Типичный [РИОХАНСКИЙ БЛЕНД] - из каких сортов делают Риоху
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Типичный [РИОХАНСКИЙ БЛЕНД] - из каких сортов делают Риоху
Сорта винограда для Риохи
Испанское вино Риоха - из чего делают
Привет, друзья, мы с вами продолжаем нашу песню про Риоху. Сегодня у меня для вас рассказ про риоханский бленд. Начнем с основ.
Бленд - это смешение. В виноделии блендом называют вино, которое сделано не из одного, а из нескольких сортов винограда. Обычно каждый сорт в бленде отвечает за что-то свое - за тело, кислоту, цвет и так далее.
Бленд - слово английское, есть французские аналоги, это купаж и ассамбляж. В их значениях есть некоторые различия.
В винной науке есть бленды, которые стали, что называется бренд-неймами, то есть когда ты говоришь название этих блендов, все хорошо понимают о каких сортах винограда идет речь. Бренды-бленды эти (ох, как прозвучало!) все как один французские:
- Бордовсский бленд - Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, реже другие сорта.
- Ронский бленд, он же GSM - Гренаш, Сира, Мурведр,
- Шампанский бленд - Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье.
Остальные бленды сильно менее знамениты, а значит нашего упоминания пока еще не заслужили. Смотрите видео, чтобы узнать больше про риоханский бленд.
______________________
ИНТЕРЕСНО, ЧТО Я ПЬЮ? МОЙ ПРОФИЛЬ В VIVINO: www.vivino.com...
САЙТ ВИННОЙ ШКОЛЫ: vitis.academy/s...
__________
👉👉👉 НАШ НОВЫЙ ПРОЕКТ - ПОДКАСТ "ВИННЫЕ ИСТОРИИ" - СЛУШАЙТЕ НА ЭТИХ ПЛАТФОРМАХ:
📱SoundCloud
/ vinnye-istorii-epizod-...
📱Apple Pocasts
podcasts.apple...
📱Google Pocasts
podcasts.googl...
📱ЯндексМузыка
music.yandex.r...
📱Anchor
anchor.fm/oleksiy-kapusta
____
ИНСТАГРАМ ВИННОЙ ШКОЛЫ: / vitis.academy
ПОДПИСАТЬСЯ НА КАНАЛ: / @kapusta_wine
#VitisPro #Школа вина #Алексей Капуста 
Хобби
![[ПРИОРАТ] - культовый испанский регион и элитное вино](http://i.ytimg.com/vi/CIzl6WLJQGY/mqdefault.jpg)
![[ПРИОРАТ] - культовый испанский регион и элитное вино](/img/tr.png)
![Самые дорогие виноградники [РИОХИ]](http://i.ytimg.com/vi/ahyCtA5PX1g/mqdefault.jpg)
![[10 САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ] в мире сортов винного винограда](http://i.ytimg.com/vi/R9rQwJQ5QN0/mqdefault.jpg)
Мое любимое сочетание 80% темпранильо и 20% гарнача. Регулярно покупаю недорогое "на каждый день" (раз в неделю бокал). Последнее посмотрел - производство провинция Мурсиа.
Благодарю, было интересно!
Очень интересно! Беру красную Риоху под мясо
Белая Риоха Vivanco, прекрасное вино. Беру постоянно. А вот розовую Vivanco, не советую. Пустое. Красная Риоха - Carlos Serres, великолепное вино. В продаже брал даже 12-го года урожая. Всё, категории DOC, естественно.
Алексей, давайте про риоханский комбайн!😁🍷
Теперь интересно попробовать белую Риоху-сорта Веура.
В ленте продают Фаустино ХII с бароном на зелёной этикетке.
Очень позитивно: с шуточками и прибауточками :) Спасибо! Я начал знакомство с Риохой, когда у меня не было такого хорошего экскурсовода, как Вы,) с белого моносортоаого -Виуры. И вообще , тогда для меня : что Валенсия, что Риоха, что Эстремадура … что-то про гордых идальго, навахи в подворотне … и тыгыдын-тыгыдын .. (простите) Дон Кихота .. Но первое впечатление я хорошо помню: в нос яркая груша (берра из дедушкиного сада на Сталинке), а во вкусе что-то дынно-яблочно-лаймовое. И , кстати, Испанию начал пробовать в основном благодаря Вам. Все таки , хорошо когда есть рядом у слепого поводырь.
Рад! И спасибо, что делитесь опытом! :-)
всё как и всегда очень интересно, благодарю 🙃
Меня услышали-первый кадр и виноградник :-) Здорово!
Всегда слушаю своих зрителей!
Rioja - это первое вино, которое я попробовала.( Красное сухое, reserva) Родители с юности приучили меня пить только хорошие вина. Потом, на долгие, долгие годы красное сухое из Rioja -это было то, что я в основном пила. И, вот недавно я начала снова открывать мир вина .
Rioja - это первое вино, которое я попробовала.( Красное сухое, reserva) Родители с юности приучили меня пить только хорошие вина. Потом, на долгие, долгие годы красное сухое из Rioja -это было то, что я в основном пила. И, вот недавно я начала снова открывать мир вина .
Спасибо, ждал этого выпуска. Было интересно.
Белую Риоху пробовать не приходилось. Беленькую не Риоху пил. Не понравилось. Слишком горькая она.
Пробуйте! :-)
Пробовала Рамон Бильбао розовое сухое из виуры/гарначи Риоха Росадо (Рошадо?), понравилось всей нашей разновозрастной компании, на днях приобрела виуру от Beronia, ждет подходящего повода.
Рошадо - это как-то по португальски :-)
Алексей, спасибо👍🏻
Алексей спасибо! До этого знал только бордо бленд и шампанский.
Алексей, а вот интересно, делают ли в регионе Риоха бренди? Если да, то из каких сортов винограда?
Не знаю, как насчёт именно Риохи, но недавно пил испанское вино именно из винограда Темпранилльо, и оно мне очень понравилось!
В магните полно темпранильо из вальдепеньяса. Не хуже риохи и вдвое дешевле.
Так я с вами с португальских портвейнов перейду на вино)))
Технически, Портвейн - тоже вино. На этом канале, кстати, есть много про Португалию.
@@kapusta_wine Вино,да не ТО.Я Graham's extra dry просто не смог пить- мне надо сладкого )))