Po pierwsze zawsze zalewam wodą razem z pokrywkami a czasem nawet piętrowo jeśli mam dużo słoików, po drugie nigdy nie odwracam słoików bo to tylko ściema, po trzecie w piekarniku ustawiamy temperaturę tylko na 105*C max i to nie ważne czy w Polsce czy w Anglii pokrywki tu i tu są dziadowskie i to nie ważne czy tanie czy drogie więc się uszczelki rozpuszczają już przy 110*C
mam dylemat, zapasteryzowałem drugi raz słoiki z mięsem w czasie krótszym niż 24 godziny, później jeszcze raz zapasteryzowałem już po 24, raczej nie powinieniem się martwić o jakieś żyjątka w środku?
Od zawsze uważałem i nadal uważam że odwracanie słoika do góry dnem to głupota, dlatego ja NIGDY tego nie robiłem i nadal nie robię, chodzi przecież o fizykę ale ... mogę się mylić czy ktoś mi wyjaśni dlaczego nadal to robicie co Waszym zdaniem powoduje odwracanie słoików do góry dnem?
Dzień dobry! Dziękuję za informację o pasteryzacji. Duża wiedza, szacunek 👍😊
Pozdrawiam cieplutko 💚🌹🍀
W końcu ktoś się dzieli wiedzą. Super🎉
Spróbuję w piekarniku zawojować marchewkę i kotlety mielone.Nigdy tego nie stosowałam.Dziekuje❤😊
Bardzo Panu dziekuje!
Zainteresował mnie sposób w piekarniku 🤔
Moje sosiki pomidorowe właśnie wjeżdżają do piekarnika ❤ dziękuję za filmik
❤❤❤
Co Pan myśli o pasteryzacji piętrowanej? Tz.sloik na słoik. Pozdrawiam
Po pierwsze zawsze zalewam wodą razem z pokrywkami a czasem nawet piętrowo jeśli mam dużo słoików, po drugie nigdy nie odwracam słoików bo to tylko ściema, po trzecie w piekarniku ustawiamy temperaturę tylko na 105*C max i to nie ważne czy w Polsce czy w Anglii pokrywki tu i tu są dziadowskie i to nie ważne czy tanie czy drogie więc się uszczelki rozpuszczają już przy 110*C
ale głosik przeziębiony Michu
Czy moge wykonac tyndalizacje warzyw? Chodzi o wydluzony czas przechowywania. .
mam dylemat, zapasteryzowałem drugi raz słoiki z mięsem w czasie krótszym niż 24 godziny, później jeszcze raz zapasteryzowałem już po 24, raczej nie powinieniem się martwić o jakieś żyjątka w środku?
W piekarniku grzejemy Góra dół? Sloiki mają przestygnąć w piekarniku?
góra/dół lub termoobieg. i tak wstępne studzenie w piekarniku
I co z pasteryzacja piętrową .Kiedy wszystkie sloiki całkowicie zanuzone są w wodzie?
Od zawsze uważałem i nadal uważam że odwracanie słoika do góry dnem to głupota, dlatego ja NIGDY tego nie robiłem i nadal nie robię, chodzi przecież o fizykę ale ... mogę się mylić czy ktoś mi wyjaśni dlaczego nadal to robicie co Waszym zdaniem powoduje odwracanie słoików do góry dnem?
Myślę że się sprawdza czy słoik jest ok zawekowany ,bo jak woda wycieka to jest źle i trzeba zamienić słoik.
to prawda@@cchoroszcz
@@cchoroszcz przecież to się sprawdza tym, czy pokrywka jest wklęsła. Łatwiej zdiagnozować nieszczelność powietrzna niż płynu
nooo naczytał się książek... regułki i brak doświadczenia
Ogladac od 3:30, w pierwszej polowie gosc przynudza
Jak sie prowadzi kanal dla odbiorcow, to odpowiada sie na pytania tychze odbiorcow.