثل همیشه عاشق اون سلیقه شما عزیزانم هستم چه خوشگل تزیین کردید خدا قسم که جواهر هستید خلاصه که عاشقتونم امیدوارم که همیشه موفق و تندرست باشید خانمهای دوستداشتنی و هنرمند و عزیزم ♥️♥️♥️

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      سلام به روی ماه و مهربون تون
      قربون تون برم که این همه خوب و با احساس و دوستداشتنی هستین
      من خود را لایق این همه بزرگواری و‌لطف و محبت نمیدونم
      ولی دوست تون دارم و به بودن تون افتخار میکنم و بهترین ها رو براتون آرزو مندم
      ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @zarazaara8506
    @zarazaara8506 3 года назад +2

    ممنون اموزشتون عالی بود.
    لطف کنید بفرمایید چه میزان سرکه برای هر کیلو شیر لازم ‌
    می باشد
    متشکرم

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад +1

      سلام هر یک‌کیلو شیر نصف لیوان سرکه یک قاشق غذاخوری نمک و یک لیوان آب پنیر قبلی
      ممنون ازشما 💝❤💝❤

    • @setareghasemi5568
      @setareghasemi5568 3 года назад +1

      @@secretsofcooking5733 جسارتا این مقدار سرکه برای یک کیلو شیر زیاده، برای هر کیلو شیر ۲ قاشق غذاخوری سرکه کفایت می‌کنه

  • @alijan7047
    @alijan7047 3 года назад +1

    سلام بسیار عالی من از نیوزلند پیام میدهم اب پنیر را از کجا تهیه کنم

  • @googooloo777
    @googooloo777 3 года назад +1

    مرسی, لطفآ ماست و یوگورت آسان خانگی

  • @hdstttt242
    @hdstttt242 3 года назад

    سلام
    به عنوان یه خواهر کوچیک تر میخواستم بهتون بگم که subscribe تلفظ درستش سابسکرایب هست و ب و ک ساکن هستند.
    موفق باشید و سلامت⚘⚘⚘⚘⚘⚘

  • @saghisaghari1460
    @saghisaghari1460 3 года назад

    عالی بانوان اصیل.فقط اگه حاج خانوم موقع آشپزی خوش اخلاق ترباشن معرکه س

  • @kasikhodadoust140
    @kasikhodadoust140 3 года назад +1

    با سلام وعرض ادب به شما بانوان هنرمند كه اشپزى اصيل را اموزش ميدهيد خيلى ممنون از شما دست گلتون درد نكند خيلى جالبه خداوند حفظتون كنه موفق باشيد

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      سلام و ادای احترام متقابل
      خواهش میکنم لطف دارین خدا پشت و پناه همیشگی تون باشه ممنونم عزیزم
      🌷❤

  • @nazifaddaee4202
    @nazifaddaee4202 3 года назад +1

    بسیار عالی بود
    از این به بعد خودم درست می کنم

  • @NasrinMohamadi-wi7nu
    @NasrinMohamadi-wi7nu 2 года назад

    سلام یوتیوپ کندوخسته کننده‌ من حتی يک برنامه رازهای آشپزی را دريافت نکردم

  • @liakamil8162
    @liakamil8162 3 года назад +1

    دستتون درد نکنه خیلی خوشمزه پیداست، آیاباشیر خشک هم می شود پنیر درست کرد وآیا می شود آب پنیر استفاده نکنیم وآیا سرکه ی قهوه ای هم می شود استفاده کرد؟

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад +1

      آره با شیر خشک‌هم میشه ولی اگر شیر معمولی رو با شیر خشک قاطی کنین غلظت بهتری پیدا میکنه
      با سرکه ی انگور و دیگر سرکه ها میشه فقط روی رنگش تاثیر میذاره
      آب پنیر هم میشه نریخت

    • @liakamil8162
      @liakamil8162 3 года назад

      @@secretsofcooking5733 ممنون که همیشه جواب سوالهایم رامی دهید

  • @FM-vy9hc
    @FM-vy9hc 3 года назад +1

    سلام و عرض ادب،خدا قوت،بسیار عالی،لطف کنید پنیر پیتزا هم آموزش بدید،با تشکر🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @ElaheGhavampour
    @ElaheGhavampour 3 года назад +1

    مرسی . دست شما درد نکند . من در این پنیر فبلف قرمز و گشنیز هم می ریزم و گاهی هم ان را در میکرو می گذارم و کمی کش میدهم که مثل پمیر مازولا میشود .

    • @saeidghambari9577
      @saeidghambari9577 3 года назад +1

      ممنون از آموزش قشنگتون

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      واقعا عالی جدا لطف کردین
      سپاس که تجربه تون رو با ما به اشتراک گذاشتین فقط محبت میکنین درجه مایکرو و مقدار تایمش رو بفرمایین پیشاپیش ممنونم

    • @ElaheGhavampour
      @ElaheGhavampour 3 года назад

      @@secretsofcooking5733 یک دقیقه که شکل ادامس باید بگیرد بعد با دست خودت هر مقدار که میخواهی کش بده البته از 5 دقیقه به بالا نباشد که میشه پنیر مازولا گاهی هم من وقتیکه میخواهم شیرم پنیر شود از دوغ یا ابجوش هم استفاده می کنم .

  • @nahidameri5114
    @nahidameri5114 3 года назад +1

    عالی بود .اگه میشه کالباس و سوسیس خونگی آموزش بدین که بدون تخم مرغ باشه

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад +1

      کالباس رو که براتون ویدیوش رو گذاشتم سرچ کنین
      سوسیس رو هم میذارم
      🌹💝❤❤

  • @maryamzarei9962
    @maryamzarei9962 3 года назад +1

    بسیار عالی ممنون فقط نمک قاشق غذاخوری 🙏🌺

  • @mahdiahaidari6373
    @mahdiahaidari6373 3 года назад

    میتونیم از پنیر لاکتیکی به عنوان پنیر پیتزا استفاده کنیم

  • @jacklinsarkissian6043
    @jacklinsarkissian6043 3 года назад +1

    متشکر از شما و برنامه مفیدتان.

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      خواهش میکنم
      ممنون از همراهی تون💟💟💟💟

  • @jalehghannadi6719
    @jalehghannadi6719 3 года назад

    عالی عزیزای دل دوست داشتنی مگه میشه ابن دستا را نبوسید

  • @آذراحمدی-ن4ل
    @آذراحمدی-ن4ل 3 года назад

    آموزش ماست ندارید؟ من ندیدم تو کانالتون🙄

  • @en7137
    @en7137 3 года назад +1

    من درست کردم عالی بود دست. گلتون درد نکنه
    لطفا روغن حیوانی رو هم آموزش بدین

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      سلام خدا رو شکر که راضی هستین
      چشم حتما
      🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @marymazin2236
    @marymazin2236 3 года назад

    شما بی نظیرید.💚💙💚💙💚💙

  • @پلنگمارتا
    @پلنگمارتا 3 года назад +1

    سلااام خسته نباشید به شما دو آشپز محترم ممنون عاااااالی بود 😘😍

  • @zachi698
    @zachi698 3 года назад +1

    عالى بود
    خانمهاى با سليقه ايرانى ♥️🙏🌺🌸

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      خواهش میکنم
      همراه های همیشگی و‌مهربون
      🌹💝❤😍

  • @hajarraese776
    @hajarraese776 3 года назад

    سلام درود بر شما دو کد بانوی ایران زمین واقعا آشپزیتون حرف نداره 👌👌👌👌👌👌من یکی از پر بیننده ترین برنامه ها تون هستم خارج از ایران زندگی میکنم واقعا دمتون گرم فقط یه سوال داشتم خدمتتون اینکه وقتی شیر رو داخل پارچه ریختیم چقدر زمان لازم هست که به پنیر تبدیل بشه و ایا باید داخل یخچال گذاشت یا بیرون در دمای آشپزخونه ممنون میشم که به سوال من پاسخ دهید🌹🌹❤💖

    • @hajarraese776
      @hajarraese776 3 года назад

      @@secretsofcooking5733 ممنونم 🌹❤

  • @farahmarandi7509
    @farahmarandi7509 3 года назад +1

    عالی بود ممنون از برنامه های مقبول شما.

  • @jaanmaihan488
    @jaanmaihan488 3 года назад +1

    ماشاالله نامخدا خیلی عالی و حرفه ای استید موفق باشید
    ❤🇦🇫🇦🇫🇦🇫❤

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      ماشالله به جون تون شما عزیزان جدا لطف دارین
      ممنون از بودن تون
      🌹💝❤😍

  • @maniadmhrabi6337
    @maniadmhrabi6337 3 года назад

    سلام خیلی عالی ازشماممنونم سپاسگزاریم.من کیسه برنج روشستم وموقعی که پنیرروصاف میکنم توی آن میریزم خیلی خوبه.،🥀🌾🥀🌾🌾ببخشیدحمیده جون چقدربمونه آخه میگن یکساعت بمونه هرچی بیشتربمونه سفت میشه..بعضی ها ماست هم میریزن

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      سلام خیلی عالی کار خوبی کردین
      شما بعداز یک ربع برش بزنین و برش زده اش رو یک ربع در معرض هوا قرار بدین و بعد در آب نمک که با آب پنیر درست کردین بذارین بمونه تا توش جان کنین
      سپاس از بودن تون
      ممنون از همراهی تون
      خدا پشت و پناه تون
      🌹💝❤😍

    • @maniadmhrabi6337
      @maniadmhrabi6337 3 года назад

      @@secretsofcooking5733 چشم حتما.قربون شمامنم ازشماممنونم.که تجربه تون رودراختیارماقرارمی دهید.میسپارمتون به آغوش گرم پروردگار ،😘🥀🍃🥀🍃🥀🥀

  • @elinnatanali8811
    @elinnatanali8811 3 года назад

    سلام عزیزان. بسیار عالی آموزش میدهید متشکریم ممکن است بفرمائید قره قوروت چیست؟وچه استفاده‌ای دارد؟ و آیا میتوان پنیر پیتزا در خانه درست نمود؟بسیار متشکریم

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      خواهش میکنم لطف دارین
      قره قورت آب جوشیده و سفت شده ی پنیر هست و به عنوان تنقلات مثل لواشک میخورند وبرای بعضی غذاها نیز استفاده میشود
      بله پنیر پیتزا رو هم آموزش میدم ان شالله
      ممنون از همراهی تون
      🌹💝❤😍

  • @saghisaghari1460
    @saghisaghari1460 3 года назад

    ببخشید میشه بگید بهمون نسبتتون چیه؟

    • @saghisaghari1460
      @saghisaghari1460 3 года назад

      @@secretsofcooking5733 الهی عزیزم مادرو داختر نجیب وپاکدامن وکدبانو

  • @lielabanafsh6200
    @lielabanafsh6200 3 года назад +1

    کانالتون حرف ندارههههه❤❤❤

  • @mokhless8203
    @mokhless8203 3 года назад

    عالی عالی عالی بود

  • @afsanehbehjati4500
    @afsanehbehjati4500 Год назад

    ببخشید این پنیرهای خانگی تب مالت نمیاره؟

  • @nazigol289
    @nazigol289 3 года назад

    حیلی جیگرید

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      خیلی ممنون از اظهار لطف تون
      💙💙💙💙

  • @rteamxpoj8695
    @rteamxpoj8695 3 года назад +1

    🌷🌷🌷❤❤😍😍

  • @andriodmobile1336
    @andriodmobile1336 3 года назад

    سلام عالی بود ممنون خسته نباشید

  • @jaanmaihan488
    @jaanmaihan488 3 года назад

    اگر آب پنیر نباشد چه فرق میکند ❤🇦🇫🇦🇫🇦🇫❤🙏🙏🏼

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад +1

      فرق زیادی نداره
      یکبار بدون آب پنیر درست کنین ودفعات بعد از آب پنیر قبلی میتونین استفاده کنین
      🌹💝❤😍

  • @parvanehrasi832
    @parvanehrasi832 3 года назад

    سلام مهر بانوهای هنرمند....عالی بود منم پنیر درست میکنم خیلی خوشمزه میشه ولی از شما نازنینا هم فوت وفن جدید ونکته جدید یاد گرفتم....مانا باشین وایام بکام.🤗🤗🤗😊😊😊

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      قربون تون برم عزیزم
      ممنون از مهربونی تون
      سپاس از بودن تون
      🌹💝❤😍

  • @maryamesmaeili8371
    @maryamesmaeili8371 3 года назад

    سلام سلامت باشین خیلی خوب اموزش دادین دستان درد نکنه باتشکر از زحمات شما بسیار عالی بود 👏👏👏🌹👌👌👌

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      سلام ممنونم از دعای خوب تون
      خواهش میکنم لطف دارین
      سپاس از همراهی شما عزیزان
      🌹💝❤😍

  • @shahinaskari2233
    @shahinaskari2233 3 года назад

    پنیر پیتزا آموزش بدهید سپاسگزارم

  • @taherehoseyni2892
    @taherehoseyni2892 3 года назад

    آب پنیر از کجا تهیه کنم 😶همون آب نمکه که پنیر رو توش میخوابونن آیا

    • @secretsofcooking5733
      @secretsofcooking5733  3 года назад

      همون پنیری که درست میکنیم آبش میشه
      آب پنیر

    • @taherehoseyni2892
      @taherehoseyni2892 3 года назад

      @@secretsofcooking5733 خب تابحال درست نکردم
      وقتی برای بار اول میخوام درستش کنم از کجا گیر بیارم🙄

  • @farahmarandi7509
    @farahmarandi7509 3 года назад

    ❣️💕❣️💕❣️💕❣️💕❣️💕❣️

  • @parvina5799
    @parvina5799 3 года назад

    ❤❤❤❤❤

  • @taherehoseyni2892
    @taherehoseyni2892 3 года назад

    😘😘😘😘