도토리ㆍ메밀 ㆍ우무가사리묵ㆍ올미묵(올방개로 만든..논ㆍ연못에 있는)물 밤 ㆍ마름(사진에)

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  • Опубликовано: 2 фев 2025

Комментарии • 9

  • @쮸까의감성곳간
    @쮸까의감성곳간 Год назад

    세이지님께서 포상하신 다둥맘님❤❤
    인사드려요🎉🎉

    • @Ssukjoa
      @Ssukjoa  Год назад

      반가워요😊감사합니다.

  • @Ssukjoa
    @Ssukjoa  Год назад

    올미묵은 청포보다 쫄깃쫄깃?하고 구수한 맛이...

    • @Ssukjoa
      @Ssukjoa  Год назад

      ​@pinksage34예전 어릴때 친구네 동네 또랑 개울보다 작은 물이 흐르는곳에 마름이라는게 있었어요.풀 뿌리에 달리는거.또 논에 무슨 뿌린지에 달린 뿌리 열매?인듯요. 이거 구수하고 탱탱해요.
      올미묵..쑤어본적은 없고 시댁에서 주셔서 먹어 본적은 있어요.😊

  • @season_sound
    @season_sound Год назад

    우무가사리묵, 오래 전에 직접 만들어 본 경험이 있는데 수고로움이 들어간 탓인지 다들(서너집) 맛있게 먹었다고...^^ 도토리 묵은 한번인가 성공하고 그 다음 보기 좋게 실패...^^;;;

    • @Ssukjoa
      @Ssukjoa  Год назад +1

      저는 도토리묵은 잘 쑤어요,여름엔 도토리 가루 1에 물 6
      겨울엔 도토리가루 1에 물 6
      도토리가루를 물에 개어 놓고 나머지 물을 팔팔 끓을때 물에 갠 국물을 넣고 끓이다가 중불ㆍ약불로 하며.마무리요.

    • @season_sound
      @season_sound Год назад

      @@Ssukjoa 그니까 1(가루):6(물)으로 비율! 먼저 도토리 가루를 물에 개어 놓고, 나머지 물이 끓을때 개어 놓은 것을 부어 중불 -약불 순서로 마무리 맞죠? 도토리 묵 무침은 배와 쑥갓 넣어 무치면 제가 미치게 좋아 하는데요...^^

    • @Ssukjoa
      @Ssukjoa  Год назад

      ​@@season_sound예.맞아요,주걱에서 떨어 뜨려 보아서 뚝뚝뚝..떨어지면..

    • @Ssukjoa
      @Ssukjoa  Год назад

      ​@pinksage34사과도 넣으네요,맛있겠네요.도토리묵을 쑤어 보셨네요.😊😊